Επεξεργασία σταφίδας μετά τη συγκομιδή το φθινόπωρο

Γιατί είναι απαραίτητη η φθινοπωρινή επεξεργασία;

Η φθινοπωρινή επεξεργασία των θάμνων σταφίδας μετά τη συγκομιδή περιλαμβάνει το κλάδεμα ξηρών, άρρωστων κλαδιών και την εφαρμογή ορυκτών ή οργανικών λιπασμάτων. Το κλάδεμα θα βοηθήσει στην προστασία του φυτού από παράσιτα και ασθένειες το φθινόπωρο. Θα πρέπει να αφαιρούνται οι βλαστοί ηλικίας πέντε ετών και τα λεπτότερα και πιο αδύναμα μέρη. Οποιαδήποτε προσβεβλημένα μέρη ή εκείνα που είναι ευάλωτα σε επιθέσεις παρασίτων θα πρέπει επίσης να κλαδεύονται.

Τα προληπτικά μέτρα για την πρόληψη των ασθενειών της σταφίδας περιλαμβάνουν τον ψεκασμό των μούρων και του εδάφους με ένα διάλυμα κολλοειδούς θείου ή μαλαθείου. Να θυμάστε ότι η επεξεργασία της σταφίδας το φθινόπωρο είναι το κλειδί για την επιτυχή καλλιέργεια μούρων.

Κανόνες επεξεργασίας

Μετά τη συγκομιδή, οι θάμνοι σταφίδας πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία σύμφωνα με ορισμένους κανόνες.

• Καταρχάς, εκτός από την αφαίρεση παλιών και αδύναμων κλαδιών, πρέπει να απαλλαγείτε από βλαστούς που έχουν προσβληθεί από υαλοσκώληκες. Αυτοί οι βλαστοί είναι συνήθως μαραμένοι και ξεροί, και οι πυρήνες τους είναι μαύροι. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τυχόν βλαστούς που έχουν προσβληθεί από ακάρεα οφθαλμών, καθώς και αδύναμους νεαρούς βλαστούς που είναι καλυμμένοι με ωίδιο, μέχρι τη βάση.
• Δεύτερον, αν έχετε έναν «παλιό» θάμνο που φυτρώνει στο παρτέρι σας, αξίζει να τον αναζωογονήσετε. Ωστόσο, μην το παρακάνετε με το κλάδεμα. Αν σκοπεύετε να αφαιρέσετε μεγάλο αριθμό παλιών κλαδιών, κάντε το σε διάφορα στάδια. Δηλαδή, θα πρέπει να κλαδεύετε για τρία χρόνια, αφαιρώντας το ένα τρίτο των κλαδιών ετησίως. Αντιμετωπίστε τις κομμένες άκρες των χοντρών κλαδιών με πίσσα κήπου και κάψτε τα κλαδιά που έχουν αφαιρεθεί.
• Τρίτον, μετά την ολοκλήρωση του κλαδέματος, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί φθινοπωρινός προληπτικός ψεκασμός των θάμνων με διάλυμα μαλαθείου ή κολλοειδούς θείου.

• Τέταρτον, η επιλογή των λιπασμάτων για την επεξεργασία των θάμνων μούρων εξαρτάται από το επιθυμητό αποτέλεσμα. Επομένως, εάν θέλετε να γονιμοποιήσετε τα φυτά και το περιβάλλον έδαφος, εφαρμόστε μέταλλα ή οργανική ύλη. Εάν θέλετε να καταπολεμήσετε τις ασθένειες των φυτών ή να απαλλαγείτε από παράσιτα, επεξεργαστείτε τους θάμνους με προστατευτικούς παράγοντες, όπως μαλαθείο ή μείγμα Μπορντό.

Ορυκτά λιπάσματα

Η τήρηση όλων των κανόνων για την καλλιέργεια σταφίδας και η παροχή σωστής φροντίδας καθιστά το φυτό ανθεκτικό σε οποιεσδήποτε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Η έγκαιρη και κατάλληλη λίπανση έχει επίσης θετική επίδραση στην ανοσία του μούρου. Οι δοσολογίες και ο χρόνος εφαρμογής των λιπασμάτων ποικίλλουν για κάθε φυτό. Λοιπόν, ποια θρεπτικά συστατικά πρέπει να επιλέξετε για τη θρέψη των φυτών για να αυξήσετε την αντοχή του μούρου σε ασθένειες και παράσιτα;

Εάν προστέθηκε επαρκές λίπασμα στην τρύπα κατά τη φύτευση του θάμνου σταφίδας, δεν χρειάζεται να το λιπάνετε για τα επόμενα δύο χρόνια. Δύο χρόνια μετά τη συγκομιδή, θα πρέπει να προστεθεί στο χώμα ένα μείγμα καλίου και φωσφόρου. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μια κουταλιά κόκκων καλίου χωρίς χλωριούχο και διπλού υπερφωσφορικού κάτω από κάθε θάμνο.

Μετά από αυτό, κάθε φυτό θα πρέπει να ποτίζεται με έναν κουβά νερό. Εάν λιπάνετε το φυτό κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών, απλώς ρίξτε τα θρεπτικά συστατικά στο χώμα. Όλα τα λιπάσματα θα πρέπει να διασκορπίζονται σε όλη την περίμετρο.

Η πρόσθετη σίτιση το φθινόπωρο μπορεί να αποτελείται από κοπριά με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο (ένας κουβάς για κάθε θάμνο), ένα διάλυμα υπερφωσφορικού και φωσφορικού καλίου ή νιτροφωσφορικό.

Οργανικά λιπάσματα

Μπορείτε επίσης να γονιμοποιήσετε τα μούρα και το χώμα γύρω από τον θάμνο με οργανική ύλη. Το φθινόπωρο, οι σταφίδες πρέπει να γονιμοποιούνται για δύο έως τρεις μήνες. Τα θρεπτικά συστατικά που προστίθενται χρειάζονται χρόνο για να ωφελήσουν το φυτό. Η οργανική ύλη (για παράδειγμα, κοπριά κοτόπουλου ή περιττώματα κοτόπουλου) αποσυντίθεται μέσα σε έξι μήνες.

Ως αποτέλεσμα, οι ουσίες θα αρχίσουν να δρουν τον Μάρτιο. Ως αποτέλεσμα, η πράσινη μάζα θα αρχίσει να αναπτύσσεται μετά από περίπου τρεις μήνες. Επομένως, αυτή η επεξεργασία θα πρέπει να πραγματοποιείται καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, με τακτική λίπανση για να διασφαλιστεί ότι ο θάμνος λαμβάνει σταθερή παροχή θρεπτικών συστατικών.

Κλάδεμα θάμνων ως μέρος της θεραπείας

Πριν από την επεξεργασία των θάμνων σταφίδας με ειδικά σκευάσματα, ο θάμνος θα πρέπει να κλαδεύεται. Τα πρώτα τρία χρόνια μετά τη φύτευση, οι θάμνοι σταφίδας θα πρέπει να αραιώνονται για υγειονομικούς και προληπτικούς σκοπούς. Αυτό το κλάδεμα περιλαμβάνει την αφαίρεση ασθενών, λεπτών και σωρευμένων κλαδιών. Οι παλαιότεροι θάμνοι σταφίδας κλαδεύονται για αναζωογόνηση. Για το σκοπό αυτό, αφαιρούνται παλιά και εξασθενημένα κλαδιά, αφήνοντας τέσσερα κλαδιά βλαστών δύο και τριών ετών και επτά βλαστών ενός έτους.

Όταν κλαδεύετε θάμνους σταφίδας, να έχετε κατά νου ότι οι κόκκινες και οι λευκές σταφίδες σχηματίζονται σε παλαιότερα κλαδιά, ενώ οι μαύρες σταφίδες σχηματίζονται σε νεότερα. Το καλύτερο σχήμα θάμνου για τις κόκκινες και λευκές σταφίδες είναι ένας θάμνος σε σχήμα κυπέλλου. Αυτός αποτελείται από πέντε κύριους μίσχους, κλαδεμένους σε ύψος 0,2 μέτρα από το έδαφος. Οι θάμνοι μαύρης σταφίδας πρέπει να διαμορφώνονται ανάλογα με την ποικιλία του μούρου: είτε απλωμένοι είτε συμπαγείς. Ωστόσο, αποφύγετε τον υπερπληθυσμό. Τα παλαιότερα κλαδιά πρέπει να αφαιρούνται στο επίπεδο του εδάφους. Αυτό ενθαρρύνει την ανάπτυξη νέων βλαστών.

Τα παλιά κλαδιά (τριών ετών και άνω) σε θάμνους μαύρης σταφίδας πρέπει να αφαιρούνται αμέσως μετά τη συγκομιδή. Το επόμενο κλάδεμα άλλων ποικιλιών μούρων πρέπει να γίνεται κατά την περίοδο λήθαργου, όταν το φύλλωμα έχει πέσει εντελώς. Αυτή η περίοδος συνήθως συμβαίνει στα τέλη του φθινοπώρου.

Έτσι, η επεξεργασία της σταφίδας το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή είναι πολυλειτουργική. Βοηθά στην προστασία των φυτών από παράσιτα και ασθένειες, στην αναζωογόνηση των παλιών θάμνων και στην προετοιμασία της καλλιέργειας για τον χειμώνα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να αποκομίσετε μια άφθονη συγκομιδή μούρων την άνοιξη.

Βίντεο: "Φροντίδα για τη φθινοπωρινή σταφίδα"

Σε αυτό το βίντεο, ένας ειδικός θα μοιραστεί μυστικά για το πώς να φροντίζετε σωστά τις σταφίδες το φθινόπωρο.