Καλλιέργεια της ποικιλίας επιτραπέζιων σταφυλιών Monarch: πρακτικές συμβουλές

Περιγραφή και ιστορία του σταφυλιού Monarch

Ο Εβγκένι Παβλόφσκι, ένας ερασιτέχνης οινοπαραγωγός από την περιοχή Κρασνοντάρ, δημιούργησε ένα υβρίδιο δύο γνωστών ποικιλιών, του "Talisman" και της "Cardinal". Χάρη στις προσπάθειές του, γεννήθηκε το λευκό επιτραπέζιο σταφύλι "Monarch". Μια μαύρη τεχνική (οινοποιητική) ποικιλία, με την οποία συχνά συγχέεται, αναπτύχθηκε στη Γερμανία, αλλά οι δύο δεν είναι συγγενείς.

Εμφάνιση του θάμνου και του αμπελιού

Η ποικιλία σταφυλιού Monarch διακρίνεται για τα ζωηρά, εύρωστα κλήματά της, που φτάνουν τα 2,5-3 μέτρα σε ύψος. Σχηματίζουν πολυάριθμους ανοιχτοπράσινους βλαστούς μήκους έως και 140 εκ. Λόγω του μεγέθους της, η κληματίδα απαιτεί πρόσθετη στήριξη.

Βίντεο: Λίπανση και σίτιση σταφυλιών την άνοιξη και το φθινόπωρο

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να τροφοδοτείτε σωστά τα σταφύλια την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Περιγραφή των τσαμπιών και των μούρων

Τα σταφύλια τείνουν να παράγουν άφθονες ρώγες, με το μέσο τσαμπί να ζυγίζει πάνω από 500-600 γραμμάρια. Οι ρώγες είναι οβάλ, ελαφρώς λεπτυνόμενες προς την άκρη. Ζυγίζουν έως και 20 γραμμάρια. Τα ώριμα σταφύλια αποκτούν μια κιτρινοκεχριμπαρένια απόχρωση, μερικές φορές με ένα ελαφρύ καφέ χρώμα που προκαλείται από το υπερβολικό φως.

Χαρακτηριστικά γεύσης και χρήσης μούρων

Η γευστική βαθμολογία είναι «καλή». Τα σταφύλια έχουν ευχάριστη, αρμονική γεύση με μοσχατόχρωμη χροιά. Ωστόσο, η επίγευση είναι διακριτική. Η γεύση αποκαλύπτει πυκνή, αλλά τρυφερή και ζουμερή σάρκα, καλυμμένη με μαλακή, βρώσιμη φλούδα.

Παραγωγικότητα

Πρόκειται για μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 120-140 ημέρες. Τα σταφύλια ωριμάζουν γρήγορα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη. Πάνω από 7 κιλά ώριμων, μεγάλων μούρων συλλέγονται από έναν μόνο θάμνο ανά εποχή. Μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα σταφύλια από τα τέλη Αυγούστου ή το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου: εξαρτάται από την περιοχή φύτευσης.

Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό

Αυτή η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και παράγει καρπούς ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Ο θάμνος ανέχεται καλά τις βραχυπρόθεσμες ξηρασίες και διαχειμάζει καλά σε θερμοκρασίες έως και -25 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να είστε προσεκτικοί και να καλύπτετε το φυτό για τον χειμώνα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μια περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Monarch θα ήταν ελλιπής χωρίς να τονιστούν τα θετικά της στοιχεία:

Φύτευση και καλλιέργεια σταφυλιών Monarch

Η ποικιλία σταφυλιού Monarch είναι εύκολη στη φροντίδα, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για αρχάριους αμπελουργούς. Ωστόσο, απαιτεί την τήρηση βασικών αγρονομικών απαιτήσεων που επηρεάζουν την απόδοση.

Πότε και πού να φυτέψετε

Το υβρίδιο θεωρείται είδος που αγαπά τη θερμότητα και απαιτεί άφθονο ηλιακό φως για να ωριμάσουν οι ράγες του. Τα μοσχεύματα φυτεύονται στο νότιο τμήμα του κήπου, καθώς δεν ανέχονται καλά τους βόρειους ανέμους. Ο αμπελώνας βρίσκεται κοντά σε κτίρια, κάτι που όχι μόνο θα παρέχει προστασία αλλά και στήριξη στο ψηλό φυτό.

Τα σταφύλια φυτεύονται σε ελαφρά, μέτρια υγρά εδάφη. Το μαύρο χώμα, το οποίο περιέχει επαρκή θρεπτικά συστατικά και επιτρέπει στο οξυγόνο να φτάσει στις ρίζες, είναι το καλύτερο. Τα αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για φύτευση μοσχευμάτων. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 1,5 μέτρο. Διαφορετικά, απαιτείται καλό σύστημα αποστράγγισης.

Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης

Το ποσοστό επιβίωσης και η απόδοση μιας φύτευσης εξαρτώνται άμεσα από την ποιότητα του υλικού φύτευσης που αγοράζεται από εξειδικευμένα καταστήματα. Κατά την αγορά μοσχευμάτων, συνιστάται να δίνετε προσοχή στα ακόλουθα:

• το ριζικό σύστημα πρέπει να είναι ισχυρό.
• ένα υγιές δενδρύλλιο έχει μια πράσινη κοπή.
• ο βλαστός πρέπει να έχει 3 σχηματισμένους οφθαλμούς.
• Τα ριζικά κλαδιά πρέπει να έχουν λευκόχρωμο χρώμα.

Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, το μοσχεύματα τοποθετούνται σε νερό ή υγρό χώμα. Αφού αναπτυχθεί το ριζικό σύστημα και αναδυθεί η πράσινη μάζα, το δενδρύλλιο φυτεύεται στην επιλεγμένη τοποθεσία.

Πότισμα και σάπια φύλλα

Η περιγραφή του σταφυλιού υποδεικνύει ότι δεν απαιτεί συχνό και άφθονο πότισμα. Οι τεχνικές καλλιέργειας απαιτούν δύο υποχρεωτικά ποτίσματα όταν τα σταφύλια μπαίνουν στην ανθοφορία και αρχίζουν να σχηματίζουν ωοθήκες. Το υπόλοιπο του έτους, συνιστάται να βασίζεστε στις καιρικές συνθήκες και την κατάσταση του φυτού.

Το σάπια φύλλα, το οποίο χρησιμοποιεί διάφορα υλικά και ουσίες, βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος. Το κανονικό κομπόστ, απλωμένο γύρω από τον θάμνο, είναι αποτελεσματικό. Το πάχος του σάπια φύλλα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 cm, διαφορετικά το ριζικό σύστημα θα σταματήσει να αναπνέει και θα αρχίσει να σαπίζει.

Κλάδεμα του Παβλόφσκι

Πολλοί αμπελουργοί έχουν αντιμετωπίσει ένα από τα κύρια προβλήματα με αυτήν την υβριδική ποικιλία: την ανεξήγητη πτώση των μούρων. Ο δημιουργός αυτής της υβριδικής μορφής κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η πτώση συμβαίνει στους παχυνόμενους βλαστούς. Το μυστικό του για τη διατήρηση της σοδειάς έγκειται στο κλάδεμα των σταφυλιών όχι το φθινόπωρο, αλλά την άνοιξη, όταν οι μούρα βρίσκονται στο στάδιο του "μπιζελιού".

Πρόγραμμα σίτισης και λίπανσης

Τα σταφύλια ανταποκρίνονται καλά στο λίπασμα, αλλά η άκαιρη εφαρμογή μπορεί να καθυστερήσει την καρποφορία. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2-3 φορές ανά εποχή: μετά την ανθοφορία, 14-21 ημέρες πριν από τη συγκομιδή και το φθινόπωρο. Η τελική εφαρμογή πρέπει να περιλαμβάνει κοπριά αλόγου ή αγελάδας. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορούν να χρησιμοποιηθούν αμμόφος, νιτροφόσκα και Ραστβορίνη. Τα λιπάσματα τοποθετούνται σε ειδικά σκαμμένα χαρακώματα γύρω από τον κορμό, βάθους 0,2-0,5 μέτρων.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Οι εποχές που η επεξεργασία με θειικό χαλκό ήταν επαρκής έχουν παρέλθει. Αργότερα αναπτύχθηκε μια νέα, πιο αποτελεσματική μέθοδος επεξεργασίας:

• εκκολαπτόμενο – το φάρμακο "Tirovit Jet 800 WG", αναλογία 40 g ανά 10 l.
• ανάπτυξη φύλλων (μέγεθος πλάκας νυχιού) – «Topaz 100 ES», συγκέντρωση 6 ml ανά 10 l·
• πριν από την ανθοφορία – «Quadris 250 SC», 6 ml ανά κουβά.
• μετά την ανθοφορία – «Ridomil Gold MC 68 WG» 50 g ανά 10 λίτρα νερού.
• ωρίμανση φρούτων - "Ridomil Gold MC 68 WG" 50 g ανά 10 l, μετά από 3 εβδομάδες επαναλάβετε τον ψεκασμό με "Quadris 250 SC" σε αναλογία 12 ml ανά 10 l νερού.

Με τη συνεχή αλλαγή των μυκητοκτόνων σκευασμάτων, οι βλαβερές ουσίες δεν εξοικειώνονται ούτε συσσωρεύονται στο αμπέλι.

Κριτικές από αμπελουργούς

Η ποικιλία σταφυλιού Monarch αναπτύχθηκε από έναν Ρώσο βελτιωτή και πληροί όλες τις απαιτήσεις ενός μεταβλητού κλίματος. Είναι γενετικά ανθεκτική στις περισσότερες γνωστές ασθένειες και παράγει μεγάλα, νόστιμα μούρα κατάλληλα για επιτραπέζια χρήση.