Καλλιέργεια κολοκυθών σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια

Κατάλληλες ποικιλίες κολοκύθας

Οι νυχτερινοί παγετοί που διαρκούν μέχρι τα μέσα Ιουνίου είναι συνηθισμένοι στα Ουράλια, επομένως οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για αυτήν την περιοχή είναι αυτές που ωριμάζουν νωρίς και γρήγορα και ωριμάζουν περαιτέρω κατά την αποθήκευση. Σύμφωνα με τους κηπουρούς των Ουραλίων, οι ακόλουθες ποικιλίες παράγουν τις καλύτερες συγκομιδές:

• Μαργαριτάρι. Μια μεσοπρώιμη ποικιλία που ωριμάζει σε λίγο περισσότερο από 100 ημέρες. Τα φυτά ανέχονται καλά τις ακραίες καιρικές διακυμάνσεις και τους ελαφρούς παγετούς και αποδίδουν υψηλές αποδόσεις (15 kg/m²). Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι (5-7 kg), σε σχήμα αχλαδιού, σαρκώδεις, με μικρό αριθμό σπόρων και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Η σάρκα έχει υπέροχη γλυκιά γεύση και άρωμα μοσχάτου.

• Κολοκύθα με πορτοκαλί θάμνο. Μια πρώιμη κολοκύθα, που ωριμάζει σε 90-102 ημέρες. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και δεν συρρέουν. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, με πορτοκαλί φλούδα και ζυγίζουν 4-7 κιλά. Η σάρκα είναι πολύ τρυφερή και γλυκιά, με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.
• Χρυσός Θάμνος. Μια άλλη ποικιλία με συμπαγείς θάμνους. Οι καρποί είναι στρογγυλεμένοι και πεπλατυσμένοι, με ορατή τμηματοποίηση στην επιφάνεια. Έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα και ωριμάζουν σε 90-100 ημέρες. Οι κολοκύθες ζυγίζουν 2,8-4 κιλά, με απόδοση περίπου 15 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Ντάτσναγια. Μία από τις ποικιλίες που ωριμάζουν πιο νωρίς (75-85 ημέρες), είναι επίσης πολύ ανθεκτική στο κρύο. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 3-4 κιλών. Η φλούδα είναι σφιχτή, πράσινη με κίτρινες ρίγες. Η σάρκα είναι κίτρινη, αρωματική και γλυκιά. Μπορεί να αποθηκευτεί έως και 4 μήνες.
• Φαρμακευτική. Πρώιμη ποικιλία (90-95 ημερών), που χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στο κρύο και την υψηλή υγρασία. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, πεπλατυσμένοι, με ραβδώσεις στην επιφάνεια, βάρους 3-5 κιλών. Η φλούδα είναι γκριζοπράσινη, η σάρκα είναι φωτεινή πορτοκαλί, γλυκιά και περιέχει πολλή καροτίνη.

Πώς να προετοιμάσετε σπορόφυτα

Η φύτευση κολοκύθας στα Ουράλια μπορεί να γίνει απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή μέσω σπορόφυτων. Στην πρώτη περίπτωση, το παρτέρι πρέπει να διατηρείται κάτω από πλαστικό για αρκετό καιρό, μέχρι να περάσει η απειλή των νυχτερινών παγετών, γι' αυτό πολλοί κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν σπορόφυτα. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται με τον συνήθη τρόπο, αλλά για να εξασφαλιστεί μια ικανοποιητική συγκομιδή, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία των σπόρων. Πρώτα, πρέπει να ζεσταθούν και στη συνέχεια να βλαστήσουν.

Μπορείτε να ζεστάνετε τους σπόρους τοποθετώντας τους στον ήλιο ή κοντά σε ένα καλοριφέρ για μερικές ημέρες. Στη συνέχεια, επιλέξτε τους μικρότερους αλλά βαρύτερους σπόρους, απολυμάνετε τους σε υπερμαγγανικό κάλιο ή σε άλλο διάλυμα και τοποθετήστε τους σε ένα υγρό πανί μέχρι να ανοίξουν (να εμφανιστούν τα βλαστάρια). Στη συνέχεια, σπείρετε τους σπόρους σε ένα μείγμα εδάφους που αποτελείται από τύρφη, χλοοτάπητα και χούμο (2:2:1) ή σε γλάστρες τύρφης.

Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η θερμοκρασία θα πρέπει να μειωθεί στους 15–18°C για να αποφευχθεί το υπερβολικό ψήγμα των σπορόφυτων, και μετά από 6–7 ημέρες, η θερμοκρασία μπορεί να αυξηθεί. Η φροντίδα των σπορόφυτων συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα. Στις 7 ημέρες, εφαρμόζεται η πρώτη λίπανση με νιτροφωσικό (15 g/10 l νερού). Μόλις ο καιρός είναι ζεστός, τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε εξωτερικούς χώρους για να σκληρύνουν. Όταν τα φυτά αποκτήσουν 2–3 σκούρα πράσινα αληθινά φύλλα, φυτεύονται στο έδαφος.

Φύτευση μιας καλλιέργειας

Οι κολοκύθες πρέπει να φυτεύονται στην πιο ανοιχτή περιοχή του κήπου, όπου ο ήλιος θα λάμπει στο παρτέρι για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Είναι καλύτερο εάν αυτή η περιοχή είχε χρησιμοποιηθεί προηγουμένως για την καλλιέργεια πατάτας, καρότων, ντομάτας ή οσπρίων. Η φύτευση άλλων πεπονιών και κολοκύθας κοντά σε παρτέρια κολοκύθας είναι ανεπιθύμητη, καθώς υπάρχει υψηλός κίνδυνος ασθενειών και προσβολής από παράσιτα.

Η καλλιέργεια σπορόφυτων κολοκύθας σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια θα είναι επιτυχής μόνο εάν το έδαφος είναι ζεστό. Για να επιτευχθεί αυτό, συνιστάται να ποτίζετε τις προετοιμασμένες τρύπες με βραστό νερό. Είναι καλύτερο να μεταφυτεύετε τα σπορόφυτα μαζί με το χώμα, ιδανικά σε μια τύρφη. Τα φυτά πρέπει να έχουν απόσταση 0,7–1 m μεταξύ τους, ανάλογα με την ποικιλία. Αρχικά, σκεφτείτε να τοποθετήσετε ένα πλαστικό κάλυμμα για προστασία από τους νυχτερινούς παγετούς.

Φροντίδα για την κολοκύθα

Μέχρι να ανθίσουν τα φυτά, ποτίστε τα μία φορά την εβδομάδα. Το πότισμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο και βαθύ (τουλάχιστον 1 μ.), καθώς οι κολοκύθες έχουν βαθιές ρίζες. Κατά την ανθοφορία και την καρποφορία, ποτίστε πιο συχνά. Εάν η ποικιλία είναι αναρριχώμενο φυτό, συνιστάται να καλύπτετε τα στελέχη που έχουν μήκος μεγαλύτερο από 1 μ. με χώμα σε πολλά σημεία. Αυτό ενθαρρύνει τον σχηματισμό επιπλέον ριζών, ενδυναμώνοντας το φυτό και παρέχοντάς του θρεπτικά συστατικά.

Πριν εδραιωθεί ο θάμνος, είναι καιρός να τον ανασηκώσετε και στη συνέχεια να αρχίσετε να διαμορφώνετε τα φυτά. Συνήθως, οι κολοκύθες διαμορφώνονται σε 1 ή 2 μίσχους, αφήνοντας μόνο τις 2-3 μεγαλύτερες ωοθήκες. Οι υπόλοιπες αφαιρούνται και οι υπερβολικοί μίσχοι κλαδεύονται.

Οι κολοκύθες είναι αρκετά ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά οι κρύες νύχτες και οι ζεστές μέρες στα Ουράλια μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη ασθενειών όπως η βακτηριακή σήψη και η σήψη. Με τα πρώτα σημάδια ασθένειας, τα φυτά θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Μπορντό και το πότισμα θα πρέπει να μειώνεται.

Προβλήματα στην ανάπτυξη

Οι κολοκύθες ευδοκιμούν στη ζέστη και η καλλιέργειά τους στα Ουράλια μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη. Τις περισσότερες φορές, τα προβλήματα προκύπτουν από τους επαναλαμβανόμενους νυχτερινούς παγετούς, οι οποίοι μπορεί να εμφανιστούν σε αυτήν την περιοχή ακόμη και τον Ιούνιο. Οι τοπικοί καλλιεργητές λαχανικών έχουν μάθει να λύνουν αυτό το πρόβλημα χρησιμοποιώντας ένα θερμαινόμενο παρτέρι. Πρόκειται για ένα απλό υπερυψωμένο παρτέρι, κάτω από το οποίο σκάβεται μια τάφρος, γεμίζεται με ένα στρώμα από φρύγανα, κομπόστ και χούμο και στη συνέχεια καλύπτεται με χώμα. Μόλις το λίπασμα καεί και το χώμα κρυώσει, οι κολοκύθες μπορούν να φυτευτούν σε περίπου ένα μήνα.

Οι σπόροι σπέρνονται επίσης κάτω από πλαστική μεμβράνη. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, η μεμβράνη κόβεται, επιτρέποντας στα φυτά να αναπτυχθούν σε εξωτερικό χώρο. Εναλλακτικά, οι κολοκύθες μπορούν να φυτευτούν σε πλαστικό θερμοκήπιο και στη συνέχεια τα ώριμα κλήματα μπορούν να μετακινηθούν σε εξωτερικό χώρο για περαιτέρω ωρίμανση.

Βίντεο: Φύτευση σπορόφυτων κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φυτέψετε σωστά σπορόφυτα κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος.