Η ντομάτα Volgogradsky είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Πόσο δύσκολο μπορεί να είναι να περιμένεις να εμφανιστούν οι πρώτες ντομάτες! Ήταν για τόσο ανυπόμονους κηπουρούς που εκτράφηκε η πρώιμη ποικιλία ντομάτας Volgogradsky. Αυτή η ντομάτα είναι ιδανική για όσους δεν έχουν χρόνο να αφιερώσουν πολλή προσοχή στα παρτέρια τους: είναι determinate (ένας χαμηλός θάμνος που δεν απαιτεί πρόσθετη στήριξη). Αυτές οι ντομάτες αναπτύσσονται με επιτυχία χωρίς ιδιαίτερη φροντίδα και είναι ικανές να αποδώσουν καρπούς μέχρι τα τέλη Ιουνίου: η περίοδος ωρίμανσης για αυτήν την ποικιλία είναι 105 ημέρες. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η υψηλή της απόδοση: κάθε τσαμπιά παράγει έως και δέκα στρογγυλά, πεπλατυσμένα φρούτα βάρους περίπου 100 γραμμαρίων. Η ποικιλία έχει μέτρια αντοχή στις ασθένειες και τα φρούτα είναι κατάλληλα για φρέσκια και κονσερβοποιημένη κατανάλωση.

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι η πρώιμη ωρίμανση, αποδεδειγμένα παραδοσιακή ποικιλία ντομάτας Volgogradsky 323. Αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1970 και παραμένει δημοφιλής μέχρι σήμερα. Κάθε φυτό φτάνει τα 45 εκατοστά, παράγοντας κόκκινο-πορτοκαλί καρπούς με σταθερή καρποφορία. Η ποικιλία 323 διακρίνεται από τον μεγάλο αριθμό φύλλων και κλαδιών στον θάμνο, με ένα μίσχο λουλουδιού πάνω από κάθε φύλλο, ξεκινώντας από το πέμπτο αληθινό φύλλο. Μια άλλη σημαντική λεπτομέρεια που διακρίνει την ποικιλία Volgogradsky 323 είναι το ομοιόμορφο μέγεθος όλων των καρπών στο κλαδί.

Η ντομάτα Volgogradsky είναι πολύ νόστιμη, έχει εξαιρετικές ιδιότητες μεταφοράς και είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό που μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και από αρχάριους κηπουρούς.

Μια άλλη εξίσου αξιοσημείωτη ποικιλία είναι η ντομάτα Volgogradsky 5/95. Αυτή η ντομάτα δεν είναι ιδιαίτερα πρώιμη: χρειάζονται περίπου 115 ημέρες από τη βλάστηση έως την καρποφορία, αλλά τι καρποί! Κάθε ντομάτα φτάνει τα 150 γραμμάρια και οι θάμνοι δεν απαιτούν στοίβαγμα ή επιπλέον λίπανση. Οι ντομάτες Volgogradsky 5/95 συνδυάζουν δύο ξεχωριστά χαρακτηριστικά: εξαιρετική γεύση και ευελιξία. Αυτό σημαίνει ότι η γεύση της ντομάτας παραμένει αμείωτη είτε σε κονσέρβα, είτε μαγειρεμένη, είτε ιδιαίτερα φρέσκια.

Φύτευση και φροντίδα

Ο χρόνος σποράς των σπόρων για σπορόφυτα θα εξαρτηθεί από τις συνθήκες στις οποίες σκοπεύετε να τα φυτέψετε: εάν σκοπεύετε να τα καλλιεργήσετε σε προστατευμένα ή θερμαινόμενα θερμοκήπια, αυτό θα πρέπει να γίνει ήδη από τον Φεβρουάριο. Εάν σκοπεύετε να τα φυτέψετε σε πλαστικό θερμοκήπιο, τα σπορόφυτα θα πρέπει να είναι έτοιμα μέχρι τον Μάιο και οι σπόροι θα πρέπει να σπαρθούν το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου.

Όπως όλες οι ντομάτες, η ποικιλία Volgogradsky, συμπεριλαμβανομένης της 323, απαιτεί μεταφύτευση. Η διαδικασία έχει ως εξής: όταν εμφανιστεί ένα ζευγάρι αληθινών φύλλων, κάθε δενδρύλλιο μεταφυτεύεται σε ξεχωριστή γλάστρα για την ενίσχυση του ριζικού συστήματος. Στα τέλη Μαΐου, τα ενισχυμένα δενδρύλλια μπορούν να φυτευτούν κάτω από πλαστικό και σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Ιουνίου. Οι τρύπες για τα δενδρύλλια πρέπει να γίνουν αρκετά βαθιά και να φυτεύονται πριν εμφανιστεί το πρώτο ζευγάρι αληθινών φύλλων. Η ντομάτα Volgogradsky δεν της αρέσει το υπερβολικό πότισμα. Δεν πρέπει να γίνεται περισσότερο από μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.

Βίντεο: Πώς να φυτέψετε ντομάτες

Σε αυτό το βίντεο, ένας έμπειρος κηπουρός εξηγεί όλες τις περιπλοκές της φύτευσης ντοματών.

Λίπασμα

Παρά τη χαμηλή ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας, τα φυτά παράγουν πλευρικούς βλαστούς. Φυσικά, αυτοί θα πρέπει να αφαιρεθούν για να διασφαλιστεί ότι το φυτό θα σχηματίσει έναν ενιαίο θάμνο. Αποφύγετε το σπάσιμο των βλαστών στο στέλεχος - θα ξαναφυτρώσουν γρήγορα. Μια εξαιρετική χρήση για αυτούς τους πλευρικούς βλαστούς που αφαιρούνται είναι να γίνουν ένα ακίνδυνο λίπασμα για σπορόφυτα.

Η διαδικασία περιγράφεται σε διάφορα στάδια: οι συλλεγμένοι πλευρικοί βλαστοί συλλέγονται σε ένα δοχείο και καλύπτονται με νερό, αφήνοντάς το να ζυμωθεί για αρκετές εβδομάδες. Μετά από αυτό, το έγχυμα σουρώνεται και αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1 μέρος λιπάσματος προς 10 μέρη καθαρού νερού. Αυτό το λίπασμα είναι ένας τύπος αζωτούχου λιπάσματος· εφαρμόζεται στα φυτά τομάτας πριν από την ανθοφορία. Ωστόσο, τα καλύτερα αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν με τη λίπανση των φυτών τομάτας με παραδοσιακά οργανικά λιπάσματα όπως κοπριά ή κομπόστ.

Συγκομιδή

Η πρώιμη ωρίμανση της ντομάτας Volgogradskiy, ποικιλία 323, ενθουσιάζει με την πρώτη της συγκομιδή ήδη από τον Ιούνιο. Πολλοί κηπουροί καταφεύγουν σε ένα κόλπο για να επιταχύνουν τη διαδικασία ωρίμανσης. Ακολουθεί μια σύντομη περιγραφή του πώς: μόλις οι καρποί ροδίσουν, συλλέγονται από τα κλαδιά και αφήνονται σε ένα ηλιόλουστο σημείο για να ωριμάσουν.

Μετά από λίγες μέρες, κάθε ντομάτα θα είναι ώριμη και νόστιμη. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνεται μόνο με ντομάτες που έχουν ήδη ροδίσει: αν μαζέψετε μια πράσινη ντομάτα, ακόμα κι αν περιμένετε να ροδίσει, η γεύση της θα είναι κακή. Η ποικιλία Volgogradsky, που ωριμάζει νωρίς, έχει αποδειχθεί εξαιρετική σε μια ποικιλία εφαρμογών, από σαλάτες μέχρι τουρσί και κονσερβοποίηση.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Για να διασφαλίσετε ότι η ποικιλία ντομάτας Volgogradsky θα παράγει μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να προστατεύετε τα φυτά από πιθανές ασθένειες και παράσιτα των φυτών. Για να αποτρέψετε επιθέσεις από έντομα όπως οι αλευρώδεις μύγες και τα ακάρεα της ντομάτας, εφαρμόστε άμεσα στα φυτά ένα εντομοκτόνο διάλυμα - περίπου ένα μήνα πριν αρχίσουν να καρποφορούν οι ντομάτες. Εάν τα φυτά ντομάτας καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, τα μέτρα καταπολέμησης των εντόμων περιλαμβάνουν επίσης τακτικό αερισμό. Μερικές φορές χρησιμοποιείται το βιολογικό προϊόν Boverin.

Μια άλλη μάστιγα των κηπουρών, που επηρεάζει την πρώιμη ποικιλία ντομάτας Volgogradsky, είναι η σήψη στο τέλος των ανθών. Η ασθένεια εκδηλώνεται ενώ ο καρπός είναι ακόμα πράσινος, επηρεάζοντας τις κορυφές και προκαλείται από έλλειψη ασβεστίου. Για την αποτελεσματική καταπολέμηση της ασθένειας, τα πράσινα φρούτα ψεκάζονται με διάλυμα νιτρικού ασβεστίου.

Οι ποικιλίες ντομάτας Volgogradsky που ωριμάζουν νωρίς μπορεί να είναι ευάλωτες σε ένα άλλο πρόβλημα: τη γκρίζα μούχλα. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια, η οποία είναι πιο συχνή σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, αναπτύσσεται κυρίως σε βροχερό και δροσερό καιρό. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν την εμφάνιση σκούρων, γκριζωπών κηλίδων σε όλο το φυτό, συμπεριλαμβανομένων των καρπών και των λουλουδιών. Η θεραπεία περιλαμβάνει την αφαίρεση των προσβεβλημένων φύλλων. Τα συμπτώματα υποχωρούν αυθόρμητα μόλις αυξηθεί η θερμοκρασία του αέρα.

Τα ακάρεα της αράχνης είναι εξίσου επικίνδυνα για τις ντομάτες, όπως η ποικιλία Volgograd. Αυτό το παράσιτο προσβάλλει κυρίως θερμοκήπια. Τα κατεστραμμένα φυτά κιτρινίζουν και καλύπτονται με μικρές κηλίδες. Η καταπολέμηση του παρασίτου είναι εύκολη—απλώς αφαιρέστε το πλαστικό του θερμοκηπίου ή επεξεργαστείτε τα φυτά με Actofit.

Η ποικιλία ντομάτας Volgogradsky, αν και δεν είναι καινούργια, έχει κερδίσει από καιρό τις καρδιές των κηπουρών με την ανεπιτήδευτη φύση και την υψηλή απόδοση, για να μην αναφέρουμε την εξαιρετική γεύση των καρπών της.

Αν δεν είστε ακόμη εξοικειωμένοι με αυτήν την ποικιλία, φροντίστε να δοκιμάσετε να την καλλιεργήσετε στον κήπο σας – σας διαβεβαιώνουμε ότι δεν θα το μετανιώσετε!

Βίντεο "Ασθένειες ντομάτας"

Σε αυτό το βίντεο, οι αγρότες μοιράζονται τις εμπειρίες τους στην καταπολέμηση των παρασίτων της τομάτας.