Περιγραφή και φροντίδα του κερασιού Shpanka που ωριμάζει νωρίς
Περιεχόμενο
Περιγραφή της ποικιλίας
Η κερασιά Shpanka έγινε διάσημη πριν από 100 και πλέον χρόνια και οι δημιουργοί της θεωρούνται ερασιτέχνες κηπουροί. Δέντρα αυτής της ποικιλίας καλλιεργούνται συχνότερα σε οικιακούς κήπους στην Ουκρανία, τη Ρωσία και τη Μολδαβία.
Το φυτό είναι ένα ζωηρό δέντρο, που φτάνει σε ύψος έως και 6 μέτρα. Η κορυφή του είναι μέτρια φυλλώδης. Ο κορμός και τα ώριμα κλαδιά είναι καφέ. Μόνο τα νεαρά κλαδιά είναι ανοιχτό καφέ. Επειδή τα κλαδιά είναι τοποθετημένα σε ορθή γωνία, είναι συχνά επιρρεπή στο να σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού.
Αυτή η ποικιλία έχει μακριά φύλλα—έως 8 εκ. Τα πράσινα φύλλα βρίσκονται σε ροζ μίσχους. Κάθε ταξιανθία περιέχει έως και τρία μεγάλα άνθη. Οι καρποί αυτού του κερασιού, χρώματος μπορντό, μπορούν να ζυγίσουν έως και 5 γραμμάρια. Είναι κάπως πεπλατυσμένοι, αποκαλύπτοντας ζουμερή κίτρινη σάρκα. Ο χυμός είναι συνήθως έντονο κόκκινο.
Η πέτρα μπορεί πάντα να διαχωριστεί από τον πολτό χωρίς επιπλέον προσπάθεια. Η κερασιά Shpanka περιλαμβάνει υποείδη όπως η νάνος Shpanka, το ύψος της οποίας μόλις φτάνει τα 3 μέτρα, η Bryansk Shpanka, η οποία μπορεί να φτάσει τα 4 μέτρα, η Kursk (στο ίδιο ύψος), η Shimskaya (μια μεσαίου μεγέθους καλλιέργεια, εξαιρετική για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές), η Donetsk, μεγαλόκαρπη και πρώιμη. Όταν καλλιεργείται στο τελευταίο οικόπεδο, η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ήδη στις αρχές του καλοκαιριού.
Κύρια χαρακτηριστικά
Παρόλο που η κερασιά Shpanka θεωρείται αυτογόνιμη από τους ειδικούς, για να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε επικονιαστές όπως οι Stoikaya, Griot Ostheimsky, Griot Ukrainsky και άλλες κερασιές στον κοντινό κήπο. Οι καρποί συνήθως συγκεντρώνονται στους βλαστούς και τα κλαδιά του μπουκέτου του προηγούμενου έτους, όπου σχηματίζουν συστάδες. Η πρώτη καρποφορία θα πρέπει να αναμένεται 5-7 χρόνια μετά τη φύτευση.
Η ποικιλία έχει μέτρια πρώιμη καρποφορία. Αναμένεται σταθερή ετήσια συγκομιδή. Η καρποφορία των κερασιών κορυφώνεται στην ηλικία των 15 ετών. Η μέση απόδοση είναι περίπου 35-40 κιλά ανά δέντρο. Περιστασιακά, μπορούν να συλλεχθούν πάνω από 50 κιλά από ένα μόνο δέντρο. Η διάρκεια ζωής του συνήθως δεν υπερβαίνει τα 25 χρόνια. Τα μούρα έχουν γλυκιά γεύση με χαρακτηριστική οξύτητα.
Στις θερμές νότιες περιοχές, η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Ιουνίου. Σε εύκρατα κλίματα, τα ώριμα μούρα μπορούν να αποληφθούν το νωρίτερο στις 10 Ιουλίου. Εάν συλλεχθούν αργά, οι καρποί τείνουν να πέφτουν.
Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά το κρύο, δεν είναι υπερβολικά ευάλωτη σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων και είναι εύκολη στη φροντίδα. Τα μούρα δεν μεταφέρονται καλά. Κατά την αποθήκευση, χάνουν γρήγορα την εμπορεύσιμη εμφάνιση και γεύση τους.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Παρόλο που η ποικιλία ανέχεται καλά τις ξηρές ημέρες, το πότισμα συνιστάται κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου. Αυτό πρέπει να γίνεται για πρώτη φορά τον Απρίλιο-Μάιο (όταν τα άνθη της κερασιάς ανθίζουν) και ξανά το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουνίου (όταν οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν). Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται περισσότεροι από τρεις κουβάδες νερό ανά δέντρο. Συνιστάται η κάλυψη της περιοχής γύρω από τον κορμό με πριονίδι ή κομπόστ. Είναι επίσης απαραίτητο να απομακρύνονται τα ζιζάνια και να χαλαρώνεται το έδαφος περιοδικά. Η λίπανση της άνοιξης με μείγμα Bordeaux και λίπασμα που περιέχει άζωτο είναι επίσης απαραίτητη.
Αν βιώσετε μια κρύα και παρατεταμένη άνοιξη, μπορείτε να ψεκάσετε τα δέντρα με βραστό νερό με μέλι διαλυμένο σε αυτό.
Η ίδια λύση είναι αποτελεσματική κατά την περίοδο ανθοφορίας. Η λίπανση γίνεται τρεις φορές ανά εποχή. Η φθινοπωρινή προετοιμασία του δέντρου για τον χειμώνα περιλαμβάνει τον καθαρισμό των πεσμένων φύλλων και του γρασιδιού, καθώς και το σκάψιμο. Ο κορμός θα πρέπει επίσης να ασβεστωθεί. Το χειμώνα, συνιστάται να στοιβάζετε χιόνι γύρω από τον κορμό, να τον συμπιέζετε ελαφρά και να τον καλύπτετε με ένα στρώμα πριονιδιού. Ο καθαρισμός της κορυφής είναι επίσης σημαντικός.
Ασθένειες και παράσιτα
Η μονολιθική σήψη είναι μια μυκητιακή ασθένεια που επηρεάζει τους βλαστούς, το φύλλωμα και τους καρπούς. Την άνοιξη, ψεκάστε με Horus. Το καλοκαίρι, εάν ο καιρός είναι δροσερός και υγρός, το Skor είναι αποτελεσματικό. Η υπερβολική χρήση λιπασμάτων, τα κρυοπαγήματα ή τα εγκαύματα μπορεί να προκαλέσουν γομμίωση. Η θεραπεία περιλαμβάνει την αφαίρεση των ρητινωδών βλαστοκυττάρων. Συνιστάται επίσης η θεραπεία με θειικό χαλκό.
Στη συνέχεια, οι προσβεβλημένες περιοχές καλύπτονται με πίσσα κήπου. Οι προσβολές από μούχλα προκαλούν γκρίζες κηλίδες στο φύλλωμα, οι οποίες αργότερα εξελίσσονται σε μια μαύρη επίστρωση. Ο ψεκασμός με διάλυμα οξυχλωριούχου χαλκού, μείγμα χαλκού-σαπουνιού ή μείγμα Bordeaux μπορεί να βοηθήσει. Εάν εμφανιστεί πριονίδι κερασιάς, τα δέντρα θα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με Inta-Vir, Aktara ή Iskra μετά τη συγκομιδή. Τα Karbofos, Rovikurt και Actellic είναι αποτελεσματικά κατά των ρυγχών της κερασιάς.
Τα υπέρ και τα κατά
Στα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνονται η καλή αντοχή στο κρύο και την ξηρασία, οι σταθερά υψηλές και αυξανόμενες αποδόσεις χρόνο με το χρόνο, η καλή ανοσία στη μονιλοποίηση και την κοκκομύκωση, η πρώιμη ωρίμανση και η μακρά περίοδος καρποφορίας. Οι καρποί περιέχουν πολλές βιταμίνες, μικροστοιχεία, ωφέλιμη φρουκτόζη, πηκτίνη, γλυκόζη και τανίνες.
Μειονεκτήματα: τα κλαδιά τείνουν να γίνονται εύθραυστα (απαιτεί τακτικό κλάδεμα), υπό όρους αυτογονιμότητα (απαιτεί άλλες ποικιλίες για επικονίαση), χαμηλό ποσοστό καρποφορίας, κακή διάρκεια ζωής και μεταφορά, και το μεγάλο μέγεθος του δέντρου, γεγονός που δυσχεραίνει τη φροντίδα και τη συγκομιδή των μούρων.
Βίντεο "Cherry Shpanka"
Αυτό το βίντεο θα σας διδάξει πώς να φροντίζετε την ποικιλία κερασιών Shpanka.