Καλλιέργεια ρίγανης: χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Περιγραφή

Όπου φυτρώνει η ρίγανη, οι άνθρωποι είναι πιο ήρεμοι και υγιείς, επειδή το τσάι με αυτό το βότανο ηρεμεί το νευρικό σύστημα, καταπολεμά τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο αναπνευστικό σύστημα, βοηθά στην πέψη και εμπλουτίζει με βιταμίνη C.

Αυτό το πολυετές ποώδες φυτό φύεται σε όλη την Ευρώπη και τη Μεσόγειο, αλλά στη Ρωσία βρίσκεται μόνο στον Άπω Βορρά. Η ρίγανη προτιμά ανοιχτές, ηλιόλουστες τοποθεσίες, επομένως ευδοκιμεί σε ξέφωτα, λιβάδια και σε πλαγιές λόφων. Έχει ένα ευθύ, τετράεδρο στέλεχος με απαλές τρίχες, μια έρπουσα ρίζα και επιμήκη φύλλα που καταλήγουν σε μια μυτερή άκρη. Είναι σκούρα πράσινα στην πάνω πλευρά και ελαφρώς ασημένια στην κάτω πλευρά. Αναπτύσσεται σε ύψος 0,5-0,7 μ. και ανθίζει στο μέσο του καλοκαιριού. Τα άνθη είναι μικρά, κοκκινωπά-λιλά, συγκεντρωμένα σε κορυμβώδεις-πανικολώδεις ταξιανθίες. Οι σπόροι ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Αυγούστου.

Το φυτό έχει ένα λεπτό, πικάντικο άρωμα και μια ελαφρώς πικρή γεύση. Καλλιεργείται για το αιθέριο έλαιο του και ως μελισσοκομικό φυτό. Πολλοί κηπουροί το φυτεύουν στους κήπους τους για να προσθέτουν φρέσκα φύλλα σε σαλάτες και στη συνέχεια να πίνουν το αρωματικό τσάι όλο τον χειμώνα ή για να θεραπεύσουν ένα κρυολόγημα, αν χρειαστεί.

Βίντεο: "Ευεργετικές Ιδιότητες της Ρίγανης"

Από το βίντεο θα μάθετε για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του εξαιρετικού μπαχαρικού.

Προσγείωση

Οι άνθρωποι συχνά ρωτούν πώς να καλλιεργήσουν ρίγανη, επειδή, ακόμη και χωρίς να λάβουν υπόψη τις ευεργετικές της ιδιότητες, αυτό το όμορφο βότανο καλλιεργείται για καλλωπιστικούς σκοπούς. Χρησιμοποιείται συχνά σε μπορντούρες, μικτές μπορντούρες, παρτέρια, βραχόκηπους και κήπους με σκώρους. Οι κηπουροί τη φυτεύουν επίσης για να απωθούν τα επιβλαβή έντομα. Πολλαπλασιάζεται με σπόρους, μοσχεύματα, διαίρεση ρίζας και φύτευση σε στρώσεις.

Αν μπορείτε να προμηθευτείτε ένα μέρος του φυτού από έναν φίλο ή μέλος της οικογένειάς σας, δεν είναι απαραίτητο να το κάνετε μόνο την άνοιξη. Μεταμοσχευμένα τμήματα ρίζας (με αρκετά μπουμπούκια), ριζωμένοι βλαστοί ή μοσχεύματα μπορούν να ληφθούν ακόμη και στα μέσα του καλοκαιριού. Απλώς πρέπει να φυτευτούν σε ελαφρύ, μη όξινο έδαφος και στη συνέχεια να ποτίζονται καλά μέχρι να αρχίσουν να αναπτύσσονται νέοι βλαστοί.

Οι σπόροι συνήθως σπέρνονται στις αρχές της άνοιξης. Αν σπαρθούν στον κήπο, κάτι που δεν θα πρέπει να συμβεί μέχρι τον Μάιο (στη συνέχεια θα χρειαστεί να ξαναφυτευτούν μία ή δύο φορές), τα νέα φυτά θα ανθίσουν μόνο την επόμενη χρονιά. Αν θέλετε λουλούδια φέτος, πρέπει πρώτα να καλλιεργήσετε τα σπορόφυτα και στη συνέχεια να τα φυτέψετε στην προγραμματισμένη τοποθεσία.

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται τον Μάρτιο. Χρησιμοποιήστε ένα δοχείο με τρύπες αποστράγγισης, γεμίστε το με ελαφρύ, θρεπτικό χώμα (όπως χώμα κήπου με λίγη άμμο), βρέξτε το, κάντε αυλάκια ή τρύπες βάθους έως 1,5 cm, τοποθετήστε τους σπόρους, καλύψτε με ένα λεπτό στρώμα χώματος και βρέξτε ξανά με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Στη συνέχεια, καλύψτε τα σπορόφυτα με γυάλινη ή πλαστική μεμβράνη μέχρι να βλαστήσουν. Συνιστάται περιοδικός αερισμός και πότισμα.

Αυξανόμενη

Αφού εμφανιστούν μερικά αληθινά φύλλα, τα φυτά μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες, ποτίζονται, εναλλάσσονται και σκληραίνουν μέχρι τον Μάιο, όταν έρχεται η πραγματικά ζεστή άνοιξη. Τα σπορόφυτα αναπτύσσονται χωρίς ιδιαίτερη φροντίδα. Πρέπει να ποτίζονται τακτικά, ώστε να μην στεγνώσει το έδαφος. Μερικές φορές με ένα διάλυμα ορυκτού λιπάσματος μπορεί να τα βοηθήσει να αποκτήσουν δύναμη, αλλά μην το παρακάνετε, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την υπερβολική ανάπτυξη των φυτών.

Φυτέψτε τη ρίγανη σε ένα φωτεινό, ανοιχτό σημείο, με απόσταση 30 cm μεταξύ των φυτών και 50 cm μεταξύ των σειρών. Δεν έχει απαιτήσεις σε έδαφος, αλλά αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφρά, γόνιμα, ουδέτερα εδάφη, όπως καλά στραγγιζόμενα αμμώδη πηλό. Αποφύγετε να τη φυτεύετε σε μια περιοχή με νερό. Δεν θα της αρέσει το βαρύ αργιλώδες έδαφος, αλλά θα αναπτυχθεί, με μικρότερους θάμνους και λιγότερα καλλωπιστικά φυτά και λιγότερα θρεπτικά συστατικά. Η ρίγανη μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο σε παρτέρια ή λαχανόκηπους. Ευδοκιμεί σε γλάστρες που μπορούν να τοποθετηθούν σε περβάζι παραθύρου ή μπαλκόνι. Υπάρχουν ακόμη και ποικιλίες κατάλληλες για κρέμασμα. Μερικοί ιδιοκτήτες σπιτιών φυτεύουν μεμονωμένα φυτά ανάμεσα στα λαχανικά για να τα προστατεύσουν από τα παράσιτα. Το άρωμά της δεν αρέσει σε πολλά επιβλαβή έντομα.

Φροντίδα

Ακόμα και οι αρχάριοι μπορούν να καλλιεργήσουν ρίγανη, απαιτώντας ελάχιστη φροντίδα. Πρέπει να ποτίζεται με μέτρο, καθώς τόσο το υπερβολικό πότισμα όσο και το νερό που δεν ποτίζεται αναπόφευκτα θα επηρεάσουν την ποσότητα αιθέριου ελαίου που παράγεται. Για τα πρώτα δύο έως τρία χρόνια, θα πρέπει να ξεριζώνετε την περιοχή συχνά και να χαλαρώνετε το χώμα γύρω από κάθε φυτό. Μετά από τρία χρόνια, τα φυτά θα έχουν μεγαλώσει τόσο πολύ που δεν θα υπάρχει χώρος για ζιζάνια, επομένως το ξερίζωμα θα γίνει πολύ σπάνιο.

Αυτό το πολυετές βότανο μπορεί να αναπτυχθεί έως και 25 χρόνια σε ένα μέρος, αλλά συνιστάται να το αναφυτεύετε, διαιρώντας τους θάμνους κάθε 5 χρόνια, έτσι ώστε να διατηρείται η διακοσμητική του εμφάνιση.

Εάν τα βότανα κόβονται για ξήρανση ή εξαγωγή λαδιού αρκετές φορές ανά εποχή, συνιστάται να τα λιπάνετε μετά από κάθε συγκομιδή με ένα διάλυμα έγχυσης κοπριάς κοτόπουλου (η αγελαδινή κοπριά είναι επίσης μια επιλογή) ή με σύνθετα ανόργανα λιπάσματα. Όταν καλλιεργείτε αρωματικά βότανα για προσωπική χρήση ή σε παρτέρια, είναι καλύτερο να αποφεύγετε τη λίπανσή τους για να αποφύγετε την υπερβολική ανάπτυξη.

Αποθήκευση

Η συγκομιδή της ρίγανης είναι απλή υπόθεση. Συλλέγεται σχεδόν όλο το καλοκαίρι, μόλις ανοίξουν πλήρως τα μπουμπούκια. Μόλις συλλεχθούν όλα τα κλαδάκια με τα φύλλα και τα άνθη (κομμένα σε μήκος 20-30 cm), θα πρέπει να αποξηρανθούν σε εξωτερικό χώρο κάτω από ένα θόλο ή σε αεριζόμενο χώρο. Όταν το βότανο στεγνώσει σωστά, τα φύλλα θα θρυμματιστούν και οι μίσχοι θα σπάσουν.

Αποθηκεύστε τη ρίγανη σε χάρτινες ή υφασμάτινες σακούλες, ξεχωριστά από άλλα βότανα. Τα κλαδάκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για έως και ενάμιση χρόνο. Η αποθήκευση του αλεσμένου βοτάνου σε αεροστεγές δοχείο παρατείνει τη διάρκεια ζωής του σε τρία χρόνια.

Βίντεο: Καλλιέργεια ρίγανης

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργήσετε ρίγανη.