Χαρακτηριστικά της ποικιλίας μήλων Ural Krasa Sverdlovsk

Περιγραφή της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία έχει 25 χρόνια ιστορίας. Αναπτύχθηκε από ειδικούς του Πειραματικού Σταθμού Σβερντλόφσκ — Kotovy, Vengerova και Dibrova. Σύντομα, η νέα ποικιλία μήλου έγινε ευρέως γνωστή και άρχισε να καλλιεργείται στα Νότια και Μέσα Ουράλια και στην περιοχή του Άνω Βόλγα. Η εμπειρία έχει δείξει ότι αυτές οι μηλιές αναπτύσσονται καλά στη Δυτική Σιβηρία και στον πολιτισμό των εσπαλιέρ Αλτάι.

Η περιγραφή της ποικιλίας θα πρέπει να ξεκινά με την περιγραφή του ίδιου του δέντρου. Είναι μεσαίου μεγέθους, με στρογγυλεμένη κορώνα. Τα κύρια κλαδιά, ή πιο συγκεκριμένα ο φλοιός που τα καλύπτει, είναι καφέ. Η καρποφορία γίνεται πάντα σε μακριά και κοντύτερα καρποφόρα καλάμια και διακλαδισμένους δακτυλίους. Το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο.

Τα φύλλα έχουν γυαλιστερή επιφάνεια και στρογγυλεμένο σχήμα. Τα άνθη είναι αρκετά μεγάλα, με λευκό χρώμα βάσης με ροζ απόχρωση. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας ζυγίζουν κατά μέσο όρο περίπου 160 γραμμάρια. Τα μεμονωμένα δείγματα μπορούν να ζυγίζουν έως και 240 γραμμάρια. Είναι καλυμμένα με γυαλιστερή φλούδα με χαρακτηριστική κηρώδη επίστρωση. Κατά τη συγκομιδή, οι καρποί είναι πρασινωπό-κίτρινοι.

Όσον αφορά τη χημική του σύνθεση, περιέχει 15,1% σάκχαρα, περίπου 18,9% ξηρά διαλυτά στερεά, περίπου 18-31 mg ασκορβικό οξύ ανά 100 γραμμάρια και 301 έως 406 mg κατεχίνες ανά 100 γραμμάρια. Ο καρπός είναι υγιεινός. Οι γιατροί συνιστούν την κατανάλωσή του στην καθαρή του μορφή για όσους πάσχουν από υπέρταση και ανεπάρκειες βιταμινών.

Κύρια χαρακτηριστικά

Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα της ποικιλίας στα Κεντρικά Ουράλια είναι μέτρια. Συνιστάται η φύτευση μηλιών σε υπερυψωμένα σημεία, προστατευμένα από τον άνεμο. Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στις ασθένειες. Η καρποφορία αναμένεται 6-7 χρόνια μετά την εμφάνιση των μπουμπουκιών. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, οι αποδόσεις μπορούν να κυμαίνονται από 100 έως 200 κέντνερ ανά εκτάριο. Οι καρποί είναι ανθεκτικοί στην αποβολή μέχρι την πλήρη ωρίμανση. Ακόμα και όταν μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις, διατηρούν την όμορφη εμφάνιση και τη γεύση τους.

Η ποικιλία είναι αυτοστείρως κατάλληλη και απαιτεί διασταυρούμενη επικονίαση. Συγκομίζεται τον Σεπτέμβριο και μπορεί να αποθηκευτεί από τον Οκτώβριο έως τον Μάιο.

Για να επιτευχθεί αυτό, τα φρούτα τοποθετούνται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία έως 7 βαθμούς Κελσίου και υγρασία όχι μεγαλύτερη από 80%. Τα φρούτα αυτής της ποικιλίας είναι αγαπητά από τους κηπουρούς για το μεγάλο τους μέγεθος, την ευχάριστη γεύση και το άρωμά τους, το έντονο χρώμα τους, την καλή μεταφορά και διάρκεια ζωής τους, την αντοχή τους στην ψώρα, τη σήψη των φρούτων και το ωίδιο, καθώς και την καταλληλότητά τους για εμπορική καλλιέργεια.

Καρποφορία και απόδοση

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το δέντρο αρχίζει να αποδίδει πλήρως καρπούς τουλάχιστον έξι χρόνια μετά τη φύτευση. Με την κατάλληλη φροντίδα, είναι δυνατή η συγκομιδή έως και 200 ​​εκατοστών φρούτων ανά εκτάριο. Έχουν στρογγυλό-κωνικό σχήμα, είναι λεία και μεγάλα, με βάρος από 160 έως 250 γραμμάρια. Η σάρκα έχει λεπτό κρεμ χρώμα, πυκνή και λεπτόκοκκη. Τα φρούτα έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Για την αποθήκευση, συνιστάται η συλλογή άγουρων, πρασινοκίτρινων φρούτων. Σε αυτό το στάδιο, είναι ακόμα σφιχτά και ελαφρώς ξινά. Η γεύση είναι αμυλούχα. Καθώς ωριμάζουν, μαλακώνουν, γίνονται κρεμώδη με ένα χαρακτηριστικό πορφυρό ρουζ.

Επικονιαστές

Αυτό το αυτοστείρο είδος απαιτεί δέντρα άλλων ποικιλιών να βρίσκονται δίπλα του. Αυτά θα επιτρέψουν την επικονίαση της Sverdlovsk Beauty κατά την περίοδο ανθοφορίας της. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε τη φύτευση μηλιών που αντιπροσωπεύουν μόνο ένα είδος. Διαφορετικά, μπορεί είτε να μην έχετε καλή σοδειά είτε να έχετε μικρή σοδειά. Η μηλιά επικονιαστή θα πρέπει να έχει την ίδια περίοδο καρποφορίας με την αυτοστείρωτη.

Οι περίοδοι ανθοφορίας των δέντρων (έναρξη και διάρκεια) θα πρέπει να συμπίπτουν όσο το δυνατόν περισσότερο. Επιπλέον, η μηλιά θα πρέπει να έχει χωροθετηθεί για καλλιέργεια στην περιοχή σας. Οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να επιλέξουν ποικιλίες επικονιαστών από λίστες που καταρτίζονται από ειδικούς σε ερευνητικά ινστιτούτα. Αυτές οι λίστες συνήθως λαμβάνουν υπόψη βασικά και σημαντικά χαρακτηριστικά. Οποιαδήποτε ποικιλία κοινή στην περιοχή των Ουραλίων μπορεί να χρησιμεύσει ως επικονιαστής για τις μηλιές σας της ποικιλίας που περιγράφεται.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Όταν καλλιεργείται αυτή η μηλιά στα Ουράλια, θα πρέπει να δένεται με παλιά κουρέλια και ο κορμός και η βάση των βλαστών να τυλίγονται με στουπί. Όταν καλλιεργείται στην περιοχή Περμ, από την οποία πήρε το όνομά της η ποικιλία, και στις περιοχές της Σιβηρίας, συνιστάται η διαμόρφωση της κορυφής έτσι ώστε να έχει ένα έρπον σχήμα. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το δέντρο θα καλύπτεται με ένα στρώμα χιονιού κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Πώς μπορείτε να διαμορφώσετε μόνοι σας την κορυφή χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο; Για να το κάνετε αυτό, στερεώστε τα κλαδιά του δέντρου στο έδαφος στα μέσα του καλοκαιριού χρησιμοποιώντας ασφαλείς καρφίτσες και γάντζους. Μετά τη συγκομιδή, ο κεντρικός αγωγός ενός δέντρου ενός έτους, λυγισμένος στο έδαφος και στερεωμένος με πασσάλους ή στύλους, πρέπει να κλαδευτεί, αφήνοντας έναν βλαστό που δεν υπερβαίνει τα 40 cm πάνω από τον πλευρικό οφθαλμό. Εάν εντοπιστεί καρκίνος της μηλιάς, αφαιρέστε τα κατεστραμμένα κλαδιά και τον φλοιό και επεξεργαστείτε το δέντρο με θειικό χαλκό. Εάν εμφανιστεί χρυσός μεταξοσκώληκας ή σκώροι, χρησιμοποιήστε το "Entobacterin". Ένα βιοεντομοκτόνο θα βοηθήσει κατά των αφίδων. Το "Healthy Garden" είναι αποτελεσματικό κατά των σκώρων και των πριονιδιών.

Βίντεο "Οι καλύτερες ρωσικές ποικιλίες μήλων"

Σε αυτό το επεισόδιο της σειράς "Ο Κήπος μας", θα μάθετε για τη δημοφιλή ποικιλία μήλου, Krasa Sverdlovsk.