Μια ανασκόπηση των καλύτερων ποικιλιών μήλων για την Ουκρανία

Καλοκαιρινές ποικιλίες μήλων

Λευκό Νάλιβ. Μια ποικιλία της Βαλτικής που παράγει τους πρώτους καρπούς της στις αρχές του καλοκαιριού. Είναι πολύ παραγωγική και αποθηκεύεται καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τα μήλα είναι μεσαίου μεγέθους, ζουμερά και έχουν γλυκόξινη γεύση. Αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στο κλάδεμα και συνιστάται ακόμη και να το κάνετε τακτικά για να αποφύγετε τη διακοπή της καρποφορίας.

Mantet. Οι καρποί αυτού του δέντρου είναι μεσαίου μεγέθους, μερικές φορές μικροί, αλλά αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής για την πολύ λεπτή φλούδα της. Είναι συνήθως έντονο κόκκινο με πορτοκαλί απόχρωση. Ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου ή Αυγούστου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Ωστόσο, χαλάνε πολύ γρήγορα. Η διάρκεια ζωής είναι μόνο 10-15 ημέρες μετά τη συγκομιδή. Ένα μειονέκτημα αυτής της καλοκαιρινής ποικιλίας μήλου είναι ότι το δέντρο παράγει υψηλή απόδοση μόνο όταν είναι νεαρό.

Μέλμπα. Έχει μεγάλους, ριγέ, κοκκινωπούς καρπούς που καλύπτονται με κηρώδη επίστρωση. Τα μήλα αυτής της ποικιλίας έχουν απίστευτη γεύση καραμέλας και χιονόλευκη σάρκα. Είναι πολύ ζουμερά και ιδανικά για χυμούς και κομπόστες. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες μήλων δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά, αλλά αυτή η κατηγορία μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Δεκέμβριο.

Παπίροβκα. Μια πρώιμη μηλιά με χαλαρή σάρκα, αλλά αρκετά ζουμερή και άφθονη οξύτητα. Το μειονέκτημα είναι η διαλείπουσα καρποφορία και η σύντομη διάρκεια ζωής.

Φθινοπωρινές ποικιλίες μήλων

Γάλα. Αυτή η ποικιλία έγινε διαθέσιμη στην Ουκρανία τη δεκαετία του 1970, όταν οι καλλιεργητές ανησυχούσαν ότι οι μικροί καρποί δεν θα γίνονταν δεκτοί στις αγορές. Ωστόσο, οι αγοραστές προσελκύστηκαν από το έντονο χρώμα των μήλων. Μια ώριμη μηλιά παράγει περίπου 55-80 κιλά καρπών, οι οποίοι χρησιμοποιούνται κυρίως στην παραγωγή χυμών.

Ντελίχια. Αυτή η κατηγορία αναπτύχθηκε στην Αμερική, αλλά γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των Ουκρανών καταναλωτών λόγω της εξαιρετικής αντοχής στον παγετό, της αντοχής στα παράσιτα και της σταθερής παραγωγής καρπών. Χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση και παραγωγή χυμών.

Liberty. Μια ποικιλία που καλλιεργείται νωρίς το φθινόπωρο. Αυτή η μηλιά δεν έχει ουσιαστικά κανένα μειονέκτημα. Ο καρπός της σπάνια τρώγεται φρέσκος, αλλά είναι ιδανικός για μαρμελάδες, ζελέδες και αποξηραμένα φρούτα.

Δόξα στους Νικητές. Παλιά είχε τεράστια επιτυχία, αλλά τώρα, λόγω της ανόδου της θερμοκρασίας, θεωρείται μια ιδιότροπη ποικιλία. Απαιτεί πολλή προσοχή και φροντίδα. Ωστόσο, το δέντρο θα σας ανταμείψει με καρπούς υψηλότερης ποιότητας.

Χειμερινές ποικιλίες μήλων

Φούτζι. Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στην Ιταλία, αλλά ευδοκιμεί σε όλη την Ουκρανία. Αυτή η χειμερινή ποικιλία διαθέτει εξαιρετική γεύση: ο καρπός είναι μελένιος, ζουμερός και αρωματικός. Διατηρείται καλά μέχρι τη συγκομιδή της επόμενης χρονιάς.

Η αυξημένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα επιτρέπει την καλλιέργεια αυτού του είδους μήλου σε βιομηχανικούς οπωρώνες στην περιοχή του Χάρκοβο.

Idared. Αναπτυγμένες από Αμερικανούς καλλιεργητές, οι μηλιές αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται εύκολα σε εμπορικούς οπωρώνες στην Ουκρανία. Οι καρποί φτάνουν σε μεγάλα μεγέθη και καλύπτονται με ένα λεπτό κηρώδες στρώμα. Κατάλληλο για όλους τους τύπους παραγωγής: καταναλώνονται φρέσκοι και σε όλους τους τύπους επεξεργασίας.

Golden Delicious. Μεταξύ των χειμερινών ποικιλιών, θεωρείται η πιο άξια για επιδόρπιο, καθώς τρώγεται συνήθως φρέσκια. Τα δέντρα είναι αρκετά ανθεκτικά στον παγετό, αλλά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε επιθέσεις εντόμων.

Gloster. Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Γερμανούς καλλιεργητές. Καλλιεργείται για επιστημονικούς σκοπούς και σε μικρές ποσότητες για παραγωγή στην περιοχή Sumy της Ουκρανίας, όπου διατίθενται και σπορόφυτα. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και καταναλώνονται αποκλειστικά φρέσκοι. Έχουν πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής και μεταφέρονται εύκολα.

Σπαρτιάτικη. Αυτή η ποικιλία έχει ασυνήθιστα χαρακτηριστικά για χειμερινό μήλο. Πρώτον, το χρώμα του καρπού είναι μοναδικό – ένα πλούσιο μπορντό, χρώμα δαμασκηνού, καλυμμένο με ένα παχύ κηρώδες επίστρωμα. Δεύτερον, οι καρποί είναι τεράστιοι, ελαφρώς πεπλατυσμένοι στη βάση. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας.

Πρωταθλητής. Ένα από τα πιο συνηθισμένα είδη δέντρων. Τα μήλα τρώγονται φρέσκα. Αυτή η κατηγορία δεν ξεχωρίζει με κάποιον ιδιαίτερο τρόπο, αλλά είναι δημοφιλής λόγω της ευκολίας φροντίδας της.

Ποικιλίες μήλων σε σχήμα στήλης

Τρίαινα. Ένα χαμηλόφυτο δέντρο νάνος. Σχηματίζεται από πολυάριθμα κοντά κλαδιά που εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία. Ανθίζει πολύ έντονα, αλλά έχει μέτρια καρπόδεση. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται στην περιοχή του Κιέβου.

Τζιν. Δέντρο χαμηλής ανάπτυξης, που φτάνει σε μέγιστο ύψος δύο μέτρων, με ίσιο κορμό και καλυμμένο με κόκκινους καρπούς. Αρχίζει να καρποφορεί ένα χρόνο μετά τη φύτευση. Κατά τη διάρκεια των πρώτων τεσσάρων ετών, η απόδοση είναι μικρή - έως 5 κιλά - και στη συνέχεια αυξάνεται σε 12-15 κιλά ετησίως. Η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική στις ασθένειες.

Πρόεδρος. Παρόμοια στην περιγραφή με την ποικιλία Jin, αλλά ο καρπός παίρνει μια πράσινη απόχρωση. Θεωρείται χειμερινή ποικιλία με υψηλή αντοχή σε παράσιτα.

Βίντεο: "Ανασκόπηση των καλύτερων ποικιλιών μήλου"

Σε αυτό το βίντεο θα μάθετε για τις καλύτερες ποικιλίες μήλων.