Καλλιέργεια τεύτλων στα Ουράλια: Μια περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος

Πριν επιλέξετε μια ποικιλία παντζαριού, πρέπει να διασφαλίσετε την κατάλληλη προετοιμασία των παρτεριών πριν από τη φύτευση. Υπάρχουν αρκετές βασικές πτυχές σε αυτή τη διαδικασία:

• Η προετοιμασία της γης όπου θα καλλιεργηθούν τα τεύτλα θα πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο - όλα τα υπόλοιπα φυτικά υπολείμματα πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς από τα κρεβάτια και πρέπει να απαλλαγούν από τα ζιζάνια.
• προσπαθήστε να σπείρετε την καλλιέργεια όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως αγγούρια, πατάτες ή ντομάτες.
• το έδαφος πρέπει να σκάβεται καλά και το βάθος αυτής της επεξεργασίας δεν μπορεί να είναι μικρότερο από 50 cm.
• προσθέστε οργανικό λίπασμα, θα χρειαστείτε περίπου 7 κιλά σάπιας κοπριάς για κάθε τετραγωνικό μέτρο κλινών.
• με την άφιξη της άνοιξης, το έδαφος στα μελλοντικά κρεβάτια τεύτλων χαλαρώνει και καλλιεργείται προσεκτικά με τσουγκράνα.
• Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να προστεθούν ανόργανα λιπάσματα, η βάση των οποίων θα πρέπει να είναι λιπάσματα με βάση το κάλιο και το νάτριο.

Όλες οι ποικιλίες επιτραπέζιων τεύτλων δεν ευδοκιμούν σε όξινο έδαφος, κάτι που συμβαίνει συχνά στα Ουράλια. Επομένως, για να εξισορροπηθεί η σύνθεση του εδάφους, θα πρέπει να προστεθεί μια μικρή ποσότητα ασβέστη.

Βίντεο "Περιγραφή των ποικιλιών τεύτλων"

Αυτό το βίντεο περιγράφει τις πιο κοινές ποικιλίες παντζαριών.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για να διασφαλίσετε ότι τα παντζάρια μεγαλώνουν και γίνονται νόστιμα στα σκληρά Ουράλια, προσπαθήστε να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια του ριζικού λαχανικού:

• Μην προσπαθήσετε να φυτέψετε την καλλιέργεια στο παρτέρι μέχρι η θερμοκρασία του εδάφους να φτάσει σε αξιόπιστους 5-8 βαθμούς Κελσίου.
• Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, οι σπόροι θα πρέπει να εμποτιστούν εκ των προτέρων σε ένα ειδικό διεγερτικό διάλυμα. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε καλά με νερό και τυλίξτε τους σε ένα καθαρό πανί.
• Δεδομένου του δύσκολου κλίματος, τα παντζάρια μπορούν να καλλιεργηθούν από σπορόφυτα για να επιταχυνθεί η συγκομιδή. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα σπορόφυτα παντζαριών δεν ανέχονται τη μεταφύτευση.
• Κάθε σπόρος μπορεί να δώσει πολλά φυτά, επομένως οι καλλιέργειες τεύτλων απαιτούν υποχρεωτικό αραίωση. Αυτό πρέπει να γίνεται έτσι ώστε να μένουν περίπου 7-10 cm μεταξύ των φυτών.
• προσπαθήστε να διατηρήσετε την απόσταση μεταξύ των σειρών περίπου 25 cm.
• Μην ξεχνάτε την ανάγκη για τακτικό πότισμα. Τα παρτέρια με τα παντζάρια πρέπει να υγραίνονται τουλάχιστον μία φορά το μήνα, με περίπου 20 λίτρα νερό να χρειάζονται για κάθε τετραγωνικό μέτρο εδάφους.
• Και, φυσικά, υψηλής ποιότητας τακτική λίπανση — στα αρχικά στάδια της καλλιέργειας, τα παντζάρια απαιτούν νάτριο (το πότισμα των παρτεριών με ένα ασθενές διάλυμα κανονικού επιτραπέζιου αλατιού είναι αποδεκτό), αλλά μόλις αρχίσει να σχηματίζεται η ρίζα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη λίπανση με λιπάσματα καλίου.

Οι λάτρεις της κηπουρικής που ζουν στα Ουράλια γνωρίζουν καλά τις κλιματικές προκλήσεις της περιοχής, επομένως είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί όχι μόνο κατά την επιλογή ποικιλιών καλλιεργειών αλλά και κατά την επιλογή της ποιότητας των σπόρων τους: οι σπόροι πρέπει να είναι υγιείς, απαλλαγμένοι από ορατά σημάδια ασθενειών ή παρασίτων και απαλλαγμένοι από τη χαρακτηριστική οσμή της σήψης.

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, θα πρέπει να προτιμώνται οι ποικιλίες που είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στις καιρικές συνθήκες των Ουραλίων. Τα παντζάρια θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στο κρύο και να ωριμάζουν γρήγορα.Οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργά απλά δεν θα έχουν χρόνο να αναπτυχθούν πλήρως εδώ. Από την μεγάλη ποικιλία των υπαρχουσών ποικιλιών, θα ήθελα να επικεντρωθώ σε εκείνες που συναντώνται συχνότερα στους κήπους των Ουραλίων.

Μεσαίες ποικιλίες

Αυτά τα παντζάρια ωριμάζουν με επιτυχία μόνα τους, ακόμη και στις ανοιχτές συνθήκες εδάφους των Ουραλίων · χρειάζεται μόνο να τους παρέχετε τις ελάχιστες κατάλληλες συνθήκες και να ακολουθείτε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Ρόκα

Μια ποικιλία μέσης σεζόν με υψηλές αποδόσεις που έχει αποδείξει την αξία της στις δύσκολες συνθήκες των Ουραλίων. Αυτή η ποικιλία διαθέτει εξαιρετική διάρκεια ζωής — οι ρίζες μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη.

Η καλλιέργεια παράγει λείες, σκούρες κόκκινες ρίζες, που η καθεμία ζυγίζει έως και 400 γραμμάρια. Είναι αξιοσημείωτο ότι δεν υπάρχουν δακτύλιοι όταν κόβονται. Τα παντζάρια είναι γλυκά, ζουμερά και νόστιμα.

Μάσενκα

Μια μεσοεποχιακή ποικιλία που χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική μεταφορικότητα. Η καλλιέργεια παράγει αρκετά μεγάλες ρίζες, κάθε μία από τις οποίες ζυγίζει έως και 600 γραμμάρια. Η σάρκα είναι σκούρα κόκκινη, πολύ νόστιμη και χωρίς δακτυλίους. Η Mashenka είναι ιδιαίτερα αγαπητή στους κηπουρούς για την υψηλή αντοχή της στο μαρασμό και τις καλές εμπορικές της ιδιότητες. Αυτό το λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και ωφέλιμων μικροστοιχείων, έχοντας ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα όταν καταναλώνεται τακτικά.

Πάμπλο Φ1

Αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στους κατοίκους των βόρειων περιοχών για την αντοχή της στις χαμηλές θερμοκρασίες. Παράγει καρπούς πλήρους μεγέθους ακόμη και κατά τη διάρκεια του σύντομου καλοκαιριού των Ουραλίων. Παράγει στρογγυλούς, κανονικού σχήματος καρπούς περίπου ομοιόμορφου μεγέθους, με ζουμερή και τρυφερή σάρκα, χωρίς δακτυλίους και έντονο ρουμπινί χρώμα.

Αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στην αποθήκευση, διατηρείται καλά καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα και έχει εξαιρετική γεύση και θρεπτικές ιδιότητες, τις οποίες δεν χάνει ακόμη και μετά από παρατεταμένη αποθήκευση.

Μοντόρο F1

Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών για αυτήν την ποικιλία είναι περίπου 110 ημέρες. Αυτό το υψηλής απόδοσης, ευέλικτο υβρίδιο παράγει ένα κομψό φυτό με μια συμπαγή ροζέτα φύλλων και είναι ανθεκτικό στο ξεφλούδισμα. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, με λεία επιφάνεια και δεν έχουν δακτυλιοειδή διαχωριστικά, προσφέροντας εξαιρετική γεύση.

Ανθεκτικό στο κρύο-19

Τα λαχανικά αυτής της ποικιλίας θα ωριμάσουν πλήρως μετά από 75-80 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης.

Η καλλιέργεια παράγει σκούρες κόκκινες, επίπεδες στρογγυλές ρίζες που ζυγίζουν περίπου 200 γραμμάρια. Τα παντζάρια έχουν εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες: μεταφέρονται εύκολα σε μεγάλες αποστάσεις, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία μπορεί να σπαρθεί σχετικά νωρίς, καθώς είναι ανθεκτική στο κρύο και στη βλάστηση των φύλλων. Οι καρποί τρώγονται φρέσκοι ή κονσερβοποιημένοι στο σπίτι.

Μιλάντι Φ1

Ένα υβρίδιο μέσης σεζόν, η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει περίπου 110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Παράγει επιμήκεις, κυλινδρικές ρίζες, που ζυγίζουν έως και 500 γραμμάρια η καθεμία. Η σάρκα είναι νόστιμη και γλυκιά, με ένα ασυνήθιστο μωβ χρώμα.

Ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης

Οι ποικιλίες αυτής της ομάδας προσφέρουν μια σειρά από πλεονεκτήματα, αλλά η καλλιέργειά τους στα Ουράλια μπορεί να απαιτεί πρόσθετες προσπάθειες, όπως η κατασκευή θερμοκηπίων ή προσωρινών θερμοκηπίων κ.λπ.

Κύλινδρος

Το ριζικό λαχανικό θα ωριμάσει πλήρως σε περίπου τέσσερις ημερολογιακούς μήνες από τη στιγμή που θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Το λαχανικό είναι μεγάλο, ζυγίζοντας άνετα έως και 600 γραμμάρια το καθένα. Η σάρκα είναι σκούρα μπορντό, ζουμερή και γλυκιά, με εξαιρετικές ιδιότητες αποθήκευσης.

Η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης, κυρίως λόγω της αντοχής της σε αντίξοες συνθήκες, όπως μολύνσεις, παράσιτα και χαμηλές θερμοκρασίες. Διαθέτει επίσης εξαιρετική διάρκεια ζωής.

Σλαύος

Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης που χρειάζεται περίπου 130 ημέρες για να φτάσει στην τεχνική ωριμότητα. Παράγει μεγάλες, κυλινδρικές ρίζες με έντονο σκούρο μπορντό χρώμα. Η σάρκα είναι νόστιμη, ελαφρώς γλυκιά, ζουμερή και χωρίς δακτυλιοειδή διαχωριστικά. Αυτά τα λαχανικά έχουν εξαιρετική εμπορευσιμότητα, μεγάλη διάρκεια ζωής και θεωρούνται ανθεκτικά σε αντίξοες συνθήκες καλλιέργειας.

Λάρκα

Μία από τις ποικιλίες που έχουν σχεδιαστεί για μακροχρόνια αποθήκευση. Παράγει μια μεσαίου μεγέθους, στρογγυλή, σκούρα-μπορντό ρίζα με ανεπαίσθητες διαιρέσεις σε δακτυλίους. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, εξαιρετική διάρκεια ζωής, αντοχή στο κρύο και εξαιρετική γεύση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τέτοια λαχανικά ρίζας, όταν καταναλώνονται τακτικά, έχουν θετική επίδραση στη γενική κατάσταση του σώματος, απομακρύνοντας ενεργά τα επιβλαβή ραδιονουκλίδια από αυτό.

Κόκκινο Μπογκάτυρ

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλους καρπούς, έως 500 γραμμάρια ο καθένας, υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση. Αυτό το παντζάρι είναι εξαιρετικό σε οποιαδήποτε μορφή—τόσο φρέσκο ​​όσο και σπιτικό σε κονσέρβα.

Από την παραπάνω λίστα, σίγουρα θα βρείτε μια ποικιλία που θα ευδοκιμήσει στον κήπο σας και σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας καλλιέργεια παντζαριού. Όλες οι ποικιλίες που αναφέρονται έχουν αποδειχθεί επιτυχημένες στο τυπικό κλίμα των Ουραλίων, επομένως οι επιλογές σας είναι σε μεγάλο βαθμό απεριόριστες. Είθε η σοδειά σας να είναι άφθονη!

Βίντεο "Οι Λεπτές Λεπτομέρειες της Καλλιέργειας"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα παντζάρια.