Επιχειρήσεις θερμοκηπίου από το Α έως το Ω για αρχάριους και επαγγελματίες

Πώς να γράψετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο

Ένα επιχειρηματικό σχέδιο για θερμοκήπιο θα πρέπει να περιλαμβάνει αρκετές ενότητες και υποενότητες. Αυτές οι ενότητες σας επιτρέπουν να λάβετε υπόψη όλες τις πιο σημαντικές πτυχές και να οργανώσετε σωστά τις δραστηριότητές σας κατά την έναρξη της επιχείρησής σας. Δείγματα αυτού του εγγράφου μπορούν να ληφθούν δωρεάν από εξειδικευμένους πόρους. Μπορείτε επίσης να βρείτε ένα δείγμα κάθε ενότητας του σχεδίου σε οποιονδήποτε σχετικό ιστότοπο.

Με ένα καλογραμμένο σχέδιο, ένας επίδοξος ή έμπειρος επιχειρηματίας μπορεί να βασιστεί στην εξασφάλιση επένδυσης και στην γρήγορη εύρεση συνεργατών για την έναρξη της επιχείρησής του. Ας εξετάσουμε όλα τα απαραίτητα τμήματα ενός τέτοιου εγγράφου.

Σύνοψη δραστηριοτήτων

Ένα επιχειρηματικό σχέδιο για θερμοκήπια πρέπει να περιλαμβάνει μια σύνοψη που περιγράφει τις δραστηριότητες της επιχείρησης. Είναι απαραίτητο να ξεκινήσουμε με αυτό το τμήμα, καθώς παρέχει μια σύντομη περιγραφή ολόκληρου του έργου.

Αυτή η ενότητα θα πρέπει να υποδεικνύει το επίκεντρο της καλλιέργειας. Καθορίζει επίσης την επιλεγμένη νομική δομή για το θερμοκήπιο. Ουσιαστικά, αυτή η υποενότητα περιγράφει την επιχειρηματική ιδέα και τη μορφή υλοποίησής της.

Περιγράφοντας την επιχείρηση

Αυτή η ενότητα θα πρέπει να περιγράφει λεπτομερώς όλες τις δομές που θα αποτελούν το συγκρότημα του θερμοκηπίου. Περιλαμβάνει περιγραφές και διαγράμματα μελλοντικών κτιρίων και συστημάτων κοινής ωφέλειας. Αυτή η ενότητα περιλαμβάνει επίσης υπολογισμούς της κατανάλωσης νερού, ηλεκτρικού ρεύματος, φυσικού αερίου και θέρμανσης. Είναι επίσης σημαντικό να προσδιοριστεί ο εξοπλισμός που προβλέπεται να χρησιμοποιηθεί (ειδικά εάν το θερμοκήπιο θα λειτουργεί και τον χειμώνα).

Περιγράφουμε προϊόντα και υπηρεσίες

Τα θερμοκήπια ως επιχείρηση δημιουργούνται με σκοπό την καλλιέργεια συγκεκριμένων γεωργικών προϊόντων και τη στη συνέχεια την πώλησή τους σε λιανική ή χονδρική πώληση. Σε αυτήν την ενότητα, θα πρέπει να προσδιορίσετε τι θα καλλιεργηθεί στο θερμοκήπιο και πώς θα πωληθούν τα προϊόντα που προκύπτουν. Αξίζει επίσης να σημειωθεί η συγκεκριμένη μέθοδος καλλιέργειας των καλλιεργειών. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακές ή καινοτόμες μεθόδους (υδροπονία κ.λπ.).

Ανάλυση της αγοράς

Για να κατανοήσουμε πόσο κερδοφόρα θα είναι η θερμοκηπιακή γεωργία σε μια συγκεκριμένη περιοχή, είναι απαραίτητη μια ανάλυση αγοράς. Πρώτον, είναι σημαντικό να προσδιοριστεί εάν η οικιακή επιχείρηση σχεδιάζεται για περιφερειακό, επαρχιακό ή περιφερειακό επίπεδο.

Είναι επίσης σημαντικό να αναλύσετε τι είναι επικερδές για καλλιέργεια σε μια συγκεκριμένη τοποθεσία. Ένα θερμοκήπιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια λαχανικών, λουλουδιών, μούρων και ούτω καθεξής. Η απόδοση της επένδυσης θα διαφέρει σε κάθε περίπτωση.

Αυτή η ενότητα θα πρέπει να επισημαίνει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της λειτουργίας μιας επιχείρησης σε μια συγκεκριμένη τοποθεσία, καθώς και τις προοπτικές ανάπτυξης της επιχείρησης προς την επιλεγμένη κατεύθυνση. Αυτό θα επιτρέψει στον επιχειρηματία να ορίσει σωστά τη λειτουργία του, ώστε να μπορεί γρήγορα να ισοσκελίσει τα κέρδη του και να αρχίσει να αποκομίζει κέρδος από τη λειτουργία του θερμοκηπίου του.

Σχεδιάζουμε ένα σχέδιο πωλήσεων

Ένα σχέδιο έναρξης μιας επιχείρησης θερμοκηπίου πρέπει να περιλαμβάνει ένα σχέδιο πωλήσεων. Αυτό απαιτεί να λαμβάνεται υπόψη ο τρόπος με τον οποίο θα πωληθεί το προϊόν. Οι συμφωνίες με τους αγοραστές πρέπει να έχουν συναφθεί εκ των προτέρων. Αυτοί μπορεί να είναι καταναλωτές λιανικής ή χονδρέμποροι (καταστήματα, σούπερ μάρκετ και άλλοι εργολάβοι).

Οικονομικό και επενδυτικό σχέδιο

Ένα επιχειρηματικό σχέδιο για ένα θερμοκήπιο που καλλιεργεί λαχανικά ή άλλες καλλιέργειες θα πρέπει να περιλαμβάνει ενότητες όπως ένα επενδυτικό και ένα οικονομικό σχέδιο. Αυτές οι ενότητες θα βοηθήσουν να προσδιοριστεί εάν μια τέτοια επιχείρηση είναι κερδοφόρα σε μια συγκεκριμένη περιοχή.

Για να λειτουργήσει μια κερδοφόρα επιχείρηση, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα άρτιο οικονομικό σχέδιο. Λαμβάνει υπόψη όλα τα πιθανά έξοδα και έσοδα, καθώς και άλλους δείκτες. Είναι απαραίτητο να προβλεφθούν με ακρίβεια τα κόστη και τα κέρδη για να αξιολογηθεί η κερδοφορία ολόκληρης της επιχείρησης.

Τα έξοδα για το έτος θα χωριστούν σε 3 κατηγορίες:

• Εφάπαξ έξοδα. Πραγματοποιούνται μόνο μία φορά. Είναι απαραίτητα για το άνοιγμα μιας επιχείρησης θερμοκηπίου. Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει την αγορά ή την κατασκευή ενός θερμοκηπίου, την εγκατάσταση συστημάτων κοινής ωφέλειας κ.λπ.
• Σταθερά έξοδα. Αυτά προκύπτουν σε συνεχή βάση. Σε αυτά περιλαμβάνονται τα έξοδα για υπηρεσίες κοινής ωφέλειας, οι μισθοί του προσληφθέντος προσωπικού κ.λπ.
• Μεταβλητές. Πρόκειται για έξοδα που προκύπτουν περιοδικά (για παράδειγμα, επισκευές θερμοκηπίου, αγορά λιπασμάτων κ.λπ.).

Το επενδυτικό σχέδιο αντικατοπτρίζει το επενδυτικό και εισροολογικό σχέδιο σε ένα συγκεκριμένο στάδιο ανάπτυξης της «πράσινης» επιχείρησης. Για παράδειγμα, η πρώτη επένδυση θα είναι ένα θερμοκήπιο. Η κατασκευή ή η αγορά του απαιτεί αρχικό κεφάλαιο. Θα χρειαστεί επίσης να ξοδέψετε χρήματα για την εγγραφή της επιχείρησης σε κυβερνητικές υπηρεσίες, τη σύνδεση όλων των κατασκευών με τις επιχειρήσεις κοινής ωφέλειας και ούτω καθεξής.

Αργότερα, όταν θα μπορείτε να αρχίσετε να βγάζετε χρήματα από αυτήν την επιχείρηση, αξίζει να εξετάσετε την επέκταση και την επίτευξη του επόμενου επιπέδου. Οι επενδύσεις θα πρέπει να περιλαμβάνονται στα τρέχοντα έξοδα που θα προκύψουν κατά τη διάρκεια μιας συγκεκριμένης περιόδου ανάπτυξης της επιχείρησης. Η πραγματοποίησή τους θα πρέπει να προηγείται ορισμένων συνθηκών (π.χ., σταθερές λειτουργίες, υψηλά κέρδη κ.λπ.).

Πώς να υπολογίσετε τα έξοδα

Ένα θερμοκήπιο, ως επιχείρηση, της οποίας η κερδοφορία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, μπορεί να είναι τόσο κερδοφόρα όσο και ζημιογόνα. Για να προσδιοριστεί η επιτυχία μιας τέτοιας επιχείρησης, είναι απαραίτητο να υπολογιστεί το εκτιμώμενο εισόδημα και να προσδιοριστούν τα έξοδα. Εάν τα έξοδα κυριαρχούν σε μια χρονική περίοδο, η επιχείρηση μπορεί να θεωρηθεί ζημιογόνα.

Για να διασφαλίσετε ένα κερδοφόρο συγκρότημα θερμοκηπίου, είναι σημαντικό να εκτιμήσετε με ακρίβεια το κόστος στο στάδιο της εγκατάστασης. Κατά τον υπολογισμό των επερχόμενων εξόδων, λάβετε υπόψη τα εξής:

• Το κόστος αγοράς ενός θερμοκηπίου. Είναι δυνατό να κατασκευάσετε μόνοι σας μια τέτοια κατασκευή. Ωστόσο, αυτή η επιλογή δεν είναι πάντα η πιο οικονομική. Αυτό συμβαίνει επειδή η κατασκευή μπορεί να συνεπάγεται απρόβλεπτα έξοδα.
• Πόσα θερμοκήπια χρειάζονται για τη γεωργία;
• κόστος εγγραφής επιχείρησης·
• ποιος σύγχρονος εξοπλισμός πρέπει να εγκατασταθεί;
• πληρωμή λογαριασμών κοινής ωφέλειας·
• πληρωμή μισθών σε προσληφθέν προσωπικό·
• αγορά σπόρων και δενδρυλλίων για την καλλιέργεια φυτών, καθώς και λιπασμάτων και μέσων προστασίας των φυτεύσεων από ασθένειες και παράσιτα.

Αυτή είναι μια λίστα με βασικά έξοδα. Ωστόσο, καθώς στήνετε το θερμοκήπιό σας, ενδέχεται να προκύψουν απρόβλεπτα έξοδα. Είναι σημαντικό να τα γνωρίζετε και να έχετε πάντα ένα αποθεματικό.

Βίντεο: "Πώς να βγάλετε χρήματα καλλιεργώντας λαχανικά σε θερμοκήπια"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση θερμοκηπίου και να πλουτίσετε.

Επιλέγοντας ένα θερμοκήπιο

Όταν σχεδιάζετε μια επιχείρηση θερμοκηπίου, είναι σημαντικό να αποφασίσετε εξαρχής τι είδους θερμοκήπιο χρειάζεστε. Η επιλογή της κατασκευής εξαρτάται άμεσα από τις καλλιέργειες που σκοπεύετε να καλλιεργήσετε. Προς το παρόν, υπάρχουν δύο τύποι κατασκευών θερμοκηπίου:

• Καλοκαίρι. Αυτά χρησιμοποιούνται μόνο κατά τη διάρκεια της ζεστής εποχής και είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια των περισσότερων λαχανικών και μούρων.
• Χειμώνα ή όλο το χρόνο. Σας επιτρέπουν να καλλιεργείτε εξωτικές καλλιέργειες ακόμη και το χειμώνα στη Σιβηρία και σε άλλες σκληρές περιοχές της χώρας μας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα χειμερινό θερμοκήπιο είναι πιο κερδοφόρο ως επιχείρηση από ένα θερινό. Αυτό συμβαίνει επειδή επιτρέπει τη λειτουργία του όλο το χρόνο χωρίς εποχιακή διακοπή λειτουργίας.

Επιλογή καλλιέργειας και σχεδιασμός

Μπορείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά, λουλούδια, μούρα, εξωτικές καλλιέργειες και μανιτάρια σε ένα θερμοκήπιο. Η καλύτερη προσέγγιση εξαρτάται άμεσα από το προϊόν που έχει τη μεγαλύτερη ζήτηση σε μια δεδομένη περιοχή. Τα λουλούδια και τα μανιτάρια, μαζί με τις εξωτικές καλλιέργειες, είναι συχνά τα πιο κερδοφόρα.

Για την επιτυχή καλλιέργεια μιας συγκεκριμένης καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί ένα κατάλληλο σχέδιο. Συνιστάται ένα συνδυασμένο σχέδιο καλλιέργειας, προσαρμοσμένο στο συγκεκριμένο κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής. Σε αυτήν την περίπτωση, το σχέδιο καλλιέργειας μπορεί να μοιάζει με αυτό:

• άνοιξη – καλλιέργεια λουλουδιών;
• αρχές καλοκαιριού – φύτευση ντομάτας.
• το δεύτερο μισό του καλοκαιριού – φύτευση αγγουριών.
• Χειμώνας – καλλιέργεια χόρτων.

Μπορείτε επίσης να επιλέξετε άλλα σχέδια φύτευσης που θα ικανοποιήσουν τις επιθυμίες σας και τη ζήτηση της αγοράς.

Τι εισόδημα μπορώ να περιμένω και ποιοι είναι οι κίνδυνοι;

Το εισόδημα που θα αποφέρει ένα θερμοκήπιο εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Επομένως, οι υπολογισμοί κέρδους πρέπει να γίνονται κατά περίπτωση. Με σωστή διαχείριση, τα θερμοκήπια θα αρχίσουν να αποφέρουν κέρδη μέσα σε λίγους μήνες.

Για να υπολογίσετε σωστά τα πάντα κατά την εκπόνηση ενός επιχειρηματικού σχεδίου, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τους πιθανούς κινδύνους που είναι τυπικοί για αυτόν τον τομέα δραστηριότητας:

• Επιλογή καλλιεργειών για καλλιέργεια. Τα προϊόντα που προκύπτουν πρέπει να έχουν ζήτηση στην περιοχή σας.
• Διανομή προϊόντων. Λόγω των ποικίλων χρόνων ζωής, τα γεωργικά προϊόντα δεν πρέπει να αποθηκεύονται αλλά να παραδίδονται αμέσως στους εργολάβους.
• Κατά την καλλιέργεια φυτών όλο το χρόνο, η πιθανότητα αύξησης των τιμολογίων κοινής ωφέλειας θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη στο κόστος.
• Χαρακτηριστικά εγγραφής επιχειρήσεων και πολλά άλλα.

Εάν αυτοί οι κίνδυνοι δεν ληφθούν υπόψη, μια «πράσινη» επιχείρηση μπορεί να αποδειχθεί ασύμφορη.

Εγγραφή επιχείρησης

Η εγγραφή μιας επιχείρησης θερμοκηπίου είναι υποχρεωτική. Αυτός ο τύπος επιχείρησης μπορεί να εγγραφεί ως εξής:

• Μεσαίου μεγέθους θερμοκήπιο. Δεν απαιτείται εγγραφή ως ατομικός επιχειρηματίας, αλλά απαιτούνται Αριθμός Φορολογικού Μητρώου (ΑΦΜ) και Πρωτεύων Αριθμός Μητρώου Κρατικού Μητρώου (OGRN). Η εγγραφή ολοκληρώνεται στην εφορία.
• Μια μεγάλη επιχείρηση. Η εγγραφή πραγματοποιείται ως ατομική επιχείρηση ή ΕΠΕ. Η τελευταία επιλογή είναι πιο ακριβή και έχει αρκετά μειονεκτήματα. Επομένως, είναι καλύτερο να εγγραφείτε ως ατομικός επιχειρηματίας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να υποβάλετε τα απαραίτητα έγγραφα στις αρμόδιες κυβερνητικές υπηρεσίες. Μια λίστα εγγράφων είναι διαθέσιμη στον σχετικό πόρο.

Όπως μπορούμε να δούμε, η καλλιέργεια σε θερμοκήπια δεν είναι η πιο εύκολη επιχείρηση. Για να πετύχετε, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πολλούς παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την κερδοφορία της. Επομένως, πριν ξεκινήσετε την πράσινη επιχείρησή σας, είναι απαραίτητο να αναπτύξετε ένα σωστό επιχειρηματικό σχέδιο.