Φύτευση και φροντίδα για τη μηλιά Kovalenkovskoye

Περιγραφή της ποικιλίας

Αυτά τα μήλα ονομάζονται συχνά «Κόκκινα Γλυκά», κάτι που αντικατοπτρίζει με ακρίβεια την εμφάνιση και τη γεύση τους. Οι καρποί είναι πράγματι καλυμμένοι με ένα έντονο κόκκινο ρουζ, που απλώνεται σε όλη την πρασινοκίτρινη φλούδα. Η ένταση του χρώματος εξαρτάται από τη θέση τους στο δέντρο — σε ηλιόλουστα σημεία και στην κορυφή, τα μήλα αναπτύσσουν ένα πιο έντονο ρουζ. Όσο για τη γεύση, είναι ασυνήθιστα γλυκιά, χωρίς την παραμικρή οξύτητα, ακόμη και στην επίγευση.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλοι, που κυμαίνονται από 150 γρ. (για τα χαμηλότερα επίπεδα) έως 200 γρ. (στην κορυφή). Το σχήμα είναι κανονικό, στρογγυλό-κωνικό. Η φλούδα είναι λεπτή, καλυμμένη με μια μπλε κηρώδη επίστρωση όταν είναι πλήρως ώριμη. Η σάρκα είναι ζουμερή, μέτριας πυκνότητας, λεπτόκοκκη, που περιέχει 11% σάκχαρα και μόνο 0,2% οξέα, γεγονός που εξηγεί την υπέροχη γεύση επιδόρπιου.

Η μηλιά Κοβαλένκοφσκογιε είναι μεσαίου μεγέθους, αν και στην αρχή αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Η κορυφή είναι πυκνή, με καλή φυλλωσιά και ελκυστικά στρογγυλεμένη. Οι βλαστοί είναι ζωηροί, αλλά κάπως στραβοί και ακανόνιστου σχήματος. Ο φλοιός είναι λείος και καφέ, σκούρο κόκκινος στους νεαρούς βλαστούς. Τα φύλλα είναι ελλειπτικά, μεσαίου μεγέθους και σκούρο πράσινο. Τα δέντρα εμφανίζονται νωρίς και ανθίζουν στις αρχές της άνοιξης με μεγάλα λευκά άνθη, συγκεντρωμένα σε συστάδες των 3-5.

Κύρια χαρακτηριστικά

Η ποικιλία μήλου Kovalenkovskoye είναι μια ποικιλία που αναπτύσσεται στα τέλη του καλοκαιριού. Στη Λευκορωσία και την Ουκρανία, οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου, γύρω από την περίοδο του Σωτήρα της Μηλιάς. Στην περιοχή της Μόσχας, αυτή η περίοδος δεν ξεκινάει παρά το δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Τα μήλα ωριμάζουν ανομοιόμορφα, επομένως η συγκομιδή γίνεται σταδιακά. Ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει την ακεραιότητα της συγκομιδής, καθώς οι καρποί είναι σταθερά προσκολλημένοι στα κλαδιά και δεν πέφτουν.

Τα μήλα αναπτύσσουν πλήρως την αρμονική τους γεύση δύο εβδομάδες μετά τη συλλογή τους από το δέντρο. Έχουν σύντομη διάρκεια ζωής – 1–1,5 μήνα σε δροσερό μέρος ή το πολύ 2 μήνες στο ψυγείο. Φρεσκοκομμένα, έχουν εξαιρετική εμπορευσιμότητα, μεταφέρονται εύκολα και είναι κατάλληλα για κάθε είδους επεξεργασία. Οι μηλιές αυτής της ποικιλίας αρχίζουν να καρποφορούν νωρίς – ξεκινώντας από το έκτο ή έβδομο έτος, με απόδοση 30–60 κιλά ανά δέντρο, αλλά μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί ήδη από το τρίτο ή τέταρτο έτος. Η αντοχή στις τυπικές ασθένειες των μηλιών είναι μέτρια. Σε υγρές συνθήκες, οι μηλιές μπορεί να είναι ευαίσθητες στην ψώρα, επομένως η φύτευση και η συντήρηση του οπωρώνα θα πρέπει να λαμβάνουν αυτό υπόψη κατά τη φύτευση και τη συντήρηση του οπωρώνα.

Φύτευση σπορόφυτων

Οι μηλιές Kovalenkovskoye προτιμούν γόνιμο έδαφος που συγκρατεί την υγρασία με ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο pH. Ευδοκιμούν σε αργιλώδη, αμμώδη, οργανικά εμπλουτισμένα ή χερσόγεια εδάφη. Η θέση φύτευσης είναι επίσης σημαντική. Θα πρέπει να είναι ανοιχτή, καλά φωτισμένη, απαλλαγμένη από βόρειους ανέμους και ρεύματα αέρα, και απαλλαγμένη από μεγάλα δέντρα και κτίρια σε κοντινή απόσταση.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά μηλιάς το φθινόπωρο, περίπου 1-1,5 μήνες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού (αυτή η περίοδος ποικίλλει για κάθε περιοχή).

Τα δέντρα έχουν ένα καλά διακλαδισμένο ριζικό σύστημα και ριζώνουν εύκολα, αλλά εάν ο παγετός επηρεάσει αυτή τη διαδικασία, τα φυτά μπορεί να πεθάνουν. Για το σκοπό αυτό, συνιστάται η κάλυψη της περιοχής γύρω από τον κορμό του δέντρου με χούμο ή κομπόστ αμέσως μετά τη φύτευση. Οι λάκκοι φύτευσης σκάβονται στο μέγεθος του ριζώματος, πλάτους και βάθους περίπου 70-80 cm. Ένα ορυκτό-οργανικό λίπασμα που αποτελείται από κομπόστ ή χούμο, λίπασμα καλίου, ουρία και υπερφωσφορικό τοποθετείται στον πυθμένα. Οι λάκκοι αφήνονται σε αυτή την κατάσταση για 5-7 ημέρες - αυτός ο χρόνος είναι απαραίτητος για να αντιδράσουν τα λιπάσματα με το έδαφος και μεταξύ τους. Στη συνέχεια, η φύτευση μπορεί να προχωρήσει ως συνήθως.

Φροντίδα

Η σωστή φροντίδα καθορίζει τον ρυθμό ανάπτυξης του δέντρου και τον χρόνο καρποφορίας. Ενώ τα σπορόφυτα είναι μικρά, απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή: δέστε τα σε ένα στήριγμα, αφαιρέστε τα ζιζάνια γύρω από τον κορμό και ποτίστε τακτικά μέχρι να ριζώσουν. Η λίπανση δεν είναι απαραίτητη κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση, αλλά από το δεύτερο έτος και μετά, τα νεαρά δέντρα χρειάζονται επιπλέον λίπανση:

• στις αρχές της άνοιξης με αζωτούχο λίπασμα.
• τον Μάιο – Ιούνιο, εφαρμόζεται ριζική λίπανση (2 κουταλιές της σούπας ουρία/10 λίτρα νερό).
• στη συνέχεια, μετά από ένα μήνα, το στέμμα ψεκάζεται με μια οργανική σύνθεση, για παράδειγμα, "Gumi".
• Το φθινόπωρο, ένα μείγμα φωσφόρου-καλίου προστίθεται στον κύκλο του κορμού του δέντρου.

Εάν ένα δενδρύλλιο ανθίσει κατά το πρώτο έτος, όλα τα άνθη θα πρέπει να αφαιρεθούν για να αποφευχθεί η σπατάλη ενέργειας από το φυτό στην παραγωγή καρπών. Η ανθοφορία και η καρποφορία επιτρέπονται κατά το δεύτερο έτος. Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, οι μηλιές θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα (μείγμα Bordeaux, Φιτοσπορίνη) τρεις φορές: πριν από την εμφάνιση των οφθαλμών, πριν από την ανθοφορία και μετά τη συγκομιδή των καρπών. Δεδομένου ότι οι μηλιές τείνουν να πυκνώνουν, είναι απαραίτητο το τακτικό κλάδεμα την άνοιξη.

Τα υπέρ και τα κατά

Εξετάζοντας τις κριτικές για τα μήλα Kovalenkovskoye, μπορεί κανείς να συμπεράνει ότι είναι ίσως η πιο δημοφιλής καλοκαιρινή ποικιλία. Εκτός από την άψογη γεύση επιδόρπιου, έχει μια σειρά από άλλα πλεονεκτήματα που δεν έχουν περάσει απαρατήρητα από τους κηπουρούς και τους απλούς καταναλωτές:

• ελκυστική παρουσίαση των φρούτων·
• εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.
• καλή αντοχή στις ασθένειες.
• πρώιμη και τακτική καρποφορία.
• καλή απόδοση;
• ισχυρή προσκόλληση των μήλων σε κλαδιά.

Έχει ορισμένα μειονεκτήματα, όπως η τάση να γίνεται πυκνή η κορυφή, η σχετικά μεγάλη περίοδος ωρίμανσης και η σύντομη περίοδος αποθήκευσης των καρπών, αλλά αυτό το μειονέκτημα είναι κοινό σε όλες τις καλοκαιρινές ποικιλίες.

Βίντεο "Kovalenkovskoye Apple Tree"

Σε αυτό το βίντεο, θα ακούσετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας μηλιάς Kovalenkovskoye.