Πώς να καλλιεργήσετε άνηθο σε ένα περβάζι παραθύρου

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας άνηθο

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η καλλιέργεια άνηθου στο περβάζι του παραθύρου είναι μια απλή και εύκολη υπόθεση. Ωστόσο, η συγκομιδή αυτού του αρωματικού βοτάνου απαιτεί προσπάθεια και γνώση όλων των περιπλοκών της καλλιέργειάς του στο σπίτι. Μόνο τότε μπορείτε να αποκτήσετε μια φρέσκια πηγή βιταμινών και ένα υπέροχο καρύκευμα για τα μαγειρικά σας αριστουργήματα.

Ο άνηθος, όπως κάθε καλλιέργεια, έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά. Ωστόσο, η καλλιέργειά του σε περβάζι παραθύρου είναι δυνατή μόνο το χειμώνα, χρησιμοποιώντας τις απαραίτητες γεωργικές τεχνικές και οπλισμένους με όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό και υλικά. Η επιτυχία ολόκληρου του έργου εξαρτάται από τους ακόλουθους παράγοντες:

• σωστή επιλογή υλικού φύτευσης (σπόροι)·
• σπορά σύμφωνα με όλους τους κανόνες ·
• διατηρώντας τη φροντίδα των φυτεύσεων καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξής τους.

Οι λανθασμένες ενέργειες σε καθένα από τα τρία στάδια που αναφέρονται παραπάνω μπορούν να οδηγήσουν σε αρνητικό αποτέλεσμα ολόκληρου του εγχειρήματος. Επιπλέον, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα βασικά χαρακτηριστικά και τις απαιτήσεις του άνηθου. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Πρόκειται για ένα φυτό που αγαπά το φως. Επομένως, το καλύτερο μέρος για να καλλιεργήσετε άνηθο σε ένα διαμέρισμα ή σπίτι είναι ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου με νότιο προσανατολισμό.
• Το χειμώνα, το φυτό θα χρειαστεί επιπλέον φωτισμό. Για επιπλέον φωτισμό, μπορείτε να εγκαταστήσετε λάμπες φθορισμού περίπου 50 cm από το δοχείο φύτευσης. Το χειμώνα, ο φωτισμός πρέπει να είναι αναμμένος για 5 ώρες το πρωί. Συνολικά, ο άνηθος χρειάζεται 15 ώρες φωτός την ημέρα.
• δημιουργώντας τις απαραίτητες συνθήκες για τα φυτά καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής τους·
• έγκαιρο και συχνό πότισμα.

Γνωρίζοντας τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας, μπορείτε να φυτέψετε με επιτυχία άνηθο στο σπίτι.

Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης

Για να καλλιεργήσετε άνηθο σε ένα περβάζι παραθύρου, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• μια συσκευασία σπόρων της ποικιλίας φυτού που σας αρέσει.
• εύφορο έδαφος κήπου;
• έδαφος κατάλληλο για την καλλιέργεια φυτών εσωτερικού χώρου ·
• Δοχεία στα οποία θα σπαρθούν οι σπόροι. Μια ποικιλία από δοχεία και γλάστρες είναι ιδανικά για αυτόν τον σκοπό.
• λάμπες για επιπλέον φωτισμό φυτεύσεων το χειμώνα (πηγές φθορισμού φωτός)·
• σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.

Όταν καλλιεργείτε άνηθο στο σπίτι, το κλειδί για την επιτυχία είναι η επιλογή της σωστής ποικιλίας. Το ίδιο ισχύει και για τον μαϊντανό, ο οποίος είναι εξίσου δημοφιλής με τον άνηθο για την χειμερινή καλλιέργεια στο σπίτι. Οι σπόροι αυτής της καλλιέργειας είναι οπτικά δυσδιάκριτοι. Επομένως, ο πρωταρχικός παράγοντας στην επιλογή υλικού φύτευσης και ποικιλίας είναι ο χρόνος ωρίμανσης. Αυτή η παράμετρος χρησιμοποιείται για την ταξινόμηση των ποικιλιών αυτού του βοτάνου. Όπως και άλλες καλλιέργειες, ο άνηθος διατίθεται στις ακόλουθες ποικιλίες:

• νωρίς;
• μέσος;
• αργά.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την καλλιέργεια ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης όπως οι Gribovsky, Grenadier και Richelieu σε ένα διαμέρισμα ή σπίτι. Ωστόσο, οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης είναι επίσης χρήσιμες. Για να διασφαλίσετε ότι έχετε πάντα φρέσκα χόρτα στο τραπέζι σας, μπορείτε να σπείρετε σπόρους ποικιλιών πρώιμης, μέσης σεζόν και όψιμης ωρίμανσης σε διαφορετικά δοχεία φύτευσης.

Όταν επιλέγετε σπόρους για φύτευση, αξίζει να λάβετε υπόψη την ποικιλία Gribovsky. Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης είναι εύκολη στη φροντίδα. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, απλώς σπείρετε τους σπόρους και ποτίζετε τα φυτά περιοδικά. Επιπλέον, έχει εξαιρετική ανοχή στη θερμοκρασία και στις ασθένειες. Επιπλέον, η ποικιλία παράγει αρκετά υψηλή απόδοση και τα χόρτα της έχουν ένα ξεχωριστό άρωμα. Εκτός από την ποικιλία Gribovsky, οι ποικιλίες Richelieu και Grenadier, καθώς και η Kibrai όψιμης ωρίμανσης, έχουν αποδειχθεί εξαιρετικές για εσωτερική καλλιέργεια.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία σπόρων για την καλλιέργεια άνηθου σε περβάζι παραθύρου, να θυμάστε ότι δεν υπάρχει τέλεια λύση. Ωστόσο, πολλοί έμπειροι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης στο σπίτι, οι οποίες σχηματίζουν πυκνούς, φυλλώδεις θάμνους στο περβάζι του παραθύρου, στέλνοντας συνεχώς νέους βλαστούς στις μασχάλες.

Μόλις επιλεγούν οι σπόροι, προετοιμάζονται για σπορά. Αυτό πρέπει να περιλαμβάνει το μούλιασμα του υλικού σπόρων και την επακόλουθη απολύμανση. Για αυτήν την καλλιέργεια, η προετοιμασία των σπόρων έχει ως εξής:

• είναι εμποτισμένα σε ζεστό νερό για 5-8 ώρες.
• Μετά από αυτό, το νερό στραγγίζεται και οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα ασθενές ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το διάλυμα παρασκευάζεται σε θερμοκρασία δωματίου.
• Η απολύμανση του υλικού φύτευσης σε υπερμαγγανικό κάλιο διαρκεί 2-3 ώρες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οποιοσδήποτε σπόρος δεν βυθίζεται στον πυθμένα κατά την προετοιμασία απορρίπτεται. Δεν είναι κατάλληλος για σπορά, καθώς θεωρείται χαμηλής ποιότητας. Αφού διαχωριστούν οι καλοί σπόροι, πρέπει να στεγνώσουν καλά πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τον σπόρο σε ένα βαμβάκι ή ένα κομμάτι ύφασμα.

Κατά το μούλιασμα, την απολύμανση και την ξήρανση των σπόρων, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα για τη φύτευση. Για να εξασφαλίσετε μια εξαιρετική συγκομιδή, θα χρειαστείτε:

• Ένα δοχείο φύτευσης. Τα δοχεία είναι ιδανικά για τον άνηθο, αλλά κατάλληλες είναι επίσης και γλάστρες και ξύλινα κιβώτια. Η επιλογή του δοχείου θα πρέπει να εξαρτάται από τον προγραμματισμένο όγκο συγκομιδής. Να θυμάστε ότι ανεξάρτητα από το δοχείο που θα επιλέξετε, θα πρέπει να έχει οπές αποστράγγισης στον πάτο.
• Έδαφος. Το απαραίτητο υπόστρωμα για την καλλιέργεια άνηθου μπορεί να αγοραστεί σε ένα ανθοπωλείο ή να παρασκευαστεί στο σπίτι. Στην τελευταία περίπτωση, το βερμικό κομπόστ είναι ένα υποχρεωτικό συστατικό ενός τέτοιου μείγματος. Το υπόστρωμα εδάφους για τον άνηθο πρέπει να περιέχει 2 μέρη ινών καρύδας και 1 μέρος βερμικό κομπόστ.
• Αποστράγγιση. Σπασμένο τούβλο ή διογκωμένη άργιλος θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υλικό αποστράγγισης, το οποίο θα πρέπει να τοποθετείται στον πυθμένα του δοχείου.

Για να φυτέψετε άνηθο σε εσωτερικό χώρο, τοποθετήστε αποστράγγιση στο κάτω μέρος του επιλεγμένου δοχείου και γεμίστε το με υπόστρωμα. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά των σπόρων, οι οποίοι έχουν υποστεί προεπεξεργασία.

Βίντεο "Άνηθος στο περβάζι του παραθύρου"

Αυτό το βίντεο συζητά μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια άνηθου σε ένα περβάζι παραθύρου.

Τεχνολογία σποράς

Όταν σπέρνετε σπόρους, να θυμάστε ότι δεν υπάρχει συγκεκριμένο μοτίβο φύτευσης για αυτήν την καλλιέργεια όταν καλλιεργείται σε περβάζι παραθύρου. Αυτό το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί είτε σε σειρές είτε σε τσαμπιά. Επομένως, μπορείτε να σπείρετε τους προετοιμασμένους σπόρους με οποιαδήποτε σειρά προτιμάτε.

Μόλις οι σπόροι βρεθούν στο χώμα, θα πρέπει να καλυφθούν με χώμα, σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 εκ. Στη συνέχεια, βρέξτε το χώμα και καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεμβράνη, η οποία θα δημιουργήσει ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.

Μετά τη σπορά, τοποθετήστε το δοχείο στο πιο ηλιόλουστο περβάζι του παραθύρου του σπιτιού ή του διαμερίσματός σας. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι 18 βαθμοί Κελσίου (64 βαθμοί Φαρενάιτ). Διατηρήστε το δοχείο σε αυτή τη θερμοκρασία μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Υπό τις κατάλληλες συνθήκες, ο άνηθος συνήθως βλασταίνει μέσα σε μια εβδομάδα από τη σπορά. Η βλάστηση 100% παρατηρείται εντός 10-12 ημερών. Αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη αμέσως μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Φροντίδα

Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, ο άνηθος απαιτεί ειδική φροντίδα για να εξασφαλιστούν ψηλά, θαμνώδη φυτά. Συνιστάται η ακόλουθη φροντίδα για τον αναδυόμενο άνηθο:

• Για τις πρώτες 7 ημέρες μετά τη βλάστηση, χαμηλώστε τη θερμοκρασία δωματίου τη νύχτα. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί απλώς ανοίγοντας ένα παράθυρο ή μετακινώντας τα δοχεία με τα σπορόφυτα σε ένα μπαλκόνι με τζάμι. Αυτό θα αποτρέψει το υπερβολικό τέντωμα των φυτών.
• Οι φυτεύσεις πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα νεοφύτρα.
• Λίπασμα προστίθεται στα δοχεία κάθε δύο εβδομάδες. Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να προστίθενται ανόργανα λιπάσματα.
• Η βέλτιστη θερμοκρασία για τον άνηθο είναι 18 βαθμοί Κελσίου. Οι γλάστρες με φυτά μπορούν να μετακινηθούν σε ένα μπαλκόνι με τζάμι. Εδώ, τα σπορόφυτα θα ευδοκιμήσουν ακόμη και σε θερμοκρασίες έως και 8 βαθμούς Κελσίου. Εάν η θερμοκρασία υπερβεί τους 20 βαθμούς Κελσίου, συνιστάται η αύξηση του φωτός. Διαφορετικά, οι θάμνοι θα επιμηκυνθούν, θα ανοιχτούν και θα μαραθούν.
• ψεκασμός καλλιεργειών·
• Επιπλέον φωτισμός για τον άνηθο. Αυτό το φυτό χρειάζεται τουλάχιστον 15 ώρες φωτός. Ο φωτισμός είναι ιδιαίτερα σημαντικός κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Εάν η καλλιέργεια καλλιεργηθεί το καλοκαίρι, τα επίπεδα φυσικού φωτός θα είναι επαρκή και δεν θα χρειαστεί επιπλέον φωτισμός.

Γενικά, η φροντίδα του άνηθου στο σπίτι τις κρύες και τις ζεστές εποχές είναι σχεδόν η ίδια. Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνετε τον χειμώνα είναι να παρέχετε επιπλέον φωτισμό. Οι λάμπες φθορισμού είναι ιδανικές για αυτόν τον σκοπό. Οι λάμπες πρέπει να τοποθετούνται 50-60 cm πάνω από τα φυτά του άνηθου.

Δεδομένου ότι τα δοχεία θα τοποθετηθούν σε περβάζι παραθύρου, ο συμπληρωματικός φωτισμός θα πρέπει να είναι αναμμένος για το πολύ 5-6 ώρες. Αυτό προϋποθέτει, φυσικά, ότι το φυτό καλλιεργείται σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου με νότιο προσανατολισμό. Εάν η γλάστρα με τον άνηθο βρίσκεται στο πίσω μέρος του σπιτιού ή του διαμερίσματος, ο συμπληρωματικός φωτισμός θα πρέπει να είναι αναμμένος για 15 ώρες ή περισσότερο. Επομένως, για να αποφύγετε την υπερφόρτωση με τους λογαριασμούς ηλεκτρικού ρεύματος, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τη γλάστρα με τα φυτά στο πιο φωτεινό περβάζι παραθύρου. Μπορείτε επίσης να μειώσετε την κατανάλωση ενέργειας χρησιμοποιώντας πιο σύγχρονες και ενεργειακά αποδοτικές πηγές φωτός (όπως ταινίες και λαμπτήρες LED). Επιλέγοντας το σωστό φωτιστικό LED, μπορείτε να επιτύχετε τα ίδια αποτελέσματα με τους λαμπτήρες φθορισμού. Ωστόσο, οι λογαριασμοί ηλεκτρικού ρεύματος θα είναι σημαντικά χαμηλότεροι.

Για να ενθαρρύνετε τα βλαστάρια να αναπτυχθούν προς τα πάνω και να μην γέρνουν, περιστρέφετε το δοχείο περιοδικά. Περιστρέψτε τη γλάστρα κατά 180 μοίρες. Αυτή η διαδικασία πρέπει να εκτελείται τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.

Η καλλιέργεια άνηθου σε εσωτερικούς χώρους απαιτεί περισσότερη προσπάθεια, ανάλογα με την εποχή του χρόνου που θα επιλέξετε. Το χειμώνα, θα χρειαστεί να επενδύσετε σε επιπλέον φωτισμό, αλλά το καλοκαίρι, η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους. Επομένως, ο χειμώνας είναι η καταλληλότερη εποχή για να φυτέψετε άνηθο σε εσωτερικούς χώρους. Ωστόσο, για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τα φυτά σας, ποτίζοντάς τα και λιπαίνοντας τα τακτικά. Επομένως, μην υποθέτετε ότι η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, ειδικά το χειμώνα, είναι απλή και εύκολη.

Βίντεο: "Κήπος στο περβάζι του παραθύρου"

Σε αυτό το βίντεο, ο συγγραφέας μοιράζεται την εμπειρία του από την καλλιέργεια άνηθου σε ένα μπαλκόνι.