Κανόνες για το φθινοπωρινό και εαρινό κλάδεμα κόκκινων σταφίδων

Γιατί συνιστάται το κλάδεμα;

Οι κόκκινες σταφίδες είναι μακρόβιες. Αναπτύσσονται και αποδίδουν καρπούς αξιόπιστα στο ίδιο σημείο για 20-25 χρόνια. Προτιμούν γόνιμο έδαφος με σταθερή μέτρια υγρασία και άφθονο ήλιο. Επομένως, ένας από τους στόχους του κλαδέματος είναι η μεγιστοποίηση της έκθεσης του θάμνου στο φως. Κατά τη διάρκεια των πρώτων επτά ετών, αφαιρούνται οι αδύναμοι βλαστοί και τα επόμενα χρόνια, αφαιρούνται οι περιττοί βλαστοί και τα παλιά, μη παραγωγικά κλαδιά. Αυτό επιτρέπει στον θάμνο να αξιοποιήσει αποτελεσματικά τη δύναμή του, καθαρίζοντας την κορυφή από το περιττό έρμα.

Οι κόκκινες σταφίδες είναι λιγότερο ευάλωτες σε μυκητιασικές ασθένειες από τις μαύρες σταφίδες και έχουν αξιοσημείωτη αντοχή στον παγετό. Οι θάμνοι που καλύπτονται από χιόνι επιβιώνουν από παγετούς έως και -45°C (-113°F). Ωστόσο, μια εαρινή επιθεώρηση μπορεί να αποκαλύψει ξερά και άρρωστα βλαστάρια, τα οποία, φυσικά, θα πρέπει να αφαιρεθούν. Το σωστό κλάδεμα εξασφαλίζει ευκολία στη φροντίδα και τη συγκομιδή. Επομένως, θα πρέπει επίσης να κλαδεύονται τυχόν κλαδιά που εμποδίζουν ή σέρνονται στο έδαφος.

Πώς να κόψετε σωστά

Η εφαρμογή των ίδιων αρχών κλαδέματος στις μαύρες και κόκκινες σταφίδες θα ήταν λανθασμένη, καθώς έχουν σημαντικές διαφορές στην καρποφορία. Οι μαύρες σταφίδες παράγουν τους κύριους καρπούς τους στην πλευρική, ετήσια ανάπτυξη των 3ετών ή 4ετών κλαδιών, επομένως κλαδεύονται για την προώθηση της διακλάδωσης. Οι κόκκινες σταφίδες, από την άλλη πλευρά, παράγουν μπουμπούκια φρούτων στη βάση των ετήσιων κλαδιών και κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το μήκος των πολυετών κλαδιών, τα οποία χάνουν την καρποφορική τους ικανότητα μόνο μετά από 6-7 χρόνια.

Επομένως, δεν γίνεται καθόλου τσίμπημα των κορυφών. Ένα άλλο χαρακτηριστικό των κόκκινων σταφίδων είναι η χαμηλή τους ικανότητα να σχηματίζουν βλαστούς μηδενικής τάξης. Σε διάστημα επτά ετών, ένας θάμνος παράγει περίπου 25 κλαδιά.

Το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση, αφήνοντας 2-3 μπουμπούκια σε κάθε βλαστό, το εξωτερικό από τα οποία πρέπει να κατευθύνεται προς τα έξω από τον θάμνο. Κατά τα επόμενα 6-7 χρόνια, αφαιρέστε τα νεκρά, άρρωστα, κατεστραμμένα από τον παγετό κλαδιά και την πιο αδύναμη νέα βλάστηση. Κατά το 6ο ή 7ο έτος, αφαιρέστε τα παλαιότερα κλαδιά και την περίσσεια νέας βλάστησης, αφήνοντας τα πιο δυνατά κλαδιά να αναπτύσσονται προς την επιθυμητή κατεύθυνση. Ένας θάμνος θα πρέπει να αποτελείται από 20-25 κλαδιά διαφόρων ηλικιών.

Οφέλη από το κλάδεμα της άνοιξης

Τον Μάρτιο, πριν από το κλάδεμα, θα πρέπει να μουλιάσετε τις κόκκινες σταφίδες σε ζεστό νερό. Αυτό θα απομακρύνει τα επιβλαβή σπόρια από τους βλαστούς και θα τονώσει την ανάπτυξη των οφθαλμών.

Οι θάμνοι της σταφίδας διαμορφώνονται πολύ νωρίς την άνοιξη, πριν από την εμφάνιση των οφθαλμών. Αρχικά, αφαιρούνται όλοι οι κατεψυγμένοι, αποξηραμένοι, άρρωστοι και μολυσμένοι με ακάρεα βλαστοί, οι οποίοι αναγνωρίζονται από τα χαρακτηριστικά πρηξίματα των οφθαλμών. Οι πιο δυνατοί από τους βλαστούς του προηγούμενου έτους κονταίνουν κατά το ήμισυ του μήκους τους μέχρι τον εξωτερικό οφθαλμό και οι υπόλοιποι κλαδεύονται. Ταυτόχρονα, οι θάμνοι αναζωογονούνται, αφαιρώντας όχι περισσότερα από 5-6 νεκρά κλαδιά. Αυτά πρέπει να κόβονται όσο το δυνατόν χαμηλότερα, χωρίς να αφήνουν κούτσουρο.

Συνιστάται η θεραπεία μεγάλων πληγών με πίσσα κήπου. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να πολλαπλασιάσετε την κορινθιακή σταφίδα με στρώσεις. Για μελλοντικά σπορόφυτα, επιλέξτε βλαστούς ενός ή δύο ετών, λυγίστε τους προς τα κάτω, τοποθετήστε τους σε μια προ-σκαμμένη τάφρο, καρφιτσώστε τους με ένα συρραπτικό και καλύψτε τους με χώμα. Η κορυφή του βλαστού πρέπει να παραμείνει ελεύθερη.

Χαρακτηριστικά του φθινοπωρινού κλαδέματος

Το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή για να κλαδεύετε τις σταφίδες. Αυτή η διαδικασία ξεκινάει αφού πέσουν τα φύλλα, όταν το φυτό εισέρχεται σε λήθαργο.

Εάν ο θάμνος δεν κλαδεύτηκε την άνοιξη, εκτελείται ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κλαδέματος. Διαφορετικά, το υγειονομικό κλάδεμα περιορίζεται σε αυτό, το οποίο, παρεμπιπτόντως, μπορεί να εκτελεστεί καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού μόλις ανακαλυφθεί ένα ξερό ή σπασμένο κλαδί.

Φροντίδα για έναν θάμνο μετά το κλάδεμα

Τον Απρίλιο, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με ουρία και υποβάλλονται σε επεξεργασία για την πρόληψη ασθενειών. Στη συνέχεια, όταν το έδαφος στεγνώσει, οι κορμοί των δέντρων χαλαρώνονται και καλύπτονται με ένα στρώμα τύρφης ή κομπόστ πάχους 10 εκατοστών. Το φθινόπωρο, εφαρμόζεται οργανικό λίπασμα στους κλαδεμένους θάμνους, ενσωματώνοντάς το προσεκτικά στο έδαφος.

Εάν το φθινόπωρο είναι ξηρό, θα πρέπει να γίνεται πότισμα για την αναπλήρωση των καρπών. Οι υψηλές αποδόσεις, οι χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και η πλούσια παροχή βιταμινών και μικροστοιχείων εξηγούν τη δημοτικότητα αυτού του μούρου. Το σωστό κλάδεμα θα σας επιτρέψει να απολαμβάνετε νόστιμα και αρωματικά φρούτα για πολλά χρόνια.

Βίντεο: "Κανόνες για το κλάδεμα των θάμνων σταφίδας"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να κλαδεύετε σωστά τους θάμνους σταφίδας.