Μια ανασκόπηση των 9 καλύτερων ποικιλιών κερασιού για την περιοχή του Λένινγκραντ

Βλαντιμίρσκαγια

Μια παλιά και δημοφιλής ποικιλία. Ανθεκτικό στον παγετό, αλλά τα μπουμπούκια των ανθέων μπορεί να παγώσουν, ειδικά κατά τους ανοιξιάτικους παγετούς. Πλεονεκτήματα: αντοχή σε ξηρό, ζεστό καιρό, σήψη, μολύνσεις και ψώρα (ιδιαίτερα σημαντικό σε υγρά κλίματα).

Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Αυτο-στείρως, κατάλληλοι γείτονες επικονίασης είναι οι Lyubskaya, Shubinka, Turgenevka.

Το φυτό είναι θαμνώδες, πολυβλαστό, ύψους 3-5 μέτρων, αλλά όταν εμβολιαστεί, αναπτύσσεται σαν μονόκλωνο δέντρο. Η κορυφή είναι σφαιρική, ελαφρώς υγρή. Τα μπουμπούκια ανοίγουν στις αρχές Μαΐου. Η συγκομιδή ξεκινά μετά τα μέσα Ιουλίου. Το 80-85% των καρπών σχηματίζεται σε βλαστούς ενός έτους. Στην περιοχή του Λένινγκραντ, ένα δέντρο μπορεί να αποδώσει περίπου 5 κιλά καρπών ετησίως.

Τα ώριμα φρούτα είναι σκούρα, σχεδόν μαύρα, με γλυκόξινη γεύση και περιέχουν μικρούς σπόρους. Τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται για κονσέρβες. Καταψύχονται χωρίς να χάσουν τη γεύση τους. Επίσης, μεταφέρονται εύκολα.

Ρουμπίνι

Ζωναρωμένο για τη βορειοδυτική περιοχή από το 1974. Ανθεκτικό στον παγετό. Μπορεί να επηρεαστεί από κοκκιομύκωση, αλλά έχει καλή ανοσία στη μονιλοποίηση.

Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 2,5 μέτρα, με πυκνή, απλωμένη και φαρδιά κόμη. Αυτή η ποικιλία είναι αυτοστείρως καλλιεργήσιμη και οι ποικιλίες Vladimirskaya και Otechestvennaya χρησιμεύουν ως καλοί επικονιαστές.

Μια μεσο-όψιμη ποικιλία: τα μπουμπούκια ανοίγουν στα τέλη Μαΐου. Η ωρίμανση των καρπών συμβαίνει στις αρχές Αυγούστου. Έως και 40% των καρπών τοποθετούνται σε βλαστούς ενός έτους, το 60% σε βλαστούς δύο ή τριών ετών.

Τα ζουμερά και τρυφερά μούρα ζυγίζουν 3,5–4 γραμμάρια. Περιέχουν περισσότερα οξέα από σάκχαρα. Η σάρκα έχει κιτρινωπή απόχρωση. Το κουκούτσι αφαιρείται εύκολα, αλλά το κοτσάνι σπάει, απελευθερώνοντας χυμό, καθιστώντας δύσκολη τη μεταφορά αυτής της ποικιλίας. Ο χυμός είναι διαυγής.

Αστέρι

Ένα πρώιμα ωρίμανσης, παραγωγικό κεράσι για την περιοχή του Λένινγκραντ. Η αντοχή του στο κρύο είναι παρόμοια με αυτή του κερασιού με τσόχα, και οι αναπαραγωγικοί οφθαλμοί του μπορούν να αντέξουν σε σημαντικό παγετό. Η ανοσία του στην κοκκομύκωση είναι μέτρια.

Αυτή η ποικιλία είναι ψηλή, με πυραμιδοειδή κόμη. Αρχίζει να καρποφορεί κατά μέσο όρο στο τρίτο έτος της. Είναι μερικώς αυτογόνιμη, αλλά για να επιτευχθεί μεγάλη συγκομιδή, χρειάζονται επικονιαστές όπως οι "Venok" ή οι "Seyanets No. 1". Η ποικιλία ανταποκρίνεται πολύ καλά στην επικονίαση από κερασιές. Τα περισσότερα από τα μούρα σχηματίζονται στην ανάπτυξη του περασμένου έτους. Τα μούρα ωριμάζουν ήδη στις αρχές Ιουλίου.

Τα κεράσια ζυγίζουν έως και 4 γραμμάρια και έχουν φωτεινή κόκκινη φλούδα και ανοιχτό ροζ χυμό και σάρκα. Έχουν μια λεπτή, δροσιστική, γλυκόξινη γεύση. Τα κουκούτσια αφαιρούνται εύκολα.

Λιούμπσκαγια

Είναι ανθεκτικό στο κρύο, όπως και άλλες ποικιλίες κατάλληλες για την περιοχή του Λένινγκραντ. Δεν απαιτεί πολύ πότισμα και αντέχει στην ξηρασία. Τα εξαιρετικά αυτογονιμοποιητικά χαρακτηριστικά του επιτρέπουν μεγάλες συγκομιδές ακόμη και χωρίς επικονιαστές. Έχει ασθενή αντοχή στους μύκητες.

Αποδίδει καρπούς για πρώτη φορά στο 2ο ή 3ο έτος της. Η ωρίμανση γίνεται στις αρχές Αυγούστου.

Τα μούρα ζυγίζουν έως και 4 γραμμάρια, είναι νόστιμα και έχουν πλούσιο μπορντό χρώμα. Ο χυμός είναι κατακόκκινος. Λόγω της ευκολίας μεταφοράς της, αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια.

Η πρώιμη ανθοφορία της ποικιλίας μπορεί να είναι προβληματική: εάν εμφανιστούν ανοιξιάτικοι παγετοί, η συγκομιδή θα επηρεαστεί. Η φύτευση κερασιών συνιστάται σε ελαφρά ή μέτρια αργιλώδη εδάφη.

Σπάνκα Σιμσκάγια

Αυτή είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες κερασιάς για την περιοχή του Λένινγκραντ. Μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως -35°C, μεγάλους χειμώνες και ανοιξιάτικους παγετούς. Έχει σχετικά ισχυρή αντοχή στην κοκκομύκωση, ενώ παράλληλα παράγει υψηλές αποδόσεις. Η φύτευση και η φροντίδα είναι απλές και η ανθεκτικότητά της είναι παρόμοια με αυτή της κερασιάς από τσόχα.

Αυτή η ποικιλία είναι ψηλή, φτάνοντας σε ύψος έως και 6 μέτρα. Η κόμη είναι σφαιρική και μέτριας πυκνότητας. Θεωρείται δενδρώδης ποικιλία.

Η πρώτη συγκομιδή γίνεται κατά το 3ο ή 4ο έτος καλλιέργειας. Αυτοστειρωμένο, για καλή συγκομιδή, φυτέψτε το Amorel ή το Vladimirskaya του Nikiforov κοντά. Ζει έως και 25 χρόνια.

Οι κηπουροί εκτιμούν αυτήν την ποικιλία για τα μεγάλα (5-6 γρ.) μούρα της, το ευχάριστο άρωμά της και την αναζωογονητική οξύτητά της. Η φλούδα είναι πορφυρή, η σάρκα είναι αντίθετα κίτρινη και ο χυμός είναι διαυγής. Αυτή η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια λόγω της κακής μεταφοράς και της κακής διάρκειας ζωής της, αλλά οι ιδιωτικές φάρμες χρησιμοποιούν τους καρπούς φρέσκους, καθώς και για ψήσιμο, κονσερβοποίηση, ακόμη και οινοποίηση.

Αμορέλ Νικιφόροβα

Αυτό το ανθεκτικό στον παγετό και παραγωγικό κεράσι καταχωρήθηκε σε ζώνες για την περιοχή του Λένινγκραντ το 1959.

Αυτή η ποικιλία είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας τα 2,5-3 μέτρα. Τα ώριμα δέντρα εξαπλώνονται αρκετά. Τα φυτά με δικές τους ρίζες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση, ενώ τα εμβολιασμένα φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς στο 2-3ο έτος τους. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη. Κατάλληλοι επικονιαστές περιλαμβάνουν τις Shubinka και Shpanka shimska. Τα άνθη ανθίζουν στα τέλη Μαΐου. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει γύρω στα τέλη Ιουλίου.

Τα κεράσια είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 2,5–3 γραμμαρίων και τρυφερά. Η σάρκα είναι χαρακτηριστική: κόκκινη με κίτρινες φλέβες. Ο χυμός είναι διαυγής. Όταν αποκολληθούν από το κοτσάνι, ο χυμός απελευθερώνεται, επομένως η εμπορική καλλιέργεια δεν συνιστάται. Οι καρποί συνήθως τρώγονται φρέσκοι· δεν είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση ή αποθήκευση.

Βυσσινί

Αν και η ποικιλία είναι ζωνοποιημένη κυρίως για την κεντρική περιοχή, χάρη στην καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της, αυτό το κεράσι μπορεί συχνά να παρατηρηθεί στους κήπους της περιοχής του Λένινγκραντ.

Η ποικιλία περιγράφεται ως εξής: θαμνώδης ποικιλία ύψους έως 2 μέτρων, αυτοστείρωση. Καλοί επικονιαστές περιλαμβάνουν τα «Griot Moskovsky», «Shubinka» και «Sklyanka Rozovaya». Εκτιμάται, μεταξύ άλλων, για την πρώιμη ωριμότητά της: τα μούρα ωριμάζουν ήδη από το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Οι καρποί είναι μεγάλοι, σκούρο κόκκινοι, βάρους 3,5–3,7 γραμμαρίων, με δροσιστική, ευχάριστη γεύση.

Επιδόρπιο του Βόλγα

Η ποικιλία κερασιού Volzhskaya Dessert αποτιμάται για την καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της: όπως και το κεράσι από τσόχα, είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ψυχρά κλίματα.

Ένα δέντρο ύψους έως 3 μέτρων με χαλαρά πυκνή κόμη. Μερικώς αυτογόνιμες, οι ποικιλίες Vladimirskaya, Rastunya και Finaevskaya φυτεύονται κοντά για επικονίαση. Τα εμβολιασμένα δέντρα αρχίζουν να καρποφορούν σε 2-3 χρόνια, ενώ τα δέντρα με δικές τους ρίζες αρχίζουν να καρποφορούν σε 3-4 χρόνια. Είναι αρκετά παραγωγικό: με την κατάλληλη φροντίδα, μια ώριμη κερασιά μπορεί να αποδώσει έως και 12 κιλά μούρα.

Τα μούρα ζυγίζουν 3,2 γραμμάρια, είναι γυαλιστερά και μπορντό και ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου. Η σάρκα είναι ροζ-κόκκινη και ζουμερή. Ο χυμός είναι κόκκινος. Τα μούρα αφαιρούνται εύκολα από το κοτσάνι, αλλά σπάνια πέφτουν.

Αστραπή

Μια ποικιλία που συνιστάται για ψυχρές περιοχές. Η αντοχή της στον παγετό είναι συγκρίσιμη με αυτή της κερασιάς. Η καρποφορία ξεκινά 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί σχηματίζονται κυρίως σε βλαστούς ενός έτους. Η συγκομιδή ωριμάζει στις αρχές Αυγούστου.

Τα μούρα είναι μικρά, ζυγίζουν περίπου 2 γραμμάρια. Η φλούδα και η σάρκα έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα. Είναι μέτριας σκληρότητας, με αρμονική, γλυκόξινη γεύση. Το κουκούτσι είναι μεσαίου μεγέθους. Το κοτσάνι είναι χαλαρά συνδεδεμένο. Τρώγονται φρέσκα και κονσερβοποιημένα. Αυτά τα κεράσια φτιάχνουν νόστιμη μαρμελάδα.

Βίντεο: Πώς να φροντίζετε τα κεράσια

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φροντίζετε τα κεράσια.