Χαρακτηριστικά και ποικιλίες της μηλιάς επιδόρπιο Antonovka

Περιγραφή

Η Αντόνοφκα είναι η κορυφαία ποικιλία μήλου της Ρωσίας. Αυτό το όνομα καλύπτει διάφορες ποικιλίες, οι οποίες ομαδοποιούνται με την ακόλουθη περιγραφή:

• πρώιμες χειμερινές ποικιλίες;
• ένα εύρωστο δέντρο που μπορεί να φτάσει σε σημαντικό ύψος.
• Το στέμμα είναι οβάλ. Με την ηλικία γίνεται σφαιρικό.
• Τα κλαδιά έχουν καφέ φλοιό και είναι ανυψωμένα προς τα πάνω.
• τα κλαδιά συνήθως καλύπτονται με δακτυλίους, στους οποίους συγκεντρώνεται η καρποφορία.
• ωοειδή φύλλα με έντονο πράσινο χρώμα.
• Τα άνθη είναι μεγάλα και σε σχήμα πιατακιού. Είναι λευκά με μια απαλή ροζ απόχρωση.

Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 3-4 χρόνια. Αν και η καρποφορία μπορεί να επιτευχθεί ακόμη και σε ένα δέντρο δύο ετών, οι καρποί αυτού του είδους έχουν την ακόλουθη περιγραφή:

• μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους;
• στρογγυλό ή ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Η μονοδιάστατη φύση είναι επίσης χαρακτηριστική.
• Το χρώμα της φλούδας εξαρτάται από την ποικιλία. Τα μήλα μπορεί να είναι χρυσαφένια, πρασινοκίτρινα, κίτρινα, κοκκινωπά κ.λπ.
• το δέρμα είναι λείο στην αφή.
• Η σάρκα είναι κίτρινη. Είναι μαλακή και έχει γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση. Λόγω της πυκνότητάς της, τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο από ορισμένες άλλες ποικιλίες.
• Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από έντονο άρωμα.

Η ποικιλία μήλων Antonovka παράγει μήλα που έχουν την ακόλουθη χημική σύνθεση (ανά 100 g ουσίας):

• 9,22% - σάκχαρα;
• 1% - τιτλοδοτήσιμα οξέα.
• 41 mg – τανίνες;
• 17 mg – ασκορβικό οξύ;
• 14% - ουσίες πηκτίνης.
• 327 mg – P-δραστικές ουσίες.

Αυτή η περιγραφή της ποικιλίας θα είναι χαρακτηριστική, σε κάποιο βαθμό, όλων των ποικιλιών που είναι ενωμένες με το όνομα Antonovka.

Κύριες ποικιλίες

Σήμερα, το όνομα Antonovka περιλαμβάνει τις ακόλουθες ποικιλίες μηλιάς:

• Χρυσή μηλιά Αντόνοφκα;
• μηλιά Antonovka Golden Monk;
• Λευκή μηλιά Αντόνοφκα;
• Μηλιά Αντόνοφκα;
• Γκρίζα μηλιά Antonovka;
• Μηλιά Αντόνοφκα;
• Μηλιά επιδόρπιο Antonovka;
• Μηλιά Αντόνοφκα-Κιτάικα;
• Μηλιά Antonovka-kamenichka.

Η πιο κοινή ποικιλία μηλιάς είναι η συνηθισμένη Αντόνοφκα. Τα χαρακτηριστικά της προσελκύουν τον μεγαλύτερο αριθμό κηπουρών σε όλη τη χώρα.

Προσγείωση

Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, οι κηπουροί φυτεύουν μηλιές Antonovka πριν από τα τέλη Οκτωβρίου. Εάν αυτή η διαδικασία εκτελεστεί αργότερα, τα σπορόφυτα ενδέχεται να μην ριζώσουν. Την άνοιξη, τα νεαρά δέντρα φυτεύονται στα τέλη Απριλίου. Αυτή η επιλογή φύτευσης θεωρείται προτιμότερη.

Για τη φύτευση ποικιλιών αυτής της ποικιλίας, επιλέξτε αργιλώδη και αμμώδη εδάφη. Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να έχουν βάθος τουλάχιστον 3 μέτρα.

Η φύτευση των σπορόφυτων μηλιάς Antonovka Obyknovennaya και άλλων ποικιλιών πραγματοποιείται ως εξής:

• σκάβεται μια τρύπα με διάμετρο 1 m και βάθος 80 cm. σκάβεται μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση του δενδρυλλίου.
• ο χλοοτάπητας τοποθετείται στο κάτω μέρος της τρύπας και ποτίζεται γενναιόδωρα.
• στη συνέχεια εισάγεται ένας πείρος.
• στη συνέχεια, ένα στρώμα γόνιμου εδάφους αναμεμειγμένο με λιπάσματα (οργανικά και ορυκτά) χύνεται στον πυθμένα της τρύπας.
• Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας. Το ριζικό του σύστημα είναι απλωμένο. Μην εμβαθύνετε το λαιμό της ρίζας.
• Μετά από αυτό, η τρύπα γεμίζεται προσεκτικά με γη.

Μόλις γεμίσει το χώμα, οι ειδικοί συνιστούν να ανασηκώσετε ελαφρώς το νεαρό δέντρο για να ανασηκωθεί ο λαιμός της ρίζας. Τώρα το μόνο που μένει να κάνετε είναι να δέσετε το δενδρύλλιο σε έναν πάσσαλο και να το ποτίσετε καλά.

Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών δενδρυλλίων πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 1 m.

Γονιμοποίηση

Το Antonovka είναι ένα αυτοστείρο δέντρο που απαιτεί επικονιαστές. Οι ακόλουθες ποικιλίες επικονιαστών θα πρέπει να φυτευτούν κοντά:

• Γουέλσεϊ;
• Πεπίν Σαφράν;
• Γλυκάνισο;
• Φθινοπωρινό ριγέ.

Όταν καλλιεργείται δίπλα σε τέτοιες ποικιλίες, η Αντόνοφκα θα παράγει εξαιρετικούς καρπούς.

Φροντίδα

Για να διασφαλιστεί ότι οι ποικιλίες Antonov αποδίδουν καλά καρπούς, απαιτείται η κατάλληλη φροντίδα μετά τη φύτευση και στη συνέχεια, η οποία περιλαμβάνει τα ακόλουθα:

• τακτικό και άφθονο πότισμα.
• Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα στον κύκλο του κορμού του δέντρου.
• εφαρμογή λιπασμάτων·
• αφαίρεση ζιζανίων από τον κύκλο του κορμού του δέντρου·
• εκτέλεση διαφόρων τύπων κλαδέματος (διαμορφωτικό, αναζωογονητικό, προληπτικό κ.λπ.)·
• ψεκασμό δέντρων με παρασκευάσματα κατά παρασίτων και παθογόνων μικροχλωρίδων.

Μια σημαντική πτυχή της φροντίδας είναι η σάπια φύλλα του κύκλου του κορμού του δέντρου.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα μήλα Antonovka έχουν λάβει πολλές θετικές κριτικές για τον καρπό τους. Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή τον Οκτώβριο. Το κλειδί είναι η συγκομιδή πριν από τον πρώτο παγετό. Τα μήλα μπορούν να ωριμάσουν ακόμη και μετά την αποθήκευση. Ο καρπός είναι έτοιμος για συγκομιδή όταν η φλούδα του κιτρινίσει.

Αν συλλεχθούν σωστά, τα μήλα αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν για μικρό χρονικό διάστημα.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία έχει καλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, εάν το δέντρο δεν φροντίζεται σωστά, υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης παρασίτων μηλιάς, καθώς και ωιδίου ή κρούστας.

Τα υπέρ και τα κατά

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• υψηλό επίπεδο οικολογικής προσαρμοστικότητας του δέντρου ·
• τα μήλα έχουν υψηλά εμπορικά χαρακτηριστικά·
• τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κονσερβών.
• εύκολη φροντίδα;
• χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα;
• καλή αντοχή του ξύλου στην παθογόνο μικροχλωρίδα.

Παρά μια τέτοια λίστα πλεονεκτημάτων, η Antonovka έχει τα ακόλουθα μειονεκτήματα:

• Τα φρούτα δεν έχουν πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στις νότιες περιοχές της χώρας.
• Η καρποφορία είναι περιοδική. Όσο μεγαλύτερη είναι η μηλιά, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος κακής συγκομιδής. Ωστόσο, στην αρχή της ζωής του, το δέντρο χαρακτηρίζεται από τακτική καρποφορία.

Η μηλιά Antonovka είναι μια εξαιρετική επιλογή για τον κήπο σας. Είναι ένα δέντρο εύκολο στην καλλιέργεια με καλή ανοχή στο κρύο και αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Ταυτόχρονα, ο καρπός του διαθέτει εξαιρετική γεύση και είναι αρκετά μεγάλος.

Βίντεο "Τύποι μήλου Antonovka"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει τις διαφορετικές ποικιλίες της δημοφιλούς μηλιάς Antonovka.