Βότανα και μπαχαρικά

Αν οι βλαστοί των αγαπημένων σας χόρτων είναι πυκνοί, είναι απαραίτητο να αραιώσετε το σέλινο. Στη συνέχεια, μπορείτε να αραιώσετε τους περιττούς βλαστούς, αφήνοντας μόνο τον πιο δυνατό.

Η ρόκα χρησιμοποιείται από καιρό ως μπαχαρικό ή γαρνιτούρα για κρέας, λαχανικά και πιάτα με φασόλια, ειδικά επειδή η φροντίδα της είναι αρκετά απλή και ενδιαφέρουσα.

Ο βασιλικός δεν είναι τόσο δημοφιλής όσο ο μαϊντανός ή ο άνηθος, αλλά εξακολουθεί να απολαμβάνει τιμητικής θέσης. Η καλλιέργεια ποικιλιών βασιλικού δεν είναι δύσκολη, αλλά υπάρχουν μερικά κόλπα που πρέπει να γνωρίζετε.

Με λίγη γνώση, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε οποιαδήποτε χόρτα ή ακόμα και λαχανικά στο σπίτι. Η ρόκα συχνά καλλιεργείται σε περβάζι παραθύρου.

Διάφορα παράσιτα της οξαλίδας βλάπτουν ανελέητα τα νεαρά φύλλα, καθιστώντας τα ακατάλληλα για κατανάλωση. Πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί η οξαλίδα από ασθένειες;

Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε άνηθο σε περιοχές με βαθύ στρώμα γόνιμου, χαλαρού εδάφους και χαμηλό υπόγειο νερό, και στη συνέχεια θα ανταμειφθείτε με μια άφθονη συγκομιδή.

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή χόρτων, η καλλιέργεια σέλινου από σπόρους στο σπίτι πρέπει να γίνεται σε πολύ εύφορο έδαφος.

Οι πρόγονοί μας μάζευαν οξαλίδα την άνοιξη από ξέφωτα δασών και φαράγγια. Σήμερα, μπορούμε να καλλιεργήσουμε οξαλίδα σε εξωτερικούς χώρους από σπόρους.

Ένας περίεργος και επιμελής κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει οποιαδήποτε εργασία. Ακόμα και την καλλιέργεια και τη συγκομιδή σπόρων κόλιανδρου, που εξακολουθεί να θεωρείται ειδικότητα των νότιων περιοχών.

Πολύ συχνά οι άνθρωποι προσπαθούν να διατηρήσουν τα χόρτα, ιδιαίτερα τη ρόκα, η οποία είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής.

Όταν η συγκομιδή του σέλινου φέρει αφθονία ριζών και αρωματικών, ζουμερών και υγιεινών χόρτων, ήρθε η ώρα να σκεφτούμε πώς να το διατηρήσουμε για το χειμώνα.