Γιατί είναι επικίνδυνο το γαϊδουράγκαθο και πώς να το ξεφορτωθείτε;

Μορφολογία του γαϊδουράγκαθου

Το αγριοκάτσικο (Sónchus arvénsis στα λατινικά) είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae. Το φυτό αναπτύσσεται σε ύψος, φτάνοντας τα 1,5-1,8 μέτρα, και όλα τα μέρη του περιέχουν γαλακτώδη χυμό, γεγονός που του δίνει την κοινή ονομασία "milkweed".

Έχει τα ακόλουθα μορφολογικά χαρακτηριστικά:

• ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, που φτάνει σε βάθος 3 μέτρων, με πολυάριθμους βλαστούς που αναπτύσσονται πλευρικά.
• το στέλεχος είναι όρθιο, λείο, κοίλο στο εσωτερικό, διακλαδισμένο στο πάνω μέρος.
• Τα φύλλα είναι επιμήκη (έως 25 cm), με εγκοπή-οδοντωτή, με τριγωνικούς πλευρικούς λοβούς, ακανθώδη κατά μήκος της άκρης, τα κάτω φύλλα είναι έμμισχα, τα άνω είναι άμισχα, διατεταγμένα εναλλάξ στο στέλεχος.
• ταξιανθίες - πολύχρωμα καλάθια που βρίσκονται στην κορυφή του στελέχους, που αποτελούνται από πολλά κίτρινα λουλουδάτα λουλούδια.
• Ο καρπός είναι ένας μικρός, καφέ αχαίνιος επιμήκης, ραβδωτού σχήματος, ελαφρώς καμπυλωτός και συμπιεσμένος στα πλάγια, με μια χνουδωτή λευκή τούφα.

Η ανθοφορία διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχηματίζονται περίπου 20.000 σπόροι, οι οποίοι διασκορπίζονται εύκολα από τον άνεμο. Επιπλέον, το βότανο αναπαράγεται ενεργά φυτικά — οι βλαστοί ρίζας που αφήνονται στο έδαφος είναι ικανοί να παράγουν νέους βλαστούς μέσα σε ένα μήνα.

Το κίτρινο ζιζάνιο θεωρείται ο κύριος εχθρός του ανοιχτού εδάφους. Σε χωράφια και κήπους συναντάται επίσης το ροζ γαϊδουράγκαθο, γνωστό και ως γαϊδουράγκαθο των βάλτων. Αυτό το παράσιτο είναι μεγαλύτερο και ψηλότερο, παράγοντας ροζ λουλούδια που γίνονται μπλε με την πάροδο του χρόνου. Προτιμά εδάφη πλούσια σε άζωτο, επομένως εμφανίζεται συχνά μετά την εαρινή λίπανση.

Βίντεο: Πώς να σκοτώσετε τα ζιζάνια στον κήπο σας

Σε αυτό το βίντεο, ένας ειδικός θα σας πει πώς να καταπολεμήσετε αποτελεσματικά τα ζιζάνια στον κήπο σας.

Γεωγραφική κατανομή

Αυτό το ζιζάνιο είναι ευρέως διαδεδομένο παγκοσμίως εκτός από τη Νότια Αφρική και τη Νότια Αμερική. Αναπτύσσεται σε όλη την Ευρώπη. Προτιμά λιβάδια, όχθες ποταμών, άκρες δρόμων, ερημιές και χώρους υγειονομικής ταφής απορριμμάτων, και εισβάλλει ενεργά σε χωράφια, ιδιωτικούς κήπους και λαχανόκηπους. Προσαρμόζεται εύκολα σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά προτιμά τα αλατούχα εδάφη.

Τα οφέλη και οι βλάβες του γαϊδουράγκαθου

Το ζιζάνιο προκαλεί μεγάλη ζημιά στο έδαφος και στις γεωργικές καλλιέργειες:

• απορροφά πολλά θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα την εξάντληση του εδάφους.
• οδηγεί σε μείωση της θερμοκρασίας του εδάφους.
• μειώνει την αποτελεσματικότητα των λιπασμάτων και της άρδευσης.
• γεμίζει γρήγορα τον ελεύθερο χώρο και εκτοπίζει τα καλλιεργούμενα φυτά.
• είναι φορέας μικροβίων και καταφύγιο για επιβλαβή έντομα.
• δυσχεραίνει τη φροντίδα των καλλιεργειών και παρεμποδίζει τη λειτουργία των γεωργικών μηχανημάτων.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα ζιζάνια μπορεί να είναι ωφέλιμα:

• Τα φρέσκα χόρτα αποτελούν μια υγιεινή και θρεπτική τροφή για τα ζώα.
• είναι αδύνατο για παράσιτα όπως οι αφίδες να ζουν κοντά στο ζιζάνιο.
• όταν αποξηραθεί, είναι ένα καλό σάπια φύλλα που περιέχει πολλά μικροστοιχεία.
• Η πλούσια χημική σύνθεση και οι θεραπευτικές ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση του βοτάνου για ιατρικούς σκοπούς (για παράδειγμα, για την παρασκευή αφεψημάτων).
• τα νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα για την παρασκευή βιταμινούχων σαλατών και σούπας.
• Είναι ένα εξαιρετικό μελισσοκομικό φυτό, που παράγει έως και 130 κιλά μέλι πρώτης κατηγορίας ανά εκτάριο έκτασης.

Έχει παρατηρηθεί ότι όταν τα ζιζάνια αναπτύσσονται σε ένα παρτέρι φράουλας, τα μούρα γίνονται πιο γλυκά και πιο αρωματικά.

Αποτελεσματικές μέθοδοι ελέγχου των ζιζανίων

Για την καταπολέμηση των ζιζανίων, συνιστάται η χρήση διαφόρων μεθόδων.

Αγροτεχνικές τεχνικές

Περιλαμβάνει:

• χρήση καθαρών αγραναπαύσεων στην αμειψισπορά·
• σπορά καλλιεργειών πράσινης κοπριάς που καταστρέφουν το ριζικό σύστημα των ζιζανίων (λούπινο, σίκαλη, σιτάρι, μηδική) ·
• τακτική απολέπιση με την καταστροφή των νεαρών ζιζανίων στο στάδιο του σχηματισμού 4-5 φύλλων.
• καλύπτοντας το κρεβάτι με σάπια φύλλα, τσιμεντόλιθο ή αγροΐνες (υψηλές θερμοκρασίες δημιουργούνται κάτω από το κάλυμμα και τα ζιζάνια σαπίζουν).
• σκάψιμο του εδάφους μετά τη συγκομιδή με πλήρη αφαίρεση όλων των θραυσμάτων ρίζας.
• ανασκάπτοντας μεγάλα και παλιά δείγματα.

Είναι σημαντικό να αποτρέψετε την ωρίμανση των σπόρων, πόσο μάλλον την άφιξή τους στο έδαφος. Εάν το ζιζάνιο είναι μεγάλο και αδύνατο να ξεθαφτεί, προσπαθήστε να καταστρέψετε τα υπέργεια ποώδη μέρη.

Χημική επεξεργασία

Η χρήση αγροχημικών δικαιολογείται μόνο σε κενές εκτάσεις που δεν θα φυτευτούν τα επόμενα χρόνια, καθώς και για τον στοχευμένο έλεγχο μεγάλων ζιζανίων. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιούνται ζιζανιοκτόνα που περιέχουν οξύ, τα οποία δρουν μπλοκάροντας τα φυτικά κύτταρα και διαταράσσοντας τη φωτοσύνθεση. Τέτοια προϊόντα περιλαμβάνουν τα Tornado, Uragan και Roundup.

Για στοχευμένη καταπολέμηση παρασίτων σε χρήσιμες περιοχές, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ζιζανιοκτόνα που έχουν ήπια επίδραση στο έδαφος λόγω της πλήρους αποσύνθεσής τους: "Fakel", "Horizon".

Λαϊκές θεραπείες

Για μικρές περιοχές, μπορείτε να δοκιμάσετε τις ακόλουθες σχετικά ήπιες μεθόδους:

• κηροζίνη - ο ψεκασμός με κηροζίνη προκαλεί την ξήρανση του ζιζανίου, αλλά μην αφήνετε το προϊόν να έρθει σε επαφή με καλλιέργειες λαχανικών.
• αμμωνία (5-6 φιάλες/10 λίτρα νερό) – προάγει τον θάνατο του υπέργειου μέρους και την εξάντληση των ριζών.
• μαγειρική σόδα - η σκόνη είναι διάσπαρτη στην περιοχή, υπό την επίδραση των βροχοπτώσεων εισχωρεί στο έδαφος, προκαλώντας το θάνατο των ριζών.
• αλάτι – χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως η σόδα·
• Διάλυμα ξιδιού - το ξίδι αραιώνεται με νερό 1:1, προστίθενται 20 g κιτρικού οξέος και 10 ml υγρού πιάτων σε κάθε λίτρο, ο ψεκασμός πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Αν και το ζιζάνιο είναι ένα φαρμακευτικό φυτό, η καταπολέμησή του παραμένει πρωταρχικό μέλημα για κάθε αγρότη και κηπουρό. Δυστυχώς, εμφανίζεται σχεδόν παντού, αλλά τα ολοκληρωμένα μέτρα και η σωστή φροντίδα θα βοηθήσουν στην απαλλαγή του αγροτεμαχίου από αυτό το παράσιτο για πάντα.