Χαρακτηριστικά της ποικιλίας μήλων Yubilyar στα τέλη του καλοκαιριού

Περιγραφή της ποικιλίας

Η δημοφιλής, όμορφη ποικιλία μήλου Yubilyar είναι τριπλοειδής. Αναπτύχθηκε χάρη στις προσπάθειες ειδικών του Πανρωσικού Ινστιτούτου Ερευνών Βελτίωσης Οπωροφόρων Καλλιεργειών, οι οποίοι έσπειραν τους σπόρους. Τα σπορόφυτα άρχισαν να αποδίδουν καρπούς μόλις επτά χρόνια μετά την ανάπτυξη της νέας ποικιλίας (το 1982). Το 1990, η νέα ποικιλία μήλου αναγνωρίστηκε ως ελίτ και το 1995 υποβλήθηκε για κρατικές δοκιμές στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσίας.

Το δέντρο Yubilyar είναι μια μεσαίου μεγέθους, αυτοστείρωση ποικιλία. Έχει σφαιρικό, όχι πολύ πυκνό στέμμα. Σκελετικά κλαδιά εκτείνονται από τον κορμό σε γωνία 90 μοιρών. Το δέντρο έχει βλαστούς μεσαίου πάχους που καλύπτονται από γκρι φλοιό. Τα φύλλα έχουν κυματιστές άκρες, έχουν έντονο πράσινο χρώμα και είναι αρκετά σφιχτά στην αφή. Αυτή η ποικιλία παράγει ανάμεικτους καρπούς, συνήθως σε κλαδιά σε σχήμα δακτυλίου.

Τα φρούτα μπορούν να ζυγίζουν κατά μέσο όρο περίπου 135 γραμμάρια. Έχουν φυσικά στρογγυλό σχήμα και κιτρινοπράσινη φλούδα. Όταν ωριμάσουν πλήρως, ο καρπός αναπτύσσει μια χαρακτηριστική πορφυρή απόχρωση στην επιφάνεια. Μέσα σε κάθε καρπό υπάρχει ένας πυκνός, ζουμερός, λεπτόκοκκος πολτός. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, τα μήλα έχουν γλυκόξινη γεύση. Ο καρπός περιέχει 10,5% ζάχαρη, περίπου 0,96% οξύ, 453 mg δραστικών ουσιών P ανά 100 γραμμάρια και περίπου 17,6 mg βιταμίνης C ανά 100 γραμμάρια.

Χαρακτηριστικά

Τα μήλα Yubilyar είναι ευέλικτα, καθώς τρώγονται όχι μόνο φρέσκα, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή χυμών, κομπόστας, φιλέ, κονσερβών, μαρμελάδων, μους, ζελέδων, μηλίτη, κρασιών φρούτων και αποξηραμένων φρούτων. Στο Oryol, η συγκομιδή αυτού του αγαπημένου φρούτου μπορεί να είναι από 25 Αυγούστου έως 5 Σεπτεμβρίου. Αυτή η μηλιά δεν θεωρείται πρώιμη ποικιλία, καθώς δεν αποδίδει καρπούς για πρώτη φορά μέχρι επτά χρόνια μετά τη φύτευση. Η καρποφορία είναι τακτική και η απόδοση χαρακτηρίζεται ως υψηλή.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, από το 1991 έως το 1994, περίπου 182 εκατοστά φρούτων ανά εκτάριο συλλέχθηκαν από δέντρα αυτής της ποικιλίας. Όσον αφορά την χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, είναι υψηλή όταν καλλιεργείται στην περιοχή Oryol. Αυτές οι μηλιές έχουν αναπτύξει ισχυρή ανοσία σε μια τόσο επικίνδυνη ασθένεια όπως η ψώρα. Οι καρποί έχουν σχετικά μικρή διάρκεια ζωής - όχι περισσότερο από ένα μήνα. Πρέπει να φυλάσσονται σε ξύλινα κουτιά γεμάτα με άμμο, τα οποία στη συνέχεια τοποθετούνται σε δροσερό δωμάτιο.

Συνιστάται η φύτευση σπορόφυτων σε αργιλώδες ή αμμοπηλώδες έδαφος, το οποίο είναι εύφορο, συγκρατεί την υγρασία και αερίζεται καλά.

Τα υπέρ και τα κατά

Οι κηπουροί εκτιμούν αυτές τις μηλιές για τα πολλά τους πλεονεκτήματα. Μεταξύ αυτών είναι η υψηλή τους απόδοση. Επειδή καρποφορούν τακτικά, μπορούν να συλλέγουν τους νόστιμους και θρεπτικούς καρπούς για να τους απολαμβάνουν κάθε χρόνο. Η φροντίδα των δέντρων είναι ευκολότερη επειδή είναι ανθεκτικά στην ψώρα και το ωίδιο. Δεν υπάρχει κίνδυνος ασθενειών που μπορούν να βλάψουν το φύλλωμα και τους καρπούς.

Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τυχόν ασθένειες που θα προσβάλουν οι μηλιές Yubilyar από άλλες ποικιλίες που καλλιεργούνται στον κήπο ή την αυλή σας. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε μια ποικιλία περιοχών λόγω της υψηλής αντοχής τους στον παγετό. Τα δέντρα αντέχουν εύκολα σε χαμηλές θερμοκρασίες και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Επίσης, ανέχονται τυχόν βροχοπτώσεις. Ο ίδιος ο καρπός έχει εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες και μεταφέρεται καλά. Δεν είναι μόνο όμορφος στην εμφάνιση, αλλά και νόστιμος και έχει ευχάριστο άρωμα. Δεν υπάρχουν εμφανή μειονεκτήματα σε αυτήν την ποικιλία μήλου.

Βίντεο "Ποικιλία μήλου Yubilyar"

Σε αυτό το βίντεο θα ακούσετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας μηλιάς Yubilyar.