Οι καλύτεροι σπόροι ντομάτας για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος το 2025

Ποικιλίες για θερμοκήπια

Οι σπόροι πρέπει να επιλέγονται με βάση τα ακόλουθα κριτήρια:

• παραγωγικότητα και γονιμότητα·
• αντοχή στον παγετό και ζημιές από ιούς και βακτήρια.
• γεύση;
• εφόδια;
• ταχύτητα ωρίμανσης;
• συνθήκες κράτησης·
• κλιματικά χαρακτηριστικά και τύπος εδάφους.

Η επιλογή των τέλειων ντοματών για ένα θερμοκήπιο δεν είναι εύκολη υπόθεση και, όταν αγοράζει σπόρους, κάθε κηπουρός βασίζεται στις δικές του γνώσεις και εμπειρία, καθώς και στις συστάσεις από διάσημους συλλέκτες, όπως η Βαλεντίνα Ρέντκο και ο Βλαντιμίρ Ποπένκο. Πολλοί προτιμούν τις ποικιλίες με εσοχές, οι οποίες χαρακτηρίζονται από συνεχή ανάπτυξη και παραγωγή καρπών μέχρι τον παγετό. Αυτές είναι συχνά υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης, ανθεκτικά στα παράσιτα και αναπτύσσονται καλά τόσο κάτω από πλαστικά καλύμματα όσο και σε γυάλινα και πλαστικά θερμοκήπια.

Οι περισσότερες εσοχές είναι ψηλές, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για μικρούς χώρους. Ωριμάζουν νωρίς, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο παρά τον μεγάλο αριθμό λουλουδιών τους και παράγουν καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Μεταξύ των επιτυχημένων ποικιλιών, οι κηπουροί επισημαίνουν:

• Το Evpator F1 είναι μια στρογγυλή ντομάτα με πλούσιο κόκκινο χρώμα, βάρους έως 160 γραμμάρια, με ευχάριστη γεύση.
• Το Sprinter F1 είναι ένα πρώιμο υβρίδιο με στρογγυλούς, επίπεδους καρπούς που ζυγίζουν περίπου 200 γραμμάρια.
• Η Alexia F1 είναι μια μεγάλη ποικιλία με καρπούς έως 200 γραμμάρια, που καλλιεργείται όλο το χρόνο.
• Kronos F1 – ένα υβρίδιο για θερμοκήπια φιλμ, πυκνές κόκκινες ντομάτες, βάρους έως 180 γραμμάρια.

• Το Cosmonaut Volkov είναι μια ποικιλία εύκολη στη φροντίδα με θάμνους ύψους έως 2 μ. Και γλυκά φρούτα, βάρους 200-600 γραμμαρίων, με έντονο κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα και αρωματικό άρωμα.
• Οι πορτοκαλί φράουλες είναι ντομάτες πρώιμης ωρίμανσης που επιλέγονται για σύντομα, δροσερά καλοκαίρια. Διακρίνονται για το συμπαγές μέγεθος του θάμνου και τους ζουμερούς κίτρινους καρπούς τους, που ζυγίζουν έως και 500 γραμμάρια.
• Το Polno-polno είναι μια παραγωγική ποικιλία με μικρούς, στρογγυλούς καρπούς που αναπτύσσονται στη μεσαία ζώνη.
• Το De-barao είναι μια σειρά από «κρέμ διαφορετικών χρωμάτων – κόκκινο, κίτρινο, ροζ, μαύρο ή ριγέ, που ζυγίζει έως και 100 γραμμάρια».
• Η Airleaf είναι μια ψηλή, μεσοεποχιακή ποικιλία από τη συλλογή της Valentina Redko με ροζ, γλυκές, επιμήκεις ντομάτες που είναι πολύ παραγωγικές και κοκκώδεις.
• Το Sweet Cherry F1 είναι μια όμορφη διακοσμητική ντομάτα, ένας ψηλός θάμνος μέχρι 4 μέτρα, κάθε κλαδάκι περιέχει περίπου 20 κόκκινα φρούτα με υπέροχη γεύση.

Όταν δεν υπάρχει χρόνος για συνεχή φροντίδα και πότισμα, κάτι που οδηγεί σε απώλεια καλλιεργειών, οι ντομάτες θερμοκηπίου χαμηλής ανάπτυξης έρχονται στη διάσωση. Είναι εύκολες στη συντήρηση και συχνά δεν απαιτούν τσίμπημα. Ανάμεσα στις νέες αφίξεις αυτής της σεζόν:

• Η Raja είναι μια πρώιμη ποικιλία με μεγάλα μπορντό φρούτα που ζυγίζουν έως και 300 γραμμάρια.
• Κίτρινη λιχουδιά – ντομάτες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο, έχουν αρκετά μεγάλους σαρκώδεις καρπούς και είναι κατάλληλες για σαλάτες.
• Η Paradise είναι μια ντομάτα υψηλής απόδοσης, με έως και 8 φρούτα βάρους έως 200 γραμμάρια που ωριμάζουν σε ένα μάτσο.
• Το Hermitage είναι μια ιδανική επιλογή για τα κρύα καλοκαίρια, που χαρακτηρίζεται από την αντοχή του στις αλλαγές θερμοκρασίας, την πλούσια γεύση και το μικρό μέγεθος των καρπών.
• Η Ρωσική Τρόικα είναι ένα εξαιρετικό υβρίδιο για αρχάριους κηπουρούς, με μεγάλες, σαρκώδεις ντομάτες που ζυγίζουν έως και 200 ​​γραμμάρια.

Η καλλιέργεια μεγαλόκαρπων ντοματών απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, ειδικά κατά την εκγύμναση του θάμνου. Ωριμάζουν αργότερα, αλλά παράγουν καλή σοδειά και συνεχίζουν να αποδίδουν καρπούς μέχρι τα φθινοπωρινά κρύα. Οι λεγόμενες "ντομάτες βοδινού" δεν χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση. Η γλυκιά σάρκα τους και η μοναδική τους γεύση τις καθιστούν ιδανική προσθήκη σε πολλές σαλάτες και πιάτα. Οι πιο δημοφιλείς και δοκιμασμένες ποικιλίες περιλαμβάνουν:

• Βασιλιάς των Γιγάντων – ντομάτες με μεγάλους κόκκινους καρπούς, το μέγεθος των οποίων φτάνει το 1 κιλό.
• Καρδιά του Ταύρου – ροζ ντομάτες με χαρακτηριστικό σχήμα, που ζυγίζουν έως 900 γραμμάρια στις κάτω ταξιανθίες και έως 400 γραμμάρια στο άνω τσαμπί.
• Η Mazarini είναι μια ποικιλία σαλάτας με γλυκά φρούτα σε σχήμα καρδιάς που ζυγίζουν 600 γραμμάρια.
• Η Belmonte Cuor είναι μια δημοφιλής ντομάτα στο κατάστημα της Valentina Redko με κόκκινους σαρκώδεις καρπούς που ζυγίζουν έως και 600 γραμμάρια.
• Σκορπιός – ντομάτες βατόμουρου ή ροζ, βάρους έως 800 γραμμάρια.
• Το Pink Honey είναι μια μοναδική ντομάτα που αναπτύσσεται σε χαμηλούς θάμνους ύψους έως 70 cm και παράγει καρπούς μεγέθους έως 1,5 kg.
• Το Ροζ Ακορντεόν από τον κατάλογο σπάνιων συλλεκτικών ντοματών του V.D. Popenko είναι μια πρωτότυπη, κυματοειδής ποικιλία που προέρχεται από το Μεξικό, με γλυκούς, επίπεδους καρπούς που οι νοικοκυρές λατρεύουν να προσθέτουν σε σαλάτες ή να χρησιμοποιούν σε γέμιση.

Τα ντοματίνια είναι επίσης μια δημοφιλής επιλογή για θερμοκήπια φέτος. Με βάρος μόλις 25 γραμμάρια, παράγουν πολύχρωμα τσαμπιά των 16 έως 20 ντοματών. Εκτός από τα θερμοκήπια, τα ντοματίνια είναι επίσης ιδανικά για καλλιέργεια σε κρεμαστές γλάστρες σε μπαλκόνια ή απευθείας σε ζαρντινιέρες. Οι νέες ποικιλίες θερμοκηπίου περιλαμβάνουν:

• Μπονσάι;
• Μίνι καμπάνα;

• Μαρίσκα;
• Κόκκινο κεράσι και κίτρινο κεράσι.
• Χρυσές χάντρες από τσαμπιά και σορβιά από τον Valery Popenko.

Βίντεο "Πρακτικές συμβουλές για κηπουρούς"

Ένα βίντεο επίδειξης με πρακτικές συμβουλές για κηπουρούς σχετικά με την προετοιμασία σπόρων για φύτευση.

Ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Οι σπόροι ντομάτας για υπαίθρια καλλιέργεια έχουν γενικά μεγάλη ζήτηση στις νότιες και κεντρικές περιοχές, όπου τα καλοκαίρια είναι ζεστά και μεγάλα, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες ντομάτας που ευδοκιμούν σε ψυχρότερα κλίματα. Η υπαίθρια καλλιέργεια απαιτεί μια ιδιαίτερα εξατομικευμένη προσέγγιση, συμπεριλαμβανομένης της σωστής προετοιμασίας και καλλιέργειας των σπορόφυτων. Οι πρώιμες, υψηλής απόδοσης ντομάτες είναι οι πιο κατάλληλες για υπαίθρια καλλιέργεια:

• Οι κόκκινες μάγουλες από την Valentina Redko είναι νόστιμες ντομάτες που αποδίδουν άφθονους καρπούς σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες, με λείους, πυκνούς καρπούς που ζυγίζουν έως και 200 ​​γραμμάρια.
• Το Dinar είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με μικρά, ελαφριά φρούτα που καλύπτουν ολόκληρο τον θάμνο.
• Υποαρκτικές – αποκλειστικές ντομάτες από την Popenko, που θεωρούνται πρωταθλητές στην ωρίμανση των καρπών, έχουν μικρό βάρος έως 50 γραμμάρια και αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες.
• Το Junior F1 είναι ένα ζουμερό υβρίδιο με ραβδώσεις και κόκκινα φρούτα βάρους έως 100 γραμμάρια.
• Το Amber είναι μια πρώιμη ντομάτα ανθεκτική στον παγετό με μικρά κίτρινα φρούτα.
• Η Red Fang από τον κατάλογο Redko είναι μια εξαιρετική πρώιμη ποικιλία για κονσερβοποίηση και όμορφο σερβίρισμα, με μακριά κόκκινα φρούτα με πυκνή φλούδα και βάρος έως 40 γραμμάρια.

• Το Amber Heart είναι ένα νέο κίτρινο υβρίδιο, τα φρούτα σε σχήμα καρδιάς περιέχουν πολύ καροτίνη, το μέσο βάρος είναι περίπου 150 g.
• Το Medok είναι μια μη απαιτητική εγχώρια ποικιλία με πρωτότυπα κόκκινα φρούτα που μοιάζουν με αγγούρια.

Οι ντομάτες χαμηλής ανάπτυξης είναι επίσης ιδανικές για καλλιέργεια στον κήπο, καθώς προτιμώνται από πολλούς έμπειρους κηπουρούς λόγω της ευκολίας φροντίδας και του μικρού μεγέθους τους. Μεταξύ των πολλών διαθέσιμων επιλογών, αξίζει να αναφερθούν οι ακόλουθες:

• Iceberg – νόστιμες ντομάτες που αναπτύσσονται σε θάμνους ύψους έως 50 cm και δεν απαιτούν διαμόρφωση του στελέχους ή τσίμπημα.
• Το Renet από τον κατάλογο του V. Popenko είναι μια ποικιλία συλλογής η οποία, σε ύψος μόλις 40 cm, παράγει ζουμερούς καρπούς βάρους έως και 100 g.
• Cherry Finger F1 – ντομάτες ειδικά για παιδιά: μικρές σε μέγεθος με ευχάριστη γλυκιά γεύση.
• Οι Μογγολικές Νάνοι και οι Ροζ Στέλλα είναι κοντές ντομάτες, που συχνά καλλιεργούνται για τουρσί και χειμερινές προετοιμασίες, με μικρούς, επιμήκεις καρπούς και χοντρό φλοιό.
• Το Compliment είναι μια ποικιλία που δεν απαιτεί γαρνιτούρα, με άμεση σπορά σπόρων στο έδαφος και πολύ ζουμερά γλυκά φρούτα βάρους περίπου 120 γραμμαρίων.

Με την κατάλληλη φροντίδα, οι ψηλές ντομάτες ευδοκιμούν και σε ανοιχτό έδαφος. Συχνά ωριμάζουν αργότερα, αλλά παράγουν καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Εδώ, μπορείτε να εξετάσετε τόσο τις ποικιλίες που έχουν αποδείξει την αξία τους όλα αυτά τα χρόνια όσο και τις νέες ποικιλίες για το 2025:

• Το Tsarskoye Selo είναι μια καθολική ντομάτα με μεγάλα φρούτα που, με σωστό πότισμα, θα σας ευχαριστήσουν όλο το καλοκαίρι.
• Η Καρδιά του Καγκουρό είναι μια σπάνια, δοκιμασμένη στο χρόνο ντομάτα, που βρίσκεται συχνά στις συλλογές έμπειρων συλλεκτών, όπως η Βαλεντίνα Ρέντκο. Οι μαλακοί και γλυκοί καρποί, που ζυγίζουν έως και 1 κιλό, περιέχουν λίγους σπόρους.
• Το Commissioner F1 είναι ένα ανθεκτικό στις ασθένειες υβρίδιο, σπάνια κάτω από 2 μέτρα σε ύψος, τα στρογγυλά φρούτα καταναλώνονται τόσο φρέσκα όσο και σε ολόκληρα κονσερβοποιημένα.
• Το Admiral F1 είναι ένα υβρίδιο μέσης σεζόν που απαιτεί σχηματισμό σε ένα μόνο στέλεχος, μεταφέρεται εύκολα και διατηρεί τη γεύση του.
• Το White Vincent είναι μια ενδιαφέρουσα εξωτική ποικιλία από τη συλλογή Popenko με ασυνήθιστα επίπεδα λευκά φρούτα με ροζ φλέβες, που ζυγίζουν έως και 300 γραμμάρια.
• 

Ανεξάρτητα από την ποικιλία ντομάτας που θα επιλέξετε, συνιστάται να αγοράζετε σπόρους μόνο από αξιόπιστα καταστήματα ή συλλέκτες. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε δυσάρεστες εκπλήξεις και θα σας παρουσιάσει ενδιαφέρουσες ανακαλύψεις από τους καλλιεργητές. Η Valentina Redko από την περιοχή Kurgas διαθέτει τη μεγαλύτερη συλλογή σπόρων, με πάνω από 1.000 ποικιλίες. Αν ενδιαφέρεστε να δοκιμάσετε σπόρους σπάνιων ή εξωτικών ντοματών, ρίξτε μια ματιά στον κατάλογο του Valery Popenko.

Βίντεο: "Ποιους σπόρους να επιλέξετε το 2025"

Ένα ενημερωτικό βίντεο που θα σας βοηθήσει να επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία οπωροφόρων φυτών για το 2025.