Χαρακτηριστικά της αμερικανικής μηλιάς Jonagold

Ιστορία και περιγραφή της ποικιλίας

Η ιστορία της δημιουργίας αυτής της ποικιλίας μήλου είναι αρκετά ενδιαφέρουσα. Μια περιγραφή της βρέθηκε ήδη από τον περασμένο αιώνα. Ως συνήθως, πολλοί κηπουροί προσπάθησαν να δημιουργήσουν κάτι νέο και, μετά από πολλές προσπάθειες, προέκυψε μια νέα ποικιλία μήλου. Δημιουργήθηκε από τις ποικιλίες Jonathan και Gold Delicious, χρησιμοποιώντας τα αρχικά μέρη των ονομάτων των γονιών τους, με αποτέλεσμα το νέο όνομα για αυτή τη νόστιμη και παραγωγική ποικιλία: Jonagold. Σήμερα, οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει πάνω από εκατό ποικιλίες αυτού του μήλου.

Η ποικιλία μηλιάς Jonagold είναι ζωηρή και ταχέως αναπτυσσόμενη. Η κόμη των νεαρών δέντρων είναι οβάλ, και γίνεται σφαιρική καθώς ωριμάζουν. Τα κλαδιά εκτείνονται σε αρκετά μεγάλες γωνίες. Οι οφθαλμοί της ποικιλίας είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι, αλλά το δέντρο παράγει βλαστούς πιο αργά. Οι καρποί σχηματίζονται σε ριζώματα, καρποφόρα καλάμια και βλαστούς που δεν είναι μεγαλύτεροι από ένα έτος.

Ο χρόνος ανθοφορίας είναι μέτριος. Αυτές οι μηλιές είναι τριπλοειδείς, επομένως απαιτούν τουλάχιστον δύο επικονιάσεις για καλή παραγωγή καρπών. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι οι Idared, Gloucester και Elstar. Τα μήλα είναι πάντα μεγάλα, με βάρος από 150 έως 250 γραμμάρια. Συνήθως έχουν στρογγυλό ή ελαφρώς επιμήκη σχήμα, με χαρακτηριστικές νευρώσεις γύρω από τον κάλυκα. Η φλούδα έχει μέτριο πάχος.

Δείκτες απόδοσης καλλιεργειών

Η περίοδος συγκομιδής ξεκινά περίπου 2 ή 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Κατά τη διάρκεια των πρώτων 10 ετών, μπορείτε να πάρετε έως και 15 κιλά ανά σεζόν. Στη συνέχεια, η απόδοση αυξάνεται στα 60 κιλά. Η καρποφορία ξεκινά τον Σεπτέμβριο, όταν τα μήλα αρχίζουν να χρωματίζονται.

Οι καλύτεροι κλώνοι

Αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής παγκοσμίως. Δεν αποτελεί επομένως έκπληξη το γεγονός ότι έχουν δημιουργηθεί πολλοί κλώνοι, ο καθένας από τους οποίους διαθέτει διάφορα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Το κύριο διακριτικό χαρακτηριστικό ενός κλώνου είναι το πιο φωτεινό χρώμα του καρπού του.

Συνήθως, υπάρχουν 5 κύριοι κλώνοι αυτού του δέντρου:

• Με φωτεινό χρώμα, χαρακτηριστικό ρουζ και σκίαση – μήλα Wilmut και New Jonagold.
• Μήλα που είναι κόκκινα αλλά με πιο ξεθωριασμένο χρώμα. Σε αυτά περιλαμβάνονται οι Jonica, King Jonagold και Goldpurple.
• Μέτρια ένταση χρώματος, συνήθως από έντονο έως το πιο σκούρο κόκκινο – μηλιά Novayo.
• Ποικιλίες με σκούρο ρουζ. Οι καρποί μπορεί να έχουν σκίαση. Αυτές περιλαμβάνουν τις ποικιλίες μήλου Jonagold, Jonagold Decosta και Romagold.
• Κλώνοι με διάχυτο ή ομοιόμορφο ρουζ σε ολόκληρη την επιφάνεια. Τα μήλα έχουν πάντα σκούρο χρώμα – Marnica, Rubin-Star και Jomured.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Όπως όλες οι μηλιές, έτσι και αυτή η ποικιλία έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που πρέπει να τηρούνται αυστηρά κατά τη φύτευση και την καλλιέργεια. Ακολουθούν τα κυριότερα:

1. Η φύτευση μπορεί να γίνει τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, το κύριο πράγμα είναι πριν από τον πρώτο παγετό.
2. Το έδαφος είναι χαλαρό και περιέχει επαρκή ποσότητα λιπάσματος.
3. Η τοποθεσία φύτευσης πρέπει να επιλέγεται όσο το δυνατόν πιο φωτεινή, απαιτώντας μεγάλη ποσότητα ηλιακού φωτός.
4. Η τρύπα φύτευσης πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 100 cm και βάθος 70 cm.
5. Το έδαφος μπορεί να γονιμοποιηθεί μόνο με ανόργανα λιπάσματα.
6. Το σημείο εμβολιασμού του δενδρυλλίου πρέπει να βρίσκεται τουλάχιστον 5 εκατοστά πάνω από το έδαφος.
7. Μετά τη φύτευση, είναι απαραίτητο άφθονο πότισμα.

Στη συνέχεια, διατηρήστε το βέλτιστο πότισμα. Διαφορετικά, η φροντίδα των δέντρων είναι η ίδια όπως και για άλλες μηλιές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ίδιες τεχνικές όπως και για άλλες ποικιλίες. Η καρποφορία ξεκινά τρία χρόνια μετά τη φύτευση.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η περίοδος καρποφορίας ξεκινά στις αρχές του φθινοπώρου. Το δέντρο παράγει βέλτιστους καρπούς στο κλίμα της χώρας μας, αλλά η συνολική απόδοση εξαρτάται από την κατάλληλη φροντίδα και το κλίμα ανάπτυξης.

Οι καρποί συλλέγονται συνήθως τον Σεπτέμβριο. Συνιστάται να συλλέγονται όταν εμφανίζονται τα κίτρινα και πορτοκαλί χρώματα, αλλά όχι όταν είναι πράσινα.

Η ωριμότητα του καρπού καθορίζεται συνήθως από το ροζ χρώμα του. Η πλήρης ωρίμανση συμβαίνει γύρω στον Ιανουάριο. Τα μήλα πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερά δωμάτια ή ψυκτικές μονάδες μέχρι την άνοιξη. Οι κριτικές για τη γεύση τους επιβεβαιώνουν ότι ο χρόνος αποθήκευσης δεν επηρεάζει την ποιότητά τους.

Ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία μήλου έχει μέτρια αντοχή στον παγετό και τα παράσιτα. Στη χώρα μας, σπάνια υποφέρει από ψώρα. Το ωίδιο είναι μια κοινή προσβολή, που απαιτεί σχεδόν συνεχή έλεγχο. Την άνοιξη, οι καρποί πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux. Μετά την εμφάνιση μπουμπουκιών αλλά πριν από την ανθοφορία, το Jonagold πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία με προϊόντα που περιέχουν χαλκό. Ο αριθμός των θεραπειών εξαρτάται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες.

Τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας μήλου την καθιστούν ιδιαίτερα ελκυστική για όσους αναζητούν καλούς, ζουμερούς και νόστιμους καρπούς. Τα μήλα αποθηκεύονται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνουν την ποιότητά τους. Αν και τα ίδια τα δέντρα δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στις ασθένειες, η ποικιλία έχει πολλούς θαυμαστές.

Βίντεο "Ποικιλία μήλου Jonagold"

Αυτό το βίντεο θα σας ενημερώσει για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας μήλων Jonagold.