Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας υψηλής απόδοσης Volzhskaya Seraya

Ανάμεσα στην μεγάλη ποικιλία κολοκυθών, με το εκπληκτικό τους μέγεθος, σχήμα και χρώμα της φλούδας, η κολοκύθα Volga Gray εκπλήσσει με το μέτριο, κάπως ασυνήθιστο χρώμα της - στην πραγματικότητα είναι γκρι εξωτερικά. Ο καρπός της είναι ευέλικτος. Η νόστιμη, εκπληκτικά υγιής σάρκα της χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών πιάτων τόσο για ανθρώπους (πρώτα πιάτα, κυρίως πιάτα και επιδόρπια) όσο και για κατοικίδια.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Η κολοκύθα Gray Volga είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. Η περιγραφή αυτής της ποικιλίας μέσης σεζόν τονίζει το μεγάλο μέγεθος του καρπού. Με σωστή φροντίδα και κατάλληλες συνθήκες, οι κολοκύθες μπορούν να φτάσουν τα 20 κιλά σε βάρος, αν και τις περισσότερες φορές ζυγίζουν περίπου 10 κιλά. Αυτές οι μεγάλες, στρογγυλές κολοκύθες, ελαφρώς πεπλατυσμένες στην κορυφή και στο κάτω μέρος, καλύπτονται από μια πυκνή, πολύ έντονη γκρίζα φλούδα. Είναι λεία και ελαστική, με ομοιόμορφο γκρι χρώμα και χωρίς σχέδια.

Χάρη σε αυτή τη φλούδα, τα φρούτα μεταφέρονται εύκολα, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και δεν σαπίζουν στον κήπο ακόμα και όταν βρίσκονται σε υγρό χώμα. Μερικές φορές η φλούδα είναι ελάχιστα σημαδεμένη με μικρά τμήματα, σαν να έχει διαμορφωθεί μια μικρή διαίρεση σε λοβούς. Η σάρκα είναι κρεμώδης ή πορτοκαλοκίτρινη, πάχους τουλάχιστον 4,5 cm. Οι σπόροι είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλοί και επίσης νόστιμοι και υγιεινοί.

Η Volzhskaya καλλιεργείται συχνά από σπορόφυτα στο νότο, όπου το μακρύ καλοκαίρι επιτρέπει την χαλαρή καλλιέργεια. Σπέρνεται απευθείας από σπόρους στον κήπο και ωριμάζει τέλεια πριν από τον πρώτο παγετό, ο οποίος διαρκεί 3,5 ​​έως 4 μήνες. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δείχνουν ότι ανέχεται καλά περιόδους ξηρασίας, αλλά μπορεί να προσβληθεί από ωίδιο και φουζάριο, αν και η αντοχή της σε αυτές τις ασθένειες είναι μέτρια.

Τα λαχανικά αυτής της ποικιλίας προτιμούν ηλιόλουστες τοποθεσίες, αλλά μπορούν να ωριμάσουν όμορφα και σε μερική σκιά. Απαιτούν μικρή προσπάθεια για να αναπτυχθούν και αποδίδουν σταθερά εξαιρετικούς καρπούς, οι οποίοι χρησιμοποιούνται συχνά σε διαιτητικές και παιδικές τροφές.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Όπως όλες οι γλυκές κολοκύθες, η ποικιλία Volzhskaya Seraya προτιμά μη όξινο, αρκετά ελαφρύ και πολύ εύφορο έδαφος. Αναπτύσσεται καλύτερα σε αμμοπηλώδη και αργιλώδη εδάφη με καλό λίπασμα. Λιπαίνετε γενναιόδωρα πριν από τη φύτευση - το άπληστο φυτό θα εξαγάγει πολλά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, πράγμα που σημαίνει ότι η σάρκα του καρπού θα είναι ωφέλιμη. Λέγεται ότι οι κολοκύθες αναπτύσσονται καλύτερα σε σωρό κομποστοποίησης, αλλά μετά τη συγκομιδή μεγάλων λαχανικών, ο πρώην σωρός κομποστοποίησης θα μετατραπεί σε φτωχό έδαφος.

Το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης, προσθέστε κοπριά ή χούμο, κομπόστ, τέφρα ξύλου και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα σε ένα ηλιόλουστο, επίπεδο (ή ελαφρώς κεκλιμένο) οικόπεδο για όργωμα. Οι προετοιμασμένοι σπόροι φυτεύονται όχι βαθύτερα από 5-10 cm, αφού το έδαφος σε αυτό το βάθος έχει θερμανθεί στους 12-15 βαθμούς Κελσίου. Εάν οι σπόροι σπαρθούν σε μη θερμαινόμενο έδαφος, δεν θα αναπτυχθούν και απλώς θα σαπίσουν μετά από μερικές δροσερές ημέρες.

Αρχικά, οι σπόροι διατηρούνται σε ένα ζεστό δωμάτιο για λίγο και απολυμαίνονται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Πολλοί κηπουροί τους μουλιάζουν σε ζεστό νερό για να επιταχύνουν τη βλάστηση, πετώντας ό,τι επιπλέει στην επιφάνεια.

Είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα ψηλά, όρθια φυτά κοντά σε κολοκύθες, καθώς μπορούν εύκολα να σκαρφαλώσουν πάνω τους. Τοποθετήστε τις τρύπες σε απόσταση 60-80 cm μεταξύ τους και φυτέψτε 2-3 σπόρους σε κάθε μία. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μένει μόνο το πιο δυνατό, αν όλα βλαστήσουν. Η ίδια μέθοδος χρησιμοποιείται για να ξεκινήσετε τα σπορόφυτα σε ένα ζεστό δωμάτιο ή θερμοκήπιο και να τα μεταφυτεύσετε στον κήπο όταν τα φυτά είναι τουλάχιστον ενός μηνός.

Τα σπορόφυτα συνήθως προετοιμάζονται στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, έτοιμα για φύτευση στον κήπο μόλις ο καιρός ζεστάνει εντελώς. Οι κολοκύθες χρειάζονται ζεστό νερό, ειδικά κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση. Το πότισμα στη συνέχεια μειώνεται σταδιακά και μόλις ωριμάσουν οι καρποί, σταματάει εντελώς.

Τα νεαρά φυτά ανταποκρίνονται καλά στη λίπανση με πουρέ βοτάνων και έγχυμα φλόμου. Καθώς οι καρποί ωριμάζουν, είναι καλύτερο να λιπαίνονται με λιπάσματα φωσφόρου και καλίου, αλλά αποφύγετε την υπερβολή με άζωτο. Από τη στιγμή που φυτεύονται τα σπορόφυτα (ή τα βλαστάρια εμφανίζονται σε ανοιχτό έδαφος), το έδαφος γύρω από τα φυτά μπορεί να πασπαλίζεται περιοδικά με τέφρα ξύλου - αυτό θρέφει και προστατεύει από παράσιτα και παθογόνα. Λιπαίνετε τα φυτά όχι συχνότερα από κάθε δύο εβδομάδες.

Οι κολοκύθες πρέπει να εκπαιδεύονται και να μην αφήνονται να αναπτύσσονται ανεξέλεγκτα. Διαφορετικά (ειδικά με αζωτούχα λιπάσματα), θα παράγουν πάρα πολλές κορυφές και φύλλα, αλλά οι καρποί θα είναι μικροί και πολυάριθμοι, και το φυτό δεν θα είναι σε θέση να τους παράγει όλους μέχρι την ωρίμανση. Τα φυτά εκπαιδεύονται σε δύο ή τρία αναρριχώμενα φυτά, αφήνοντας όχι περισσότερους από δύο καρπούς σε κάθε ένα.

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε πολύ μεγάλους καρπούς, θα πρέπει να αφήνετε μόνο έναν κάθε φορά. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε έναν βλαστό σε κάθε πλευρά του κύριου βλαστού αφού σχηματιστούν 3-4 φύλλα και αφαιρέστε τους υπόλοιπους. Στη συνέχεια, αφαιρέστε όλους τους πλευρικούς βλαστούς σε αυτά τα τρία αναρριχώμενα φυτά μόλις εμφανιστούν.

Αφού οι ωοθήκες φτάσουν τα 5 εκατοστά σε διάμετρο, επιλέγονται 3-6 από τις πιο υγιείς, ομαλές και όμορφες και οι υπόλοιπες αφαιρούνται ανελέητα. Κάθε βλαστός πρέπει να τραβιέται προς τα πίσω κατά 2-3 φύλλα αφού σχηματιστεί ο καρπός. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να επικεντρώσει όλη του την ενέργεια στην ωρίμανση μεγάλων καρπών. Συγκομίστε πριν από τον παγετό.

Βίντεο "Όλα για την καλλιέργεια κολοκυθών"

Αυτό το βίντεο θα σας πει όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με την καλλιέργεια κολοκύθας.