Οι κύριοι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας για τα σταφύλια υψηλής απόδοσης Aleshenkin

Ιστορία και περιγραφή της ποικιλίας

Οι καλλιεργητές του Βορόνεζ κατάφεραν να δημιουργήσουν μια ποικιλία προσαρμοσμένη ακόμη και στα πιο σκληρά κλίματα. Πολλές ποικιλίες σταφυλιών δεν ευδοκιμούν στην κεντρική Ρωσία, επομένως η ανάπτυξη μιας ποικιλίας υψηλής απόδοσης και εύκολης στην καλλιέργεια ήταν αναμενόμενη εδώ και καιρό. Για τη διασταύρωση χρησιμοποιήθηκε γύρη από τρεις ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών:

• "Ανατολή";
• "Μουσκάτ του Αμβούργου";
• Μαντλέν Ανζεβίν.

Το νεοφερμένο φυτό ονομάστηκε από τον ιδρυτή της ποικιλίας, V.E. Tsekhmisterenko, ο οποίος το ονόμασε προς τιμήν του εγγονού του. Στους καταλόγους, το φυτό αναφέρεται επίσης ως:

• Αλιόσα
• "Αρ. 328";
• "Αλεσκίν Νταρ";
• «Αλιόσα Πόποβιτς».

Τα τελευταία 50 χρόνια, η ποικιλία Aleshenkin έχει εξαπλωθεί σε όλες τις γειτονικές χώρες. Καλλιεργείται με επιτυχία στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία, το Τουρκμενιστάν, τον Καύκασο, την Καρελία και τη βόρεια περιοχή του Αστραχάν. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να αποφέρει ακόμη και καλή σοδειά στη Σιβηρία.

Βίντεο: Φύτευση σπορόφυτων σταφυλιών

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φυτέψετε σωστά σπορόφυτα σταφυλιών.

Περιγραφή του θάμνου, του αμπελιού και των τσαμπιών

Όπως και οι πρόγονοί του, το σταφύλι Alyoshenka θεωρείται επίσης επιτραπέζια ποικιλία σταφυλιού για την εξαιρετική του γεύση. Ακολουθεί μια σύντομη περιγραφή της ποικιλίας.

1. Οι θάμνοι αναπτύσσονται γρήγορα και δυναμικά, παράγοντας άφθονες και σταθερές συγκομιδές. Τα σπορόφυτα εγκαθίστανται εύκολα σε νέες τοποθεσίες, ριζώνοντας σταθερά από μοσχεύματα και στρώσεις.
2. Οι βλαστοί σχηματίζονται και ωριμάζουν γρήγορα, πυκνά καλυμμένοι με μπουμπούκια φρούτων. Ο κηπουρός πρέπει να διασφαλίσει ότι δεν ωριμάζουν περισσότερες από 2-3 συστάδες σε έναν μόνο βλαστό. Οι συστάδες γίνονται μεγάλες και μπορούν εύκολα να υπερφορτώσουν και να σπάσουν τα κλαδιά.
3. Το φύλλωμα είναι πεντάλοβο και σκούρο πράσινο.
4. Τα άνθη παράγονται και από τα δύο φύλα, επομένως η καλλιέργεια θεωρείται αυτογονιμοποιούμενη.
5. Οι καρποί είναι χρυσαφί και έχουν ωοειδές σχήμα. Το τσαμπί εκτείνεται έως και 25 εκατοστά.

Καρποφορία και απόδοση

Ένα τσαμπί σταφύλι ζυγίζει μεταξύ 500 γραμμαρίων και 1 κιλού, φτάνοντας συχνά το ενάμισι κιλό ή και περισσότερο. Ως αποτέλεσμα, η συγκομιδή είναι τόσο άφθονη που η καλλιέργεια απαιτεί υποχρεωτικό αραίωση, διαφορετικά η βιωσιμότητα του αμπελιού θα μειωθεί σημαντικά.

Με σωστές γεωργικές πρακτικές, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 25 κιλά ώριμων καρπών τον έβδομο χρόνο. Κατά μέσο όρο, κάθε θάμνος αποδίδει 8-10 κιλά και περίπου 5 κιλά τα πρώτα δύο χρόνια.

Γεύση και χρήση φρούτων

Τα μούρα συνδυάζουν μια γλυκιά γεύση (περίπου 20%) με μια νότα οξύτητας (όχι περισσότερο από 5%), χαρίζοντας στην ποικιλία υψηλή γευστική βαθμολογία. Ο πυρήνας είναι σαρκώδης και ζουμερός. Η φλούδα είναι σφιχτή και δυνατή, επομένως η σοδειά αντέχει καλά στη μεταφορά.

Τα φρέσκα σταφύλια είναι ευχάριστα για κατανάλωση φρέσκα, αλλά για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων, επιτρέπεται η παρασκευή από αυτά:

• κομπόστες και χυμοί;
• επιτραπέζιο κρασί;
• σταφίδα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η καλλιέργεια είναι πρώιμη, ωριμάζοντας σε 100-120 ημέρες. Εάν χρειάζεται να επιταχυνθεί η περίοδος ωρίμανσης, χρησιμοποιούνται θερμοκήπια ή μη θερμαινόμενα θερμοκήπια.

Δεν χρειάζεται να βιαστείτε με τη συγκομιδή. Τα φρούτα δεν πέφτουν ούτε ραγίζουν, και σε ανοιχτό έδαφος, η συγκομιδή μπορεί να ωριμάσει μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Ακόμα κι αν οι συνθήκες είναι δυσμενείς, όπως ξηρασία ή έντονες βροχοπτώσεις, η σοδειά θα ωριμάσει εγκαίρως.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Οι βοτανολόγοι έχουν καταφέρει να καλλιεργήσουν μια ποικιλία ικανή να αντέξει τόσο την καυτή ζέστη όσο και τους παγωμένους χειμώνες. Η ποικιλία Aleshenkin κληρονόμησε τις ανθεκτικές στην ξηρασία ιδιότητες από την ποικιλία Vostok, επομένως το φυτό ευδοκιμεί στις νότιες περιοχές. Η Madeleine Angevin συνέβαλε στην ποικιλία με την αντοχή της στον παγετό. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες που είναι συνηθισμένες στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή.

Αν τα σταφύλια καλλιεργούνται στο νότο, δεν χρειάζεται να τα καλύψετε για το χειμώνα - η θερμοκρασία αυτή την εποχή του χρόνου σπάνια πέφτει κάτω από—25°C. Εάν το φυτό αναπτύσσεται σε περιοχές με πιο σκληρό κλίμα, είναι απαραίτητο το χειμερινό καταφύγιο.

Οι ειδικοί συστήνουν την κάλυψη των θάμνων σταφυλιών και σε άλλες περιπτώσεις:

1. Κατά τη διάρκεια μιας υψηλής εποχιακής συγκομιδής, όσο περισσότερες ωοθήκες και συστάδες σχηματίζονται, τόσο περισσότερο εξαντλούνται τα αμπέλια, απελευθερώνοντας τα ευεργετικά τους συστατικά στον καρπό. Ως αποτέλεσμα, η κατάσταση του αμπελώνα επιδεινώνεται και ένας κρύος χειμώνας μπορεί να τον καταστρέψει.
2. Μέχρι τα νεαρά φυτά να φτάσουν τα πέντε έτη. Η ικανότητά τους να αντέχουν σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και κρύο βελτιώνεται μόνο με την ηλικία. Αρχικά, τα νεαρά φυτά χρειάζονται κάποια βοήθεια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα σταφύλια μπορούν να προστατευθούν από τους περισσότερους αρνητικούς παράγοντες ακολουθώντας τις σωστές γεωργικές πρακτικές. Συνολικά, τα οφέλη υπερτερούν κατά πολύ των μειονεκτημάτων.

Φύτευση και φροντίδα των σταφυλιών Aleshenkin

Αν ακολουθήσετε τους κανόνες, μπορείτε να συγκομίσετε τα πρώτα σας σταφύλια μέχρι το δεύτερο έτος. Οι τεχνικές καλλιέργειας είναι απλές, ακόμη και για αρχάριους αμπελουργούς.

Προτεινόμενος χρόνος και τοποθεσία

Η φύτευση μπορεί να γίνει από τα μέσα Απριλίου έως τις αρχές Ιουλίου. Τα βασικά κριτήρια για την ετοιμότητα είναι το έδαφος να έχει θερμανθεί στους 12 βαθμούς Κελσίου και να έχει περάσει η απειλή του όψιμου παγετού.

Η ιδανική τοποθεσία είναι ένα οικόπεδο με νότιο προσανατολισμό, όπου ο ήλιος θα ζεσταίνει το φυτό για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Το έδαφος θα πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• το έδαφος είναι εύφορο και ελαφρύ, κατά προτίμηση αμμώδες πηλό.
• το νερό της βροχής δεν λιμνάζει, τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων είναι βαθύτερα από 2 μέτρα.
• Η οξύτητα είναι ουδέτερη, η αλατότητα ελάχιστη.

Αλγόριθμος προσγείωσης

Η επιλεγμένη τοποθεσία προετοιμάζεται. Για να γίνει αυτό, πριν από τον χειμώνα, το έδαφος σκάβεται, προστίθεται κοπριά για λίπανση και απομακρύνονται τα ζιζάνια.

Την άνοιξη, 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, το έδαφος χαλαρώνεται και προστίθενται περισσότερα οργανικά λιπάσματα.

Η τρύπα σκάβεται σε μέγεθος δύο έως τρεις φορές μεγαλύτερο από τον όγκο της ρίζας του δενδρυλλίου. Ο πυθμένας της τρύπας είναι κατασκευασμένος από πολλαπλές στρώσεις:

• αποχέτευση;
• εύφορο έδαφος αναμεμειγμένο με τύρφη, τέφρα και άμμο.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε νερό πάνω του και το αφήνουμε να μουλιάσει.

Το δενδρύλλιο ριζώνεται, προστίθεται ένα στρώμα χώματος και συμπιέζεται ελαφρά. Σκάβεται γύρω του μια ρηχή τάφρος για να διατηρείται η υγρασία.

Πότισμα και σωστή λίπανση

Είναι καλύτερο να ποτίζετε τα νεαρά δενδρύλλια μία φορά κάθε έξι εβδομάδες. Αν κάνει ζέστη, ποτίστε πιο συχνά. Αν βρέχει, σταματήστε.

Οι ώριμοι θάμνοι αρχίζουν να ποτίζονται τον Ιούνιο, μία ή δύο φορές το μήνα είναι αρκετές. Χρειάζονται δύο έως τρεις κουβάδες με νερό που έχει κατακαθίσει ανά θάμνο. Το πότισμα μειώνεται πριν από την περίοδο ωρίμανσης των καρπών.

Θα πρέπει να τροφοδοτείτε τα σταφύλια τρεις φορές ανά εποχή:

1. Την άνοιξη, όταν εμφανίζονται οι πρώτοι μπουμπούκια, χρησιμοποιήστε λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, κάλιο και ασβέστιο.
2. Στο στάδιο της άνθισης, θα χρειαστείτε υπερφωσφορικό και νιτροφωσφορικό.
3. Μετά τη συγκομιδή, κατά την προετοιμασία της φυτείας για τον χειμώνα.

Τα αμπέλια που έχουν λυγίσει πολύ προς το έδαφος ανυψώνονται και στερεώνονται σε πέργκολες μέχρι να ανοίξουν τα μπουμπούκια. Καθώς οι βλαστοί μεγαλώνουν, δένονται κάθε 30 εκατοστά.

Κλάδεμα της καλλιέργειας

Για να αποφευχθεί η υπερβολική επιβάρυνση των κλαδιών, οι πλευρικοί βλαστοί κλαδεύονται από τους θάμνους, αφήνοντας όχι περισσότερους από 7-8 οφθαλμούς. Επίσης, υπόκεινται σε κλάδεμα:

• διπλοί βλαστοί;
• αδύναμα αμπέλια.

Η επέμβαση εκτελείται τρεις φορές ανά εποχή. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, για προληπτικούς και υγειονομικούς σκοπούς, και το καλοκαίρι, για την αφαίρεση ασθενών και κατεστραμμένων βλαστών. Δεν θα πρέπει να έχουν απομείνει πάρα πολλοί βλαστοί, διαφορετικά ο θάμνος δεν θα μπορεί να αερίζεται σωστά. 30-40 μπουμπούκια ανά ώριμο θάμνο είναι αρκετά.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Για τον χειμώνα, το έδαφος χρειάζεται λίπανση. Αυτό γίνεται με την εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων και κλαδέματος. Στο νότο, το επιφανειακό στρώμα του εδάφους γκρεμίζεται. Στις βόρειες περιοχές, τα αμπέλια αφαιρούνται από τις πέργκολες, τοποθετούνται στο έδαφος, δένονται και καλύπτονται με πλαστικό.

Πρόληψη ασθενειών και έλεγχος παρασίτων

Αυτή η ποικιλία δεν έχει την ισχυρότερη ανοσία. Για να αποτραπεί η πρόκληση ζημιάς στη συγκομιδή από μυκητιασικές λοιμώξεις, ωίδιο ή ωίδιο, οι θάμνοι ψεκάζονται προφυλακτικά τουλάχιστον δύο φορές την εποχή. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μετά από έντονες βροχοπτώσεις.

Οι φυτείες προστατεύονται από τα τρωκτικά χρησιμοποιώντας παγίδες καπνού ή ηχητικά εφέ. Εάν δεν υπάρχουν κατοικίδια, χρησιμοποιείται δηλητήριο. Το χειμώνα, η καλλιέργεια καλύπτεται με πλαστικό.

Για να αποτρέψουν τα πουλιά από το να ραμφίζουν τα μούρα, τεντώνονται γάζες ή ειδικά δίχτυα πάνω από τον αμπελώνα.

Κριτικές για τα σταφύλια Aleshenkin

Με βάση πολυάριθμες κριτικές, είναι ασφαλές να πούμε ότι η ποικιλία σταφυλιού Aleshenkin μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας όπου οι άνθρωποι απολαμβάνουν τη γεωργία. Τα σταφύλια θα προσφέρουν σε όλη την οικογένεια βιταμίνες, θα τους ενθουσιάσουν με ώριμα φρούτα και απαιτούν ελάχιστη φροντίδα.