Η ανεπιτήδευτη ποικιλία μαύρης σταφίδας Green Haze

Χαρακτηριστικά

Η ποικιλία Green Smoke είναι μια σταφίδα μέσης εποχής. Οι θάμνοι αναπτύσσονται μικροί και δεν απλώνονται πολύ. Οι βλαστοί είναι ίσιοι και πλούσιοι πράσινοι, ενώ οι οφθαλμοί είναι καφέ (ελαφρώς αποκλίνουν από τους βλαστούς). Τα φύλλα έχουν πέντε λοβούς.

Όσο για τα άνθη του φυτού, δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλα, μάλλον μεσαίου μεγέθους. Τα άνθη σε σχήμα κυπέλλου και οι στρογγυλές ρώγες - όλα αυτά τα χαρακτηριστικά υποδηλώνουν ότι πρόκειται για έναν καρποφόρο θάμνο μαύρης σταφίδας.

Όσον αφορά τις γαστρονομικές ιδιότητες, τα μούρα της σταφίδας έχουν γλυκόξινη γεύση. Χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στη μαγειρική. Τρώγονται ωμά, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή διαφόρων επιδορπίων, ποτών και ζαχαρωδών προϊόντων. Άλλα βασικά χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας φρουτόφυτου θάμνου περιλαμβάνουν την καλή προσαρμοστικότητα στις χαμηλές θερμοκρασίες και την αντοχή σε ορισμένα παράσιτα, όπως το ωίδιο. Επιπλέον, ο θάμνος ωριμάζει κατά το πρώτο μισό του καλοκαιριού.

Χρόνος ωρίμανσης

Οι πράσινες σταφίδες είναι μια αρκετά θρεπτική ποικιλία μούρων. Αξίζει να τις φυτέψετε στον κήπο σας αν θέλετε να δοκιμάσετε νέες ποικιλίες. Ωστόσο, για να διασφαλίσετε ότι τα αποτελέσματα ανταποκρίνονται στις προσδοκίες σας, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις βασικές πρακτικές καλλιέργειας. Για παράδειγμα, συνιστάται να ελέγχετε τον χρόνο ωρίμανσης του φυτού πριν αγοράσετε σπορόφυτα στην αγορά ή σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα.

Κατά κανόνα, η ποικιλία σταφίδας αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο και παράγει τους καρπούς της γύρω στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Το καλοκαίρι, ο θάμνος απλώς καλύπτεται με μούρα. Ευτυχώς, το πυκνό, πλούσιο πράσινο φύλλωμά του παρέχει κάποια σκιά για τα τσαμπιά των φρούτων, εμποδίζοντάς τα να «ψήνονται» στον ήλιο, ειδικά τις ξηρές καλοκαιρινές μέρες με εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ωστόσο, η φύτευση των σπορόφυτων κάπου στη σκιά του κήπου δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Σε αυτήν την περίπτωση, τα μούρα θα αναπτυχθούν σημαντικά πιο αργά και με σημαντικά λιγότερη επιτυχία.

Μια άλλη σημαντική συμβουλή που θα τονώσει την ανάπτυξη και την εξέλιξη αυτής της μαύρης σταφίδας: προσπαθήστε να φυτέψετε τα σπορόφυτα αυτής της ποικιλίας κοντά σε φράχτες ή άλλους φράκτες και όχι σε ανοιχτούς χώρους. Με αυτόν τον τρόπο, οι θάμνοι θα προστατεύονται από ισχυρούς ανέμους τουλάχιστον από τη μία πλευρά.

Παραγωγικότητα

Αυτή η ποικιλία μαύρης σταφίδας έχει ήδη κερδίσει ευρεία αναγνώριση μεταξύ των Ρώσων αγροτών. Είναι απίθανο να δείτε αποτελέσματα τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση: οι σταφίδες δεν παράγουν καρπούς αμέσως μετά τη φύτευση. Αλλά μετά το ξεχειμώνιασμα, θα εδραιώσουν πλήρως τις ρίζες τους, θα δυναμώσουν και θα προετοιμαστούν για την πρώτη τους καρποφορία. Όταν οι καρποί τελικά σχηματιστούν και ωριμάσουν στα κλαδιά, θα μπορείτε να εκτιμήσετε πραγματικά τη γεύση και το άρωμά τους.

Είναι ενδιαφέρον ότι αυτά τα μούρα περιέχουν περίπου 12% ζάχαρη και 190 mg ασκορβικού οξέος.

Ρίχνοντας μια πιο προσεκτική ματιά στην απόδοση των πράσινων μαύρων φραγκοστάφυλων, βλέπουμε ότι είναι αρκετά υψηλή. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 5 κιλά νόστιμων και απίστευτα θρεπτικών μούρων, με κάθε μούρο να ζυγίζει περίπου 2,5 γραμμάρια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η ποικιλία μαύρης σταφίδας που παρουσιάζεται εδώ θεωρείται αρκετά δημοφιλής στους Ουκρανούς και Ρώσους κηπουρούς. Αποδίδει καλή σοδειά, τα μούρα ωριμάζουν γρήγορα και οι θάμνοι απαιτούν ελάχιστη συντήρηση. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το φυτό παρουσιάζει υψηλή αντοχή σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες. Όσον αφορά τα μειονεκτήματά του, το μόνο πιθανό μειονέκτημα είναι η χαμηλή αντοχή του στα ακάρεα των οφθαλμών. Κατά τα άλλα, αυτή η ποικιλία μαύρης σταφίδας προσφέρει εντυπωσιακά χαρακτηριστικά.

Αξίζει να αγοράσετε μερικά σπορόφυτα για τον κήπο σας. Φροντίστε τα σωστά και σύντομα θα έχετε ικανοποιητικά αποτελέσματα. Επιπλέον, δεν απαιτούν μεγάλη προσπάθεια. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τις συστάσεις μας.

Βίντεο: "Λεπτομέρειες της ποικιλίας Green Haze"

Αυτό το βίντεο θα σας πει περισσότερα για τη δημοφιλή ποικιλία μαύρης σταφίδας Green Haze.