Οι καλύτερες ποικιλίες ροζ ντομάτας: χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Επιλογή ποικιλίας

Αυτές οι ντομάτες περιέχουν περισσότερη ζάχαρη και έχουν λεπτότερη φλούδα από τις κόκκινες ντομάτες. Δεν έχουν έντονη ξινή γεύση. Αντίθετα, έχουν μια ευχάριστα γλυκιά γεύση. Περιέχουν σημαντικά περισσότερες βιταμίνες, όπως B1, B6, C και PP. Οι ροζ ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για την υγεία της καρδιάς και των αγγείων, μειώνοντας τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Οι μεσογειακές χώρες, όπου τα φρούτα και τα λαχανικά πλούσια σε λυκοπένιο είναι άφθονα, έχουν πολύ χαμηλή συχνότητα εμφάνισης στεφανιαίας νόσου. Οι ντομάτες είναι από τις υψηλότερες σε αυτό το αντιοξειδωτικό, ακολουθούμενες από το γκρέιπφρουτ, το καρπούζι, τον λωτό και το βερίκοκο. Το λυκοπένιο προστατεύει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες, καταπολεμώντας έτσι διάφορους τύπους καρκίνου. Ένα άλλο κρίσιμο στοιχείο που βρίσκεται σε αυτές τις ντομάτες είναι το σελήνιο, το οποίο προάγει τον υγιή μεταβολισμό και προάγει μια νεανική εμφάνιση.

Βίντεο "Ποικιλίες ντομάτας"

Από το βίντεο θα μάθετε πολλά νέα στοιχεία για τις ποικιλίες ντομάτας.

Πρώιμες ποικιλίες

Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές πολύ ενδιαφέρουσες ποικιλίες ντομάτας μεσαίας-πρώιμης ωρίμανσης που μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν στον κήπο σας.

Ροζ Ηγέτης Ντομάτας

Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν σε μόλις 85 ημέρες. Χρησιμοποιείται για σαλάτες και χυμούς. Οι ταξιανθίες είναι απλές. Ο καρπός είναι σαρκώδης, ροζ-βατόμουρου, στρογγυλός και ζυγίζει 150 γραμμάρια.

Το φυτό είναι στάνταρ, συμπαγές σε μέγεθος, επομένως μπορούν να φυτευτούν 7-9 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο και δεν απαιτεί τσίμπημα. Κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτό όσο και σε θερμοκήπιο. Είναι ανθεκτικό στην όψιμη σήψη και ανέχεται καλά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες με καλό ξεβοτάνισμα, ορυκτή λίπανση και μέτριο πότισμα. Ωριμάζει ομοιόμορφα, αποδίδοντας έως και 8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ροζ Βασιλιάς Ντομάτας

Ένα ψηλό, μεσοπρώιμο υβρίδιο. Οι ώριμες ντομάτες είναι ροζ, στρογγυλές και αρκετά μεγάλες, με βάρος έως 250-300 γραμμάρια. Είναι κατάλληλες για σαλάτες και χυμούς και αποθηκεύονται καλά. Στις νότιες περιοχές, μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους και να αποδώσουν έως και 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Για πιο βόρειες περιοχές, η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο είναι κατάλληλη, αλλά η επίτευξη τόσο μεγάλης απόδοσης είναι δύσκολη. Ανταποκρίνεται καλά στα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες, αλλά ο κακός φωτισμός και το ακατάλληλο πότισμα μπορούν να οδηγήσουν σε γκρίζα μούχλα της ντομάτας. Προσαρμόζοντας αυτούς τους παράγοντες, αυτή η ασθένεια μπορεί να αποφευχθεί.

Ροζ ντομάτα Αλτάι

Μια ψηλή, μεσοκαλλιεργητική ποικιλία με περίοδο ωρίμανσης 110-120 ημερών. Κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό χώρο όσο και σε θερμοκήπιο. Οι ώριμοι καρποί είναι ροζ, στρογγυλοί και ελαφρώς ραβδωτοί. Κάθε ντομάτα ζυγίζει 300-350 γραμμάρια, αλλά μπορεί να φτάσει τα 500 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία υψηλής απόδοσης αποδίδει έως και 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, με μεγάλη περίοδο καρποφορίας.

Κινέζικη ροζ ντομάτα

Μια ψηλή (έως 180 εκ.) ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, ιδανική για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Μπορούν να φυτευτούν τρία έως τέσσερα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Το τσίμπημα και το πασσάλωμα είναι απαραίτητα. Η ωρίμανση διαρκεί 93-100 ημέρες. Ο καρπός είναι πολύ μεγάλος, ζυγίζει έως 500-700 γραμμάρια. Ο ροζ, στρογγυλός καρπός είναι ιδανικός για σαλάτες. Παράγει υψηλή απόδοση ακόμη και με κυμαινόμενες θερμοκρασίες.

Ροζ μάγουλα ντομάτας

Είναι μια μεσοπρώιμη, καθορισμένη ποικιλία, που καρποφορεί από τον Ιούνιο έως τα μέσα Αυγούστου. Χρειάζονται 105 έως 115 ημέρες για να ωριμάσουν οι ντομάτες και θα είναι φρέσκες όλο το καλοκαίρι. Είναι μεγάλες (180-350 γραμμάρια), σαρκώδεις, επίπεδες-στρογγυλές και ροζ χρώματος. Κατάλληλο για σαλάτες και επεξεργασία. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Ιδανικά, φυτεύονται 7-9 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Με τακτικό πότισμα, χαλάρωση και επαρκή λίπανση, είναι ανθεκτικά σε ασθένειες όπως η Αλτερνάρια, το Φουζάριο και η Βερτισιλλίωση. Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης παράγει μια σταθερή συγκομιδή και έχει καλή διάρκεια ζωής. Αυτός ο συνδυασμός ιδιοτήτων παράγει εξαιρετικά αποτελέσματα.

Όψιμες ποικιλίες

Ας σημειώσουμε μερικές από τις πιο συνηθισμένες και ενδιαφέρουσες ποικιλίες όψιμων ντοματών.

Ντομάτα με ζαχαρόβιους βίσονες

Μια ποικιλία μέσης σεζόν, ψηλή, υψηλής απόδοσης. Ο θάμνος φτάνει τα 1,8 μέτρα σε ύψος. Καλλιεργείται καλύτερα σε θερμοκήπιο. Το φυτό διαμορφώνεται σε 1-2 στελέχη και το τσίμπημα είναι απαραίτητο. Κατά τη φύτευση σπορόφυτων στο έδαφος, μπορούν να τοποθετηθούν 3-4 θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο. Η τυπική λίπανση, το πότισμα και η χαλάρωση του εδάφους είναι απαραίτητα. Μπορεί να συγκομιστεί απόδοση 6,5-7,6 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ροζ ντομάτα De Barao

Ψηλή, μεσοπόλεμη ποικιλία. Έχει έναν καλά αναπτυγμένο θάμνο, ύψους περίπου 2 μέτρων, με μεμονωμένες συστάδες των 8-10 ντομάτες η καθεμία. Καλλιεργείται σε θερμοκήπια και είναι από τις πρώτες που φυτεύονται, καθώς χρειάζονται 120-125 ημέρες για να ωριμάσει. Ανθεκτικό στο όψιμο μάστιγα. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι μικροί—70 γραμμάρια ο καθένας—και έχουν ευχάριστο οβάλ σχήμα και ροζ χρώμα. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει 3-4 κιλά, και ένα τετραγωνικό μέτρο αποδίδει έως και 6,8 κιλά. Η αξία της ποικιλίας έγκειται στην εξαιρετική αποθήκευση μετά την ωρίμανση, χωρίς να χάνει την υπέροχη γεύση της.

Για ανοιχτό έδαφος

Ορισμένες από τις ποικιλίες που αναφέρονται παραπάνω, όπως οι Rozovye Shchechki, Pink King και Altai Pink, μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις θερμές νότιες περιοχές με πολλές ζεστές, ηλιόλουστες μέρες όλο το χρόνο.

Σε αυτήν την περίπτωση, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για τη συγκομιδή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε να προετοιμάζετε προσεκτικά το έδαφος για τη φύτευση. Είναι γνωστό ότι οι ντομάτες αναπτύσσονται καλά μετά από άνηθο, καρότα, κολοκυθάκια και κουνουπίδι. Οι ροζ ποικιλίες είναι πολύ ευαίσθητες στη λίπανση με ανόργανα άλατα. Αυτό τις βοηθά να αντιμετωπίσουν το στρες υγρασίας και να γίνουν ανθεκτικές στις ασθένειες.

Για το θερμοκήπιο

Οι ποικιλίες που προορίζονται μόνο για θερμοκήπια (De Barao Pink, Sugar Bison) είναι συνήθως πολύ ψηλές και απαιτούν δέσιμο και φροντίδα.

Δεδομένου ότι αυτές οι ποικιλίες είναι μεσοεποχιακές, ένα θερμοκήπιο επιτρέπει περισσότερες ζεστές ημέρες για αυτόν τον σκοπό. Η προετοιμασία του εδάφους, η λίπανση, ακόμη και το πότισμα είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τα θερμοκήπια. Είναι ζωτικής σημασίας το θερμοκήπιο να αερίζεται καλά τις ζεστές ημέρες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι ροζ ντομάτες είναι πιο ζουμερές και πιο τρυφερές από τις αντίστοιχες κόκκινες και ως εκ τούτου απαιτούν πιο προσεκτική φροντίδα. Αυτό περιλαμβάνει τακτικό λίπασμα και πότισμα, είτε καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο είτε σε ανοιχτό έδαφος.

Η λίπανση είναι απαραίτητη σε κρίσιμα στάδια όπως η φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των τσαμπιών και των ωοθηκών. Για να διασφαλίσετε τον σωστό σχηματισμό των ωοθηκών, μπορείτε να ψεκάσετε μια λεπτή ποσότητα νερού απευθείας πάνω στα ανθοφόρα τσαμπιά, προσέχοντας να μην διαταράξετε τη γύρη.

Ένας σωστά σχηματισμένος, ψηλός θάμνος απαιτεί πασσάλωμα και, εάν το απαιτεί η ποικιλία, τσιμπήμα των πλευρικών βλαστών. Τέλος, η χαλάρωση του εδάφους είναι μια σημαντική διαδικασία, ανεξάρτητα από την τοποθεσία φύτευσης. Η σωστή εκτέλεση ολόκληρης αυτής της διαδικασίας θα σας βοηθήσει να αποφύγετε ασθένειες και να αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά.

Βίντεο: "Λάθη στην καλλιέργεια ντοματών"

Αυτό το βίντεο θα σας πει για τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνετε κατά την καλλιέργεια ντομάτας.