Μια ανασκόπηση και περιγραφή των πιο παραγωγικών ποικιλιών μήλων

Καλοκαιρινές ποικιλίες μήλων

Αυτές οι ποικιλίες είναι μηλιές που ωριμάζουν νωρίς και η συγκομιδή μπορεί να γίνει ήδη από τα μέσα του καλοκαιριού. Ωστόσο, τα φρούτα πρέπει να καταναλωθούν το συντομότερο δυνατό: εντός 2-3 εβδομάδων, πρέπει να υποστούν επεξεργασία ή να καταναλωθούν. Δυστυχώς, δεν θα διατηρηθούν περισσότερο. Ας ξεκινήσουμε, λοιπόν, την περιγραφή των καλοκαιρινών ποικιλιών μήλων.

1. Μέλμπα. Καναδοί κτηνοτρόφοι συνέβαλαν στη δημιουργία αυτής της μηλιάς. Οι καρποί της δεν είναι πολύ μεγάλοι, ελαφρώς επιμήκεις σε σχήμα. Η φλούδα τους είναι κιτρινωπή, καλυμμένη με ένα πλούσιο κόκκινο ρουζ. Κάτω από τη φλούδα υπάρχει χιονόλευκη σάρκα απίστευτης γλυκύτητας. Φυσικά, οι ξινές νότες είναι επίσης αισθητές, αλλά πολύ ελάχιστες. Μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα γλυκά μήλα ήδη από τα τέλη Αυγούστου.
2. Λευκό Νάλιβ. Μια μηλιά με πράσινους, στρογγυλούς καρπούς που είναι δημοφιλής εδώ και πολύ καιρό. Σταδιακά, τα πράσινα μήλα αποκτούν ένα πιο απαλό χρώμα, κοντά στο λευκό (εξ ου και το όνομα). Έχουν μια μάλλον χαλαρή και κοκκώδη σάρκα, ελαφρώς ξινή στη γεύση. Τα μήλα αλλοιώνονται γρήγορα, επομένως πρέπει να καταναλώνονται αμέσως μετά τη συγκομιδή.
3. Η μηλιά Early Sweet παράγει στρογγυλούς, κιτρινωπούς καρπούς. Όπως υποδηλώνει το όνομα, η γεύση είναι πολύ γλυκιά, σχεδόν χωρίς οξύτητα. Τα δέντρα είναι αρκετά καχεκτικά, δεν ξεπερνούν ποτέ σε ύψος τα λίγα μέτρα. Αρχίζουν να καρποφορούν τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο τους και παράγουν συγκομιδή σχεδόν κάθε χρόνο, με σπάνιες εξαιρέσεις.
4. Σούπερ Πρέκος. Μια μεσαίου μεγέθους μηλιά, μπορεί να ξεκινήσει τη συγκομιδή στον πέμπτο χρόνο της. Οι καρποί της δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλοι και είναι σχεδόν πλήρως καλυμμένοι με ένα πλούσιο κοκκινωπό ρουζ. Έχουν γλυκιά γεύση, αν και υπάρχουν και νότες ξινής γεύσης. Επιπλέον, τα μήλα είναι απίστευτα ζουμερά.

Φθινοπωρινές ποικιλίες μήλων

Τα μήλα αυτών των ποικιλιών αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς στις αρχές του φθινοπώρου και τα ίδια τα φρούτα διατηρούνται καλά μέχρι τα μέσα του χειμώνα. Αυτές οι ποικιλίες είναι επίσης εξαιρετικές για κονσερβοποίηση. Ποιες είναι, λοιπόν, οι φθινοπωρινές ποικιλίες μήλων;

1. Mackintosh. Η ίδια η μηλιά είναι ψηλή και απλώνεται, και τα πρώτα μήλα μπορούν να συλλεχθούν ήδη από τις αρχές Σεπτεμβρίου και διατηρούνται καλά μέχρι τον Ιανουάριο. Τα μήλα είναι μικρά, κιτρινωπά και καλυμμένα με ένα πλούσιο κόκκινο ρουζ στο εξωτερικό. Κάτω από τη φλούδα, ο καρπός είναι καθαρός λευκός και έχει πικάντικη γεύση. Ωστόσο, έχει χαμηλή αντοχή στον παγετό, επομένως θα χρειαστεί πρόσθετη μόνωση για τον χειμώνα.
2. Auxis. Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με κόμη μέτριας πυκνότητας. Τα μήλα αρχίζουν να εμφανίζονται πέντε χρόνια μετά τη φύτευση. Η καρποφορία ξεκινά στις αρχές του φθινοπώρου. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, με κιτρινωπή φλούδα και κόκκινο ρουζ. Έχουν αρκετά γλυκιά γεύση, αν και η οξύτητα είναι επίσης αρκετά αισθητή.
3. Ριγέ Κανέλα. Μια αρκετά δημοφιλής ποικιλία, τα δέντρα φτάνουν σε σημαντικό μέγεθος. Αντιμετωπίζει καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και τις περισσότερες ασθένειες. Φυσικά, δεν είναι χωρίς μειονεκτήματα, και η Ριγέ Κανέλα καρποφορεί αργά—χρειάζονται περίπου οκτώ χρόνια για να παράγει τους πρώτους καρπούς της. Τα μήλα είναι μεσαίου μεγέθους και ελαφρώς πεπλατυσμένα. Η φλούδα είναι κιτρινωπή και η κορυφή καλύπτεται με κόκκινες ρίγες. Η γεύση είναι γλυκόξινη, πολύ πικάντικη και ζουμερή.
4. Ζιγκουλέβσκογιε. Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με φαρδιά, πυραμιδοειδή κόμη. Οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν ήδη από τον Σεπτέμβριο, 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μήλα είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά, χρυσαφένια και καλυμμένα με ένα λεπτό πορτοκαλί ρουζ. Η σάρκα είναι εξαιρετικά ζουμερή και η γεύση της γλυκόξινη.
5. Σεπτέμβριος. Ποικιλία ανθεκτική στο χειμώνα με σχετικά όψιμη περίοδο καρποφορίας (5-7 χρόνια). Όπως υποδηλώνει το όνομα, η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει στα μέσα Σεπτεμβρίου. Τα μήλα είναι στρογγυλά, αρκετά βαριά (έως 130 γρ.), έχουν εξαιρετική γλυκόξινη γεύση και είναι πολύ ζουμερά.

Χειμερινές ποικιλίες μήλων

Η συγκομιδή μπορεί να ολοκληρωθεί μόνο στο τέλος της φθινοπωρινής περιόδου, αλλά έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής. Έτσι, μπορείτε να αποθηκεύσετε με ασφάλεια αυτά τα μήλα μέχρι σχεδόν το επόμενο καλοκαίρι. Ποιες είναι οι κύριες ποικιλίες αυτού του είδους;

1. Golden Delicious. Αυτά τα πολύ γλυκά μήλα συλλέγονται τον Σεπτέμβριο και αποθηκεύονται μέχρι τον Μάρτιο. Η φλούδα τους είναι χρυσαφένια. Η ίδια η σάρκα είναι αρκετά σφιχτή και ζουμερή, με μια λεπτή κρεμώδη απόχρωση. Τα μήλα έχουν γλυκιά γεύση, ουσιαστικά χωρίς οξύτητα. Αυτή η ποικιλία έχει καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, αλλά οι υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να είναι επιζήμιες.
2. Aelita. Μια καλή χειμωνιάτικη ποικιλία. Αρχίζει να καρποφορεί σε ηλικία 5-6 ετών και μπορεί να προσφέρει στους αγρότες μια εξαιρετική σοδειά κάθε χρόνο. Τα μήλα είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη και κιτρινωπά στο χρώμα. Έχουν επίσης ένα ευχάριστο κοκκινωπό ρουζ. Η γεύση είναι γλυκόξινη και η σάρκα είναι κοκκώδης και πολύ ζουμερή.
3. Μπογκάτυρ. Έχει εξαιρετική αντοχή στην ψώρα. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο 6-7 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα ίδια τα φρούτα είναι στρογγυλά, ελαφρώς ραβδωτά και πρασινωπά. Η γεύση είναι γλυκόξινη, ασυνήθιστα ζουμερή. Μπορούν να αποθηκευτούν για 250 ημέρες.
4. Αντόνοφκα. Μια πολύ γνωστή ποικιλία που αγαπήθηκε από πολλούς. Οι ίδιοι οι καρποί έχουν ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα και γλυκιά γεύση με μια διακριτική ξινή νότα. Η σάρκα είναι πολύ τραγανή και λευκή. Αρχίζουν να καρποφορούν μετά το έβδομο έτος και ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Νάνες ποικιλίες μήλων

Αν έχετε ένα μικρό οικόπεδο, αλλά θέλετε να φυτέψετε μια μηλιά, μπορείτε να επωφεληθείτε από τις ποικιλίες νάνων, οι οποίες μπορούν να φυτευτούν πολύ συμπαγώς.

Δεν ξεπερνούν τα 2-4 μέτρα σε ύψος, επομένως δεν απαιτούν πολύ χώρο και η συγκομιδή είναι πολύ βολική. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να φυτέψετε τον δικό σας μικρό οπωρώνα με μηλιές που θα σας φέρνει πάντα χαρά. Ακολουθούν μερικές δημοφιλείς ποικιλίες νάνων μηλιών:

1. Konfetnoye. Μια πρώιμη ποικιλία που καυχιέται για τα νόστιμα και αρωματικά μήλα. Ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου, με σφιχτή και ζουμερή σάρκα, και οι ίδιοι οι καρποί μπορούν να ζυγίσουν έως και 120 κιλά.
2. Sokolovskoye. Φθινοπωρινή ποικιλία που αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά από περίπου τέσσερα χρόνια. Τα ίδια τα μήλα έχουν αρκετά μεγάλα - έως 200 γραμμάρια - πρασινωπό χρώμα, καλυμμένα με ένα ανοιχτό κόκκινο ρουζ στην κορυφή. Η γεύση είναι γλυκόξινη.
3. Κολιέ Μόσχας. Μια πρόσφατα αναπτυγμένη ποικιλία, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μόλις τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι και η φλούδα έχει βαθύ κόκκινο χρώμα. Έχουν γλυκόξινη γεύση, αλλά η σάρκα, σε αντίθεση με τις περισσότερες ποικιλίες, έχει ροζ απόχρωση. Το Κολιέ Μόσχας είναι μια χειμερινή ποικιλία.

Βίντεο "Ανασκόπηση των καλύτερων ποικιλιών μήλου"

Σε αυτό το βίντεο θα δείτε μια επισκόπηση των καλύτερων ποικιλιών μηλιάς.