Οι 8 κορυφαίες ποικιλίες κερασιών ανθεκτικές στον παγετό για τη Σιβηρία

Σάρτζεντ

Η κερασιά είναι μια κλασική ποικιλία της Άπω Ανατολής, που προέρχεται από την Ιαπωνία, την Κίνα και την Κορέα. Είναι συγγενής της χειμωνιάτικης κερασιάς. Αυτή η ποικιλία εισήχθη στη Ρωσία αργότερα, αλλά χάρη στην εξαιρετική αντοχή της στον παγετό (μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες κάτω των 30°C), έχει γίνει πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς της περιοχής της Σιβηρίας.

Το δέντρο χαρακτηρίζεται από μια ασυνήθιστη θαμνώδη συνήθεια και μια απλή, αλλά μάλλον ψηλή, δομή. Μερικές φορές, η κερασιά φτάνει τα δέκα μέτρα. Χάρη στα διάφορα σχήματά της, το φυτό είναι ένα υπέροχο καλλωπιστικό δέντρο: αυτά τα δέντρα θα διακοσμήσουν όχι μόνο τον κήπο αλλά και τη γύρω περιοχή. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πρώιμη ανθοφορία (τέλη Απριλίου) και την αντοχή του δέντρου στον παγετό και στις αλλαγές θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Τα φρούτα ωριμάζουν προς το τέλος του καλοκαιριού. Τα μούρα έχουν ένα χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα, με διάμετρο περίπου ένα εκατοστό. Έχουν ελαφρώς πικρή γεύση, γεγονός που τα καθιστά πιο κατάλληλα για γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και κομπόστες.

Χελιδόνι Αλτάι

Μία από τις πιο κοινές χειμωνιάτικες ποικιλίες στη Σιβηρία. Αναπτύχθηκε από σπορόφυτα κερασιάς (στέπας). Είναι θαμνώδης και χαμηλής ανάπτυξης, φτάνοντας περίπου το ενάμισι μέτρο σε ύψος, με πυκνή, στρογγυλή, αλλά συμπαγή κόμη. Απαιτεί τακτικό προληπτικό κλάδεμα: η υπερβολική πυκνότητα επηρεάζει την απόδοση και είναι επιρρεπής σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες.

Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, βαθύ κόκκινο και έχουν σφιχτή, ζουμερή σάρκα. Η ευχάριστη γεύση τους τα καθιστά κατάλληλα για νωπή κατανάλωση και κονσερβοποίηση. Ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου. Δεν αντέχουν τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, επομένως συνιστάται η επεξεργασία τους μετά τη συγκομιδή. Δεδομένου ότι το δέντρο είναι αυτοστείρο, συνιστάται η φύτευσή του ανάμεσα σε άλλες κερασιές που επικονιάζουν.

Σαχαλίνη

Ως άγρια ​​ποικιλία, είναι εύκολο να καλλιεργηθεί και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Η ελκυστική της εμφάνιση και η ευκολία καλλιέργειάς της την έχουν κάνει ευρέως δημοφιλή. Τα δέντρα είναι πολύ ψηλά, μερικές φορές φτάνουν πάνω από 20 μέτρα, αλλά δεν απαιτούν συνεχές κλάδεμα ή λίπανση. Το φυτό ανέχεται θερμοκρασίες έως και 40°C υπό το μηδέν. Η άγρια ​​ποικιλία δεν παράγει καλές αποδόσεις. Ωστόσο, τα υβρίδια που δημιουργούνται με διασταύρωση της Sakhalinskaya με άλλες ποικιλίες έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά: καλό ρυθμό ανάπτυξης, αντοχή στον παγετό και υψηλές αποδόσεις. Αυτά τα υβρίδια παράγουν άφθονα, γλυκά μούρα.

Κάτοικος του Σβερντλόφσκ

Μια άλλη δημοφιλής ποικιλία μεταξύ των κηπουρών της Σιβηρίας. Τα δέντρα είναι αρκετά κοντά, φτάνοντας περίπου τα δύο μέτρα σε ύψος, με πολύ πυκνή κόμη που απαιτεί τακτικό αραίωση και κλάδεμα. Η απόδοση είναι μέτρια. Οι καρποί ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα και σαρκώδη, με μια ελαφριά οξύτητα που συμπληρώνει τέλεια τη γεύση.

Ωριμάζουν νωρίς για καρποφορία. Τα καλά εμβολιασμένα μοσχεύματα παράγουν καρπούς μέχρι το τρίτο έτος. Οι κερασιές είναι εύκολες στη φροντίδα και ανθεκτικές στις ασθένειες.

Η αντοχή του φυτού στον παγετό του επιτρέπει να ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες και να αναπτύσσεται γρήγορα την άνοιξη.

Ο αρουραίος του Μίχουριν

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε μέσω επιλεκτικής αναπαραγωγής κερασιών στέπας. Χαρακτηριστικό της είναι η καλή ανοχή της στους όψιμους ανοιξιάτικους παγετούς. Έχει μια ασυνήθιστη κόμη με πεσμένα κλαδιά, η οποία απαιτεί περιοδική επιθεώρηση και κλάδεμα. Κατά τα άλλα, απαιτεί αρκετά εύκολη συντήρηση. Τα μούρα ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου. Τα έντονα κόκκινα φρούτα είναι γλυκά και όξινα, μεσαίου μεγέθους. Παρά το μικρό τους μέγεθος, παράγουν σχετικά υψηλή απόδοση.

Φάρος

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν εξαιρετική γεύση, γι' αυτό ακριβώς το δέντρο κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα. Τα δέντρα είναι μικρά με απλωμένη κόμη. Το τακτικό κλάδεμα είναι απαραίτητο για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Η σωστή φροντίδα εγγυάται υψηλή απόδοση. Τα μούρα είναι μεγάλα, ζυγίζουν πάνω από 5 γραμμάρια και έχουν σκούρο μπορντό χρώμα. Η γεύση θυμίζει κεράσια: πολύ γλυκιά με μια διακριτική νότα οξύτητας. Η συγκομιδή γίνεται στα μέσα του καλοκαιριού, αν και τα ώριμα μούρα κρατιούνται γερά και δεν πέφτουν.

Ιρτίς

Ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης, ανθεκτική στον παγετό. Ανθεκτική στην ξηρασία. Αυτή η ποικιλία κερασιάς είναι μερικώς αυτογόνιμη, αλλά επικονιάζει καλά ακόμη και με δέντρα επικονιαστών φυτεμένα σε αρκετή απόσταση. Έχει θαμνώδη δομή με απλωμένη, πεσμένη κόμη. Τα μούρα ωριμάζουν το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Οι μικροί, ανοιχτόχρωμοι κόκκινοι καρποί με πορτοκαλί αποχρώσεις έχουν ζουμερή κίτρινη σάρκα.

Ωστόσο, παρά την εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της, η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής: τα μούρα είναι ξινά και μπορούν να καταναλωθούν μόνο επεξεργασμένα, και το δέντρο είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε μυκητιακές ασθένειες.

Ουράλ

Μια ποικιλία κερασιάς κοινή όχι μόνο στη Σιβηρία αλλά και στα Ουράλια. Αναπτύσσεται ως χαμηλοί, συμπαγείς θάμνοι. Ανθίζει αργά, στις αρχές Ιουνίου, αλλά ωριμάζει γρήγορα μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Αποδίδει υψηλή απόδοση. Τα μούρα είναι εξαιρετικά νόστιμα και γλυκά, και είναι ευέλικτα.

Δεδομένου ότι οι κερασιές είναι αυτοστείρες, είναι καλύτερο να φυτεύονται κοντά σε άλλες ποικιλίες που είναι ιδανικές για επικονίαση. Μια άλλη δημοφιλής κερασιά ανθεκτική στον παγετό, μαζί με την Ουράλσκαγια, είναι η Ογκνεβούσκα. Σε αντίθεση με την Ουράλσκαγια, η Ογκνεβούσκα είναι αυτογόνιμη, επομένως μπορούν να φυτευτούν μαζί. Αυτή η ποικιλία κερασιάς έχει μια κλασική γλυκόξινη γεύση και ζουμερά μούρα, καθώς και υψηλή απόδοση.

Παρουσιάσαμε τις καλύτερες ποικιλίες κερασιάς για καλλιέργεια σε ψυχρά κλίματα. Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Βίντεο: "Φροντίδα κερασιάς στη Σιβηρία"

Αυτό το βίντεο θα σας διδάξει πώς να φροντίζετε τις κερασιές στη Σιβηρία.