Κανόνες για τη φύτευση και την καλλιέργεια πρώιμων σταφυλιών της ποικιλίας Augustin

Ιστορία της επιλογής ποικιλιών

Η ποικιλία σταφυλιού Augustin, μια δημοφιλής επιλογή μεταξύ των κηπουρών, αναπτύχθηκε με διασταύρωση των ποικιλιών Villard Blanc και Pleven. Από τα σταφύλια που την απέκτησαν, η νέα ποικιλία φρούτων και μούρων κληρονόμησε την αντοχή της σε ακραίες καιρικές συνθήκες και την υψηλή ανοσία στις περισσότερες βακτηριακές και μυκητιακές ασθένειες. Η βελτίωση πραγματοποιήθηκε σε κηπευτικά αγροκτήματα που βρίσκονται στη ζεστή και ηλιόλουστη Βουλγαρία.

Υπάρχουν επίσης και άλλα ονόματα για την ποικιλία, τα πιο συνηθισμένα από τα οποία είναι Phenomenon, Pleven Stable και V 25/20.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του σταφυλιού Αυγουστίνος

Προσαρμοσμένη στο ζεστό και ήπιο νότιο κλίμα, η ποικιλία Augustin προσέλκυσε την προσοχή αμπελουργών από όλη τη Ρωσία. Σήμερα, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται όχι μόνο στο νότο, αλλά και στις κεντρικές και βόρειες περιοχές.

Περιγραφή του αμπελιού και των τσαμπιών

Ο Αυγουστίνος τείνει να αναπτύσσεται έντονα. Αυτός ο ζωηρός θάμνος χρησιμοποιείται ευρέως στον σχεδιασμό τοπίου για να διακοσμήσει χώρους εισόδου, κληματαριές κήπου, καμάρες και κολώνες.

Οι στιβαροί αλλά εξαιρετικά εύκαμπτοι μίσχοι έχουν έναν όμορφο, «φακιδωτό» κοκκινωπό-καφέ φλοιό. Οι νεαροί και ώριμοι βλαστοί είναι ανθεκτικοί στον άνεμο και σε άλλες καιρικές συνθήκες. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα και στρογγυλεμένα, με τρεις ή πέντε λοβούς. Οι άκρες των λεπίδων των φύλλων είναι οδοντωτές.

Τα τσαμπιά έχουν κανονικό, επίμηκες κωνικό σχήμα. Μερικά σταφύλια συχνά έχουν πλευρικά κλαδιά. Η δομή του τσαμπιού είναι μέτρια χαλαρή, με ορατά κενά μεταξύ των ρούγων. Το βάρος ενός μόνο τσαμπιού κυμαίνεται από 500 έως 1200 γραμμάρια.

Χαρακτηριστικά των μούρων

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας είναι μεγάλα, επιμήκη-οβάλ σε σχήμα. Το μέσο βάρος ενός ώριμου καρπού είναι 5-8 γραμμάρια. Τα σταφύλια της ποικιλίας Αυγουστίνος είναι διαφανή, χρώματος κεχριμπαρένιου-κίτρινου, με χαρακτηριστική λευκή άνθιση. Η φλούδα είναι παχιά, αλλά η υφή της δεν επηρεάζει τη γεύση.

Ο πυκνός, σαρκώδης πολτός έχει πλούσια, αρμονική γεύση. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη—περίπου 17 g ανά 100 ml. Η οξύτητα είναι ασήμαντη - όχι περισσότερο από 7 γραμμάρια ανά 1 λίτρο φρεσκοστυμμένου χυμού.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Η ποικιλία Augustin είναι πρώιμη καρποφορία. Χρειάζονται 110-117 ημέρες από την καρπόδεση μέχρι τη συγκομιδή. Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, η συγκομιδή γίνεται στα μέσα Αυγούστου. Τα μούρα είναι ανθεκτικά στο σκάσιμο και διατηρούν τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους για 10-14 ημέρες.

Η μέση απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι 60 κιλά ώριμων και ζουμερών μούρων ανά ώριμο θάμνο. Η Αυγουστίνος είναι μια ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού. Οι καρποί που συγκομίζονται μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή χυμών, κομπόστας, σπιτικών κρασιών και αποξηραμένων φρούτων.

Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό

Η αντοχή της καλλιέργειας στην ξηρασία είναι πάνω από το μέσο όρο. Η υπερβολική υγρασία του εδάφους οδηγεί σε σήψη των ριζών.

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό. Η Augustine ανέχεται θερμοκρασίες έως -24°C. Ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια φρούτων και μούρων αντιδρά αρνητικά στις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Παρατηρείται μειωμένη καρποφορία και μειωμένες αποδόσεις.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία Augustine έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά. Δυστυχώς, ωστόσο, έχει και κάποια μειονεκτήματα.

Βίντεο: "Λεπτομερής περιγραφή του σταφυλιού Augustine"

Αυτό το βίντεο παρουσιάζει τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα των σταφυλιών

Οι έμπειροι κηπουροί ισχυρίζονται ότι το σταφύλι Augustine είναι εύκολο στη φροντίδα και δεν απαιτεί συνθήκες καλλιέργειας. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις τεχνικές καλλιέργειας για αυτήν την καλλιέργεια φρούτων και μούρων.

Προτεινόμενα χρονικά πλαίσια

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για φύτευση την άνοιξη όσο και για το φθινόπωρο σε ανοιχτό έδαφος. Η φύτευση την άνοιξη προσφέρει περισσότερα πλεονεκτήματα: γρήγορη προσαρμογή και εγκατάσταση ριζών πριν από τον παγετό. Τα σπορόφυτα που φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης αρχίζουν να καρποφορούν νωρίτερα.

Απαιτήσεις τοποθεσίας και εδάφους

Η απόδοση του Augustine εξαρτάται από την ποσότητα του ηλιακού φωτός που δέχεται το αμπέλι. Το φυτό προτιμά τον πλήρη ήλιο και δεν ανταποκρίνεται καλά στη σκιά ή ακόμα και στη μερική σκιά.

Το Αυγουστίνο παράγει καρπούς καλά σε χαλαρό, γόνιμο έδαφος με ουδέτερο pH. Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε μαύρο έδαφος και αργιλώδη εδάφη.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Λίγοι γνωρίζουν ότι η ποικιλία Augustine μπορεί να πολλαπλασιαστεί όχι μόνο με σπορόφυτα και μοσχεύματα, αλλά και με στρώσεις. Οι εξωτερικοί βλαστοί του αμπελιού πρέπει να λυγίζουν προς το έδαφος και να ασφαλίζονται σε πολλά σημεία με μεταλλικούς συνδετήρες. Στα σημεία ασφάλισης, τα αμπέλια καλύπτονται με χώμα αναμεμειγμένο με λίπασμα. Οι νεαροί βλαστοί μπορούν να διαχωριστούν μόνο όταν έχουν αναπτύξει αρκετά υγιή φύλλα.

Πότισμα και λίπανση

Παρά την καλή ανοχή του στην ξηρασία, το φυτό απαιτεί περιοδική υγρασία του εδάφους. Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους, τον καιρό και το στάδιο ανάπτυξης του φυτού.

Τα σταφύλια ποτίζονται πιο γενναιόδωρα κατά την περίοδο της ανοιξιάτικης ανάπτυξης και στο στάδιο της ανθοφορίας.

Μπορείτε να γονιμοποιήσετε έναν θάμνο σταφυλιών σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• στις αρχές της άνοιξης – με παράγοντες που περιέχουν άζωτο.
• μερικές εβδομάδες πριν από την έναρξη της ανθοφορίας – με υπερφωσφορικά.
• στο στάδιο της ωρίμανσης των μούρων – με ενώσεις καλίου και φωσφόρου.

Κλάδεμα και τσίμπημα πλευρικών βλαστών

Το αμπέλι δεν κλαδεύεται κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους. Ξεκινώντας από το δεύτερο έτος, γίνεται διαμόρφωση. Τα νεαρά αμπέλια αφήνονται με 6 έως 12 μπουμπούκια. Αφαιρούνται επίσης τα παλιά και κατεστραμμένα κλαδιά.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τσιμπήστε τους πλευρικούς βλαστούς. Δεν πρέπει να μείνουν περισσότερα από 5-6 φύλλα πάνω από το νεοσχηματισμένο τσαμπί. Τα φύλλα από τη δεύτερη και την τρίτη σειρά πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς.

Προετοιμασία καλλιεργειών για το χειμώνα

Μια απότομη αλλαγή στη θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει το πάγωμα του ριζώματος και των νεαρών κλημάτων. Για αυτόν τον λόγο, συνιστάται η μόνωση του φυτού για τον χειμώνα. Η ριζική ζώνη του θάμνου μονώνεται με τύρφη, άμμο ποταμού και ξερά πεσμένα φύλλα. Τα κλήματα μαζεύονται σε δέσμες και καλύπτονται με αγροΐνες και πασπαλίζονται με κλαδιά πεύκου.

Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης

Η Αυγουστίνα είναι ανθεκτική στις περισσότερες μυκητιακές και βακτηριακές λοιμώξεις. Για την πρόληψη του ωιδίου και του ωιδίου, ψεκάζετε περιοδικά τον θάμνο με διάλυμα μείγματος Bordeaux.

Η ποικιλία είναι ευπαθής σε ονυχοσκώληκες και φυλλοξήρα. Για τον έλεγχο των εντόμων και την προστασία του φυτού, χρησιμοποιήστε Fitoverm, Actellic και Fozalon.

Κριτικές από αμπελουργούς

Οι γεωργικές πρακτικές που περιγράφονται σε αυτό το άρθρο θα βοηθήσουν κάθε αρχάριο αμπελουργό να κατακτήσει τη φύτευση και την καλλιέργεια της ποικιλίας επιτραπέζιων σταφυλιών Augustine. Όπως είναι γνωστό, η σωστή φύτευση και φροντίδα είναι το κλειδί για άφθονη καρποφορία και υψηλές αποδόσεις.