Υπάρχει υβρίδιο ροδάκινου και σύκου;

Πρόσφατα, το υβρίδιο ροδακινιάς-σύκου έχει προσελκύσει αυξανόμενο ενδιαφέρον από τους κηπουρούς. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτός ο καρπός έχει μια λεπτή και ευχάριστη γεύση. Επιπλέον, χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, το υβρίδιο σύκου-ροδακινιάς είναι ένα εντελώς διαφορετικό φυτό και δεν σχετίζεται με κανέναν τρόπο με το σύκο.

Οι ειδικοί είναι πεπεισμένοι ότι ακόμη και με τις καλύτερες προσπάθειες των καλλιεργητών, είναι αδύνατο να διασταυρωθεί μια ροδακινιά με ένα κοινό σύκο. Στην πραγματικότητα, η συκιά είναι απλώς μια ποικιλία ενός γνωστού δέντρου κήπου.

Το ροδάκινο που διασταυρώνεται με τη συκιά είναι μυθοπλασία. Φυσικά, ο καρπός μοιάζει κάπως με σύκο στην εμφάνιση: έχει ένα χαρακτηριστικό πεπλατυσμένο σχήμα και μια ανεπαίσθητη τριχοφυΐα. Η διακριτική διαφορά έγκειται στο χρώμα της σάρκας. Ενώ η σάρκα ενός κανονικού σύκου είναι ως επί το πλείστον φωτεινό κίτρινο, η ποικιλία σύκου είναι λευκή. Αυτό που είναι ενδιαφέρον με αυτό το φρούτο είναι ότι η λεπτή γεύση του κατανέμεται σε ολόκληρο τον καρπό, κάτι που δεν συμβαίνει με ένα κανονικό φυτό: η πλούσια γεύση υπάρχει ακριβώς κάτω από τη φλούδα και φαίνεται να διαλύεται πιο κοντά στον σπόρο.

Υποτίθεται ότι ένα μείγμα σύκων και ροδάκινων είναι επίσης πλεονεκτικό επειδή είναι πολύ πιο εύκολο να μεταφερθεί χωρίς να χάσει την εμπορεύσιμη εμφάνισή του. Αυτό το δέντρο, όπως και μια άλλη ποικιλία, το νεκταρίνι, είναι επίσης ευρέως δημοφιλές στις ευρωπαϊκές χώρες, όπου ονομάζεται «ντόνατ». Ο λόγος γι' αυτό είναι ότι όταν αφαιρείται το κουκούτσι, εμφανίζεται μια όμορφη στρογγυλή τρύπα στο κέντρο του καρπού, εξ ου και το όνομα.

Πολλοί λάτρεις των ασυνήθιστων ποικιλιών θα θελήσουν να προσθέσουν αυτό το οπωροφόρο δέντρο στον κήπο τους. Με το σύκο-ροδάκινο, δεν θα χρειαστείτε ιδιαίτερα περίπλοκες τεχνικές καλλιέργειας. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε προσεκτικά το σημείο φύτευσης:

• η περιοχή πρέπει να είναι καλά φωτισμένη, διαφορετικά τα φρούτα δεν θα είναι σε θέση να γεμίσουν πλήρως και να ωριμάσουν.
• Είναι επίσης καλύτερο να αποφεύγετε τις ανεπιθύμητες «γειτονιές» – σμέουρα, φραγκοστάφυλα και σταφίδες.
• Εάν τα σταφύλια μεγαλώνουν κοντά, αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του φυτού.
• Δεν πρέπει να τοποθετείτε το δενδρύλλιο κάτω από απλωμένα, σκιερά δέντρα, διαφορετικά το φυτό θα υποφέρει από έλλειψη ηλιακού φωτός.

Το ψεύτικο υβρίδιο, που συνήθως ονομάζεται συκιόψωμα, είναι εύκολο να καλλιεργηθεί στον κήπο σας. Προσπαθήστε να τροφοδοτήσετε το φυτό, να ποτίσετε το υπόστρωμα και στη συνέχεια να το καλύψετε με σάπια φύλλα για να αποτρέψετε την εξάτμιση της υγρασίας. Επίσης, θυμηθείτε να κλαδεύετε το δέντρο ετησίως και να το ψεκάζετε για παράσιτα.

Διασταυρώνοντας ροδάκινα με άλλα φρούτα, οι καλλιεργητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτό ήταν αδύνατο με τα σύκα. Ωστόσο, η συκιά, ως ξεχωριστό είδος ροδάκινου, έχει πολλά πλεονεκτήματα και είναι πολύτιμη από τους κηπουρούς.