Πλεονεκτήματα των σταφυλιών Victor και οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς τους

Χαρακτηριστικά επιλογής

Το Viktor είναι ένα σχετικά νέο υβρίδιο. Ο δημιουργός του είναι ο V. N. Kraynov, από τον οποίο πήρε το όνομά της η ποικιλία. Για να δημιουργήσει ένα υψηλής απόδοσης, ανθεκτικό στο χειμώνα δείγμα, ο ερασιτέχνης δημιουργός διασταύρωσε το Talisman με το Kishmish Luchisty. Ενώ το σταφύλι δεν έχει ακόμη συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο, έχει ήδη κερδίσει τον τίτλο "premium class".

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Δεδομένου ότι αυτή η υβριδική ποικιλία αναπτύχθηκε πρόσφατα, τα χαρακτηριστικά της δεν έχουν ακόμη μελετηθεί πλήρως. Θα συζητήσουμε τη γενική περιγραφή του σταφυλιού, καθώς και τις εμπορικές του ιδιότητες, παρακάτω.

Εμφάνιση του θάμνου

Αυτό το επιτραπέζιο υβρίδιο διακρίνεται από έναν ψηλό θάμνο με δυνατούς, διακλαδισμένους βλαστούς. Το αμπέλι ωριμάζει στα δύο τρίτα σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα και η ανθοφορία ξεκινά στις αρχές του καλοκαιριού. Το Victor έχει αμφιφυλόφιλα άνθη, γεγονός που το καθιστά αυτογονιμοποιούμενο. Η ποικιλία είναι άτρωτη στη γκρίζα μούχλα, το ωίδιο και το ωίδιο.

Περιγραφή των βουρτσών και των φρούτων

Η ποικιλία σταφυλιού που ανέπτυξε ο Kraynov, σύμφωνα με πολλούς αμπελουργούς, μοιάζει στην εμφάνιση με την ποικιλία Sympathy. Μεγάλες, κωνικές συστάδες ζυγίζουν μεταξύ 0,5 και 2 κιλών. Οι ρώγες είναι επιμήκεις, σε σχήμα δακτύλου, μήκους 4-6 cm και βάρους 16-20 g. Οι ρώγες δεν είναι πυκνά συσκευασμένες και ωριμάζουν ταυτόχρονα. Η ζουμερή, τραγανή σάρκα καλύπτεται με μια μεσαίου πάχους ροζ φλούδα με κόκκινες ή μοβ αποχρώσεις.

Συγκομιδή και χρήση καλλιεργειών

Το Viktor ωριμάζει σε 100-110 ημέρες και τα πρώτα τσαμπιά αρχίζουν να συλλέγονται το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Ένας θάμνος αποδίδει 6 έως 7 κιλά. Τα μούρα έχουν μια ισορροπημένη γεύση επιδόρπιου με μια διακριτική νότα μοσχάτου. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 17% και η οξύτητα παραμένει στα 8 g/l.

Τα σταφύλια είναι ευέλικτα και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, ενώ χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, κρασιού, μαρμελάδων και σταφίδων.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στην ξηρασία

Η ποικιλία κληρονόμησε από το γονικό της ζεύγος την καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και την ικανότητα γρήγορης προσαρμογής στις μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες. Χωρίς πρόσθετη κάλυψη, τα σταφύλια μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες που κυμαίνονται από -22°C έως -25°C. Το υβρίδιο ευδοκιμεί επίσης σε άγονες νότιες περιοχές. Χάρη στο καλά αναπτυγμένο, ισχυρό ριζικό σύστημα, το αμπέλι δεν υποφέρει από έλλειψη υγρασίας, αντλώντας την από τα χαμηλότερα στρώματα του εδάφους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η υβριδική ποικιλία Kraynov έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες. Ωστόσο, παρά τα πολλά πλεονεκτήματά της, η ποικιλία Viktor έχει μερικά μειονεκτήματα.

Βίντεο "Εισαγωγή στο Victor Grapes"

Αυτό το βίντεο παρουσιάζει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Γενικοί κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα

Ο Victor δεν διαφέρει στα χαρακτηριστικά φύτευσης από άλλες ποικιλίες · ισχύουν γενικές γεωργικές πρακτικές εδώ.

Προτεινόμενα χρονικά πλαίσια

Οι έμπειροι αμπελουργοί συνιστούν τη φύτευση αυτής της ποικιλίας την άνοιξη. Η ιδανική εποχή είναι το δεύτερο δεκαήμερο του Απριλίου, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί επαρκώς και η εξωτερική θερμοκρασία είναι σταθερά πάνω από το μηδέν. Εξαίρεση αποτελούν οι νότιες περιοχές με ζεστούς χειμώνες, όπου το υβρίδιο μπορεί να φυτευτεί στα τέλη του φθινοπώρου.

Επιλογή τοποθεσίας και υλικού φύτευσης

Τα σταφύλια ευδοκιμούν σε ηλιόλουστες, χωρίς αέρα περιοχές. Δεν τους αρέσει να βρίσκονται κοντά σε άλλες καλλιέργειες φρούτων ή μούρων ή κτίρια, καθώς έχουν ισχυρό ριζικό σύστημα και έντονη ανάπτυξη των αμπελιών.

Το βέλτιστο μέρος για φύτευση είναι η νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του κήπου σε μικρό υψόμετρο.

Για να εξασφαλιστεί η εύκολη εγκατάσταση, τα σπορόφυτα πρέπει να είναι υγιή. Οι αμπελουργοί συνιστούν την επιλογή φυλλωδών μοσχευμάτων με ξυλώδη στελέχη, ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και 3-6 μπουμπούκια.

Μέθοδοι φύτευσης και πολλαπλασιασμού

Τα σπορόφυτα χρησιμοποιούνται συχνότερα για πολλαπλασιασμό. Δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάβετε τρύπες βάθους 80 cm, σε απόσταση 3 έως 5 μέτρων μεταξύ τους. Το λίπασμα τοποθετείται στον πυθμένα και καλύπτεται με χώμα. Μετά τη φύτευση του νεαρού φυτού, το χώμα γύρω του συμπιέζεται καλά, υγραίνεται και καλύπτεται με σάπια φύλλα. Στη συνέχεια, τοποθετείται μια πέργκολα στην οποία δένονται τα κλήματα.

Ένα υβρίδιο συχνά εμβολιάζεται σε ένα υποκείμενο. Το φθινόπωρο, τα μοσχεύματα κόβονται προσεκτικά από τον θάμνο δότη στο επίπεδο των 2-3 οφθαλμών. Τα μοσχεύματα υποβάλλονται σε επεξεργασία με παραφίνη και αποθηκεύονται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Τα μοσχεύματα εμβολιάζονται την άνοιξη, ριζοβολώντας τα σε μια σχισμή στο κύριο αμπέλι.

Μερικές φορές τα σταφύλια πολλαπλασιάζονται με στρώσεις. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε μια ρηχή τάφρο (30-35 cm) και τοποθετήστε μέσα το επιλεγμένο αμπέλι. Η άκρη του αμπελιού αφήνεται εκτεθειμένη, καλύπτοντας το υπόλοιπο με χώμα. Το στρώμα στερεώνεται σε ένα στήριγμα, ποτίζεται τακτικά και, μόλις σχηματιστεί το ριζικό σύστημα, διαχωρίζεται από το μητρικό αμπέλι.

Μερικοί αμπελουργοί καλλιεργούν σταφύλια από σπόρους. Αυτή η μέθοδος είναι αξιόπιστη, αλλά πολύ χρονοβόρα, επομένως είναι λιγότερο συνηθισμένη.

Πρόγραμμα ποτίσματος και λίπανσης

Το υβρίδιο Kraynov απαιτεί τακτικό πότισμα. Πριν από την ανθοφορία, ποτίζετε μία φορά την εβδομάδα. Μετά από 30 ημέρες, διπλασιάστε το διάστημα μεταξύ των θεραπειών και σταματήστε εντελώς το πότισμα 3-4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Λιπαίνετε το φυτό αρκετές φορές ανά εποχή. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται την άνοιξη και η επόμενη το καλοκαίρι. Για αυτό, χρησιμοποιήστε τέφρα ξύλου, κοπριά αγελάδας και υπερφωσφορικό. Το μείγμα αραιώνεται με νερό και στη συνέχεια χύνεται κάτω από τον θάμνο. Η τελική εφαρμογή γίνεται στα τέλη του φθινοπώρου, χρησιμοποιώντας κομπόστ ή χούμο.

Κλάδεμα σταφυλιών

Το αμπέλι μπορεί να κλαδευτεί με δύο τρόπους:

• κοντό (αφήνοντας 3-4 μάτια).
• μακρύ (8-10 μπουμπούκια).

Συνολικά, δεν πρέπει να παραμένουν περισσότεροι από 35 οφθαλμοί σε ένα μόνο αμπέλι. Οι βλαστοί που δεν έχουν σχηματίσει συστάδες και οι πλεονάζοντες πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται εντελώς. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, παρακολουθείτε το ύψος των σταφυλιών - δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,7 μ.

Προετοιμασία καλλιεργειών για το χειμώνα

Ο αλγόριθμος για την προετοιμασία ενός υβριδίου για το χειμώνα είναι απλός:

1. Πριν από το κρύο, ο θάμνος τροφοδοτείται με οργανική ύλη.
2. Πραγματοποιείται κλάδεμα.
3. Το αμπέλι τοποθετείται προσεκτικά σε οριζόντια θέση, καλυμμένο με υλικό κάλυψης στην κορυφή.

Πρόληψη και προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Παρά την υψηλή ανοσία τους στις μυκητιασικές λοιμώξεις, ορισμένοι αμπελουργοί συνιστούν την επεξεργασία των θάμνων με μυκητοκτόνο μία φορά την εποχή. Ο ψεκασμός με εντομοκτόνα ή ακαρεοκτόνα θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των παρασίτων.

Οι σφήκες αποτελούν τη μεγαλύτερη απειλή για τις καλλιέργειες. Για τον έλεγχο τους χρησιμοποιούνται παγίδες για γλυκά, δίχτυα ή κολλητική ταινία.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία

Οι κριτικές για τον Βίκτορ δείχνουν ότι η ποικιλία αυτή είναι επάξια ως premium. Παρά τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, αυτό το υβρίδιο διαθέτει εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες και υπέροχη γεύση επιδόρπιου.