Τι είναι ένα κιονοειδές κεράσι και πώς να το καλλιεργήσετε στον κήπο σας;

Χαρακτηριστικά του κιονοειδούς κερασιού

Η κιονοειδής κερασιά πήρε το όνομά της από το σχήμα της κόμης της, η οποία μοιάζει με κυλινδρική στήλη που εκτείνεται προς τα πάνω. Αν θυμηθείτε να κλαδέψετε προσεκτικά τα πλευρικά κλαδιά, μπορείτε να αναπτύξετε ένα λεπτό δέντρο με διάμετρο που δεν θα ξεπερνά το ένα μέτρο.

Δεν υπάρχουν κιονοειδή κεράσια στην άγρια ​​φύση, αλλά οι καλλιεργητές έχουν καταφέρει να διασταυρώσουν οικόσιτες οπωροκαλλιέργειες και κηπευτικές καλλιέργειες με την κιονοειδή άγρια ​​μηλιά, και έκτοτε, φυτά με κυλινδρικές κορώνες έχουν γίνει τακτικά σε αγροτεμάχια. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η κερασιά φτάνει σε ύψος τα τρία μέτρα, με αραιό φύλλωμα.

Το ριζικό σύστημα διεισδύει βαθιά αλλά δεν εξαπλώνεται προς τα έξω, καλύπτοντας την ίδια διάμετρο πλάτους ενός μέτρου με την κορυφή. Αυτό επιτρέπει στα σπορόφυτα κερασιάς να τοποθετούνται σε κοντινή απόσταση μεταξύ τους στον κήπο.

Χαρακτηριστικά των καλλιεργειών φρούτων

Σε ευνοϊκό κλίμα, τα νεαρά κεράσια παράγουν την πρώτη τους σταθερή συγκομιδή 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Κατά τη διάρκεια των πρώτων ετών, συνιστάται να παρακολουθείτε την ανάπτυξή τους, κλαδεύοντας τυχόν άωρους καρπούς.

Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και ωρίμανση

Τα άνθη εμφανίζονται τον Μάιο. Τα μούρα παραμένουν γλυκά μέχρι περίπου τα τέλη Ιουνίου. Αν και η καλλιέργεια είναι αυτογόνιμη, ο συνδυασμός της με φυτά επικονίασης μπορεί να διπλασιάσει την απόδοση.

Η ποσότητα της συγκομιδής και η γεύση των μούρων

Κατά την περίοδο καρποφορίας, η κορυφή καλύπτεται με πορφυρά-κόκκινα, κίτρινα ή μαύρα μούρα (ανάλογα με την ποικιλία). Οι καρποί καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά, δίνοντάς τους μια ομοιότητα με στάχυα καλαμποκιού. Ένα δέντρο αποδίδει 12 έως 15 κιλά μούρα, με ορισμένους κηπουρούς να φτάνουν έως και 50 κιλά. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα κεράσια σε σχήμα στήλης καλλιεργούνται ευρέως σε οπωρώνες για εμπορική παραγωγή μούρων.

Ο κύκλος ζωής της καλλιέργειας είναι 20 χρόνια, που εκτείνεται σε 10 χρόνια σε ευνοϊκό κλίμα. Τα κεράσια έχουν γλυκιά, ζουμερή και ευχάριστη γεύση. Η φλούδα είναι σφιχτή και πυκνή, γεγονός που καθιστά τη συγκομιδή εύκολη στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Αν και τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται σε θερμά κλίματα, οι κηπουροί έχουν καταφέρει επίσης να επιτύχουν καλές συγκομιδές κερασιών στις βόρειες περιοχές. Η καλλιέργεια αντέχει σε θερμοκρασίες έως και -30°C, αλλά καθώς πλησιάζει ο παγετός, συνιστάται ιδιαίτερα να καλύπτεται.

Η ξηρασία είναι επιβλαβής για το δέντρο, όπως και η υπερβολική υγρασία. Αρκούν μέτριες ποσότητες νερού, αλλά εάν εμφανιστεί ξηρασία πριν από την περίοδο ανθοφορίας, το πότισμα θα πρέπει να αυξηθεί.

Οι καλύτερες ποικιλίες κερασιών σε σχήμα στήλης

Η ποικιλία των ποικιλιών είναι μεγάλη, αλλά οι Sam, Helena και Sylvia είναι οι πιο δημοφιλείς για το κλίμα της περιοχής της Μόσχας και των Ουραλίων. Καλλιεργούνται επίσης πιο συχνά και σε άλλες περιοχές. Ας δούμε τις δημοφιλείς ποικιλίες κερασιάς με στήλες.

Απόλαυση

Κατατάσσεται ως ποικιλία μέσης-πρώιμης ωρίμανσης, το δέντρο φτάνει τα 2,5 μέτρα σε ύψος. Η ετήσια συγκομιδή είναι σταθερή. Τα μούρα είναι μεγάλα, βάρους περίπου 12-13 γραμμαρίων, κόκκινα με ζουμερή σάρκα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες.

Βασίλισσα Μαίρη

Η απόδοση είναι μέτρια – περίπου 14 κιλά. Η γεύση είναι εξαιρετική και επιδόρπιο. Αυτή η ποικιλία είναι θερμόφιλη και δεν ευδοκιμεί σε ψυχρότερες περιοχές. Καλλιεργείται ευρέως στις νότιες και κεντρικές περιοχές.

Μικρό

Το δέντρο είναι αρκετά συμπαγές, με ύψος μόλις ενάμιση μέτρο. Η κόμη του απλώνεται έως και 80 εκ. Ακόμα και σε ύψος νάνου, παράγει καλά καρπούς. Τα κεράσια είναι γλυκά με μια νότα ξινίλας και έχουν ένα ευχάριστο άρωμα. Είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και είναι κοινή στη Σιβηρία, αλλά απαιτεί καταφύγιο κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Ζήλια

Η γεύση των μούρων ανταγωνίζεται αυτή της ποικιλίας επιδόρπιου Queen Mary. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν 6-7 γραμμάρια, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και μεταφέρονται εύκολα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό. Η ωρίμανση ξεκινά τον Ιούλιο.

Σαμπρίνα

Δεν απαιτεί επικονίαση και είναι αυτάρκες — έως και 15 κιλά μούρων μπορούν να συλλεχθούν από ένα μόνο δέντρο. Φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα. Η συγκομιδή ωριμάζει μέχρι το τέλος του πρώτου μήνα του καλοκαιριού. Είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα. Απαιτεί προστασία από τα ρεύματα αέρα, αν και είναι ανθεκτικό στον παγετό. Ωστόσο, το δέντρο πρέπει να καλύπτεται για τον χειμώνα.

Επτά

Πρώιμη ωρίμανση, ο καρπός ωριμάζει ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Τα μούρα ζυγίζουν περίπου 12 γραμμάρια και έχουν εξαιρετική γεύση. Θεωρείται γκουρμέ ποικιλία και καρποφορεί για 15 χρόνια. Συνιστάται η φύτευση αυτής της ποικιλίας κοντά σε άλλες καλλιέργειες για επικονίαση. Ωστόσο, η φύτευση κοντά σε επικονιαστές όπως η Helena ή η Van Bing αυξάνει σημαντικά την απόδοση. Είναι ανθεκτική στις ασθένειες και ανέχεται καλά το κρύο.

Σίλβια

Όπως και η Helena, είναι μια ποικιλία επιδόρπιου. Το χρώμα και η απόδοση των μούρων είναι παρόμοια, αλλά ωριμάζει λίγο νωρίτερα, γύρω στις 15. Αποδίδει καρπούς για 15 χρόνια. Είναι ανθεκτική στο κρύο, αλλά απαιτεί προστασία από τα ρεύματα αέρα και τον παγετό. Υπάρχει μια ποικιλία που ονομάζεται Little Sylvia με παρόμοια χαρακτηριστικά, αλλά με ελαφρώς μικρότερο κορμό - έως 2 μέτρα.

Ελένη

Ποικιλία επιδόρπιου. Τα μούρα είναι κόκκινα, βάρους περίπου 14 γραμμαρίων. Το δέντρο είναι ψηλό, φτάνοντας έως και 3,5 μέτρα, με κόμη που μπορεί να επεκταθεί σε ένα μέτρο. Παράγει μεγάλη απόδοση, ωριμάζοντας το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου. Αποδίδει καρπούς για περίπου 10 χρόνια. Είναι ευρέως περιζήτητο στα Ουράλια, την περιοχή της Μόσχας και το κεντρικό τμήμα της χώρας.

Μαύρος

Τα μούρα είναι μεγάλα και μαύρα. Η συγκομιδή είναι άφθονη. Ανθεκτικό στον παγετό, φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα. Δεν είναι απαιτητικό στις συνθήκες καλλιέργειας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του φυτού

Η καλλιέργεια έχει εξαπλωθεί ευρέως σε όλη τη χώρα, γεγονός που αποδεικνύει τις πολλές ιδιότητές της. Οι κηπουροί αγαπούν τα καρποφόρα κεράσια, τα οποία είναι μικρά σε μέγεθος και προσφέρουν μια διακοσμητική εμφάνιση που ομορφαίνει το τοπίο.

Βίντεο: Φύτευση σπορόφυτων δέντρων σε σχήμα στήλης

Αυτό το βίντεο δείχνει πώς να φυτέψετε ένα οπωροφόρο δέντρο.

Η σωστή φροντίδα και φύτευση κιονοειδών κερασιών

Ακολουθώντας τις σωστές πρακτικές φύτευσης και φροντίδας για τα οπωροφόρα δέντρα, μπορείτε να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα. Θα πρέπει να φυτεύονται σε μια ηλιόλουστη περιοχή χωρίς ρεύματα αέρα, με κάποια σκιά το απόγευμα. Επιλέξτε χαλαρό, γόνιμο έδαφος σε περιοχές με χαμηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων.

Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι της ίδιας ηλικίας, χωρίς παραμορφώσεις, κατά προτίμηση με φύλλα.

Πώς και πότε να φυτέψετε κεράσια

Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τις τοπικές συνθήκες:

1. Στις βόρειες περιοχές, η φύτευση πρέπει να γίνεται την άνοιξη, ενώ στις νότιες περιοχές το φθινόπωρο.
2. Η τελευταία ημερομηνία είναι μερικές εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό, ενώ η νωρίτερη είναι όταν επικρατεί σταθερός ζεστός καιρός.

Η φύτευση πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

1. Σκάβουν μια τρύπα αρκετά μεγάλη για τις ρίζες του δενδρυλλίου, το βάθος είναι 80 εκ. Το διάστημα μεταξύ των δέντρων είναι 2,5 μ., μεταξύ των σειρών - ενάμισι.
2. Το ρίζωμα επεξεργάζεται με αργιλώδες πολτό, το δενδρύλλιο τοποθετείται στην τρύπα και καλύπτεται με χώμα. Ο λαιμός της ρίζας προεξέχει μερικά εκατοστά πάνω από το έδαφος.
3. Ποτίστε γενναιόδωρα και κάντε ρηχά αυλάκια κοντά.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Οι οπωροφόρα φυτά συνήθως πολλαπλασιάζονται με σπόρους (φύτευση σπόρων). Ωστόσο, αυτό στερεί από το δέντρο τα χαρακτηριστικά του—η γεύση αλλάζει και η απόδοση μειώνεται.

Μια άλλη μέθοδος είναι ο εμβολιασμός. Αυτό επιτρέπει την πρόωρη συγκομιδή διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα του καρπού.

Η τρίτη μέθοδος είναι η φύτευση σπορόφυτων που αγοράζονται από ένα εξειδικευμένο κατάστημα.

Η διαστρωμάτωση είναι μια σπάνια μέθοδος. Χρησιμοποιείται για οπωροφόρα δέντρα κόβοντας κλαδιά και καλύπτοντας τις κομμένες περιοχές με χώμα.

Πότισμα και λίπανση

Ποτίστε μέτρια, διασφαλίζοντας ότι το έδαφος παραμένει υγρό αλλά όχι υπερβολικά γεμάτο νερό. Καθώς πλησιάζει ο κρύος καιρός (τον Οκτώβριο), ποτίστε καλά για να αναπληρώσετε το έδαφος και να προστατεύσετε τις ρίζες από το πάγωμα.

Τα λιπάσματα πρέπει να προστίθενται στο έδαφος αρκετές φορές:

1. Το φθινόπωρο – ένα μείγμα φωσφόρου και καλίου (170x800 g).
2. Την άνοιξη – που περιέχουν άζωτο (ουρία, νιτρικό αμμώνιο).
3. Δύο εβδομάδες μετά το τέλος της ανθοφορίας, ποτίστε το δέντρο με αραιωμένη κοπριά και τέφρα ξύλου, 5 λίτρα ανά δέντρο.

Επιλογές κοπής

Απαιτείται ελαφριά διόρθωση της κόμης για την αύξηση της απόδοσης. Η μέθοδος εξαρτάται από την ηλικία του δέντρου:

1. Κατά το πρώτο έτος, τσιμπήστε τις κορυφές των πλευρικών βλαστών σε μήκος 12 cm.
2. Μετά από δύο χρόνια, τα πλευρικά κλαδιά κόβονται 20 εκ. από τον κορμό. Η κορυφή κόβεται αν αρχίσει να αναπτύσσεται πολύ.
3. Τα ώριμα δέντρα χρειάζονται κλάδεμα των πλευρικών κλαδιών τους που ρίχνουν σκιά.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Είναι σημαντικό να αποτρέψετε το πάγωμα του μπουμπουκιού στην κορυφή του κεντρικού αγωγού. Πριν από τον χειμώνα:

• στρώστε την περιοχή του κορμού του δέντρου με τύρφη και πριονίδι.
• πραγματοποιήστε άρδευση με φόρτιση υγρασίας.

Το πεσμένο χιόνι μαζεύεται σε έναν λόφο γύρω από τον κορμό, συμπιέζεται και πασπαλίζεται με ένα μείγμα από πριονίδι και τύρφη.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Οι καλλιεργητές έχουν διασφαλίσει ότι το δημιούργημά τους έχει καλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες που επηρεάζουν τις καλλιέργειες φρούτων. Η ανοσία ενισχύεται με σωστές γεωργικές πρακτικές. Ωστόσο, συνιστώνται προληπτικά μέτρα κατά των ασθενειών και των παρασίτων.

Οι ακόλουθες ασθένειες απειλούν τα κεράσια σε σχήμα στήλης:

1. Ψώρα. Για να την καταπολεμήσετε, ψεκάστε με μείγμα Bordeaux.
2. Κοκκοκυκίτιδα και μονιλοποίηση. Για θεραπεία, τα δέντρα υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό, οξυχλωριούχο χαλκό (40 g ανά 10 l) και 3% μείγμα Bordeaux.
3. Καφέ ή τρυπητή κηλίδα. Αντιμετωπίστε με αντιμυκητιασικούς παράγοντες—μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό.
4. Μύκητας Tinder (βλαστοί σε σχήμα μανιταριού στον κορμό). Για την καταπολέμησή του, αυξήστε τις διατροφικές ανάγκες του δέντρου και βελτιστοποιήστε το πότισμα. Το σώμα του μύκητα Tinder κόβεται και καίγεται, και οι πληγές σφραγίζονται με διάλυμα θειικού χαλκού 3% ή πίσσα κήπου.

Ο πολιτισμός δέχεται επίσης συχνά επιθέσεις από:

• ψείρα των φυτών;
• μαμούνι;
• σκώρος μπακαλιάρου;
• κάμπια κράταιγου.

Για την καταπολέμηση των παρασίτων, ψεκάστε με τα κατάλληλα εντομοκτόνα.

Ένας άλλος κίνδυνος είναι τα τρωκτικά. Δεν είναι μόνο τα ποντίκια του κήπου επικίνδυνα, αλλά και οι λαγοί από τα κοντινά δάση. Τα τρωκτικά μπορούν να καταστρέψουν ένα ολόκληρο δέντρο ροκανίζοντας τον φλοιό γύρω από την περιφέρειά του. Οι ακόλουθες μέθοδοι χρησιμοποιούνται εναντίον τους:

• κλαδιά με άρωμα πεύκου.
• πατώντας το χιόνι τριγύρω·
• φράχτη από πλέγμα.

Κριτικές από τους καλοκαιρινούς κατοίκους

Η πώληση φρούτων είναι μια επικερδής επιχείρηση. Ακόμα και ένας μικρός κήπος μπορεί να καλλιεργήσει έναν αρκετά μεγάλο οπωρώνα από κιονοειδείς κερασιές διαφόρων ποικιλιών, με αποδόσεις που θα καλύψουν όλα τα έξοδα.