Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την καλλιέργεια ντομάτας

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας ντοματών

Οι ντομάτες πρέπει να καλλιεργούνται λαμβάνοντας υπόψη την προτίμησή τους για ζέστη και ηλιακό φως. Είναι καλύτερο να τις φυτέψετε σε ένα οικόπεδο που πληροί αυτές τις απαιτήσεις. Η καλλιέργεια ντοματών με αυτόν τον τρόπο εξαλείφει εντελώς την πιθανότητα υπερβολικού ποτίσματος. Αυτά τα λαχανικά αντιπαθούν έντονα την υψηλή υγρασία.

Αυτό το φαινόμενο μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών και να καθυστερήσει την επικονίαση των λουλουδιών. Ωστόσο, οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο παρέχοντας στις ρίζες του φυτού επαρκή υγρασία. Διαφορετικά, τα άνθη και οι ωοθήκες μπορεί να πέσουν.

Το καταλληλότερο έδαφος για την καλλιέργεια ντομάτας σε εσωτερικούς χώρους είναι το ζεστό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μικροστοιχεία. Τα αμμοπηλώδη και αργιλώδη εδάφη είναι ιδιαίτερα ιδανικά για τις ντομάτες.

Είδη ντομάτας

Οι ντομάτες χωρίζονται σε τρεις μεγάλες ομάδες:

• Απροσδιόριστες, οι οποίες χαρακτηρίζονται από συνεχή ανάπτυξη.
• Καθοριστικός παράγοντας – έχουν περιορισμένη ανάπτυξη·
• Υπερπροσδιορισμένος – ένας τύπος προσδιορισμένου.

Οι απροσδιόριστες (αμπελόφυτες) ποικιλίες ωριμάζουν αργά και ανομοιόμορφα. Οι ταξιανθίες και στη συνέχεια οι ωοθήκες εμφανίζονται μετά από μερικά φύλλα. Αυτά τα φυτά ντομάτας διαμορφώνονται σε ένα μόνο στέλεχος και δένονται. Αυτές οι ποικιλίες μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους, αλλά η διαδικασία είναι χρονοβόρα.

Τα καθορισμένα λαχανικά χαρακτηρίζονται από τον σχηματισμό λουλουδιών ή ωοθηκών κάθε πρώτο ή δεύτερο φύλλο. Ο κύριος μίσχος αφαιρείται μετά από 5-6 συστάδες. Ο θάμνος αναπτύσσεται σε δύο ή τρεις μίσχους και απαιτεί επίσης πασσάλωμα.

Ο σχηματισμός βουρτσών σε καλλιέργειες τύπου θάμνου συμβαίνει μέσω του φύλλου και έχει την εμφάνιση μιας μικρής διακλάδωσης, η οποία μπορεί να σχηματιστεί σε τέσσερις μίσχους και να στηριχτεί σε ένα στήριγμα.

Οι υπεραπροσδιόριστες ντομάτες ωριμάζουν αρκετά γρήγορα και, το πιο σημαντικό, ταυτόχρονα. Σε μόλις τρεις εβδομάδες, το 90% της σοδειάς είναι ώριμο. Η καλλιέργεια ντομάτας αυτής της ποικιλίας είναι ιδανική για περιοχές με σύντομα, δροσερά καλοκαίρια.

Βίντεο: Καλλιέργεια ντομάτας, τσίμπημα, λίπανση και συγκομιδή

Το βίντεο εξηγεί λεπτομερώς πώς να καλλιεργήσετε σωστά ψηλές ντομάτες σε εξωτερικό χώρο.

Τα μυστικά μιας μεγάλης συγκομιδής

Για να έχετε μια καλή σοδειά στο σπίτι, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν επιλέγετε το έδαφος. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την οξύτητα του εδάφους, καθώς τα λαχανικά ευδοκιμούν μόνο σε ελαφρώς όξινες ή ουδέτερες συνθήκες. Επίσης, ιδανικό για την καλλιέργεια λαχανικών είναι το έδαφος που είναι πλούσιο σε μέταλλα και, το πιο σημαντικό, καλά στραγγιζόμενο.

Εάν το έδαφος στο οικόπεδο είναι πολύ όξινο, πρέπει να μειωθεί με την προσθήκη ασβέστη.

Η καλλιέργεια ντομάτας περιλαμβάνει την προετοιμασία των παρτεριών για φύτευση. Αυτό πρέπει να γίνεται το φθινόπωρο, σκάβοντας και προσθέτοντας λιπάσματα (φωσφορικά, κάλιο ή κομπόστ).

Είναι καλή ιδέα να προσθέσετε άμμο ποταμού, κοπριά και τύρφη στο αργιλώδες έδαφος. Αυτές οι ουσίες θα αυξήσουν τη γονιμότητα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άχυρο και φρεσκοκομμένο γρασίδι.

Είναι καλύτερο να δημιουργείτε καλά παρτέρια εσωτερικού χώρου την άνοιξη. Παράμετροι όπως το μήκος και το πλάτος δεν είναι ιδιαίτερα σημαντικές, αλλά η απόσταση μεταξύ των παρακείμενων παρτεριών πρέπει να είναι τουλάχιστον μισό μέτρο. Διαφορετικά, τα φυτά θα "τραβούν" υγρασία και θρεπτικά συστατικά μακριά από τον εαυτό τους. Σκάψτε τρύπες βάθους 15-20 cm, προσθέστε μια κουταλιά υπερφωσφορικό και τέφρα σε κάθε μία και στη συνέχεια ποτίστε τις καλά.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Για να καλλιεργήσετε ντομάτες στο σπίτι, πρέπει πρώτα να φυτέψετε τα σπορόφυτα. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε την προετοιμασία των νεαρών βλαστών έξι εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Αρχικά, προετοιμάστε το έδαφος για τη σπορά των σπόρων.

Έτοιμο χώμα για σπορόφυτα μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα. Ωστόσο, τα ράφια είναι συχνά γεμάτα με σκοτεινά, όξινα μείγματα τύρφης. Αυτός ο τύπος "χώματος" δεν είναι κατάλληλος για ντομάτες.

Οι γεωπόνοι και οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την ανάμειξη του αγορασμένου εδάφους με το κανονικό χώμα κήπου και την προετοιμασία του σωστού μείγματος.

Η συνταγή για ένα μείγμα καλλιέργειας δενδρυλλίων στο σπίτι είναι απλή: δύο μονάδες χώματος κήπου, μία μονάδα κομπόστ, μία μονάδα τύρφης ή εμπορικού χώματος και μία μονάδα άμμου. Στην τύρφη πρέπει να προστεθούν τέφρα και ένα σύνθετο λίπασμα για να μειωθεί η οξύτητά της.

Επιπλέον, η προετοιμασία των σπόρων είναι απαραίτητη για την καλλιέργεια μελλοντικών σπορόφυτων. Ένα από τα μυστικά για την επιτυχημένη σπορά είναι η φύτευση υγρών σπόρων. Η καλλιέργεια σπορόφυτων από αυτούς είναι γρήγορη και βολική. Αυτή η διαδικασία αυξάνει επίσης σημαντικά τον αριθμό των σπορόφυτων.

Η σκλήρυνση του σπόρου θα αυξήσει την απόδοση κατά 0,1 φορές.

Οι σπόροι μουλιάζονται σε νερό για 24 ώρες και στη συνέχεια τοποθετούνται στο ψυγείο στους 3°-5°C για 2,5 ημέρες. Στη συνέχεια, οι σπόροι πρέπει να αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου για 24 ώρες. Μετά την ψύξη, είναι καλή ιδέα να μουλιάσετε τους σπόρους σε θρεπτικό διάλυμα. Αυτή η διαδικασία μπορεί να αυξήσει την απόδοση κατά 35%. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτό το μοναδικό συμπλήρωμα διατροφής αλλάζει τη δομή των σπόρων, με αποτέλεσμα οι καρποί να γίνονται μεγαλύτεροι.

Μετά από όλα αυτά τα βήματα, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν στο σπίτι. Η καλλιέργεια ντομάτας περιλαμβάνει την τοποθέτηση των σπόρων σε υγρό έδαφος σε βάθος 2 cm.

Είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε άνετες συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών, κάτι που δεν είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι. Παρέχοντας στα βλαστάρια επαρκές φως, αποδεκτή υγρασία αέρα και εδάφους, επαρκή χώρο και τακτική λίπανση, μπορείτε να καλλιεργήσετε υψηλής ποιότητας, υγιή σπορόφυτα.

Όταν εμφανιστούν δύο φύλλα, τα λαχανικά πρέπει να συλλεχθούν, να υγρανθούν γενναιόδωρα με νερό και να μεταφερθούν σε ξεχωριστά δοχεία με ένα κομμάτι γης.

Δέκα ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα σπορόφυτα θα πρέπει να σκληρυνθούν βγάζοντάς τα στον καθαρό αέρα για αρκετές ώρες.

Ξεκινήστε την καλλιέργεια ντοματών σε εξωτερικό χώρο μόνο όταν η θερμοκρασία φτάσει τους 14°C. Τα φυτά με πλήρεις ρίζες δεν χρειάζεται να φυτευτούν βαθιά. Μετά τη φύτευση, ποτίστε καλά το χώμα.

Ωρίμανση και συγκομιδή

Ο χρόνος ωρίμανσης των καρπών της καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από την ποικιλία και την περιοχή καλλιέργειας. Οι πρώιμες ποικιλίες που καλλιεργούνται σε εύκρατα κλίματα παράγουν την πρώτη τους συγκομιδή το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου.

Οι ποικιλίες με μέτρια ωρίμανση αποδίδουν την πρώτη τους συγκομιδή στις αρχές Αυγούστου. Τα λαχανικά που χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν δεν ωριμάζουν πλήρως σε εξωτερικούς χώρους. Τον Αύγουστο συλλέγονται τα πράσινα φρούτα, τα οποία μπορούν να ωριμάσουν σε εσωτερικούς χώρους.

Για να αποτρέψετε την όψιμη σήψη, συγκομίστε την καλλιέργεια έγκαιρα. Εάν αναμένονται μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασίας και υψηλή υγρασία, είναι καλύτερο να συγκομίσετε όλους τους καρπούς από το αγροτεμάχιο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος

Πολλοί άνθρωποι, ειδικά οι αρχάριοι κηπουροί, ανησυχούν για το ερώτημα: "Πώς να καλλιεργήσουμε σωστά τις ντομάτες σε εξωτερικούς χώρους;" Η καλλιέργεια λαχανικών είναι εύκολη, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσουμε όλες τις συστάσεις.

Ο σωστός τρόπος καλλιέργειας ντοματών είναι να υπάρχει επαρκής απόσταση μεταξύ τους. Οι ντομάτες που ωριμάζουν νωρίς και έχουν μικρή ανάπτυξη πρέπει να φυτεύονται σε παρτέρια με απόσταση 60 cm μεταξύ τους. Τα φυτά πρέπει να απέχουν 20-30 cm μεταξύ τους. Οι ψηλές ποικιλίες ντομάτας πρέπει να έχουν απόσταση 70 cm x 30 cm ή 70 cm x 50 cm. Η φύτευση πρέπει να γίνεται μια μέρα χωρίς ήλιο ή το βράδυ.

Οι τρύπες πρέπει να υγραίνονται τόσο πριν όσο και μετά τη φύτευση. Αποφύγετε να καλύψετε τους μίσχους με χώμα για να αποφύγετε τον σχηματισμό πολλών ριζών. Αυτό θα καθυστερήσει την ανθοφορία. Μην καθυστερείτε το δέσιμο των θάμνων. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το συντομότερο δυνατό. Καλύψτε με σάπια φύλλα το χώμα γύρω από κάθε φυτό.

Τα σπορόφυτα πρέπει να προστατεύονται από τον ήλιο. Για τον σκοπό αυτό μπορούν να χρησιμοποιηθούν χαρτί ή κλαδιά δέντρων.

Η καλλιέργεια λαχανικών σε εσωτερικό χώρο σε ανοιχτό έδαφος απαιτεί την τήρηση ενός προγράμματος ποτίσματος. Ποτίζετε τα λαχανικά εβδομαδιαίως, χαλαρώνοντας καλά τα κενά μεταξύ των σειρών. Δεκαεννέα μήνες μετά τη φύτευση, τροφοδοτήστε τα φυτά με φλόμο αραιωμένο σε έναν κουβά με νερό. Η επακόλουθη λίπανση βασίζεται σε παρατηρήσεις της καλλιέργειας.

Παίρνουμε νέους σπόρους

Μπορείτε να ετοιμάσετε τους σπόρους μόνοι σας στο σπίτι. Για αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ώριμες ντομάτες, αλλά όχι υπερώριμες.

Για να προετοιμάσετε φρούτα για συγκομιδή σπόρων στο σπίτι, τα λαχανικά πρέπει να διατηρούνται σε ζεστό περιβάλλον για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, τα λαχανικά κόβονται και ο χυμός που περιέχει τους σπόρους στύβεται σε ένα γυάλινο δοχείο, όπως ένα βάζο.

Κρατήστε το βάζο στη σκιά για μερικές ημέρες. Αυτό θα απομακρύνει τη μικροχλωρίδα από τους σπόρους, διευκολύνοντας τον διαχωρισμό τους από το κέλυφος. Αποφύγετε την αραίωση του χυμού με νερό για να αποτρέψετε τη βλάστηση των σπόρων.

Όταν ο χυμός καθαρίσει και οι σπόροι βγουν στην επιφάνεια, το βάζο πρέπει να ανακινηθεί καλά αφού σφραγιστεί. Όλοι οι σπόροι θα κατακαθίσουν στον πάτο. Στραγγίστε το υγρό, ανακινήστε ξανά το βάζο και στη συνέχεια ρίξτε το νερό. Αυτή η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί στο σπίτι αρκετές φορές. Μετά από όλα αυτά τα βήματα, θα έχετε άθικτους και καθαρούς σπόρους για φύτευση.

Στη συνέχεια, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα καθαρό φύλλο χαρτιού και στη συνέχεια στεγνώνουν. Αρχικά, φυλάσσονται για μερικές ημέρες μακριά από τον ήλιο και στη συνέχεια σε ένα περβάζι παραθύρου. Αυτή η μέθοδος απολύμανσης θεωρείται δικαίως μία από τις πιο αποτελεσματικές.

Οι σπόροι με σκούρες κηλίδες πρέπει να απορρίπτονται, καθώς μπορεί να φιλοξενούν ιούς και μύκητες. Συσκευάζω το αποξηραμένο υλικό σε χάρτινες σακούλες, επισημαίνοντάς τες ανάλογα με την ποικιλία.

Έτσι, ο καθένας μπορεί να καλλιεργήσει ντομάτες στο σπίτι. Αν και θεωρείται ένα ιδιότροπο λαχανικό, με την κατάλληλη φροντίδα παράγει μια άφθονη σοδειά και οι καρποί της χρησιμοποιούνται ευρέως σε μια ποικιλία βιομηχανιών.

Βίντεο "10 λάθη στην καλλιέργεια ντοματών"

Ένα εκπαιδευτικό βίντεο σχετικά με τα 10 πιο συνηθισμένα λάθη κατά την καλλιέργεια ντομάτας. Η αποφυγή τους θα σας βοηθήσει να τα αποφύγετε και να καλλιεργήσετε μια μεγάλη σοδειά από νόστιμες ντομάτες.