Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε μια μηλιά μελιού της ποικιλίας Medunitsa στον κήπο σας

Ιστορία και χαρακτηριστικά της μηλιάς Medunitsa

Τη δεκαετία του 1930, ο Σεργκέι Ιβάνοβιτς Ισάεφ, καθηγητής και βιολόγος πολύ γνωστός στους κύκλους της κηπουρικής, άρχισε να αναπτύσσει μια νέα καλλιέργεια φρούτων. Διασταυρώνοντας επιλεκτικά τις ποικιλίες μήλου Welsi και Cinnamon Striped, κατάφερε να αναπτύξει μια ποικιλία μήλου ανθεκτική στον παγετό, η οποία ονομάστηκε Μεντουνίτσα. Άλλα δημοφιλή ονόματα για αυτήν την καλλιέργεια φρούτων περιλαμβάνουν τα Μεντόβκα, Μεντόβιτσα και Μεντόβαγια.

Περιγραφή του δέντρου

Καλλιεργημένη σε υποκείμενο δενδρυλλίων, αυτή η μηλιά χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη. Ένα ώριμο δέντρο μπορεί να φτάσει τα 7 μέτρα σε ύψος, με μια απλωμένη, πυραμιδοειδή κόμη. Η ποικιλία διαθέτει φύλλωμα και παραγωγή βλαστών άνω του μέσου όρου.

Τα εύρωστα, ελαφρώς πεσμένα κλαδιά είναι πυκνά καλυμμένα με φύλλωμα. Ο φλοιός των βλαστών έχει μια γκριζολαδί απόχρωση. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, επιμήκη οβάλ σχήματος με κεντρική χαλάρωση. Η μηλιά είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή κατά την ανθοφορία, με μεγάλα λευκά άνθη που καλύπτουν σχεδόν ολόκληρη την κορυφή. Η μηλιά είναι ιδιαίτερα καλλωπιστική, καθιστώντας την μια δημοφιλή επιλογή για τον σχεδιασμό κήπων.

Εμπορικές και γευστικές ιδιότητες των φρούτων

Τα μήλα Medunitsa έχουν κανονικό στρογγυλό σχήμα. Τα κωνικά μήλα είναι πολύ λιγότερο συνηθισμένα. Ένα ώριμο μήλο ζυγίζει 100-150 γραμμάρια. Κατά την ωρίμανση, η φλούδα είναι κιτρινοπράσινη με έντονες κόκκινες-πορτοκαλί ρίγες. Όταν είναι πλήρως ώριμος, ο καρπός είναι έντονο κόκκινο ή βαθύ κίτρινο με χαρακτηριστικό κόκκινο ρουζ.

Ο πολτός αυτής της ποικιλίας είναι πυκνός και ζουμερός. Τα μήλα Medunitsa έχουν μια λεπτή γλυκιά γεύση χωρίς σχεδόν καθόλου οξύτητα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η ευχάριστη επίγευση μελιού.

Ωρίμανση και καρποφορία

Λόγω του πυκνού φυλλώματος, παρατηρείται ανομοιόμορφη ωρίμανση των καρπών. Έτσι, η καλοκαιρινή μηλιά καρποφορεί από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο, ενώ η χειμερινή μηλιά καρποφορεί από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου.

Το Lungwort είναι μια αυτογόνιμη ποικιλία. Ωστόσο, για την αύξηση της καρποφορίας, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη διασταυρούμενη επικονίαση. Οι ακόλουθες ποικιλίες χρησιμοποιούνται ως επικονιαστές: Pobeda (Victory), Korichnoye Polosatoye (Cinnamon Striped) και Anis Sverdlovsky (Sverdlovsk Anise).

Η ποικιλία καρποφορεί όψιμα. Η πρώτη συγκομιδή από μια μηλιά που καλλιεργείται σε υποκείμενο δενδρυλλίων δεν συλλέγεται μέχρι το πέμπτο ή έκτο έτος. Το δέντρο καρποφορεί ενεργά για 50-60 χρόνια.

Παραγωγικότητα και εφαρμογή των φρούτων

Η μηλιά Medunitsa παράγει παραδοσιακά περίπου 120-170 κιλά βρώσιμων καρπών. Η μέση διάρκεια ζωής σε κελάρι ή υπόγειο είναι έως και 3-4 μήνες. Σημειώστε ότι το άρωμα και η επίγευση μελιού παραμένουν για όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή.

Ζουμερά και αρωματικά, αυτά τα μήλα τρώγονται φρέσκα. Ο καρπός χρησιμοποιείται στη μαγειρική για την παρασκευή κομπόστας, χυμών, γλυκών του κουταλιού, μαρμελάδων και άλλων νόστιμων μαρμελάδων.

Ποικιλίες της ποικιλίας

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες μηλιάς Medunitsa: καλοκαιρινές, χειμερινές και αυτές που καλλιεργούνται σε νάνο υποκείμενο. Ας δούμε τα κύρια χαρακτηριστικά κάθε είδους οπωροφόρου δέντρου.

Θερινή πνευμονική βλέννα

Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση—ένα μόνο δέντρο μπορεί να αποδώσει περίπου 80 κιλά καρπών. Τα μήλα είναι γλυκά και ζουμερά, με ευχάριστο άρωμα μελιού. Δυστυχώς, τα φρούτα που συλλέγονται μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου χάνουν γρήγορα τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους. Η διάρκεια ζωής τους δεν υπερβαίνει τον 1,5 μήνα.

Χειμερινό πνευμονικό βότανο

Η χειμερινή ποικιλία είναι δημοφιλής στους κηπουρούς στις νότιες περιοχές. Αυτό το οπωροφόρο δέντρο παράγει μια όψιμη συγκομιδή ζουμερών, γλυκών μήλων. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Πνευμονόχορτο σε νάνο υποκείμενο

Σε μικρά οικόπεδα κήπου, χρησιμοποιείται καλλιέργεια σε νάνα υποκείμενα. Το οπωροφόρο δέντρο φτάνει σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 2,5 μ. Η καρποφορία γίνεται νωρίς, περίπου τρία χρόνια μετά τον εμβολιασμό. Η απόδοση και η ποιότητα των καρπών για κατανάλωση είναι υψηλές.

Βίντεο "Μια σύντομη επισκόπηση της μηλιάς Medunitsa"

Αυτό το βίντεο παρουσιάζει τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Χαρακτηριστικά της φύτευσης και της καλλιέργειας της μηλιάς Medunitsa

Η μηλιά Medovitsa είναι ιδιαίτερα προσαρμόσιμη και εύκολη στη φροντίδα. Ωστόσο, η γνώση ορισμένων οδηγιών φύτευσης και καλλιέργειας θα βοηθήσει στην αύξηση της καρποφορίας και της απόδοσης.

Πώς να φυτέψετε μια μηλιά

Στις κεντρικές και νότιες περιοχές της Ρωσίας, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους το φθινόπωρο, περίπου 2-3 ​​εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού. Στη Σιβηρία, τα Ουράλια και την Άπω Ανατολή, είναι καλύτερο να αναβληθεί η φύτευση μέχρι την άνοιξη.

Μια ηλιόλουστη, καλά θερμαινόμενη περιοχή του κήπου είναι ιδανική για φύτευση και καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων. Η κατασκευή τοίχων και φράχτων μπορεί να παρέχει προστασία από τον άνεμο και τα ρεύματα αέρα. Όταν φυτεύετε πολλά σπορόφυτα, διατηρήστε μια ορισμένη απόσταση μεταξύ των τρυπών και των σειρών:

• μηλιές σε νάνα υποκείμενα – 4–5 m μεταξύ των σειρών και 1,5–2,5 m μεταξύ των τρυπών·
• μηλιές σε έντονα υποκείμενα – 6–8 m μεταξύ των σειρών και 4–6 m μεταξύ των τρυπών.

Κατάλληλο έδαφος είναι η καλά στραγγιζόμενη, διαπερατή άργιλος. Για να βελτιώσετε τη γονιμότητα του υποστρώματος, εφαρμόστε ένα λίπασμα πριν από τη φύτευση, αναμειγνύοντας τύρφη, χούμο, φυλλώδη μούχλα και χλοοτάπητα σε ίσες αναλογίες.

Φροντίδα για τις καλλιέργειες φρούτων

Η μηλιά χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στην ξηρασία. Ελλείψει εξαιρετικά υψηλών θερμοκρασιών, το δέντρο ποτίζεται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 7-10 ημέρες. Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό, η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται σε μία φορά κάθε 4-5 ημέρες. 20 έως 40 λίτρα καθιζάνοντος νερού χύνονται κάτω από κάθε μηλιά.

Οι νεαρές μηλιές που δεν παράγουν καρπούς τροφοδοτούνται με ουρία και αζωτούχα λιπάσματα. Τα οπωροφόρα δέντρα λιπαίνονται με χλωριούχο κάλιο (0,5 φλιτζάνι ανά 10 λίτρα νερού) και υπερφωσφορικά (2 κουταλιές της σούπας ανά κουβά νερό). Σύνθετα ανόργανα λιπάσματα, όπως το Kemira Lux, χρησιμοποιούνται συχνά για τη θρέψη των οπωροφόρων δέντρων.

Το κλάδεμα αναζωογόνησης και διαμόρφωσης πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια. Τα κλαδιά που έχουν εξασθενήσει από τον χειμώνα και αυτά που αναπτύσσονται προς τα μέσα αφαιρούνται. Δεν αφήνονται περισσότεροι από 5-7 υγιείς, καρποφόροι βλαστοί στο δέντρο.

Κάθε φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, το στέμμα κλαδεύεται. Τα ξερά και κατεστραμμένα κλαδιά κόβονται μέχρι να γίνουν ζωντανοί ιστοί και οι τομές σφραγίζονται με πίσσα κήπου.

Χειμώνας ενός δέντρου

Το πνευμονόχορτο έχει υψηλό όριο χειμωνιάτικης ανθεκτικότητας—γύρω στους -33°C. Αυτή η οπωροφόρα καλλιέργεια καλλιεργείται σε κήπους στη Σιβηρία και τα Ουράλια. Το φυτό μονώνεται μόνο κατά τη διάρκεια των χειμώνων με λίγο χιόνι. Η περιοχή του κορμού καλύπτεται γενναιόδωρα με τύρφη, ξερά πεσμένα φύλλα και μικρά κλαδιά ερυθρελάτης.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό της μηλιάς Medunitsa είναι η υψηλή αντοχή της σε επιβλαβή έντομα και διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της ψώρας. Για την πρόληψη, το φυτό ψεκάζεται περιοδικά με διάλυμα 3% μείγματος Bordeaux ή κολλοειδές θείο αραιωμένο σε νερό.

Κριτικές από κηπουρούς

Η ποικιλία Medunitsa είναι κατάλληλη για καλλιέργεια από αρχάριους ερασιτέχνες κηπουρούς. Το φυτό δεν απαιτεί άφθονο πότισμα ή συχνή λίπανση. Το έγκαιρο κλάδεμα και ο προληπτικός ψεκασμός για την πρόληψη ασθενειών και εντόμων είναι η κύρια φροντίδα για αυτή την καλλιέργεια φρούτων.