Περιγραφή της χειμερινής ποικιλίας μήλων Pinova

Ιστορία και περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία μήλου Pinova δημιουργήθηκε από Γερμανούς κτηνοτρόφους στα τέλη του περασμένου αιώνα. Ήταν το αποτέλεσμα της διασταύρωσης των δημοφιλών ποικιλιών Clivia και Golden Delicious. Από το 1986, έχει αποκτήσει σημαντική δημοτικότητα και πλέον θεωρείται η πιο πολλά υποσχόμενη χειμερινή ποικιλία στην Ευρώπη. Υπάρχουν πολλές θετικές κριτικές για την καλλιέργειά της σε περιοχές με ήπιους χειμώνες.

Η περιγραφή αναφέρει ότι το δέντρο, με πυκνή κόμη, φτάνει σε ύψος τα 3,5 μέτρα. Η κόμη είναι συνήθως απλωμένη, ευρέως πυραμιδοειδής ή πεπλατυσμένη, με πεσμένα κλαδιά στα ώριμα δέντρα. Τα επιμήκη φύλλα με μυτερή άκρη είναι σκούρα πράσινα, εφηβικά στην κάτω πλευρά. Τα λευκά άνθη ανοίγουν τον Μάιο και στις αρχές Ιουνίου αρχίζουν να σχηματίζονται οι ωοθήκες. Όμορφα, νόστιμα φρούτα ωριμάζουν από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου, δεν πέφτουν από το δέντρο και μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και οκτώ μήνες χωρίς να χάσουν τη γεύση τους. Λέγεται ότι είναι τα πιο νόστιμα μετά την Πρωτοχρονιά.

Κύρια χαρακτηριστικά

Η μηλιά αναπτύσσεται εντατικά μέχρι να αρχίσει να καρποφορεί, κάτι που ξεκινά τον 2ο ή 3ο χρόνο. Είναι επιρρεπές σε υπερβολική καρπόδεση, επομένως είναι καλύτερο να ελέγχετε αυτή τη διαδικασία αφαιρώντας την περίσσεια καρπών. Αυτό θα εξασφαλίσει μια σταθερά υψηλή απόδοση και μεγάλους καρπούς. Τον τέταρτο χρόνο, μπορείτε να μαζέψετε 32 κιλά, και μετά τον πέμπτο χρόνο, 50 κιλά μήλων μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους με μέσο βάρος 180 γραμμάρια. Τα στρογγυλά ή κωνικά μήλα έχουν πρασινωπό-κίτρινο χρώμα, αλλά σχεδόν ολόκληρη η επιφάνεια καλύπτεται με ένα έντονο πορτοκαλοκόκκινο ρουζ, μέσα από το οποίο είναι ορατές κιτρινωπές κηλίδες.

Τα μήλα καλύπτονται με μια λεία, γυαλιστερή και αρκετά πυκνή φλούδα, η οποία τους επιτρέπει να αποθηκεύονται και να μεταφέρονται σωστά. Η σάρκα είναι κίτρινη, ζουμερή και τραγανή και υποχωρεί εύκολα στην πίεση. Επομένως, κατά τη συγκομιδή, πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή ώστε να μην πέσουν τα μήλα ή να μην τα πιέσετε πολύ δυνατά με τα δάχτυλά σας, καθώς αυτό μπορεί να αφήσει αντιαισθητικά βαθουλώματα. Αυτά τα μήλα έχουν λάβει υψηλή βαθμολογία για τη γεύση τους. Είναι γλυκά και ξινά, με ευχάριστο άρωμα και είναι ευέλικτα. Τρώγονται αμέσως μετά τη συγκομιδή, αν και αναπτύσσουν μια πιο γλυκιά γεύση καθώς παλαιώνουν, καθιστώντας τα ιδανικά για την παρασκευή νόστιμων κομπόστ, γλυκών του κουταλιού, μαρμελάδων και μαρμελάδων.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια αντοχή στον παγετό, η οποία είναι ιδανική για ήπιους ευρωπαϊκούς χειμώνες. Ωστόσο, στην κεντρική Ρωσία, είναι καλύτερο να καλύπτονται τα δέντρα, ειδικά τα νεαρά. Η Πινόβα είναι ανθεκτική στην ψώρα και σε άλλες μυκητιακές ασθένειες, αλλά αυτές μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα σε δροσερά, βροχερά καλοκαίρια. Όταν καλλιεργείται για εμπορικούς σκοπούς, οι οπωρώνες συνήθως αντιμετωπίζονται με ειδικά προϊόντα πρόληψης παρασίτων και ασθενειών στις αρχές της άνοιξης και μετά τη συγκομιδή.

Καλλιέργεια και επικονιαστές

Η Πινόβα προτιμά ανοιχτές, ηλιόλουστες τοποθεσίες, αλλά ευδοκιμεί σε σκιερές περιοχές. Προτιμά ελαφρύ, υγρό, θρεπτικό έδαφος, αλλά ανέχεται την ξηρασία κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιριών, αν και η κοντινή απόσταση από τα υπόγεια ύδατα είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη. Για τη φύτευση, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο ενός ή δύο ετών με κλειστές ρίζες (οι εκτεθειμένες ρίζες πρέπει να επιθεωρούνται προσεκτικά πριν από την αγορά και να υγραίνονται καλά πριν από τη φύτευση). Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος εκ των προτέρων, ειδικά εάν χρειάζεται να γίνει πιο αναπνεύσιμο και θρεπτικό. Σκάψτε μια τρύπα φύτευσης βάθους 30-50 cm (ανάλογα με το μήκος της ρίζας) και πλάτους περίπου 60 cm. Ανακατέψτε το σκαμμένο χώμα με κομπόστ, χούμο και ανόργανα λιπάσματα. Μετά τη φύτευση, ποτίστε το δέντρο, ελέγξτε αν ο λαιμός της ρίζας παραμένει εκτεθειμένος και καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με σάπια φύλλα.

Το κλάδεμα ξεκινά τον πρώτο χρόνο φύτευσης, διαμορφώνοντας τον κορμό και τα σκελετικά κλαδιά και μικραίνοντας τους βλαστούς. Κατά τον πρώτο ή τον δεύτερο χρόνο, εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα δύο φορές πριν από τα μέσα του καλοκαιριού για να προωθήσετε την ταχύτερη ανάπτυξη. Μετά την έναρξη της καρποφορίας, η ανάπτυξη επιβραδύνεται, περιορίζοντας τις εφαρμογές αζώτου σε μία φορά την άνοιξη. Μετά την ανθοφορία, μπορούν να εφαρμοστούν ανόργανα λιπάσματα που επικεντρώνονται στο κάλιο και τον φώσφορο. Καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, συνιστάται να καλύπτετε την περιοχή κάτω από την κορυφή του δέντρου με χούμο, κομπόστ, πριονίδι ή τύρφη - όλα αυτά αποτελούν εξαιρετικά οργανικά λιπάσματα.

Η καρποφορία είναι συνήθως πολύ μεγάλη και ο αριθμός ελέγχεται χειροκίνητα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να μαζεύετε περισσότερους καρπούς τα πρώτα χρόνια για να αποφύγετε την εξάντληση του νεαρού δέντρου και να εξασφαλίσετε μια μεγάλη συγκομιδή αργότερα. Για να επιτευχθεί αυτό, θα πρέπει να καλλιεργηθούν και άλλες ποικιλίες στην περιοχή, καθώς αυτή η ποικιλία είναι αυτοστείρως αποστειρωμένη. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι οι Idared, Champion, Gloucester, Golden Delicious και Melrose.

Το δέντρο χρειάζεται πότισμα έως και πέντε φορές ανά σεζόν κατά τη διάρκεια των πρώτων δύο ετών, ειδικά κατά τη διάρκεια των ξηρών καλοκαιριών, αλλά όχι αργότερα από το τέλος Ιουλίου. Ένα ώριμο δέντρο συνήθως ποτίζεται τρεις φορές: στο αποκορύφωμα της ανθοφορίας, μετά την ανθοφορία και τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Για την πρόληψη ασθενειών και την προστασία από πιθανά παράσιτα, είναι σημαντικό να διατηρείτε την περιοχή κάτω από το δέντρο καθαρή ανά πάσα στιγμή. Το έδαφος πρέπει να καθαρίζεται από ζιζάνια και να αποτρέπεται η ανεξέλεγκτη προσβολή από πεσμένους καρπούς, κλαδεμένους βλαστούς, πεσμένα φύλλα ή άλλα φυτικά υπολείμματα. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου πρέπει να καθαρίζεται εντελώς, να σκάβεται όσο το δυνατόν πιο βαθιά (για να αποφευχθεί η καταστροφή των ριζών) ή ακόμα και να αντικαθίσταται με νέο επιφανειακό χώμα και να καλύπτεται με σάπια φύλλα.

Τα υπέρ και τα κατά

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν την πρώιμη καρποφορία, την ευκολία φροντίδας και την αντοχή στην κρούστα, το ωίδιο και τις προσβολές από παράσιτα. Άλλα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την υψηλή ποιότητα των μήλων - εξαιρετική γεύση, ικανοποιητική μεταφορά και καλή διάρκεια ζωής.

Το μειονέκτημα είναι η έλλειψη αντοχής στο μάσημα από πυρκαγιές και η ανάγκη προστασίας από σοβαρούς παγετούς. Οι μηλιές αυτής της χειμερινής ποικιλίας καλλιεργούνται με επιτυχία σε οικιακούς κήπους και σε μεγάλες φάρμες.

Βίντεο: Φύτευση σπόρων μήλου Pinova

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φυτέψετε σωστά σπόρους μηλιάς Pinova.