Οι καλύτερες ποικιλίες και χαρακτηριστικά καλλιέργειας των σταφυλιών Kishmish

Ιστορία της εμφάνισης

Οι επιστήμονες δεν μπορούν να προσδιορίσουν την ακριβή ημερομηνία προέλευσης αυτού του σταφυλιού. Πιστεύεται ότι το φυτό προέκυψε ως αποτέλεσμα μιας φυσικής μετάλλαξης. Και χάρη στην επίπονη εργασία των καλλιεργητών, έχουν αναδυθεί ποικιλίες χωρίς κουκούτσια, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων, ροζ και λευκών σταφυλιών Kishmish.

Οι καλύτερες ποικιλίες

Μολδαβικά

Αυτή η ποικιλία χρειάζεται πολύ χρόνο για να ωριμάσει—150-160 ημέρες. Οι καρποί εμφανίζονται τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Σεπτέμβριος-Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για να απολαύσετε τα σταφύλια Kishmish Moldavsky. Τα φρούτα είναι γλυκά, χωρίς κουκούτσια και έχουν εξαιρετική γεύση.

Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 50 κιλά φρούτων. Η Moldavskiy ανέχεται καλά τη μεταφορά και μπορεί να αποθηκευτεί έως και έξι μήνες. Ωστόσο, η ποικιλία έχει και ορισμένα μειονεκτήματα: εκτός από τον αργό χρόνο ωρίμανσης, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη σε ασθένειες και δεν ανέχεται καλά τον παγετό.

Ακτινοβόλος

Πρόκειται για μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με μεγάλες έως μεσαίου μεγέθους ράγες. Ονομάζεται "Radiant" επειδή όταν τα σταφύλια ωριμάζουν, οι ακτίνες του ηλιακού φωτός φιλτράρονται, δημιουργώντας ένα "ακτινοβολούν" εφέ. Τα κωνικά τσαμπιά μπορούν να φτάσουν έως και 40 εκατοστά σε μήκος και να ζυγίσουν σχεδόν 1 κιλό. Τα αρωματικά, φωτεινά ροζ μούρα με τη σφιχτή σάρκα έχουν μια λεπτή γεύση μοσχάτου. Αυτή η ποικιλία όχι μόνο παράγει υψηλή απόδοση, αλλά μεταφέρεται και αποθηκεύεται καλά. Το «Radiant» απαιτεί προσεκτική φροντίδα, καθώς είναι ασταθές σε ορισμένες ασθένειες.

Αυτό το αμπέλι απαιτεί άφθονο πότισμα. Μερικές φορές χρειάζονται έως και εννέα κουβάδες νερό ανά αμπέλι. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η πρώιμη ωρίμανσή της (125-130 ημέρες). Τα μειονεκτήματά της περιλαμβάνουν τη χαμηλή αντοχή στον παγετό. Τα φυτά φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο, σε απόσταση 2,5 μέτρων μεταξύ τους, καθώς το αμπέλι προτιμά τον ανοιχτό χώρο. Για προστασία από το κρύο, καλύψτε τα αμπέλια με πριονίδι και μερικές φορές με τύρφη.

ουγγρικός

Η ουγγρική ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής εδώ. Δύσκολα υπάρχει άνθρωπος που δεν θα απολάμβανε αυτά τα ζουμερά, σαρκώδη φρούτα. Αυτό το πράσινο σταφύλι θεωρείται πρώιμο και έχει μια λεπτή γεύση μοσχάτου. Τα ουγγρικά σταφύλια διαθέτουν υψηλές αποδόσεις. Αν αφεθούν στο αμπέλι για πολύ καιρό, τα τσαμπιά θα είναι μικρά και μπορεί να εμφανιστούν σπόροι στις ρώγες.

Εύρημα

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, καθώς αντέχει σε θερμοκρασίες έως και -23°C. Δημιουργήθηκε με διασταύρωση των σταφυλιών Talisman και Radiant. Στα μέσα Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου, μπορούν να συλλεχθούν τεράστια τσαμπιά πυκνής, γλυκιάς, ροζ σάρκας με άρωμα μοσχάτου. Η ποικιλία ωριμάζει σε 116-125 ημέρες (κατά μέσο όρο), έχει υψηλή απόδοση και είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των μυκητιασικών.

Βελτιωμένη Ρωσική Μπάλα

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στη Ρωσία. Η ποικιλία Rusbol Improved έχει μεγάλο θάμνο και μεγάλες συστάδες (πάνω από 1,5 kg). Τα μούρα βάρους 2–2,5 g περιέχουν 20–22% ζάχαρη. Οι πρώτοι καρποί συλλέγονται το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο, ανέχεται σοβαρούς παγετούς και αντέχει καλά στη μεταφορά.

Reliance Pink Seedless

Αυτό το σταφύλι ήρθε σε εμάς από τις ΗΠΑ. Το αμπέλι είναι ψηλό, με τσαμπιά που ζυγίζουν μεταξύ 100 και 300 γραμμαρίων. Τα ροζ μούρα είναι ευχάριστα στη γεύση και αποπνέουν άρωμα λαμπρούσκας. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει το 24%. Τα σταφύλια είναι εύκολα στην καλλιέργεια και ανθεκτικά στον παγετό, αλλά η υψηλή υγρασία είναι επιζήμια για τη συγκομιδή.

Ζεύς

Για άλλη μια φορά, έχουμε έναν Αμερικανό επισκέπτη. Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος παράγει τσαμπιά βάρους μισού κιλού. Τα μεγάλα οβάλ μούρα έχουν ένα πλούσιο ροζ χρώμα και όταν ωριμάσουν πλήρως, μπορούν να φτάσουν σε ένα βαθύ μπλε. Ο καρπός έχει μια ήπια γεύση μοσχάτου. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται συνήθως 1-2 χρόνια μετά τη φύτευση. Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια αντοχή στις μυκητιασικές ασθένειες, επομένως οι κηπουροί θα πρέπει να προσέξουν να προστατεύσουν τα σταφύλια από μολύνσεις.

Νοβοτσερκάσκι

Αυτή η ποικιλία παράγει σταθερές αποδόσεις, ανέχεται σοβαρούς παγετούς και είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις μυκητιακές ασθένειες. Ωστόσο, παρά όλα τα πλεονεκτήματά της, το φυτό απαιτεί κάποια φροντίδα: πασσάλους και χειμερινό καταφύγιο. Ο θάμνος αρχίζει να αποδίδει καρπούς το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Η καλλιέργεια αυτής της υπέροχης ποικιλίας στους αμπελώνες τους είναι το όνειρο των περισσότερων κηπουρών, καθώς όλες οι ποικιλίες είναι άσπερμες. Το Κισμίς απαιτεί την ίδια φροντίδα με άλλες ποικιλίες σταφυλιών, όπως κλάδεμα, πότισμα, λίπανση και καταπολέμηση παρασίτων. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι σταφίδες πρέπει να διατηρούνται μονωμένες και τα αμπέλια πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικά την άνοιξη.

Φυτέψτε τους θάμνους σε απόσταση 2 μέτρων μεταξύ τους. Κλαδέψτε τα αμπέλια κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση, αφαιρώντας όλους τους αδύναμους βλαστούς. Για να αποφύγετε την έλλειψη καλίου, βεβαιωθείτε ότι ο θάμνος δεν είναι υπερφορτωμένος. Ποτίστε τους θάμνους γενναιόδωρα καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Μειώστε το πότισμα στο μισό μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή των μούρων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι ποικιλίες σταφυλιών Kishmish προσφέρουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες, αλλά έχουν και ορισμένα μειονεκτήματα. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• γρήγορα κορεσμό;
• βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• απομακρύνει τις τοξίνες;
• πρόληψη της ανάπτυξης θρομβοφλεβίτιδας.
• παρέχουν ένα αξιοσημείωτο αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
• αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης.
• μειώστε τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.

Αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με τις ευεργετικές ιδιότητες της ποικιλίας σταφυλιού Kishmish. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθούν ορισμένες αντενδείξεις. Αυτό το προϊόν δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από:

• παγκρεατίτιδα;
• έλκη στομάχου;
• νόσος της χοληδόχου κύστης.

Το Kishmish είναι πλούσιο σε σάκχαρα, επομένως είναι καλύτερο για τους διαβητικούς να απέχουν από την κατανάλωσή του.

Αυτά τα σταφύλια έχουν επίσης αρνητική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών, επομένως θα πρέπει να ξεπλένετε το στόμα σας με καθαρό νερό αφού τα φάτε.

Βίντεο "Σταφύλια Kishmish"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα σταφύλια Kishmish.