Μια ανασκόπηση των ποικιλιών μήλων σε σχήμα στήλης για τα Ουράλια

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Τα Κεντρικά Ουράλια χαρακτηρίζονται από λιγότερο εύφορα εδάφη, σκληρούς χειμώνες και συχνές περιόδους καλοκαιρινής ξηρασίας, κάτι που, φυσικά, εμποδίζει την ανάπτυξη πολυτελών μηλιών με άφθονη συγκομιδή. Ακόμη και οι άγριες ποικιλίες μήλων και αχλαδιών που είναι κοινές στους νότιους δεν καλλιεργούνται στα Ουράλια. Η κατάσταση άρχισε να βελτιώνεται με την ίδρυση του Σταθμού Επιλογής Σβερντλόφσκ. Αυτή η επιχείρηση ανέπτυξε και εντόπισε πολλές ποικιλίες που τώρα αποδίδουν με επιτυχία καρπούς στις δύσκολες συνθήκες της περιοχής των Ουραλίων.

Μια ποικιλία μήλου που αναπτύχθηκε για τα Ουράλια μπορεί να φυτευτεί με ασφάλεια στην περιοχή του Βόλγκογκραντ. Θα ευδοκιμήσει σε όλη την κεντρική περιοχή και στην περιοχή εκτός της Μαύρης Γης. Δυστυχώς, δεν ισχύει το αντίθετο: μια κιονοειδής μηλιά που ευδοκιμεί κοντά στη Μόσχα πιθανότατα θα παγώσει μέχρι θανάτου κοντά στο Αικατερινούπολη ή το Περμ.

Υπάρχουν όμως κριτικές από κηπουρούς που καλλιεργούν αυτές τις μηλιές, οι οποίες απαιτούν πολύ λίγο χώρο. Αποδεικνύεται ότι οι κιονοειδείς μηλιές μπορούν να αναπτυχθούν στις σκληρές συνθήκες των Ουραλίων. Απλά πρέπει να επιλέξετε ανάμεσα στις πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες, να τις φυτέψετε την άνοιξη, όταν τα σπορόφυτα δεν είναι πλέον ευαίσθητα στον παγετό και στη συνέχεια να αποκομίσετε μια καλή σοδειά προστατεύοντας το δέντρο από το κρύο κάθε χειμώνα. Πώς μπορώ να βρω μηλιές σε σχήμα κιονοειδούς δέντρου ανθεκτικές στον παγετό για τα Ουράλια; Συνιστώ να επιλέξετε τις πιο ανθεκτικές ποικιλίες, ικανές να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -50 βαθμούς Κελσίου.

Μαλιούχα

Αυτή η μηλιά φτάνει σε ύψος τα 180 εκατοστά και προτιμά γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και άφθονο φως. Κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, μπορεί να αποδώσει έως και 3 κιλά μήλα, και μετά από πέντε χρόνια, παράγει 10-12 κιλά μήλα ετησίως.

Τα μήλα είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη, πράσινα, μερικές φορές με ένα διακριτικό κοκκίνισμα. Φτάνουν τα 120 γραμμάρια σε βάρος και ωριμάζουν πριν από τη συγκομιδή τον Σεπτέμβριο. Έχουν γλυκόξινη γεύση, διατηρούνται καλά μέχρι την άνοιξη και γίνονται πιο γλυκά με την πάροδο του χρόνου. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμων χυμών, μαρμελάδων και γλυκών του κουταλιού.

Η ποικιλία Malukha ανέχεται καλά τους εύκρατους χειμώνες, αν και τα δέντρα συχνά καλύπτονται για τον χειμώνα, προστατεύοντάς τα από τους λαγούς και όχι από τον παγετό. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα. Τα δέντρα δεν απαιτούν κλάδεμα. Τρέφονται και ποτίζονται το καλοκαίρι και ανταποκρίνονται καλά στα οργανικά λιπάσματα. Για να προστατεύσετε τις ρίζες από το κρύο, καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με ένα παχύ στρώμα τύρφης, χούμου ή σανού.

Βασιούγκαν

Αυτή η ποικιλία αντέχει τους παγετούς έως και -42°C (-42°F) χωρίς απώλειες. Τα δέντρα φτάνουν σε ύψος 3 μέτρων, σχηματίζοντας μια πυκνή κόμη καλυμμένη με μήλα. Η καρποφορία ξεκινά τον πρώτο χρόνο, αλλά οι ωοθήκες συνήθως αφαιρούνται για να επιτραπεί στο δέντρο να αναπτυχθεί. Τον δεύτερο χρόνο, μπορούν να συλλεχθούν 5-6 μήλα - η λεγόμενη δοκιμαστική καλλιέργεια. Στην ηλικία των τεσσάρων ετών, κάθε δέντρο παράγει τουλάχιστον 6 κιλά όμορφα, μεγάλα μήλα. Ο Αύγουστος και ο Σεπτέμβριος είναι η εποχή της συγκομιδής για τους κόκκινο-πράσινους καρπούς, που ζυγίζουν από 100 έως 200 γραμμάρια. Τα μήλα είναι ζουμερά, γλυκόξινα, με κρεμώδη, λεπτόκοκκη σάρκα. Είναι νόστιμα φρέσκα, μαγειρεμένα και αποξηραμένα. Μετά την επεξεργασία, διατηρούν το ευχάριστο άρωμά τους, αλλά δεν διατηρούνται για περισσότερο από ένα μήνα.

Η ποικιλία Vasyugan παράγει σταθερή απόδοση για 14-16 χρόνια, μετά τα οποία η απόδοση μειώνεται απότομα. Ως εκ τούτου, νεαρά δέντρα φυτεύονται σε οπωρώνες κάθε 10 χρόνια για να εξασφαλιστεί η αντικατάστασή τους χωρίς απώλεια απόδοσης.

Τα δέντρα χρειάζονται λίπασμα, πότισμα, προστασία από παράσιτα και ασθένειες και μερικές φορές κλάδεμα για να έχουν καλή σοδειά.

Πρόεδρος

Αυτή η ποικιλία έχει σχεδιαστεί για τις περιοχές Μόσχας, Σαμάρα και Περμ και είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό. Τα δέντρα φτάνουν σε ύψος πάνω από δύο μέτρα, είναι πυκνά καλυμμένα με σκούρα πράσινα φύλλα και μεγάλες μηλιές που ζυγίζουν 150 έως 250 γραμμάρια η καθεμία.

Όπως σχεδόν όλες οι ποικιλίες μήλων με στήλες, η President αρχίζει να καρποφορεί νωρίς, αποδίδοντας 5 έως 8 κιλά μέχρι το πέμπτο έτος. Με προσεκτική φροντίδα, ένα δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 16 κιλά. Η συγκομιδή μπορεί να μην είναι ομοιόμορφη κάθε χρόνο, αλλά είναι τακτική.

Αυτά τα κιτρινωπά μήλα με μωβ-κόκκινη απόχρωση έχουν στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα, λεπτή, σφιχτή φλούδα και λεπτόκοκκη, ανοιχτόχρωμη σάρκα. Είναι ένα φρούτο που μοιάζει με επιδόρπιο, ζουμερό, αρωματικό και γλυκόξινο. Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου και η κατανάλωση, με έντονο άρωμα και γλυκύτητα, γίνεται μετά από έξι εβδομάδες. Υπό κατάλληλες συνθήκες, η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την άνοιξη.

Διάλογος

Τα μήλα Dialog έχουν ιδιαίτερη εμφάνιση – είναι κίτρινα, κάπως επίπεδα και όχι ιδιαίτερα εντυπωσιακά σε μέγεθος, με βάρος μεταξύ 70 και 100 γραμμαρίων. Είναι, ωστόσο, πολύ νόστιμα, ζουμερά και αρωματικά. Δυστυχώς, η διάρκεια ζωής τους περιορίζεται σε έναν μήνα, επομένως είναι καλύτερο να τρώγονται φρέσκα (για να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη τους) ή επεξεργασμένα.

Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, ανέχεται καλά τους χειμερινούς παγετούς, προτιμά το γόνιμο έδαφος και ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση με χούμο ή κομπόστ. Η φροντίδα είναι η ίδια όπως και για άλλες κιονοειδείς μηλιές.

Κολιέ με κεχριμπάρι

Τα μήλα αυτής της ποικιλίας δικαιώνουν πραγματικά το όνομά τους: κιτρινωπά-πράσινα με ένα λεπτό ρουζ στο κοτσάνι ή στο πλάι, αποκτούν ολοένα και πιο κεχριμπαρένιο χρώμα καθώς ωριμάζουν. Για έως και 15 χρόνια, μπορούν να παράγουν μια μεγάλη ετήσια συγκομιδή, βάρους έως και 18 ή και 20 κιλά.

Τα ζουμερά, νόστιμα μήλα συλλέγονται τον Σεπτέμβριο και μετά από έξι εβδομάδες γίνονται ακόμα πιο νόστιμα και μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα τέλη της άνοιξης. Η παχιά φλούδα τους επιτρέπει την καλή αποθήκευση και την εύκολη μεταφορά. Το μέσο βάρος κυμαίνεται μεταξύ 140 και 180 γραμμαρίων. Εάν μειωθεί ο αριθμός των ωοθηκών, το βάρος κάθε μήλου αυξάνεται σημαντικά, με αποτέλεσμα μήλα ρεκόρ βάρους έως και 300 γραμμαρίων. Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί καλά στα Ουράλια.

Ίκσα

Αυτή η ποικιλία αντέχει σε θερμοκρασίες έως και -42°C, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για καλλιέργεια στα Ουράλια. Είναι ανθεκτική σε πολλές κοινές ασθένειες της μηλιάς και είναι ανθεκτική στα παράσιτα. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου και αποθηκεύονται για ενάμιση μήνα. Τα μεσαίου μεγέθους, επίπεδα στρογγυλά μήλα έχουν κιτρινωπό-πορτοκαλί χρώμα με κόκκινες ριγέ ανταύγειες. Έχουν πολύ ευχάριστο άρωμα και γλυκόξινη γεύση με ελαφριά, ζουμερή σάρκα.

Οι μηλιές αρχίζουν να καρποφορούν νωρίς, παράγουν σταθερά μια καλή συγκομιδή για περίπου 15 χρόνια και απαιτούν πότισμα και λίπανση, όπως οι περισσότερες κιονοειδείς μηλιές.

Βίντεο "Ποικιλίες μήλων για τα Ουράλια"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει ποιες ποικιλίες μήλων ευδοκιμούν στα Ουράλια.