Πότε να φυτέψετε οξαλίδα: την άνοιξη ή το φθινόπωρο

Πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πότε να σπείρουν οξαλίδα, αλλά είναι πολύ υγιεινή και εκτιμάται ως πρώιμο λαχανικό που μπορεί να αποφέρει φρέσκα και νόστιμα προϊόντα κατευθείαν από τον κήπο! Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σούπες, σαλάτες, πουρέδων και μπορς. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή σε τουρσί. Είναι πλούσιο σε διάφορα μέταλλα, πρωτεΐνες και οργανικά οξέα. Περιέχει ακόμη και περισσότερη βιταμίνη C και καροτίνη από τα εσπεριδοειδή. Είναι επίσης ένα φυτό ανθεκτικό στο κρύο που μπορεί να επιβιώσει ακόμη και στον παγετό, αρκεί να είναι καλυμμένο με ένα λεπτό στρώμα χιονιού.

Φύτευση οξαλίδας – βασικοί κανόνες

Δεν γνωρίζουν όλοι την καλύτερη εποχή για να σπείρουν οξαλίδα. Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν στους 5 βαθμούς Κελσίου και οι βλαστοί εμφανίζονται μιάμιση εβδομάδα μετά τη σπορά. Ευδοκιμεί σε ανοιχτόχρωμη σκιά. Μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -10 βαθμούς Κελσίου, αλλά είναι καλύτερο να καλύψετε το λαχανικό με μια ειδική μεμβράνη πριν ξεκινήσει το κρύο και είναι καλύτερο να γνωρίζετε πότε να φυτέψετε οξαλίδα πριν από τον χειμώνα.Ένα αρωματικό φυτό που φυτρώνει στον κήπο

Δεν αναπτύσσεται στο ίδιο μέρος για περισσότερο από 6-7 χρόνια, καθώς η απόδοση μειώνεται.

Βίντεο "Σωστή καλλιέργεια"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για τη φύτευση και την καλλιέργεια αυτού του φυτού.

Επιλογή τοποθεσίας, προετοιμασία εδάφους

Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, η οξαλίδα πρέπει να φυτεύεται σε μια εύφορη περιοχή του οικοπέδου. Ωστόσο, θα δώσει μια καλή συγκομιδή ακόμη και σε ελαφρώς όξινα εδάφη, επομένως μπορεί να ευδοκιμήσει χωρίς ασβέστιο.Καλλιέργεια πράσινων φυτών στον κήπο

Το φθινόπωρο, εφαρμόζονται ανόργανα λιπάσματα στις περιοχές όπου θα αναπτυχθεί. Τα αζωτούχα λιπάσματα προστίθενται την άνοιξη. Επομένως, η επιλογή του λιπάσματος εξαρτάται από το πότε θα σπείρετε την οξαλίδα. Πριν από τη σπορά, το έδαφος καθαρίζεται καλά από τα ζιζάνια.

Μπορεί να σπαρθεί στις αρχές της άνοιξης, του καλοκαιριού ή ακόμα και του φθινοπώρου. Την άνοιξη, σπείρετε αμέσως μόλις το έδαφος μπορεί να καλλιεργηθεί. Το καλοκαίρι, σπείρετε στη μέση του χωραφιού, αφού έχουν συλλεχθεί οι πρώιμες καλλιέργειες. Αυτή η οξαλίδα μπορεί να συλλεχθεί την επόμενη άνοιξη. Η φθινοπωρινή σπορά γίνεται τον Νοέμβριο για να επιτραπεί στους σπόρους να βλαστήσουν πριν από την έναρξη του παρατεταμένου παγετού.

Αν ζείτε σε μια περιοχή χωρίς μαύρο χώμα, επιλέξτε την πρώτη μέθοδο, καθώς αυτή την περίοδο το εξωτερικό στρώμα του εδάφους περιέχει αρκετή υγρασία για να αναπτυχθεί δυναμικά η οξαλίδα. Αν αποφασίσετε να φυτέψετε οξαλίδα το καλοκαίρι, θα χρειαστεί να την ποτίζετε συχνά, κάτι που δεν είναι εύκολο. Αν επιλέξετε να σπείρετε το χειμώνα, υπάρχει υψηλός κίνδυνος αποτυχίας των σπορόφυτων, με αποτέλεσμα μια μικρή συγκομιδή.Ποτίστε το φυτό άφθονα

Η φθινοπωρινή σπορά γίνεται καλύτερα σε αμμώδη εδάφη σε εύκρατα κλίματα (Καλίνινγκραντ, Μόσχα, Τβερ). Το κλειδί είναι να έχετε έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη. η οξαλίδα αναπτύσσεται καλά σε ουδέτερες ή ελαφρώς όξινες άργιλες, οπότε μην ανησυχείτε αν δεν μπορείτε να τη μεταφυτεύσετε σε μαύρο χώμα.

Φύτευση οξαλίδας την άνοιξη

Σπείρετε την οξαλίδα σε σειρές με απόσταση 0,25 μ. επί 0,25 μ. μεταξύ τους. Κατά τη φύτευση, κάντε αυλάκια πλάτους έως 7 cm. Εάν το έδαφος είναι υγρό, χρησιμοποιήστε μεταλλικό πείρο αντί για τσάπα. Στη συνέχεια, πάρτε μια πρέζα σπόρους και σκορπίστε τους ομοιόμορφα κατά μήκος του αυλακιού. Στη συνέχεια, καλύψτε ολόκληρη την περιοχή με χαλαρό χώμα. Ποτέ μην καλύπτετε με βαρύ χώμα, διαφορετικά η οξαλίδα μπορεί να μην βλαστήσει! Μετά τη σπορά, συμπιέστε ελαφρά το χώμα με μια τσουγκράνα για να εξασφαλίσετε καλύτερη βλάστηση.Φύτευση σπόρων στο έδαφος

Η αρχική φροντίδα συνίσταται στη χαλάρωση του εδάφους, το ξεζουμάρισμα, το πότισμα, τη λίπανση και τον έλεγχο των παρασίτων. Αρχικά, η οξαλίδα θα αρχίσει να σχηματίζει φύλλα, ακολουθούμενη από τον σχηματισμό του στελέχους και την ανθοφορία. Είναι εύκολο να απαλλαγείτε από αυτά τα λουλούδια—κόψτε τα. Μπορείτε επίσης να τα κουρέψετε με ένα θαμνοκοπτικό. Μετά από μερικές εβδομάδες, θα έχετε ξανά όμορφη οξαλίδα. Μετά το κλάδεμα, ποτίστε την γενναιόδωρα για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη νέων φύλλων.

Τα φύλλα του πρώτου έτους πρέπει να κόβονται το αργότερο δύο μήνες πριν παγώσει το έδαφος. Διαφορετικά, μπορεί να καταστραφούν από το χιόνι. Η οξαλίδα είναι επίσης ένα αγαπημένο παράσιτο των σκαθαριών και των αφίδων της οξαλίδας. Τα χημικά πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο αφού συλλεχθεί ολόκληρη η συγκομιδή.

Φθινοπωρινή σπορά

Για να αποκτήσετε οξαλίδα στις αρχές Απριλίου (γιατί τότε μπορείτε να την πουλήσετε σε υψηλή τιμή και θα απολαύσετε να τρώτε τα χόρτα μόνοι σας), πρέπει να κάνετε τα εξής.

Σημειώνουμε πού θα αναπτυχθεί, λαμβάνοντας υπόψη ότι στο τέλος του χειμώνα θα πρέπει να καλυφθεί με μεμβράνη.

Προσθέτουμε λίπασμα στο έδαφος. Αν έχουμε κοπριά, τη χρησιμοποιούμε. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Κανένα πρόβλημα. Τα καταστήματα κηπουρικής διαθέτουν ειδικά λιπάσματα σε σακούλες, αν και τα περισσότερα είναι αρκετά ακριβά. Χρειαζόμαστε υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο, νιτρικό αμμώνιο και σύνθετα λιπάσματα. Μπορείτε να καλλιεργήσετε οξαλίδα χωρίς αυτά, αλλά δεν θα αναπτύσσεται πάντα όπως επιθυμείτε. Επομένως, πρέπει να λάβετε υπόψη την ίδια την οξαλίδα για να προσδιορίσετε αν χρειάζεται λίπασμα.Φθινοπωρινή συγκομιδή οξαλίδας

Στη συνέχεια σκάβουμε την περιοχή για να φυτέψουμε το φυτό.

Τέλος, φυτεύουμε οξαλίδα. Εφόσον σκοπεύουμε να μεταφυτεύσουμε τους σπόρους το καλοκαίρι ή στις αρχές του φθινοπώρου, πρέπει να τους σπείρουμε μουλιασμένους. Πρέπει επίσης να ποτίσουμε τα αυλάκια. Στη συνέχεια, τα καλύπτουμε με χαλαρό χώμα.

Διατηρήστε το χώμα όπου φυτέψατε την οξαλίδα υγρό μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα. Ωστόσο, προσέξτε να μην τα ποτίζετε υπερβολικά.

Τώρα, βεβαιωθείτε ότι η οξαλίδα έχει χρόνο να ριζώσει πριν από τον παγετό. Για να την βοηθήσετε να επιβιώσει τον χειμώνα, μπορείτε να την καλύψετε με φύλλα για να διευκολύνετε την ανάπτυξη. Στις αρχές Μαρτίου, τοποθετήστε καμάρες από κλαδιά ή σύρμα πάνω από την οξαλίδα και τεντώστε πλαστική μεμβράνη από πάνω τους (δημιουργώντας ένα μίνι θερμοκήπιο). Επιλέξτε την πιο παχιά πλαστική μεμβράνη, αλλά και πλαστικό μεσαίου πάχους θα λειτουργήσει. Σε μια ζεστή ανοιξιάτικη μέρα, μπορείτε να ανοίξετε ελαφρώς το πλαστικό για να αποτρέψετε την υπερθέρμανση της οξαλίδας. Μην το ανοίγετε πολύ, αλλιώς το φυτό θα καεί.

Το φθινόπωρο, προσθέστε κομπόστ ή χούμο σε αναλογία 10 κιλών ανά 3 τετραγωνικά μέτρα για να καλύψετε τις ρίζες με σάπια φύλλα. Την επόμενη χρονιά, εφαρμόστε ένα λίπασμα πλήρους αξίας.

Η συγκομιδή ξεκινά όταν εμφανιστούν 6-7 φύλλα οξαλίδας πλήρους μεγέθους. Πριν από το ξεζουμάρισμα, κόβονται σε ύψος 6-7 cm από το έδαφος. Η συγκομιδή ξεκινά τον Μάιο και ολοκληρώνεται στις αρχές Αυγούστου. Είναι δυνατές τέσσερις έως πέντε πλήρεις συγκομιδές. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα παράσιτα και τις ασθένειες που μπορεί να αντιμετωπίσει η οξαλίδα για να αποφύγετε τυχόν προβλήματα.

Περονόσπορος – εμφανίζονται κηλίδες με σκόνη στην κάτω πλευρά των φύλλων. Για την καταπολέμηση της ασθένειας, ψεκάστε τα φύλλα με μείγμα Bordeaux ή επεξεργαστείτε τα με φυτοσπορίνη 1,5 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Σκουριά - όταν επηρεάζεται από αυτήν, εμφανίζονται μικρές κίτρινες κηλίδες στα φύλλα και τους μίσχους, και πάνω τους σκούρες κηρήθρες.

Οι αφίδες της οξαλίδας απλώς ρουφούν όλους τους χυμούς. Μπορούν να καταπολεμηθούν μόνο μέσω πρόληψης. Το φθινόπωρο, ποτίστε τις πληγές με ένα έγχυμα από πικρά ή πικάντικα βότανα — αυτά θα απωθήσουν τις αφίδες.

Τώρα θα ξέρετε πώς να φυτέψετε οξαλίδα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και τι να κάνετε με αυτήν για να διασφαλίσετε ότι θα ζήσει όσο το δυνατόν περισσότερο!

Βίντεο: Φύτευση οξαλίδας το χειμώνα

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φυτέψετε οξαλίδα στα τέλη του φθινοπώρου για το χειμώνα.

Αχλάδι

Σταφύλι

Βατόμουρο