Ποικιλίες σταφυλιών Kesha και οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς τους στην ύπαιθρο

Η ιστορία της επιλογής σταφυλιών Kesha

Η Kesha είναι μια ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού που αναπτύχθηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Αμπελουργίας και Οινοποίησης Potapenko. Για αρκετές δεκαετίες, το ινστιτούτο ερευνά νέες ποικιλίες για ψυχρές περιοχές και αυτό το υβρίδιο είναι η πιο επιτυχημένη ανάπτυξη σε αυτόν τον τομέα. Η μητρική ποικιλία της Kesha ήταν η μολδαβική Frumoas Albă και η εγχώρια Vostorg, γι' αυτό και της δόθηκε το δεύτερο όνομά της - Βελτιωμένο Vostorg.

Ποικιλίες και περιγραφή της ποικιλίας

Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, πρόκειται για μια ποικιλία μέσης σεζόν, που αποδίδει συγκομιδή 4-4,5 μήνες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.

Οι θάμνοι είναι ψηλοί, αναπτύσσονται 5-6 μ. ανά εποχή. Τα αμπέλια είναι ανοιχτό καφέ και τα φύλλα είναι μεγάλα, μήκους έως 15 cm, χωρισμένα σε 3-5 μέρη και ανοιχτό πράσινο. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, αλλά κυριαρχούν τα θηλυκά, επομένως απαιτείται πρόσθετη επικονίαση.

Τα τσαμπιά σταφυλιών Kesha ποικίλλουν. Δεν υπάρχει πρότυπο. Μπορεί να είναι κωνικά ή κυλινδρικά, αλλά πιο συχνά είναι άμορφα, με βάρος 0,6-1 κιλό. Οι ράγες είναι μεγάλες, με διάμετρο έως 3 cm και βάρος 9-15 g, και έχουν πρασινωπό-κίτρινο χρώμα. Ο πολτός είναι τρυφερός και γλυκός (με πάνω από 20% ζάχαρη) και υπάρχουν λίγοι σπόροι. Τα τσαμπιά δεν διαλύονται ούτε συνθλίβονται κατά τη μεταφορά και μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για περίπου μία εβδομάδα.

Παράλληλα με την Kesha, εκτράφηκε μια ολόκληρη σειρά υβριδίων με παρόμοια χαρακτηριστικά, μια περιγραφή των οποίων παρουσιάζεται παρακάτω.

Κέσα 1

Το υβρίδιο διαφέρει από την κύρια ποικιλία μόνο στο βάρος και το μέγεθος των μούρων του. Φτάνουν τα 15 γραμμάρια και το βάρος του τσαμπιού φτάνει τα 1,2 κιλά, αυξάνοντας σημαντικά τη συνολική απόδοση. Η εμφάνιση και η γεύση είναι πανομοιότυπες. Ωριμάζει αργότερα, σε 130-140 ημέρες, αλλά είναι πιο χειμωνιάτικη από την κύρια ποικιλία. Η Kesha 1 παράγει μόνο θηλυκά άνθη, επομένως χρειάζονται επικονιαστές για την καρποφορία.

Κέσα 2

Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης (110-115 ημέρες) με όμορφα κωνικά τσαμπιά βάρους 1,1-1,2 κιλών. Προέκυψε από τη διασταύρωση της Kesha 1 με την Kishmish. Είναι γνωστό ως Zlatogor, ή Muscat, επειδή η γεύση του Muscat είναι πιο έντονη από αυτή άλλων ποικιλιών. Τα μούρα έχουν κεχριμπαρένιο χρώμα και είναι πολύ γλυκά.

Κέσα κόκκινο

Αυτή είναι στην πραγματικότητα μια ποικιλία Kesha 1, αλλά με ροζ μούρα. Αυτό το υβρίδιο ωριμάζει επίσης σε 135 ημέρες. Τα τσαμπιά είναι πυκνά, κωνικά και πολύ βαριά (1,5-1,8 κιλά) και δεν μωλωπίζονται κατά τη μεταφορά. Τα μούρα έχουν κοκκινωπό ή κερασιού χρώμα, με μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση, και η γεύση είναι γλυκιά, με μια νότα μήλου.

Ακτινοβόλος

Το υβρίδιο Luchezarny αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας την ποικιλία Kishmish Radiant. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από μεγάλα (έως 2 κιλά), βαριά, κωνικά συστάδες. Τα κεχριμπαρένια ή ροζ μούρα, με μια αισθητή κηρώδη επίστρωση, φτάνουν σε βάρος τα 15-20 γραμμάρια και έχουν γλυκιά γεύση. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι μέσος όρος - 130 ημέρες από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.

Μασκότ

Δεν διαφέρει πολύ από την κύρια ποικιλία, εκτός από το ότι τα τσαμπιά είναι περίπου 100 γραμμάρια μεγαλύτερα. Τα μούρα είναι κιτρινοπράσινα και έχουν παρόμοια γεύση με το αρχικό, αν και η φλούδα είναι ελαφρώς πιο χοντρή. Το Talisman ωριμάζει σε 135-140 ημέρες. Δεδομένου ότι τα άνθη είναι μόνο θηλυκά, απαιτείται επικονίαση.

Βίντεο "Περιγραφή των σταφυλιών Kesha"

Αυτό το βίντεο παρέχει μια πλήρη περιγραφή της καλλιέργειας φρούτων και μούρων.

Κανόνες για τη φύτευση σταφυλιών

Τόσο η αρχική ποικιλία όσο και τα υβρίδιά της προτιμούν τον ήλιο και τη ζέστη, επομένως η τοποθεσία πρέπει να είναι ηλιόλουστη, να μην έχει νερό, προστατευμένη από τους ανέμους και εύφορη. Η καλύτερη τοποθεσία για έναν αμπελώνα είναι μια ελαφριά ανηφόρα ή κλίση, αλλά μια περιοχή κατά μήκος ενός τοίχου με νότιο προσανατολισμό είναι επίσης κατάλληλη.

Στις περισσότερες περιοχές, η φύτευση είναι καλύτερο να γίνεται την άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 10–13°C. Μέχρι αυτή την εποχή, τα αμπέλια δεν θα πρέπει να έχουν αναπτύξει φύλλα, επομένως τα σπορόφυτα πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό μέρος. Σε θερμότερες περιοχές, η φύτευση μπορεί να γίνει το φθινόπωρο, αλλά όχι αργότερα από τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Το χώμα αναμειγνύεται με κομπόστ και χούμο. Εάν το έδαφος είναι χαμηλό, προστίθενται 40-50 g υπερφωσφορικού. Το μείγμα που προκύπτει χρησιμοποιείται στη συνέχεια για να γεμίσει τους λάκκους κατά το ένα τρίτο και αφήνεται μέχρι τη φύτευση. Συνήθως, λάκκοι βάθους και διαμέτρου 40-50 cm είναι επαρκείς για νεαρά σπορόφυτα. Σκάβονται σε απόσταση 1,5-2 m μεταξύ τους.

Σημαντικό! Δεδομένου ότι όλες οι ποικιλίες Kesha απαιτούν πλήρη ή μερική επικονίαση, συνιστάται η φύτευση των αμπελιών σε διάσπαρτα φυτά άλλων ποικιλιών.

Φροντίδα των σταφυλιών Kesha μετά τη χρήση

Το υβρίδιο δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικό όσον αφορά τη φροντίδα. Το κύριο πράγμα είναι να δέσετε τα αμπέλια σε στηρίγματα έγκαιρα, να αφαιρέσετε τους πλευρικούς βλαστούς που αναπτύσσονται και να ρυθμίσετε την απόδοση. Διαφορετικά, ο θάμνος θα γίνει υπερβολικά βλαστημένος και οι τσαμπιές θα γίνουν μικρές. Τα ακόλουθα βήματα θα πρέπει επίσης να ληφθούν καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν:

Πότισμα και λίπανση

Κατά κανόνα, εάν υπάρχει επαρκής βροχόπτωση, τα αμπέλια ποτίζονται δύο φορές την εποχή: πριν από την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού τσαμπιών. Σε θερμά κλίματα, μπορεί να χρειαστεί επιπλέον πότισμα μερικές φορές ακόμη. Η κατανάλωση νερού εξαρτάται από το μέγεθος του αμπελιού και υπολογίζεται χρησιμοποιώντας τον τύπο: περίπου 5 λίτρα για κάθε βλαστό που προέρχεται από τη βάση.

Για καλή καρποφορία, το αμπέλι τροφοδοτείται με κάλιο και φώσφορο όχι περισσότερο από 2 φορές το χρόνο:

• την πρώτη φορά στα τέλη Ιουνίου·
• το δεύτερο - ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται μόνο όταν είναι απαραίτητο, καθώς διεγείρουν την ανάπτυξη της πράσινης μάζας εις βάρος της καρποφορίας.

Κλάδεμα αμπελιών

Τα αμπέλια κλαδεύονται δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη, για λόγους υγιεινής, αφαιρώντας βλαστούς που έχουν πεθάνει ή έχουν υποστεί ζημιά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, και το φθινόπωρο, για κλάδεμα διαμόρφωσης, το οποίο είναι και το κύριο κλάδεμα. Το κλάδεμα διαμόρφωσης καθορίζει την υγεία και την απόδοση του αμπέλου, καθώς ένας συμπαγής θάμνος επιβιώνει τον χειμώνα πιο εύκολα και αρχίζει να αναπτύσσεται πιο δυναμικά την άνοιξη.

Τον πρώτο χρόνο, το ώριμο αμπέλι κλαδεύεται μέχρι να βγάλει 2-3 μπουμπούκια. Τα επόμενα χρόνια, αφήνονται στον θάμνο 2-3 μεγάλοι βλαστοί με 4-5 παραφυάδες, οι οποίοι επίσης κλαδεύονται μέχρι να βγάλουν 2-3 μπουμπούκια. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα έναν θάμνο με 13-15 καρποφόρους βλαστούς, κάτι που θεωρείται βέλτιστο για αυτό το υβρίδιο.

Προετοιμασία καλλιεργειών για το χειμώνα

Σύμφωνα με τον δημιουργό, το αμπέλι μπορεί να ξεχειμωνιάσει χωρίς στέγη σε κλίματα με θερμοκρασίες όχι χαμηλότερες από -22°C. Ωστόσο, οι κριτικές των κηπουρών προειδοποιούν για την αποφυγή ρίσκου, καθώς οι χειμώνες στην εύκρατη ζώνη είναι ασταθείς, με απότομες λιώσεις, οι οποίες είναι πολύ επιβλαβείς για το φυτό. Επομένως, το αμπέλι μπορεί να μείνει ακάλυπτο μόνο στο νότο. Σε άλλες περιοχές, πρέπει να αφαιρεθεί από τις πέργκολες, να δεθεί, να τοποθετηθεί στο έδαφος, να καλυφθεί με ένα στρώμα φύλλων και να καλυφθεί με αγροΐνες.

Προστασία των καλλιεργειών από πουλιά και έντομα

Τα μεγάλα, γλυκά μούρα προσελκύουν πουλιά και διάφορα έντομα, ιδιαίτερα σφήκες. Συνιστάται να καλύπτετε τα τσαμπιά που ωριμάζουν με λεπτό νάιλον πλέγμα για να τα προστατεύσετε. Ένα άλλο παράσιτο είναι η φυλλοξήρα. Αν και δεν τρέφεται με τα μούρα, προκαλεί μέγιστη ζημιά στην καλλιέργεια καταστρέφοντας τα φύλλα και τις ρίζες. Για να προστατευτείτε από αυτά τα έντομα, ψεκάστε τα αμπέλια με Fitoverm και φυτέψτε μαϊντανό ανάμεσα στους θάμνους - το άρωμά του απωθεί το παράσιτο.

Κριτικές από αμπελουργούς

Κηπουροί από διάφορες περιοχές θεωρούν την ποικιλία Kesha την πιο κατάλληλη για καλλιέργεια στο σπίτι. Σημειώνουν τη γλυκιά, αρμονική γεύση της, τα ελκυστικά της τσαμπιά και τη μεγάλη ποικιλία σχημάτων, από τα οποία ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτό που του ταιριάζει.