Περιγραφή και καλλιέργεια του καλοκαιρινού μήλου Dream

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία καλοκαιρινής μηλιάς Mechta φτάνει τα 5 μέτρα σε υποκείμενα με σπόρους και τα 3 μέτρα σε υποκείμενα-νάνοι. Με στρογγυλεμένο-κωνικό στέμμα σε στιβαρό κορμό, το δέντρο τείνει να γίνεται πυκνό και να απλώνεται, επομένως απαιτεί τακτικό κλάδεμα.

Οι περιγραφές σημειώνουν τη διακοσμητική φύση της συνολικής εμφάνισης, ειδικά κατά την ανθοφορία, όταν το δέντρο καλύπτεται από μια πληθώρα λευκών λουλουδιών και όταν ωριμάζουν πολλά πολύ ανοιχτό κιτρινωπό-πράσινα μήλα με έντονο ροζ-κόκκινο χρώμα. Τα μεγάλα, ματ-πράσινα φύλλα διακρίνονται από την εφηβική κάτω πλευρά τους. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου και έχουν μια πολύ ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, σχεδόν καθόλου άρωμα, και ζουμερή, λευκή σάρκα, μερικές φορές με ροζ απόχρωση, ελαφρώς εύθρυπτη.

Κύρια χαρακτηριστικά

Η περιγραφή σημειώνει ότι η ποικιλία Dream, με καλή φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες, παράγει μεγάλη ετήσια συγκομιδή - τουλάχιστον 100 κιλά από ένα ώριμο δέντρο. Σε εξαντλημένο έδαφος χωρίς λίπασμα, μετά από χειμερινό παγετό ή σε ένα ξηρό καλοκαίρι χωρίς πότισμα, η καρποφορία μπορεί να γίνει διαλείπουσα, πράγμα που σημαίνει ότι η συγκομιδή θα απολαμβάνεται μόνο κάθε δύο χρόνια.

Τα στρογγυλά, σχεδόν ομοιόμορφα μήλα με μέσο βάρος 150 γραμμάρια τρώγονται συνήθως φρέσκα ή χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμων επιδορπίων, χυμών, γλυκών του κουταλιού και μαρμελάδων. Η διάρκεια ζωής τους δεν υπερβαίνει τους δύο μήνες. Στα υποκείμενα δενδρυλλίων, τα δέντρα αρχίζουν να καρποφορούν τον τέταρτο έως πέμπτο χρόνο. Τα σπορόφυτα ριζώνουν εύκολα και τα δέντρα αναπτύσσονται δυνατά και ζωηρά, αλλά ο καρπός δεν υπερβαίνει τα 100-120 γραμμάρια. Στα νανώδη υποκείμενα, η καρποφορία ξεκινά τον δεύτερο χρόνο, με τα μήλα να φτάνουν τα 150 γραμμάρια, μερικές φορές τα 200 γραμμάρια, αλλά τα σπορόφυτα δυσκολεύονται να ριζώσουν και μερικές φορές η ίδια η ποικιλία δεν ριζώνει καλά σε τέτοια υποκείμενα.

Φύτευση σπορόφυτων

Είναι καλύτερο να φυτεύετε νεαρά δέντρα 1-2 ετών το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης. Όταν φυτεύετε τον κήπο, αφήστε 4 μέτρα απόσταση μεταξύ των σπορόφυτων και επιλέξτε μια ηλιόλουστη, μη υγρή τοποθεσία με βαθιά υπόγεια ύδατα. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, χαλαρό και να αναπνέει. Το πηλό, το αμμώδες πηλό ή το ουδέτερο μαύρο χώμα είναι ιδανικά. Εάν είναι απαραίτητο, συνιστάται να τροποποιήσετε τη δομή του εδάφους και να εφαρμόσετε λίπασμα εκ των προτέρων.

Προετοιμάστε την τρύπα μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση. Σκάψτε την περίπου ένα μέτρο σε πλάτος και βάθος, προσθέστε χώμα αναμεμειγμένο με κομπόστ, τσόφλια αυγών και ορυκτό λίπασμα στον πάτο και ποτίστε. Κατά τη φύτευση, απλώστε τις ρίζες στο ανάχωμα, καλύψτε τες προσεκτικά με χώμα, συμπιέζοντάς τες για να αποφύγετε τους θύλακες αέρα γύρω από τις ρίζες, ποτίστε και στερεώστε το φυτό σε έναν πάσσαλο. Ο λαιμός της ρίζας πρέπει να παραμένει 5 εκατοστά πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Συνιστάται να καλύψετε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου με κομπόστ ή τύρφη (αυτό είναι απαραίτητο πριν από τον χειμώνα).

Φροντίδα και επικονιαστές

Μηλιές άλλων ποικιλιών (Melba, Cinnamon Striped) που ανθίζουν ταυτόχρονα με τη Mechta θα πρέπει να καλλιεργούνται κοντά, καθώς η τελευταία ποικιλία δεν θα καρποφορήσει χωρίς επικονιαστές. Τα πρώτα άνθη συλλέγονται πριν σχηματιστούν οι ωοθήκες, δίνοντας στο δέντρο χρόνο να δυναμώσει και να αναπτυχθεί. Τα επόμενα δύο χρόνια, η συγκομιδή περιορίζεται στο στάδιο της ωοθήκης. Αυτό θα επιτρέψει στη μηλιά να αποκτήσει δύναμη πριν από τις μεγαλύτερες συγκομιδές.

Από τον πρώτο κιόλας χρόνο ζωής, τα δέντρα κλαδεύονται για να δημιουργηθεί και στη συνέχεια να διατηρηθεί το επιθυμητό σχήμα της κόμης. Η περιγραφή αναφέρει ότι αυτή η ποικιλία έχει καλή αντοχή στην ψώρα, σε άλλες κοινές ασθένειες και σε παράσιτα. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την προστασία από αυτό, με την επεξεργασία των δέντρων με μυκητοκτόνα δύο φορές το χρόνο: στις αρχές της άνοιξης πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός και το φθινόπωρο αφού πέσουν τα φύλλα. Επίσης, φροντίστε την περιοχή γύρω από τον κορμό για να αποτρέψετε την ανάπτυξη παρασίτων και παθογόνων. Συνιστάται η λίπανση των μηλιών: εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα την άνοιξη, εστιάστε στα λιπάσματα καλίου στις αρχές του καλοκαιριού και χρησιμοποιήστε φωσφορικά λιπάσματα μετά τη συγκομιδή. Το πότισμα του καλοκαιριού δεν πρέπει να παραμελείται: τα νεαρά δέντρα πρέπει να ποτίζονται εβδομαδιαίως, ενώ τα ώριμα δέντρα πρέπει να ποτίζονται λιγότερο συχνά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι τα δέντρα λαμβάνουν ομοιόμορφα υγρασία. Η έντονη βροχή μετά από ξηρασία μπορεί να προκαλέσει ράγισμα στα μήλα.

Είναι απαραίτητο να φροντίζετε την περιοχή του κορμού του δέντρου—να αφαιρείτε τα ζιζάνια, να αφαιρείτε τα υπολείμματα φυτών και φρούτων και να εφαρμόζετε το σάπια φύλλα μετά το πότισμα. Για να εφαρμόσετε λίπασμα ή νερό, σκάψτε μια ρηχή τάφρο γύρω από την περίμετρο της κόμης του δέντρου, όπου βρίσκονται οι λεπτές, απορροφητικές ρίζες. Τα δέντρα ανταποκρίνονται επίσης καλά στη φυλλική λίπανση.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή γίνεται το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου και τα μήλα καταναλώνονται αμέσως για τροφή ή επεξεργασία.

Μπορούν να αποθηκευτούν έως και δύο μήνες σε θερμοκρασία δωματίου, χάνοντας σταδιακά την υγρασία τους, και μεταφέρονται εύκολα. Μετά από αυτό το διάστημα, η γεύση των φρούτων θα αλλοιωθεί, επομένως είναι καλύτερο να καταναλωθούν πριν από τον Οκτώβριο.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία Mechta καλλιεργείται με επιτυχία σε ιδιωτικούς κήπους και μεγάλους οπωρώνες για εμπορική πώληση. Η φροντίδα δεν θεωρείται δύσκολη ή υπερβολικά επίπονη, και η άφθονη συγκομιδή νόστιμων και όμορφων μήλων αξίζει τον κόπο. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της είναι η αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες, η αντοχή στα παράσιτα, η καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και η πρώιμη καρποφορία. Τα μήλα αυτής της ποικιλίας δεν είναι μόνο όμορφα, αλλά δυστυχώς και πολύ χαμηλά σε θερμίδες, πλούσια σε βιταμίνες, απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και σάκχαρα που διαλύονται στον λεπτό χυμό.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τη σύντομη διάρκεια ζωής, την τάση να ραγίζει όταν τα επίπεδα υγρασίας είναι ανομοιόμορφα και την πιθανότητα διαλείπουσας καρποφορίας λόγω δυσμενών συνθηκών. Ορισμένες ανησυχίες περιλαμβάνουν την κακή επιβίωση σε νάνα υποκείμενα ή τη δυσκολία ριζοβολίας τέτοιων σπορόφυτων. Ωστόσο, τα πλεονεκτήματα σαφώς υπερτερούν της δημοτικότητας της ποικιλίας στις νότιες και κεντρικές περιοχές.

Βίντεο "Περιγραφή του ονείρου της καλοκαιρινής μηλιάς"

Σε αυτό το βίντεο, θα ακούσετε τα χαρακτηριστικά της καλοκαιρινής ποικιλίας μηλιάς Dream.