Φύτευση και φροντίδα για αυτογόνιμη κερασιά Bessey

Περιγραφή του κερασιού

Η κερασιά Bessey, της οποίας μια λεπτομερής περιγραφή θα δοθεί παρακάτω, είναι ένας χαμηλής ανάπτυξης, πολυβλαστός θάμνος, ύψους 0,8-1,5 μ. Όταν είναι νεαρή, η κορυφή της είναι συμπαγής, με κοκκινωπό-καφέ βλαστούς που ανεβαίνουν προς τα πάνω. Ωστόσο, γύρω στην ηλικία των επτά ετών, ο φλοιός αρχίζει να παίρνει μια γκρίζα απόχρωση, τα κλαδιά πέφτουν, μερικές φορές ακόμη και σέρνονται, και ο ίδιος ο θάμνος απλώνεται. Τα φύλλα είναι επιμήκη, περισσότερο σαν ιτιά σε σχήμα παρά κερασιάς, ανοιχτό πράσινο με μια ελαφριά ασημί-γκρι απόχρωση, που μετατρέπονται σε φλογερό κόκκινο το φθινόπωρο, τραβώντας περαιτέρω την προσοχή στον θάμνο.

Την άνοιξη, κατά την περίοδο της ανθοφορίας της, η κερασιά Bessey γίνεται ιδιαίτερα όμορφη. Τα κλαδιά της είναι πυκνά καλυμμένα με μικρά (1-1,5 cm) λευκά, μερικές φορές απαλά ροζ, άνθη με κόκκινο κέντρο. Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη, ο θάμνος παράγει τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά άνθη. Οι κερασιές ανθίζουν σε πολύ νεαρή ηλικία – κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, και παράγουν τακτικά υψηλές αποδόσεις (3-8 κιλά ανά θάμνο) κάθε χρόνο.

Οι καρποί της Bessey είναι αρκετά μεγάλοι (2-2,5 g), στρογγυλοί ή ελαφρώς επιμήκεις, και σκούρο μοβ, σχεδόν μαύροι, όταν είναι πλήρως ώριμοι. Η σάρκα είναι ζουμερή, χωρίς χαρακτηριστική οξύτητα, με κυρίαρχα ξινή και γλυκιά γεύση, συγκρίσιμη με το κεράσι πουλιών ή τη μαύρη σορβιά. Το κεράσι ωριμάζει αργά, στα μέσα Αυγούστου. Οι καρποί δεν πέφτουν από το δέντρο, και όσο περισσότερο παραμένουν στον θάμνο, τόσο πιο γλυκιά είναι η γεύση τους.

Όταν καλλιεργείται σε μία τοποθεσία, η κερασιά Bessey καρποφορεί όμορφα για 14-15 χρόνια, μετά τα οποία η απόδοση αρχίζει σταδιακά να μειώνεται λόγω φυσικών (ηλικιακών) παραγόντων. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα — οι θάμνοι αντέχουν εύκολα σε θερμοκρασίες έως και -5°C, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για καλλιέργεια όχι μόνο σε εύκρατα κλίματα αλλά και σε πιο σκληρές περιοχές όπως η Σιβηρία, τα Ουράλια και η Άπω Ανατολή. Η υψηλή καλλωπιστική της αξία της επιτρέπει να χρησιμοποιείται σε εξωραϊσμούς και ως φράχτη, απολαμβάνοντας παράλληλα τη μοναδική γεύση των μούρων της.

Υβριδικές ποικιλίες

Τα υψηλά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Bessey, η οποία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, έχουν οδηγήσει στην ευρεία χρήση της ως υποκείμενο δαμάσκηνου. Μέσω αυτών των πειραμάτων, οι καλλιεργητές κατάφεραν να αναπτύξουν νέα, πολλά υποσχόμενα υποείδη με πιο γλυκά κόκκινα, κίτρινα και πρασινωπά φρούτα. Αυτά τα υβρίδια κέρδισαν γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών, καθώς μπορούν να αποδώσουν έως και 10 κιλά ανά θάμνο.

Αυτοί οι θάμνοι φτάνουν σε μέγιστο ύψος 2 μέτρων. Η καρποφορία ξεκινά τον δεύτερο χρόνο και η παραγωγικότητα αυξάνεται ετησίως. Οι καρποί είναι μεγαλύτεροι από αυτούς των κερασιών και έχουν γεύση που μοιάζει περισσότερο με αυτή των δαμάσκηνων. Τα δέντρα απαιτούν επικονίαση, επομένως θα πρέπει να φυτευτούν πολλά σπορόφυτα στην ίδια περιοχή. Πολλαπλασιάζονται με στρώσεις ή σπόρους, αλλά με τα σπορόφυτα, το φυτό κληρονομεί τα χαρακτηριστικά μόνο ενός γονέα - δαμάσκηνου ή κερασιάς. Αυτή τη στιγμή βρίσκονται σε εξέλιξη προσπάθειες αναπαραγωγής για τη διασταύρωση του Bessey με βερίκοκο και δαμάσκηνο.

Φύτευση και φροντίδα

Αυτή η ποικιλία κερασιάς δεν έχει ιδιαίτερες γεωργικές απαιτήσεις, επομένως η φύτευση και η φροντίδα της δεν θα απαιτήσει πολύ χρόνο ή προσπάθεια. Είναι καλύτερο να φυτεύετε σπορόφυτα στο έδαφος την άνοιξη, αλλά τα φυτά σε γλάστρες μπορούν επίσης να φυτευτούν το καλοκαίρι ή στις αρχές του φθινοπώρου. Η φύτευση ακολουθεί την τυπική διαδικασία:

• μια τρύπα σκάβεται ανάλογα με το μέγεθος των ριζών του δενδρυλλίου.
• ένα στρώμα αποστράγγισης πρέπει να τοποθετηθεί στον πυθμένα, καθώς η Bessey δεν ανέχεται υπερβολικό πότισμα.
• τα λιπάσματα (κομπόστ, τέφρα, υπερφωσφορικό) αναμειγνύονται με το χώμα και χύνεται στην τρύπα φύτευσης σε ένα ανάχωμα.
• το δενδρύλλιο τοποθετείται σε ένα ανάχωμα.
• Στη συνέχεια, οι ρίζες καλύπτονται με χώμα, μετά το οποίο το δενδρύλλιο ποτίζεται γενναιόδωρα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η κερασιά Bessey είναι μόνο μερικώς αυτογόνιμη, επομένως πρέπει να φυτευτεί κοντά ένας επικονιαστής. Αυτή η ποικιλία επικονιάζεται εύκολα από οποιοδήποτε πυρηνόκαρπο: κανονικά κεράσια, δαμάσκηνα ή γλυκά κεράσια.

Η κουλτούρα απαιτεί απλή φροντίδα:

• Για καλή καρποφορία, είναι απαραίτητο να αραιώνετε το στέμμα ετησίως και να κόβετε τα κάτω κλαδιά - από αυτά αρχίζει να μειώνεται η συγκομιδή.
• Για να αποφύγετε να ξαπλώνουν τα μούρα στο έδαφος, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε στηρίγματα με τη μορφή πλαισίου κάτω από τα κάτω κλαδιά.
• Το χειμώνα, για να αποφευχθεί το πάγωμα των ριζών, ο κύκλος του κορμού του δέντρου είναι σάπια - σε ιδιαίτερα κρύες περιοχές, τα κλαδιά κάμπτονται προς τα κάτω και ο θάμνος καλύπτεται πλήρως.
• Ξεκινώντας από την ηλικία των δύο ετών (η περίοδος εισόδου καρποφορίας), ο θάμνος πρέπει να τροφοδοτείται: την άνοιξη με ένα μείγμα αζώτου, το φθινόπωρο - με φώσφορο και κάλιο.

Ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στις ασθένειες και, με την κατάλληλη φροντίδα, η συγκομιδή δεν θα απογοητεύσει. Οι θάμνοι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με αντιμυκητιασικούς παράγοντες στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου - πρώτα πριν από την εμφάνιση των οφθαλμών και ξανά πριν από την ανθοφορία. Για προληπτικά μέτρα, οι θάμνοι μπορούν να ψεκαστούν με μείγμα Bordeaux, Φιτοσπορίνη ή θειικό χαλκό - αυτά τα προϊόντα θα προστατεύσουν επίσης από τα κύρια παράσιτα. Η σωστή λίπανση και το μέτριο πότισμα θα βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου ασθενειών.

Τα υπέρ και τα κατά

Αναμφίβολα, το κεράσι Bessey έχει πολλές θετικές ιδιότητες, όπως:

• εκπληκτική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.
• καλή και τακτική απόδοση·
• χωρίς απαιτήσεις για συνθήκες καλλιέργειας.
• υψηλό ποσοστό επιβίωσης;
• πρώιμη ωριμότητα;
• καλή ανοσία στις ασθένειες.

Το μόνο μειονέκτημα της Bessey είναι η έλλειψη γλυκύτητας στους καρπούς της, αλλά πολλοί κηπουροί εκτιμούν αυτήν την ποικιλία ακριβώς για αυτόν τον λόγο, καθώς τα ζουμερά, ελαφρώς στυφά κεράσια φτιάχνουν μια εκπληκτικά νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα.

Βίντεο "Bessey Cherry"

Σε αυτό το βίντεο, θα μάθετε για τα χαρακτηριστικά της κερασιάς Bessey και θα ακούσετε συμβουλές για τη φροντίδα της.