Περιγραφή και χαρακτηριστικά των ποικιλιών μαύρης κερασιάς

Βλαντιμίρσκαγια

Αυτό το κεράσι είναι μια από τις παλαιότερες ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Ρωσία. Σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, εμφανίστηκε για πρώτη φορά σε αυτήν τη χώρα πριν από 10 αιώνες και έκτοτε έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα.

Έχει μικρό μέγεθος, μοιάζει με θάμνο με πολλά στελέχη, φτάνοντας τα 2 έως 5 μέτρα σε ύψος. Ο φλοιός είναι λείος, με γκριζωπή απόχρωση. Η κορυφή είναι στρογγυλεμένη και όχι πυκνή. Τα φύλλα είναι στρογγυλεμένα, ελαφρώς επιμήκη και μεσαίου μεγέθους - μήκους περίπου 8 cm - με ευχάριστη πράσινη απόχρωση. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι μικροί, με πλούσιο μαύρο-κόκκινο χρώμα. Η Vladimirskaya παράγει μια συγκομιδή αρκετά νωρίς - τα πρώτα μούρα ωριμάζουν ήδη από τα μέσα Ιουλίου και αρχίζει να αποδίδει καρπούς δύο χρόνια μετά τη φύτευση. Ο όγκος της συγκομιδής εξαρτάται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες που βίωσε το δέντρο κατά τη διάρκεια του χειμώνα και, σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, μπορούν να ληφθούν έως και 25 κιλά μούρα. Ωστόσο, εάν οι συνθήκες ήταν κακές, η απόδοση θα είναι πολύ χαμηλή.

Επιπλέον, κατά την καλλιέργεια του Vladimirskaya, θα είναι απαραίτητο να φυτέψετε ποικιλίες επικονιαστών κοντά, καθώς αυτό το κεράσι είναι αυτοστείρο.

Παρά όλα τα μειονεκτήματά της, η ποικιλία Vladimirskaya είναι αρκετά δημοφιλής και πολλοί αγρότες την εκτιμούν για την εξαιρετική γεύση των καρπών της και την πρώιμη ωρίμανσή της.

Γκριότ του Όστχαϊμ

Η ιστορία του εκτείνεται σε τρεις αιώνες, κατά τους οποίους το Griot of Ostgay κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των αγροτών σε όλη την Ευρώπη. Το δέντρο δεν είναι ιδιαίτερα ψηλό, φτάνοντας έως και τα 4 μέτρα σε ύψος, με στρογγυλεμένη κόμη που χαρακτηρίζεται από σημαντική πυκνότητα.

Ο φλοιός του φυτού είναι σκούρος καφέ και οι βλαστοί είναι αρκετά λεπτοί και επίσης καφέ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους και ωοειδή. Τα κεράσια είναι μικρά και έχουν πλούσιο σκούρο χρώμα. Είναι στρογγυλά και ελαφρώς πεπλατυσμένα στα πλάγια. Η γεύση τους είναι ιδιαίτερα υψηλή.

Το Griot Ostheimensis χαρακτηρίζεται από πρώιμη καρποφορία. Οι πρώτες συγκομιδές μπορούν να ληφθούν ήδη από το τρίτο ή τέταρτο έτος μετά τη φύτευση και η παραγωγή καρπών αυξάνεται κάθε χρόνο. Ευδοκιμεί σε ζεστό κλίμα και, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να επιτευχθεί σημαντική συγκομιδή.

Λένινγκραντσκαγια

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στην Αγία Πετρούπολη. Επομένως, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το κύριο χαρακτηριστικό της είναι η εξαιρετική αντοχή στον παγετό: το φυτό είναι ανθεκτικό όχι μόνο στους σοβαρούς χειμερινούς παγετούς αλλά και στους ανοιξιάτικους παγετούς.

Το δέντρο είναι μικρό, φτάνοντας σε ύψος μόλις 4 μέτρα. Αν και η κόμη είναι αρκετά απλωμένη και πυκνή, συνιστάται τακτικό κλάδεμα για να μην σκιάζουν τα κλαδιά τα ώριμα μούρα. Τα ίδια τα μούρα είναι σχετικά μεγάλα, με λεία, πλούσια, σκούρα κόκκινη, σχεδόν μαύρη φλούδα. Οι χρόνοι ωρίμανσης ποικίλλουν ανάλογα με την τοποθεσία, με τη συγκομιδή να ξεκινά στα τέλη Ιουνίου ή ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Η απόδοση είναι αρκετά υψηλή, με ένα μόνο δέντρο να αποδίδει έως και 40 κιλά ώριμων κερασιών.

Τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν τα εξής: η ωρίμανση γίνεται ανομοιόμορφα, επομένως μερικές φορές ορισμένα από τα φρούτα μπορεί να πέσουν, ενώ άλλα θα είναι ακόμα άγουρα.

Επιπλέον, η ποικιλία Leningradskaya έχει μέτρια πρώιμο ρυθμό καρποφορίας—η πρώτη καρποφορία δεν εμφανίζεται μέχρι το πέμπτο έτος μετά τη φύτευση. Η Leningradskaya είναι επίσης αυτοστείρωτη, επομένως θα πρέπει να φυτευτούν ποικιλίες επικονιαστών.

Μορέλ Μπριάνσκ

Η μορχέλα του Μπριάνσκ είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με στρογγυλεμένη, μέτριας έκτασης κόμη και μέτριο φύλλωμα. Οι βλαστοί της είναι αρκετά μεγάλοι και έχουν πρασινωπή απόχρωση. Τα φύλλα είναι λεία στην αφή, ελαφρώς επιμήκη και σκούρα πράσινα.

Οι καρποί αυτού του φυτού είναι μεγάλοι, στρογγυλοί και έχουν λεία, γυαλιστερή κόκκινη φλούδα. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή και σκούρα, και ο χυμός είναι επίσης χρωματισμένος. Στην εμφάνιση, μοιάζουν πολύ με την ποικιλία Senchesta Morelle. Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση και η γεύση τους είναι ιδιαίτερα υψηλή.

Επιπλέον, η Morel Bryanskaya είναι αυτογόνιμη, επομένως δεν χρειάζεται να φυτέψετε άλλες κερασιές για την επικονίασή της.

Ροσοσάνσκαγια

Μια μικρή μαύρη κερασιά που φτάνει περίπου τα 4 μέτρα σε ύψος. Η κορυφή είναι πυραμιδοειδής και όχι υπερβολικά φυλλώδης. Ο φλοιός είναι λείος και γκριζωπός, που σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς επιμήκη, οδοντωτά στις άκρες και ελαφρώς μυτερά στην κορυφή.

Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, με πλούσιο σκούρο μπορντό, σχεδόν μαύρο χρώμα. Ωριμάζουν ήδη από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, ωριμάζοντας ομοιόμορφα. Επιπλέον, διατηρούν το σχήμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι εύκολοι στη μεταφορά. Αυτό τους καθιστά κατάλληλους για ευρεία εμπορική χρήση.

Το φυτό ανέχεται καλά τον παγετό—θερμοκρασίες έως και -35 βαθμοί Κελσίου δεν θα το βλάψουν. Η καρποφορία ξεκινά τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση, αλλά μην περιμένετε μεγάλη συγκομιδή για τα πρώτα χρόνια. Η μεγαλύτερη συγκομιδή συμβαίνει μόνο μεταξύ 6 και 11 ετών μετά τη φύτευση, επομένως η υπομονή είναι απαραίτητη.

Τα μειονεκτήματα της Rossoshanskaya περιλαμβάνουν τη μέτρια απόδοση και τη χαμηλή αντοχή της σε ασθένειες, όπως η πυρετός και η κοκκομύκωση. Επιπλέον, τα πεσμένα μούρα πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά, καθώς τείνουν να βλασταίνουν κοντά στο δέντρο.

Κορίτσι με σοκολάτα

Μια σχετικά νέα ποικιλία με υψηλές αποδόσεις. Η Σοκολάντνιτσα είναι αρκετά μικρή — μόλις 2,5 μέτρα ύψος — γεγονός που διευκολύνει πολύ τη συλλογή των καρπών. Η κορυφή είναι αντίστροφα πυραμιδοειδής. Η Σοκολάντνιτσα παράγει μεγάλα μούρα με πλούσιο, σκούρο κόκκινο χρώμα.

Η ανθοφορία ξεκινά στα μέσα Μαΐου και η συγκομιδή μπορεί να γίνει ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Η πρώτη καρποφορία συμβαίνει τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση, με ένα μόνο δέντρο να αποδίδει έως και 12 κιλά μούρα. Έχουν γλυκιά γεύση, αν και έχουν και ξινή γεύση.

Μαύρα καταναλωτικά αγαθά

Μια ποικιλία που αναπτύχθηκε από τον Michurin. Είναι συμπαγής, φτάνοντας σε ύψος έως και 3 μέτρα. Η κορυφή είναι στρογγυλεμένη και μέτρια πυκνή. Ο φλοιός είναι τραχύς και καφέ. Τα φύλλα είναι ωοειδή και ανοιχτό πράσινα.

Η ποικιλία έχει μέτρια-πρώιμη καρποφορία—η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί είναι μεγάλοι, σκούρο κόκκινοι και έχουν εξαιρετική γεύση. Παράγει καρπούς με συνέπεια, αποδίδοντας έως και 15 κιλά κεράσια ανά δέντρο ετησίως.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και τη χαμηλή αντοχή στην κοκκομύκωση.

Βίντεο: Φύτευση και φροντίδα κερασιών

Αυτό το βίντεο θα σας διδάξει πώς να φροντίζετε και να φυτεύετε σωστά τις κερασιές.