Κοινά ζιζάνια στον κήπο και το λαχανόκηπο

Ταξινόμηση των ζιζανίων στον κήπο

Απρόσκλητοι επισκέπτες εμφανίζονται στα οικόπεδα του κήπου για διάφορους λόγους. Οι σπόροι μπορούν να μεταφερθούν από τον άνεμο ή να εισαχθούν με οργανικά λιπάσματα. Τα σπορόφυτα κακής ποιότητας μπορούν επίσης να είναι μια αιτία. Μερικές φορές, οι σπόροι ζιζανίων παραμένουν στο έδαφος για αρκετά χρόνια πριν βλαστήσουν.

Στη βοτανική, τα ζιζάνια ταξινομούνται με διάφορους τρόπους, ένας από τους οποίους βασίζεται στη διάρκεια ζωής. Τα ζιζάνια ταξινομούνται ως πολυετή και διετή. Τα τελευταία χωρίζονται σε τέσσερις κατηγορίες:

• οι ανοιξιάτικες καλλιέργειες είναι τα πιο συνηθισμένα ετήσια είδη, που βρίσκονται σχεδόν παντού.
• χειμερινές καλλιέργειες - μπορούν να παρατηρηθούν συχνότερα σε χωράφια με χειμερινές καλλιέργειες.
• εφήμερα φυτά – έχουν διάρκεια ζωής μόνο λίγων μηνών·
• διετείς - χαρακτηρίζονται από μια καλλιεργητική περίοδο που διαρκεί δύο εποχές.

Μια άλλη ταξινόμηση των ζιζανίων είναι με βάση τη μέθοδο πολλαπλασιασμού. Τα παράσιτα των κήπων μπορούν να αναπαραχθούν με σπόρους ή αγενώς. Τα πολυετή ζιζάνια συνήθως παραμένουν στο βιότοπό τους, αναπτύσσοντας στο ίδιο μέρος σεζόν με τη σεζόν.

Τα ζιζάνια διακρίνονται επίσης σε παρασιτικά και μη παρασιτικά. Τα παρασιτικά ζιζάνια χρειάζονται ένα «θήραμα» για να ευδοκιμήσουν, καθώς δεν έχουν ριζικό σύστημα και δεν μπορούν να τραφούν μόνα τους. Τα μη παρασιτικά ζιζάνια αναπτύσσονται ανεξάρτητα.

Βίντεο: Πώς να σκοτώσετε τα ζιζάνια στον κήπο σας

Σε αυτό το βίντεο, ένας ειδικός θα σας πει πώς να καταπολεμήσετε αποτελεσματικά τα ζιζάνια στον κήπο σας.

Η βλάβη και τα οφέλη των ζιζανίων

Μόλις εντοπίσουμε άγρια ​​ζιζάνια, σπεύδουμε να τα απομακρύνουμε πριν προκαλέσουν ζημιά στον κήπο ή το παρτέρι μας. Αν αφήσουμε τη διαδικασία να συνεχιστεί και αφήσουμε τα ζιζάνια να αναπτυχθούν, ολόκληρο το χωράφι κινδυνεύει:

• οι αποδόσεις των καλλιεργειών θα μειωθούν σημαντικά·
• η τοξικότητα των εδαφών θα αυξηθεί·
• ο κίνδυνος εμφάνισης μυκητιασικών, ιογενών ή βακτηριακών ασθενειών θα αυξηθεί.
• θα υπάρξει έλλειψη θρεπτικών συστατικών και υγρασίας για τις πράσινες καλλιέργειες.
• τα φυτά θα υποφέρουν από έλλειψη ηλιακού φωτός.
• Πιθανή δηλητηρίαση κατοικίδιων ζώων.

Αλλά δεν είναι όλα τα ζιζάνια εξίσου επιβλαβή. Μερικά έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες, χρησιμεύουν ως ζωοτροφή και μερικές φορές είναι ακόμη και βρώσιμα. Ορισμένα ζιζάνια έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στη δομή του εδάφους, χαλαρώνοντάς το με τα ισχυρά ριζώματά τους.

Κοινά ζιζάνια στον κήπο και τον λαχανόκηπο

Η καταμέτρηση του αριθμού των ποικιλιών ζιζανίων είναι πολύ δύσκολη. Περισσότερα από 1.400 είδη αναπτύσσονται μόνο στη Ρωσική Ομοσπονδία. Παρακάτω θα συζητήσουμε τα πιο συνηθισμένα παράσιτα του κεντρικού τμήματος της Ρωσίας και της περιοχής της Μόσχας.

Αμβροσία αρτεμιφωλία

Αναπτύσσεται έως και 2,5 μέτρα και συχνότερα εγκαθίσταται κατά μήκος των δρόμων ή κοντά σε υδάτινα σώματα. Είναι πολύ επικίνδυνο για άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες και επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων εάν βρεθεί σε χόρτο ζώων.

Γαϊδουράγκαθο

Έχει ένα ισχυρό ρίζωμα, μήκους 4 μέτρων. Το φυτό φτάνει σε ύψος περίπου ενάμισι μέτρου. Αναπτύσσεται στις παρυφές των δασών και σε περιοχές με εύφορο έδαφος. Είναι επικίνδυνο επειδή εκτοπίζει κάθε καλλιέργεια καθώς μεγαλώνει.

Κισσός ή catnip

Ένα έρπον, πολυετές ζιζάνιο με εύρωστους βλαστούς. Αναπτύσσεται σε σκαμμένες περιοχές όπου δεν έχει φυτευτεί ακόμα τίποτα ή σε δάση. Το ρίζωμα του εδάφους είναι τοξικό και μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση σε κατοικίδια ζώα.

Στη λαϊκή ιατρική, το catnip χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό, καθώς και για κρυολογήματα και μεταβολικές διαταραχές.

Βερόνικα ινηματώδης

Ένα πολύ ελκυστικό πολυετές ζιζάνιο με μικρά, χιονισμένα άνθη. Ευδοκιμεί σε γόνιμα, υγρά εδάφη. Αναπτύσσεται δυναμικά και μπορεί να καλύψει μια μεγάλη έκταση σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Ζιζανιοκτόνο πεδίου ή σημύδα

Ένα αναρριχώμενο ζιζάνιο με εύκαμπτους, λεπτούς μίσχους μήκους έως 2 μέτρων και ρίζωμα που εκτείνεται σε βάθος αρκετών μέτρων. Προσβάλλει συχνότερα θάμνους μούρων (όπως σμέουρα ή σταφίδες). Ο κίνδυνος που παρουσιάζει έγκειται στην πιθανότητα να πνίξει την καλλιέργεια.

Galinsoga tetraradiata

Ένα επίμονο ετήσιο ζιζάνιο. Αναπτύσσεται έως και 80 εκατοστά και εξαπλώνεται πολύ γρήγορα. Ευδοκιμεί σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη και προτιμά την υψηλή υγρασία. Συχνά αναπτύσσεται δίπλα σε πολυετείς καλλιέργειες ή κάτω από δέντρα.

Κοτσυφάς του πουλιού, ή κοτσυφάς

Αυτό το ετήσιο ζιζάνιο αναπτύσσεται σχηματίζοντας πυκνές συστάδες ύψους έως και ενός μέτρου. Έχει φαρμακευτικές ιδιότητες (μειώνει την αρτηριακή πίεση, καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα και σταματά την αιμορραγία) και είναι ένα καλό μελισσοκομικό φυτό. Επίσης, περιλαμβάνεται συχνά στη διατροφή των ζώων.

Χόρτο αχυρώνα, ή γρασίδι αχυρώνα

Αυτό το ζιζάνιο αναπτύσσεται ως μικροί θάμνοι ύψους λίγο πάνω από ένα μέτρο. Είναι ιδιαίτερα ενεργό μετά από παρατεταμένες βροχοπτώσεις. Είναι επιβλαβές για τις καλλιέργειες ηλίανθου και ορισμένες ριζώδεις καλλιέργειες (όπως τα παντζάρια και τα καρότα).

Κοινή ξύλινη οξαλίδα ή λάχανο λαγού

Ένα πολύ ανθεκτικό ζιζάνιο, που αναπτύσσεται σε συστάδες, σχηματίζοντας μικρές κηλίδες. Μπορεί γρήγορα να πνίξει άλλες καλλιέργειες. Ανθίζει με μικρά, χιονόροζα άνθη.

Τριφύλλι

Πολυετές ζιζάνιο που προτιμά εδάφη χαμηλά σε άζωτο. Αναπτύσσεται έως ενάμισι μέτρο και προσαρμόζεται εύκολα σε οποιοδήποτε κλίμα. Έχει αντισηπτικές, αντιπυρετικές και διουρητικές ιδιότητες.

Γένια κατσίκας

Ένα διετές ζιζάνιο που βρίσκεται κατά μήκος των δρόμων, στις άκρες των δασών και στα λιβάδια. Ένα ώριμο φυτό δεν φτάνει σε ύψος πάνω από ένα μέτρο. Ανθίζει με μικρές, φωτεινές κίτρινες ταξιανθίες. Η ρίζα της γένιας κατσίκας χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία του διαβήτη.

Κομελίνα κοινή

Αυτό το ετήσιο ζιζάνιο προέρχεται από τις ανατολικές χώρες (Κίνα, Ιαπωνία). Η κομμελίνα είναι ένα φαρμακευτικό φυτό – καταπολεμά τον Staphylococcus aureus και προάγει την αποβολή της περίσσειας υγρών από το σώμα.

Τσουκνίδα

Ένα από τα λίγα είδη ζιζανίων που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, φτάνει σε ύψος τα δύο μέτρα και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις χημικές ουσίες. Προτιμά υγρά εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.

Σέρνεται νεραγκούλα

Είναι ένα έρπον πολυετές φυτό που φτάνει σε ύψος έως και ένα μέτρο και ανθίζει με μικροσκοπικά, φωτεινά κίτρινα άνθη. Ευδοκιμεί σε υγρά εδάφη και στη σκιά άλλων καλλιεργειών. Αναπτύσσεται γρήγορα και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε αντίξοες συνθήκες.

Σπόροι παπαρούνας

Είναι ένα ετήσιο φυτό ύψους περίπου 80 εκατοστών, ανθίζει με φωτεινές κατακόκκινες ταξιανθίες, οι οποίες αργότερα δημιουργούν λοβούς σπόρων. Βρίσκεται συχνότερα σε οργωμένα χωράφια ή κατά μήκος των δρόμων. Είναι επικίνδυνο επειδή καταστέλλει τις καλλιέργειες και δημιουργεί υπερβολική σκιά.

Λευκό χήνοποδαράκι, ή κινόα

Ένα ζιζάνιο που εμφανίζεται στις αρχές της άνοιξης και συνεχίζει να αναπτύσσεται μέχρι τον πρώτο παγετό. Φτάνει σε ύψος ενάμισι μέτρο, με ρηχό ριζικό σύστημα. Η λευκή χηνοπόδαρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική ή για ιατρικούς σκοπούς.

Καναδικός ψύλλος

Ένα άλλο όνομα για αυτό το ζιζάνιο είναι το στεπικό γρασίδι. Ανέχεται τους σκληρούς χειμώνες και φτάνει σε ύψος τα δύο μέτρα. Εμφανίζεται συχνότερα κοντά σε βαμβάκι, λαχανικά και σιτηρά.

Το καναδικό ψύλλο είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια που βοηθούν στη διακοπή της αιμορραγίας.

Chickweed, ή chickweed

Ένα ακόμη ζιζάνιο ανθεκτικό στον παγετό που ανέχεται θερμοκρασίες υπό το μηδέν, είναι ένα από τα πρώτα που εμφανίζονται σε κήπους, θέτοντας σε κίνδυνο τις καλλιέργειες καρότου. Η ρεβιθιά είναι ένα καλό μελισσοκομικό φυτό και ένα υγιεινό συμπλήρωμα στη διατροφή των ζώων. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε σαλάτες.

Euphorbia squatis

Ένα ζιζάνιο που είναι δύσκολο να εξαλειφθεί, με ισχυρούς μίσχους και ένα ανεπτυγμένο, βαθιά αναπτυσσόμενο ρίζωμα. Ευδοκιμεί σε χωράφια με σιτηρά. Η ευφορβία περιέχει έναν τοξικό γαλακτώδη χυμό, ο οποίος, σε μέτριες δόσεις, χρησιμοποιείται για γαστρεντερικά προβλήματα.

Βρύο

Ένα φυτό ταχείας ανάπτυξης, που φτάνει σε ύψος έως και μισό μέτρο. Ευδοκιμεί σε περιοχές με υδάτινο φορτίο, πεδινές εκτάσεις και σκιερές τοποθεσίες. Συχνά αποτελεί την αιτία υπερχείλισης του νερού στα χωράφια. Είναι επικίνδυνο επειδή εκτοπίζει γρήγορα τις γειτονικές φυτεύσεις.

Μπλουγκράς

Ένα ετήσιο ζιζάνιο, που συναντάται συχνότερα σε χαμηλά, κακώς στραγγιζόμενα εδάφη. Είναι αρκετά δύσκολο να εντοπίσετε αυτό το ζιζάνιο όταν φυτρώνει για πρώτη φορά—γίνεται ορατό μόνο όταν ανθίζει. Ωστόσο, μόλις αφαιρέσετε το μπλε γρασίδι από το οικόπεδό σας, δεν θα επιστρέψει.

Πικραλίδα

Ως φυτό με ιδιαίτερα ανεπτυγμένο ρίζωμα, είναι πολύ δύσκολο να εξαλειφθεί μόνο με χημικά. Αναπτύσσεται σε άδειους χώρους όπου δεν έχει φυτευτεί ακόμα τίποτα. Τα φύλλα της πικραλίδας προστίθενται σε σαλάτες και χρησιμοποιούνται επίσης για φαρμακευτικούς σκοπούς.

Γαϊδουράγκαθο

Πολυετές αγκαθωτό ζιζάνιο με έντονο ρίζωμα και φωτεινά κίτρινα άνθη. Φτάνει σε ύψος τα δύο μέτρα. Προτιμά υγρό, θρεπτικό έδαφος. Μερικές φορές αναπτύσσεται άφθονα σε ελώδεις περιοχές. Παρά την αγριόχορτο φύση του, είναι ένα καλό μελισσοτροφικό φυτό.

Πορτοφόλι του βοσκού

Αυτό το πολυετές φυτό έχει αρκετά μεγάλη καλλιεργητική περίοδο, από τα μέσα της άνοιξης μέχρι τον πρώτο παγετό. Καθώς μεγαλώνει, σχηματίζει συστάδες ύψους έως και 40 εκατοστών, ανθίζοντας με μικρά, κατάλευκα σαν χιόνι, άνθη σε σχήμα σκιάδιου.

Μπαλτάδες

Τα ζιζάνια έχουν ρηχές ρίζες, γεγονός που τα καθιστά εύκολα στην απομάκρυνσή τους από ένα χώρο. Φτάνουν σε ύψος έως και 1 μέτρο και έχουν ανθεκτικά φύλλα και μίσχους. Το Bedstraw αναπτύσσεται σε εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ασβεστολιθικά.

Αρνόγλωσσο

Ένα ζιζάνιο γνωστό σε πολλούς για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες (αιμοστατικό, αντισηπτικό). Αναπτύσσεται σε πυκνά εδάφη ή σε περιοχές με νερό. Αν αφεθεί ανεξέλεγκτο, εξαπλώνεται πολύ γρήγορα, καταλαμβάνοντας μια ολοένα και μεγαλύτερη έκταση. Η πλατάνα είναι αρκετά εύκολο να εξαλειφθεί.

Κοινή αψιθιά

Ένα δύσκολο στην καταπολέμηση ζιζάνιο που φύεται σε άδεια χωράφια, άκρες δρόμων και κοντά σε υδάτινα σώματα. Φτάνει σε ύψος τα 2-2,5 μέτρα, έχει ένα χαρακτηριστικό πικάντικο άρωμα και πικρή γεύση και είναι ένα φυτό που περιέχει αιθέριο έλαιο. Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται για τη μείωση του οιδήματος, την επούλωση πληγών και την ανακούφιση από σπασμούς.

Ανδρακλή

Είναι ένα ετήσιο φυτό εδαφοκάλυψης που φτάνει σε ύψος τα 60 εκατοστά. Τα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν την εμφάνισή του που μοιάζει με διακοσμητικό "χαλί" και μικρά, σαρκώδη, οβάλ φύλλα. Η γλιστρίδα αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, επομένως πρέπει να αφαιρείται μόλις γίνει αντιληπτή.

Χόρτο καναπέ

Καθώς αναπτύσσεται, σχηματίζει πλούσιους, ποώδεις θάμνους με ριζώματα που εκτείνονται σε βάθος 20-25 εκ. Κατά το ξεβοτάνισμα, φροντίστε να αφαιρέσετε σχολαστικά όλες τις ρίζες, διαφορετικά θα εμφανιστούν νέοι βλαστοί μέσα σε μερικές ημέρες. Το σιταρόχορτο χρησιμοποιείται φαρμακευτικά για την κυστίτιδα.

Ρόσιτσκα

Ένα ετήσιο ζιζάνιο ύψους έως 1,5 μ. Χαρακτηρίζεται από έντονα διακλαδισμένους βλαστούς και πλατύφυλλα φύλλα. Αναπτύσσεται δίπλα σε καλλιέργειες καλαμποκιού, λαχανικών και κήπου, καταστέλλοντας ενεργά τους χώρους πρασίνου.

Αρωματική βιολέτα

Ένα καλλωπιστικό ζιζάνιο με έντονα μωβ άνθη. Ανθίζει στις αρχές της άνοιξης, εξαπλώνοντας γρήγορα σε όλο το οικόπεδο. Προτιμά καλά υγραμένο έδαφος και δεν ανέχεται τις ξηρές περιόδους. Στη λαϊκή ιατρική, οι βιολέτες χρησιμοποιούνται για την αϋπνία, την ουρική αρθρίτιδα και τις πέτρες στα νεφρά.

Γαϊδουράγκαθο ή αγκαθωτό κολλιτσίδα

Ένα από τα λίγα ζιζάνια που μπορούν να αναπτυχθούν έντονα στον καυτό ήλιο. Έχει ένα ισχυρό, ανεπτυγμένο ρίζωμα. Είναι επικίνδυνο επειδή εκτοπίζει γρήγορα άλλες καλλιέργειες. Χρησιμοποιείται ιατρικά για αλλεργίες και δερματικά προβλήματα.

Αμάραντος ο οπισθόφλεξος

Ένα ετήσιο ζιζάνιο που φτάνει σε ύψος έως και 1,3 μ. Τα φύλλα προστίθενται σε σαλάτες και οι σπόροι δίνονται σε κοτόπουλα ή πάπιες. Ο αμάραντος είναι επίσης γνωστός για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες: μειώνει τη φλεγμονή, σταματά την αιμορραγία και απολυμαίνει.

Πεδίο πεντικίσιο

Συναντάται συχνότερα σε χωράφια που έχουν σπαρθεί με δημητριακά, το ζιζάνιο φτάνει σε ύψος τα 0,3-0,4 μ. και ανθίζει με μικρές, χιονόλευκες ταξιανθίες. Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου και των ουρογεννητικών διαταραχών.

Ντέντνετλ

Είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό με ύψος περίπου 40 εκατοστά, που ευδοκιμεί σε σκιερές περιοχές, γεμίζοντας ενεργά κάθε διαθέσιμο χώρο και ασφυκτικά στις γειτονικές φυτεύσεις. Η τσουκνίδα είναι γνωστή για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες για παθήσεις του ήπατος, των νεφρών και του αναπνευστικού συστήματος.

Πρόληψη ζιζανίων

Όποιο και αν είναι το είδος του ζιζανίου, μπορεί να ελεγχθεί με βαθύ ξεβοτάνισμα και ζιζανιοκτόνα. Ωστόσο, η πρόληψη είναι καλύτερη από τη θεραπεία. Για να μειώσετε την προσβολή από ζιζάνια στην αυλή σας, ακολουθήστε αυτά τα απλά προληπτικά μέτρα:

• φτιάξτε ένα λάκκο κομποστοποίησης όπου θα βάλετε όλα τα ξεριζωμένα ζιζάνια.
• Όταν σκάβετε τον κήπο σας πριν από τον χειμώνα, προσπαθήστε να μην διαλύσετε τους σβόλους του χώματος.
• Πριν από τη φύτευση, σκάψτε ξανά την περιοχή, αφαιρώντας τα αποξηραμένα ριζώματα.
• Αν έχετε γκαζόν με σπόρους, μην το κουρεύετε πολύ κοντά.
• μην ξεχνάτε την έγκαιρη σίτιση.
• Αν δείτε ξένους βλαστούς, τραβήξτε τους αμέσως από τις ρίζες.

Τα ζιζάνια, ένα πρόβλημα γνωστό εδώ και αιώνες, εξακολουθούν να ταλαιπωρούν τους σύγχρονους κηπουρούς. Η γνώση της εμφάνισης των διαφόρων ζιζανίων θα σας βοηθήσει να προστατεύσετε την ιδιοκτησία σας από ανεπιθύμητα παράσιτα.