Ποικιλία σταφίδας Pigmey με εξαιρετική απόδοση και μεγάλους καρπούς

Περιγραφή

Τι το ιδιαίτερο έχει η σταφίδα Pygmy και τι ακριβώς πρέπει να γνωρίζει κάθε αγρότης πριν αγοράσει και φυτέψει σπορόφυτα; Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και οι καρποί μεγαλώνουν αρκετά και, όχι πάντα τυπικά για τις σταφίδες, είναι γλυκοί. Η φλούδα τους είναι λεπτή και αρκετά μαλακή και ο πολτός περιέχει μικρό αριθμό σπόρων. Επομένως, αυτά τα μούρα θα βρουν μεγάλη ποικιλία στην οικογένειά σας.

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στην περιοχή Τσελιάμπινσκ και είναι σχετικά νέα: δεν είναι ούτε 20 ετών ακόμα, αλλά η ευρεία δημοτικότητά της μεταξύ των εγχώριων αγροτών λέει πολλά. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, αυτή η μαύρη σταφίδα θεωρείται ποικιλία μέσης εποχής: οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου.

Πολλοί αγρότες ενδιαφέρονται για το χρονικό διάστημα που ανθίζει η σταφίδα. Δεν υπάρχει συγκεκριμένος αριθμός. Εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το κλίμα της περιοχής σας. Συνήθως, η σταφίδα ανθίζει για περίπου 30-45 ημέρες. Αξίζει επίσης να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην περίοδο συγκομιδής. Μπορεί να διαρκέσει από τρεις εβδομάδες έως ενάμιση μήνα, αλλά σίγουρα δεν είναι κάτι που συμβαίνει μία φορά. Αφού συγκομίσετε την τελευταία παρτίδα, η σταφίδα σταματά να παράγει καρπούς και θα μπορείτε να μαζέψετε τα μούρα το επόμενο καλοκαίρι.

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η αυτογονιμότητά της. Δεν χρειάζεται να φυτέψετε άλλα φυτά κοντά στους θάμνους για να εξασφαλίσετε την επικονίαση. Επιπλέον, η ποικιλία Pygmy είναι ιδανική για αρχάριους καλλιεργητές.

Το θέμα είναι ότι η φροντίδα του δεν απαιτεί ιδιαίτερες περιπλοκές ή τεχνικές, επομένως μπορείτε να αγοράσετε με σιγουριά σπορόφυτα σε εκθέσεις, αγορές ή εξειδικευμένα καταστήματα.

Μια άλλη λεπτομέρεια που ενδιαφέρει έναν πραγματικό αγρότη: τι μπορείτε να κάνετε με τα μούρα αυτής της σταφίδας; Πόσο ευρέως χρησιμοποιούνται αυτά τα φρούτα στη μαγειρική; Μάλιστα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γι' αυτό. Τα μούρα είναι κατάλληλα τόσο για ωμή κατανάλωση όσο και για διάφορες κονσέρβες. Μπορούν να καταψυχθούν, να κονσερβοποιηθούν ή να γίνουν μαρμελάδα (αρκετά ωφέλιμη για κρυολογήματα και άλλες λοιμώξεις ή απλώς να χρησιμοποιηθούν ως συμπλήρωμα βιταμινών στο τσάι).

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η σταφίδα πυγμαίος έχει πολλά πλεονεκτήματα, γι' αυτό και εκτιμάται τόσο πολύ από τους Ρώσους αγρότες. Η δημοτικότητά της δεν οφείλεται μόνο στη γεύση της, αλλά και στην αντοχή της σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Για παράδειγμα, η ποικιλία σταφίδας πυγμαίος εκτιμάται σε μεγάλο βαθμό για την αντοχή της στην ανθρακνόζη. Είναι επίσης ανθεκτική στο ωίδιο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι υπάρχουν και άλλες ασθένειες έναντι των οποίων οι θάμνοι σταφίδας είναι συχνά άτρωτοι. Η ανοσία της σταφίδας δεν διαρκεί πολύ έναντι της μάλλον σοβαρής ασθένειας σεπτορία. Επιπλέον, τα ακάρεα των οφθαλμών μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στους θάμνους.

Ποιες μολύνσεις και παράσιτα πρέπει να είστε προσεκτικοί και πώς να απαλλαγείτε από τέτοια προβλήματα:

• Κηλίδωση φύλλων Septoria. Η μόλυνση μπορεί να αναγνωριστεί από καφέ κηλίδες που εμφανίζονται στην εξωτερική επιφάνεια του φύλλου. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, τα κέντρα των κηλίδων γίνονται λευκά, ενώ οι άκρες αναπτύσσουν μια χαρακτηριστική κοκκινωπή απόχρωση. Αργά ή γρήγορα, τα φύλλα του θάμνου αρχίζουν να πέφτουν και το μόνο που μένει να κάνει ο αγρότης είναι να τα συλλέξει και να τα κάψει. Για να αποτρέψετε την επανεμφάνιση αυτού του είδους της ασθένειας στον θάμνο σας, συνιστάται να τον ψεκάσετε με διάλυμα Bordeaux.
• Διπλή άνθιση σταφίδας. Τα λουλούδια είναι τα πρώτα που υποφέρουν. Τεντώνονται, διπλασιάζονται και αποκτούν μια μοβ απόχρωση. Αλλά το πιο επικίνδυνο είναι ότι ο θάμνος σταματά να παράγει καρπούς. Επιθεωρήστε προσεκτικά τους θάμνους σταφίδας. Εάν επηρεαστούν μόνο μεμονωμένοι βλαστοί, απλώς αφαιρέστε τους και κάψτε τους. Εάν επηρεαστεί ολόκληρος ο θάμνος, πρέπει επίσης να αφαιρεθεί για να αποφευχθεί η περαιτέρω εξάπλωση της ασθένειας. Είναι καλύτερο να λάβετε όλα τα απαραίτητα προληπτικά μέτρα στο μέλλον, για παράδειγμα, επεξεργάζοντας τους θάμνους με ένα διάλυμα Νιτραφένης ή Κολλοειδούς Θείου.
• Αφίδες. Τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας είναι αδιαμφισβήτητα. Τα φύλλα της σταφίδας αρχίζουν να ζαρώνουν και να καμπυλώνουν, και το ίδιο συμβαίνει και με τις άκρες των βλαστών (απλώς καμπυλώνονται). Αλλά η μόλυνση δεν επηρεάζει μόνο τα φύλλα και τα κλαδιά της σταφίδας. Η ποιότητα και η ποσότητα των μούρων μειώνεται αισθητά. Εάν ο θάμνος δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, ο καρπός μπορεί να μην ωριμάσει καθόλου. Πώς μπορεί να διορθωθεί η κατάσταση; Πρώτον, είναι απαραίτητο να καταστραφούν τα προσβεβλημένα μέρη του θάμνου. Στη συνέχεια, είναι καλύτερο να τα κάψετε. Όσον αφορά την επεξεργασία των θάμνων, αυτό είναι περισσότερο ένα προληπτικό μέτρο. Χρησιμοποιήστε μαλαθείο ή υγρό σαπούνι καλίου για τον σκοπό αυτό.
• Ακάρεα οφθαλμών. Πώς να διαγνώσετε την παρουσία αυτών των παρασίτων; Πριν από την ανθοφορία, τα μπουμπούκια της σταφίδας γίνονται υπερβολικά μεγάλα και τελικά στεγνώνουν. Αυτό σημαίνει ότι τα ακάρεα τα καταστρέφουν από μέσα. Πώς μπορεί να καταπολεμηθεί αυτό το παράσιτο; Εάν παρατηρήσετε μόνο λίγα προσβεβλημένα μπουμπούκια, η αφαίρεσή τους είναι αρκετή. Μερικές φορές οι αγρότες δεν παρατηρούν τα ακάρεα στους θάμνους τους μέχρι το τέλος. Σε αυτήν την περίπτωση, με την πάροδο του χρόνου, θα είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όχι μόνο τα μπουμπούκια αλλά και τους βλαστούς. Στη συνέχεια, είναι καλύτερο να αντιμετωπίσετε τα μπουμπούκια της πυγμαίας στις αρχές της άνοιξης με Νιτραφένιο ή κολλοειδές θείο.

Γνωρίζοντας πώς να ελέγχετε τα παράσιτα και τις ασθένειες της μαύρης σταφίδας, θα μπορέσετε εύκολα να καλλιεργήσετε θάμνους στον κήπο σας και να αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά.

Φροντίδα και καλλιέργεια

Η καλλιέργεια σταφίδας είναι εύκολη αν κατανοείτε τις βασικές τεχνικές καλλιέργειας. Το άφθονο και τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο. Οι θάμνοι χρειάζονται ιδιαίτερα κορεσμένη υγρασία του εδάφους κατά την περίοδο καρποφορίας. Θυμηθείτε: όταν τα μούρα αρχίζουν να σκουραίνουν, συνιστάται να σταματήσετε το πότισμα, διαφορετικά μπορεί να ραγίσουν λόγω υπερβολικής υγρασίας. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τους θάμνους σταφίδας μετά τη δύση του ηλίου. Μπορείτε να προσθέσετε νερό στο δοχείο το πρωί. Θα κατακαθίσει κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ένα άλλο σημαντικό βήμα για την παροχή ολοκληρωμένης φροντίδας για το πυγμαίο κρίνο σας είναι η λίπανση. Τρεις εφαρμογές ανά εποχή είναι συνήθως αρκετές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ορυκτά είτε οργανικά λιπάσματα. Όλα εξαρτώνται από την προτίμησή σας. Μην ξεχνάτε το κλάδεμα. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτή η διαδικασία εκτελείται αμέσως τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση.

Στο μέλλον, μπορείτε να το κάνετε αυτό δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη, πριν εμφανιστούν τα φύλλα, και το φθινόπωρο, αφού πέσουν. Είναι καλύτερο να κλαδεύετε πρώτα τα κλαδιά που είναι άνω των πέντε ετών, καθώς δεν θα παράγουν πολλούς ώριμους καρπούς. Όσον αφορά την προετοιμασία των θάμνων για το χειμώνα, συνιστάται αυτή η διαδικασία. Αν και η Pygmy θεωρείται ποικιλία ανθεκτική στον παγετό, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε ένα σωρό από σάπια φύλλα γύρω από τον θάμνο. Με αυτόν τον τρόπο, τα μαύρα φραγκοστάφυλά σας θα ξεχειμωνιάσουν χωρίς προβλήματα.

Συστάσεις για τη συγκομιδή και την αποθήκευση μούρων

Η ποικιλία Pygmy είναι πραγματικά παραγωγική: θα μαζέψετε περίπου 3,5-5 κιλά μούρα από έναν μόνο θάμνο. Δεν χρειάζεται να επεξεργαστείτε τα μούρα αμέσως και να τα προετοιμάσετε για τον χειμώνα. Μπορούν να αποθηκευτούν φρέσκα για έως και τέσσερις εβδομάδες. Επιπλέον, η εμφάνισή τους δεν θα αλλοιωθεί κατά τη μεταφορά. Στη συνέχεια, μπορείτε να καταψύξετε ή να αποξηράνετε τα μούρα. Η σπιτική μαρμελάδα σταφίδας είναι ιδιαίτερα δημοφιλής και η οικογένειά σας σίγουρα θα την εκτιμήσει.

Ακολουθήστε τις βασικές συμβουλές κηπουρικής και οι θάμνοι σταφίδας σας θα σας ενθουσιάσουν με μια άφθονη συγκομιδή. Η φροντίδα τους είναι απλή και τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο. Επιπλέον, αν μόλις πρόσφατα αποφασίσατε να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε σταφίδες στον κήπο σας, η ποικιλία Pygmy είναι η ιδανική επιλογή, καθώς είναι εύκολη στη συντήρηση.

Βίντεο: "Συμβουλές για την καλλιέργεια μαύρης σταφίδας"

Σε αυτό το βίντεο, θα μάθετε βασικές συμβουλές για την καλλιέργεια μαύρης σταφίδας στον κήπο σας, τη φροντίδα της και την προστασία της από επιβλαβή έντομα.