Μυστικά για την καλλιέργεια σταφυλιών Isabella υψηλής απόδοσης

Ιστορία και ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία Isabella είναι το αποτέλεσμα ανεξάρτητης διασταυρούμενης επικονίασης των ποικιλιών Vitis Vinifera και Vitis Lambrusca. Η πρώτη αναφορά αυτής της καλλιέργειας φρούτων και μούρων χρονολογείται από το 1816. Πιστεύεται ότι το φυτό ανακαλύφθηκε από τον Αμερικανό κτηνοτρόφο William Price κατά τη διάρκεια μιας βόλτας στους κήπους της οικογένειας Gibbs. Η ποικιλία ονομάστηκε Isabella από τη σύζυγο του ιδιοκτήτη του κήπου.

Αυτή η καλλιέργεια φρούτων και μούρων εμφανίστηκε στους ρωσικούς κήπους στα μέσα του 20ού αιώνα. Το φυτό χαρακτηριζόταν από υψηλή αντοχή στον παγετό και ταχεία προσαρμοστικότητα σε διάφορες κλιματικές ζώνες.

Η Isabella είναι μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Ο καρπός συλλέγεται το νωρίτερο τον Σεπτέμβριο και ολόκληρη η διαδικασία συγκομιδής μπορεί να διαρκέσει μέχρι το πρώτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου.

Περιγραφή του θάμνου, του αμπελιού, των τσαμπιών και των μούρων

Το αμπέλι Isabella είναι ζωηρό και ταχέως αναπτυσσόμενο. Αυτός ο μεσαίου μεγέθους θάμνος απαιτεί πρόσθετη στήριξη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως στον σχεδιασμό κήπων για κληματαριές και καμάρες.

Οι βλαστοί είναι πρασινωποί με ανοιχτόχρωμη πορφυρή απόχρωση. Τα φύλλα είναι χαρακτηριστικά τρίλοβα και πλούσια πράσινα. Η κάτω πλευρά της φυλλικής λεπίδας είναι γκριζωπή-εφηβική.

Τα τσαμπιά είναι κυλινδρικά ή κωνικά. Το βάρος ενός μόνο τσαμπιού σταφυλιών κυμαίνεται από 130 έως 250 γραμμάρια. Τα τσαμπιά μπορούν να ζυγίσουν έως και 2,5 κιλά. Οι στρογγυλές ράγες καλύπτονται με σκούρο μπλε φλοιό. Έχουν πλούσια μπλε άνθιση.

Χαρακτηριστικά γεύσης και απόδοση

Ο πολτός των μούρων είναι ζουμερός, γλυκός και αρωματικός. Η ποικιλία Isabella έχει μια χαρακτηριστική επίγευση: από πικρόξινη έως γλυκόξινη. Η μέση απόδοση ενός ενήλικου αμπελιού είναι 50-60 κιλά.

Χρήσιμες ιδιότητες και χρήσεις των φρούτων

Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τανίνες, βιταμίνες και μέταλλα, η ποικιλία Isabella χρησιμοποιείται για την πρόληψη και θεραπεία οφθαλμικών, θυρεοειδικών, καρδιακών και αγγειακών παθολογιών, καθώς και για την αποκατάσταση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος.

Αυτή η ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμών, ποτών και σπιτικών κρασιών. Τα ζουμερά και αρωματικά μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των σταφυλιών Isabella

Ας δούμε τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας σταφυλιών Isabella για να κατανοήσουμε πλήρως αυτήν την καλλιέργεια.

Βίντεο "Isabella Tabletop Grape"

Αυτό το βίντεο παρέχει μια περιγραφή της ποικιλίας και μια λίστα με τα πλεονεκτήματά της.

Συστάσεις για φύτευση και καλλιέργεια

Οποιοδήποτε καλλιεργούμενο φυτό απαιτεί την προσοχή και τον χρόνο του κηπουρού. Άλλωστε, η τήρηση ορισμένων γεωργικών πρακτικών είναι το κλειδί για μια επιτυχημένη συγκομιδή.

Οι χρόνοι φύτευσης ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή

Για τις νότιες περιοχές με κυρίως υποτροπικό κλίμα, η φύτευση το φθινόπωρο είναι κατάλληλη. Η βέλτιστη εποχή είναι ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου. Συνιστάται να ακολουθείτε τις μετεωρολογικές προβλέψεις. Εάν το φθινόπωρο είναι κρύο, βροχερό και επιρρεπές σε πρώιμους παγετούς, είναι καλύτερο να αναβάλλετε τη φύτευση μέχρι την άνοιξη.

Για περιοχές με εύκρατο κλίμα, η φύτευση την άνοιξη είναι κατάλληλη. Εάν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο σε εξωτερικό χώρο το φθινόπωρο, οι πιθανότητες να ριζώσει και να προσαρμοστεί είναι πρακτικά μηδενικές.

Πώς να επιλέξετε σωστά τα σπορόφυτα

Το επόμενο βήμα είναι η επιλογή του υλικού φύτευσης. Οι έμπειροι αμπελουργοί αναφέρουν ότι τα σπορόφυτα Isabella ενός έτους έχουν υψηλό ποσοστό επιβίωσης. Το υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης πρέπει να πληροί τα ακόλουθα κριτήρια:

• μήκος κοπής – από 20 έως 35 cm;
• ριζικό σύστημα – ινώδης τύπος, χωρίς σημάδια σήψης, με 3-4 βλαστούς μήκους 10-15 cm.
• φλοιός – καθαρός, ομοιόμορφος, χωρίς ίχνη σήψης, λεκέδες από έντομα ή διάφορες μηχανικές βλάβες·
• νεφρά – από 3 έως 5 τεμάχια.
• Η περιοχή κοπής είναι υπόλευκη στους βλαστούς της ρίζας και ανοιχτό πράσινο στον μίσχο.

Η Ισαβέλλα ευδοκιμεί σε ελαφρώς όξινα και γόνιμα εδάφη. Δεν της αρέσουν οι πολύ όξινες ή αλκαλικές περιοχές. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται περιοχές με ρηχό υπόγειο νερό. Η επιλεγμένη τοποθεσία στον κήπο θα πρέπει να είναι ηλιόλουστη αλλά προστατευμένη από τον άνεμο και τα ρεύματα αέρα.

Λειτουργία ποτίσματος

Τα νεαρά δενδρύλλια ποτίζονται συχνά και σχολαστικά – δύο φορές την εβδομάδα με 1-2 κουβάδες νερό. Εάν υπάρχει άφθονη φυσική βροχόπτωση, η ένταση του ποτίσματος του εδάφους μπορεί να χρειαστεί προσαρμογή. Τα ώριμα αμπέλια μπορούν να ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα.

Τα σταφύλια ευδοκιμούν σε υγρό έδαφος. Ωστόσο, η υπερβολική υγρασία και η κακή αποστράγγιση μπορούν να οδηγήσουν σε σήψη των ριζών.

Γονιμοποίηση

Χρειάζεται λίπανση η Isabella; Αυτός ο θάμνος, επιρρεπής σε έντονη ανάπτυξη και ενεργή καρποφορία, απαιτεί πρόσθετη διατροφή. Επομένως, τα σταφύλια Isabella γονιμοποιούνται τρεις φορές ανά εποχή:

• την άνοιξη, κατά το στάδιο της ενεργού ροής χυμού - παρασκευάσματα που περιέχουν άζωτο (νιτρικό αμμώνιο, ουρία ή θειικό αμμώνιο) ·
• το καλοκαίρι, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών - πρόσθετα φωσφόρου και καλίου.
• το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή - σύνθετα ορυκτά λιπάσματα "Florovit", "Ecoplant", "Novofert", "Kemira Lux" κ.λπ.

Κανόνες κλαδέματος

Η ποικιλία Isabella είναι μια δυναμική ποικιλία φρούτων και μούρων. Χωρίς κλάδεμα, η απόδοση μειώνεται. Ο καρπός χάνει τόσο την εμπορευσιμότητα όσο και τη γεύση.

Τα αμπέλια κλαδεύονται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου. Όλοι οι καρποφόροι βλαστοί μικραίνουν σε 10-12 οφθαλμούς. Τα ξυλώδη αμπέλια κόβονται κατά τα δύο τρίτα και η εποχιακή ανάπτυξη κατά το ένα τρίτο. Οι σπασμένοι, κατεστραμμένοι και ξεροί βλαστοί αφαιρούνται.

Χρειάζεται να το καλύψω για τον χειμώνα;

Η προετοιμασία του αμπελώνα για το επερχόμενο κρύο ξεκινά αμέσως μετά τη συγκομιδή. Το πρώτο βήμα είναι η άρδευση πριν από τον χειμώνα για την αναπλήρωση της υγρασίας.

Τα κλαδεμένα κλήματα αφαιρούνται από τα στηρίγματα τους και λυγίζονται προσεκτικά στο έδαφος. Τα κλαδιά δένονται σε τάφρους και ασφαλίζονται με μεταλλικούς συνδετήρες. Στη συνέχεια, τα κλήματα καλύπτονται με ξερά πεσμένα φύλλα, άμμο ποταμού, τύρφη και κλαδιά ερυθρελάτης. Η κάλυψη του οπωροφόρου δέντρου με αγροΐνες ή οποιοδήποτε άλλο μη υφασμένο ύφασμα θα βοηθήσει στην προστασία του από τον παγετό.

Τα σταφύλια που καλλιεργούνται στις νότιες περιοχές δεν απαιτούν πρόσθετη χειμερινή προστασία. Το φυτό ανέχεται καλά τους ήπιους και ζεστούς χειμώνες.

Κοινές ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας

Η Ισαβέλλα έχει υψηλή ανοσία στις περισσότερες μυκητιακές και βακτηριακές λοιμώξεις. Δυστυχώς, ωστόσο, το φυτό συχνά υποφέρει από ανθρακνόζη, τα πρώτα σημάδια της οποίας είναι σκούρες καφέ κηλίδες στα φύλλα και τους βλαστούς. Για να σώσετε τον αμπελώνα, χρησιμοποιήστε προϊόντα όπως Abiga-Peak, Topaz, Ridomil Gold και Skor.

Ο περιοδικός ψεκασμός του αμπελώνα με διάλυμα 1% θειικού χαλκού είναι ένα από τα υποχρεωτικά προληπτικά μέτρα για την ανάπτυξη ανθρακνόζης.

Τα κύρια παράσιτα αυτής της ποικιλίας είναι οι σφήκες και τα πουλιά. Για να διατηρηθεί η σοδειά, οι έμπειροι αμπελουργοί συνιστούν την τοποθέτηση τσαντών από πλέγμα πάνω από τα τσαμπιά.

Κριτικές από αμπελουργούς

Τα σταφύλια Isabella είναι ιδανικά τόσο για έμπειρους όσο και για αρχάριους αμπελουργούς. Με ελάχιστη προσπάθεια και χρόνο, μπορείτε να μαζέψετε μια άφθονη συγκομιδή από ζουμερά μούρα.