Πώς να φυτέψετε μέντα: καλλιέργεια σε εξωτερικούς και εσωτερικούς χώρους

Τύποι

Υπάρχουν δεκάδες είδη και υβριδικές μορφές μέντας. Σε αυτά περιλαμβάνονται όχι μόνο καλλιεργούμενες μορφές αλλά και άγριες ποικιλίες, καθώς και εκείνες που προέρχονται από συγκεκριμένες περιοχές (Ιαπωνία, Ασία, Καναδάς), καθώς και εκείνες που δεν έχουν πρακτική χρήση.

Ωστόσο, υπάρχουν και τύποι που χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία - τρόφιμα, φαρμακευτικά προϊόντα, αρώματα, καπνός, οινοπνευματώδη ποτά και βότκα και άλλες βιομηχανίες:

• Η άγρια ​​μέντα έχει ένα λεπτό και λεπτό άρωμα. Χρησιμοποιείται στην ιατρική ως αντιφλεγμονώδες, αποχρεμπτικό και τονωτικό, και στη μαγειρική ως αρωματικό πρόσθετο σε οποιοδήποτε πιάτο, από σούπες και ζεστά ορεκτικά μέχρι επιδόρπια σοκολάτας.
• Το σγουρό ή σγουρό χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, έχει ένα ήπιο άρωμα, λόγω του οποίου δεν αντενδείκνυται για παιδιά, ο αιθέρας του περιέχει 70% καρβόνη - μια τερπενοειδή ουσία που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αποσταγμάτων, λικέρ και φαρμακευτικών σκευασμάτων.
• Το μελισσόχορτο (μελισσόχορτο) αναπτύσσεται γρήγορα σε όλη την περιοχή, είναι ένα εξαιρετικό μελισσοκομικό φυτό, περιέχει πολλούς εστέρες, φλαβονοειδή, τανίνες και χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική για τη θεραπεία νευρωτικών διαταραχών, υπέρτασης, άσθματος και κρυολογημάτων.
• Το νερό cinquefoil αναπτύσσεται κοντά σε υδάτινα σώματα, δεν περιέχει μενθόλη, επομένως έχει ένα αδύναμο άρωμα, στη λαϊκή ιατρική η συλλογή του χρησιμοποιείται για την επούλωση τραυμάτων, την ομαλοποίηση της πέψης και ως χολερετικός παράγοντας.
• κήπος (με αιχμές) - ένα ψηλό (έως 1 μ.) φυτό, που ανθίζει με λευκά αυτιά, περιέχει πολλά απαραίτητα συστατικά, χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία και τη λαϊκή ιατρική, δεν αφήνει μια κρύα επίγευση στο στόμα.
• Η μέντα είναι η πιο διάσημη μέντα, η οποία είναι ένα υβρίδιο δυόσμου κήπου και δυόσμου του νερού, και έχει πολύ ευρεία εφαρμογή στην ιατρική και τη φαρμακολογία ως αγγειοδιασταλτικό, αναλγητικό, τονωτικό, καρδιακό, στομαχικό, εφιδρωτικό, καθώς και στη μαγειρική και την αρωματοποιία.
• Η μενθόλη είναι ένα είδος μέντας, που χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε μενθόλη και έντονο άρωμα μέντας. Χρησιμοποιείται κυρίως ως αρωματικό πρόσθετο, αλλά πρέπει να δίνεται προσοχή, καθώς ακόμη και ένα φύλλο μπορεί να είναι υπερβολικό για ένα ποτήρι τσάι.

Όλα αυτά τα είδη μπορούν να φυτευτούν στον κήπο ή στο σπίτι, και πολλά από αυτά καλλιεργούνται και σε βιομηχανική κλίμακα.

Βίντεο: "Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μέντας"

Από το βίντεο θα μάθετε για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του πικάντικου φυτού.

Αυξανόμενη

Η μέντα μπορεί να καλλιεργηθεί από σπορόφυτα, διαιρώντας το ρίζωμα ή από μοσχεύματα. Η πρώτη μέθοδος περιλαμβάνει τη βλάστηση και τη σπορά των σπόρων, κάτι που είναι χρονοβόρο. Η δεύτερη μέθοδος (διαιρώντας το φυτό) είναι δυνατή μόνο εάν έχετε ήδη ένα αναπτυσσόμενο φυτό, επομένως τα μοσχεύματα παραμένουν η απλούστερη μέθοδος πολλαπλασιασμού. Απλώς μουλιάστε το μοσχεύματα σε νερό μέχρι να ριζώσουν.

Αν έχετε την υπομονή και τον χρόνο, μπορείτε να καλλιεργήσετε σπορόφυτα. Στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο δύσκολο αν χρησιμοποιήσετε σπόρους υψηλής ποιότητας. Μπορούν να βλαστήσουν εκ των προτέρων ή μπορούν να διασκορπιστούν απευθείας στο έδαφος και να διατηρηθούν υγροί μέχρι να εμφανιστούν οι βλαστοί. Στη συνέχεια, τα φυτά ξεριζώνονται, φροντίζονται και μετά από 20-30 ημέρες φυτεύονται στο έδαφος. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα υβριδικά σπορόφυτα μέντας δεν μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους.

Σε ανοιχτό έδαφος

Όταν καλλιεργείτε μέντα σε εξωτερικό χώρο, είναι καλύτερο να φυτέψετε τον θάμνο σε ξεχωριστό παρτέρι και όχι σε παρτέρι, όπως κάνουν πολλοί κηπουροί. Αυτό συμβαίνει επειδή το ριζικό σύστημα του φυτού αναπτύσσεται γρήγορα, εκτοπίζοντας άλλα φυτά. Εάν η φύτευση σε παρτέρι είναι αναπόφευκτη, είναι σημαντικό να σκάψετε αμέσως φράγματα, όπως κομμάτια σχιστόλιθου. Διαφορετικά, η μέντα θα αναπτυχθεί σαν ζιζάνιο και θα πρέπει να ελεγχθεί.

Κατά τη φύτευση, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για ένα πολυετές φυτό και να επιλέξετε ένα μέρος όπου δεν σκοπεύετε να φυτέψετε άλλες καλλιέργειες για 3-5 χρόνια. Η μέντα δεν είναι επιλεκτική ως προς τη σύνθεση του εδάφους, αρκεί να μην περιέχει ασβέστη και να μην είναι υγρή. Ιδανικό είναι το χαλαρό μαύρο χώμα. Αναπτύσσεται καλά σε ημισκιερές περιοχές, αλλά το άρωμα μενθόλης θα είναι πιο έντονο σε πλήρη ηλιοφάνεια.

Η μέντα φυτεύεται συνήθως στο έδαφος την άνοιξη, ξεκινώντας από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου, αλλά τα νεαρά φυτά μπορούν να φυτευτούν καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε αυλάκια ή μικρές τρύπες. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η λίπανση του εδάφους με οργανική ύλη, όπως χούμο ή κομπόστ φύλλων. Η μέντα δεν απαιτεί συχνή λίπανση. Μία μόνο εφαρμογή την άνοιξη είναι αρκετή.

Κατά οίκον

Η μέντα μπορεί να φυτευτεί σε εσωτερικούς χώρους σε οποιαδήποτε γλάστρα, αλλά μια πήλινη γλάστρα είναι η πιο κατάλληλη, καθώς τα φυτά που φυτεύονται σε ελκυστικές γλάστρες μπορούν να γίνουν μια όμορφη προσθήκη στο σπίτι σας. Είναι γνωστό ότι η μέντα αντιπαθεί το υπερβολικό πότισμα, γι' αυτό βεβαιωθείτε ότι έχετε σωστή αποστράγγιση πριν από τη φύτευση. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, αλλά ελαφρύ και χαλαρό, με ουδέτερο pH και πλούσιο σε χούμο.

Η εσωτερική μέντα τοποθετείται σε περβάζια παραθύρων με ανατολικό ή νοτιοδυτικό προσανατολισμό. Για φυσιολογική ανάπτυξη, διατηρήστε θερμοκρασία 20-25°C, ποτίστε τακτικά και, όπως όλα τα φυτά σε γλάστρες, λιπαίνετε περιοδικά. Το χειμώνα, βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα δεν έρχονται σε επαφή με το γυαλί, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει το θάνατό τους και παρακολουθήστε τη θερμοκρασία στο περβάζι του παραθύρου.

Φροντίδα

Η μέντα δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα. Εάν καλλιεργηθεί σε καλό, γόνιμο έδαφος, δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε για λίπανση. Στη συνέχεια, η φροντίδα θα περιλαμβάνει τα εξής:

• πότισμα όπως απαιτείται.
• χαλάρωση του εδάφους και απομάκρυνση των ζιζανίων.
• σάπια φύλλα του εδάφους (προαιρετικά)
• προστασία από παράσιτα.

Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης αιθέριων ελαίων, η μέντα είναι ουσιαστικά ανθεκτική στις ασθένειες και απαλλαγμένη από παράσιτα. Ωστόσο, περιστασιακά μπορεί να προσβληθεί από ακάρεα αράχνης, αφίδες και σκαθάρια μέντας. Ένα διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου είναι αποτελεσματικό ενάντια σε αυτά τα έντομα και σε σοβαρές περιπτώσεις χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα.

Η μέντα συλλέγεται 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, μόλις αναπτυχθούν 4-5 νέα φύλλα. Η ανθοφορία πρέπει να αποφεύγεται, καθώς η συγκέντρωση αιθέριων ελαίων μειώνεται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καθιστώντας τα φυτά λιγότερο ωφέλιμα.

Για το χειμώνα, οι θάμνοι πρέπει να κοπούν και να καλυφθούν με ζεστό σάπια φύλλα (άχυρο, φύλλα) ή κλαδιά ερυθρελάτης.

Βίντεο: Καλλιέργεια μέντας

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργείτε και να φροντίζετε τη μέντα.