Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του κεράσι-δαμάσκηνου και του δαμάσκηνου, και ποιο φρούτο είναι πιο νόστιμο;

Πολλοί αρχάριοι κηπουροί υποθέτουν λανθασμένα ότι τα δαμάσκηνα και τα δαμάσκηνα είναι αδιαχώριστα, θεωρώντας ότι αυτές οι δύο καλλιέργειες είναι στενά συνδεδεμένες. Ωστόσο, αυτή η υπόθεση είναι λανθασμένη, καθώς τα δαμάσκηνα και τα δαμάσκηνα έχουν πολλές διακριτές διαφορές.

Για να απαντήσουμε στο ερώτημα ποια είναι η διαφορά μεταξύ κερασιού και δαμάσκηνου, είναι απαραίτητο πρώτα να συζητήσουμε τη διαφορά στη γεύση και την αξία των καρπών αυτών των καλλιεργειών.

Τα δαμάσκηνα χαρακτηρίζονται από χαμηλή θρεπτική αξία. Οι καρποί τους περιέχουν υψηλές ποσότητες υδατανθράκων, φυτικών ινών, λιπαρών και πρωτεϊνών. Πλούσιο σε βιταμίνες, αυτό το φρούτο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ομαλοποιεί την γαστρική οξύτητα, βελτιώνει τον μεταβολισμό, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, δρα ως καθαρτικό και διουρητικό και αποτοξινώνει τον οργανισμό.

Ωστόσο, παρά τον μεγάλο αριθμό ευεργετικών ιδιοτήτων, αυτά τα νόστιμα φρούτα αντενδείκνυνται για διαβήτη, γαστρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς και παχυσαρκία.

Το κεράσι δαμάσκηνο, με τη σειρά του, έχει διαφορετική χημική σύνθεση και άλλες ευεργετικές ιδιότητες. Αυτά τα μικρά φρούτα, των οποίων η φλούδα είναι φωτεινή κίτρινη ή κιτρινοπορτοκαλί, θεωρούνται εξαιρετικό φάρμακο για το κρυολόγημα.

Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και της αφθονίας βιταμινών, οι καρποί αυτής της καλλιέργειας φρούτων έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του γαστρεντερικού σωλήνα, ενώ παράλληλα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Δεν υπάρχει οριστική απάντηση στο ερώτημα ποιο είναι πιο νόστιμο—το κεράσι ή το δαμάσκηνο. Και τα δύο φρούτα έχουν ενδιαφέρουσες γεύσεις.