Η σταφίδα Selechenskaya 2 είναι ο ηγέτης στην ποσότητα πολύτιμων βιταμινών και μετάλλων

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Τι πρέπει, λοιπόν, να γνωρίζει κάθε ενδιαφερόμενος αγρότης για αυτήν την καλλιέργεια; Μεταξύ των βασικών χαρακτηριστικών της, θα πρέπει να επισημανθούν τα ακόλουθα σημεία:

• Μεγάλο μέγεθος καρπού. Παραμένουν κρεμασμένοι στα κλαδιά για αρκετό καιρό χωρίς να πέφτουν.
• Μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα σε σχεδόν οποιοδήποτε είδος εδάφους – το φυτό ριζώνει καλά σε διάφορες συνθήκες.
• Τα φρούτα έχουν εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Τα μούρα είναι γλυκά και έχουν μέτριο άρωμα.

• οι σταφίδες δεν αντιδρούν πολύ βίαια στις ξαφνικές αλλαγές του καιρού και στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, μπορούν να αντέξουν τους ξαφνικούς παγετούς, τους σοβαρούς παγετούς το χειμώνα, αλλά και την ξηρασία.
• Τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C.
• Το φυτό παρουσιάζει καλή αντοχή στο ωίδιο, επομένως η επεξεργασία με μυκητοκτόνα δεν είναι απαραίτητη. Ο θάμνος είναι επίσης ανθεκτικός σε ασθένειες όπως η ανθρακνόζη και το ακάρεα των οφθαλμών, αλλά σε πολύ μικρότερο βαθμό.

Αν εξετάσουμε τα εξωτερικά χαρακτηριστικά του φυτού με περισσότερες λεπτομέρειες, ο θάμνος φτάνει σε μεσαίο μέγεθος και οι βλαστοί είναι όρθιοι. Η σταφίδα ωριμάζει γρήγορα. Τρώγεται φρέσκια, αλλά μπορεί επίσης να διατηρηθεί για τον χειμώνα. Αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστας, ζελέ, λικέρ, βάμματος και χυμών. Είναι ενδιαφέρον ότι η σταφίδα μπορεί να αποτελέσει βασικό συστατικό στη γέμιση πίτες, κέικ, γλυκών ή καραμελών. Η ποικιλία σταφίδας Selechenskaya έχει πολλά πλεονεκτήματα και, το πιο σημαντικό, παράγει μια άφθονη σοδειά, αρκεί να παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα.

Φύτευση και φροντίδα

Μια περιγραφή αυτής της ποικιλίας μαύρης σταφίδας σίγουρα θα τραβήξει την προσοχή των κηπουρών που εκτιμούν τα καλά οπωροφόρα δέντρα. Ωστόσο, η απλή αξιολόγηση των χαρακτηριστικών του φυτού δεν αρκεί. Είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τη διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων στο έδαφος, καθώς και τις βασικές απαιτήσεις που πρέπει να τηρεί ένας αγρότης. Για παράδειγμα, είναι σημαντικό να αφήνουμε μια λογική απόσταση μεταξύ των θάμνων (1,3-1,5 μ.). Ωστόσο, αυτές οι παράμετροι είναι βέλτιστες για τα νεαρά δενδρύλλια.

Οι ώριμοι θάμνοι, ωστόσο, απαιτούν πολύ περισσότερο χώρο. Μερικές φορές, οι αγρότες το αυξάνουν στα 3 μέτρα, αλλά αυτό εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα χώρου στην ιδιοκτησία σας. Συνήθως, αυτά τα φυτά φυτεύονται σε μερική σκιά. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί προτιμούν να δημιουργούν πυκνούς θάμνους, ώστε να μπορούν να σκιάζονται. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε: η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 μέτρο.

Μερικές φορές, οι ιδιοκτήτες αυτής της ποικιλίας σταφίδας φυτεύουν τους θάμνους ανάμεσα στις σειρές του κήπου ή κατά μήκος της περιμέτρου του. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι όλα τα φυτά σας έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία για αφίδες, διαφορετικά αυτή η ασθένεια θα εξαπλωθεί γρήγορα στις σταφίδες. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην κάλυψη του εδάφους γύρω από τον θάμνο. Εάν είναι δυνατόν, προσθέστε οργανική ύλη στο ανώτερο στρώμα του εδάφους: αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας για πολύ περισσότερο χρόνο.

Τι πρέπει να κάνει ένας κηπουρός για να εξασφαλίσει την κατάλληλη φροντίδα για τους θάμνους της σταφίδας Selechenskaya; Τα λιπάσματα είναι ζωτικής σημασίας. Με την άφιξη της άνοιξης, είναι απαραίτητο να προστεθούν αζωτούχα-ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος. Συνιστάται επίσης κλάδεμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Περιοδικά, ο θάμνος θα πρέπει επίσης να «αναζωογονείται»: αφαιρέστε τυχόν κλαδιά που είναι άνω των δύο ετών. Καθώς τα μούρα ωριμάζουν, φροντίστε να παρακολουθείτε τον θάμνο. Εάν κάποια κλαδιά χαλαρώσουν κάτω από το βάρος των μούρων και πέσουν περισσότερο, θα πρέπει να δεθούν σε ισχυρότερους πασσάλους ή να καρφωθούν σταθερά στο έδαφος.

Ασθένειες και παράσιτα της σταφίδας

Η σταφίδα Selechenskaya 2 έχει πολλά πλεονεκτήματα και εκτιμάται ιδιαίτερα από τους εγχώριους αγρότες. Επιπλέον, αυτό το φυτό θεωρείται αρκετά ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες. Ωστόσο, εάν δεν παρέχεται η σωστή φροντίδα, είναι πιθανές τόσο ασθένειες όσο και προσβολές από παράσιτα. Οι αγρότες συνήθως περιποιούνται τους θάμνους τους στις αρχές της άνοιξης. Αυτό μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ασθενειών. Ωστόσο, είναι αδύνατο να αποφευχθούν όλοι οι κίνδυνοι. Επομένως, είναι καλύτερο να κατανοήσετε τις κύριες ασθένειες που επηρεάζουν αυτήν την ποικιλία σταφίδας:

• Ο διετής κυλινδρικός κύλινδρος φύλλων. Πρόκειται για μια προνύμφη που μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στο φυτό. Τρώει κυρίως μπουμπούκια ανθέων από το εσωτερικό. Πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε την παρουσία παρασίτων σε έναν θάμνο; Συνήθως, όταν παρουσιάζεται αυτό το πρόβλημα, τα μπουμπούκια στεγνώνουν και αλλάζουν χρώμα. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τα παράσιτα με ειδικά προϊόντα. Βοηθά επίσης να σκάψετε το χώμα γύρω από τους θάμνους το φθινόπωρο και να το επεξεργαστείτε με μείγμα Bordeaux (αυτό πρέπει να γίνει πριν από την περίοδο ανθοφορίας).
• Υαλοσκώληκας σταφίδας. Οι προνύμφες αυτής της πεταλούδας αναπαράγονται κάτω από το φλοιό του φυτού και τρέφονται με τα κλαδιά του από μέσα. Επομένως, εάν ορισμένα κλαδιά αρχίσουν να στεγνώνουν την άνοιξη μετά τη φάση της ανθοφορίας, ήρθε η ώρα να αναλάβετε δράση. Προϊόντα όπως το Rovikurt ή το Karbofos είναι η καλύτερη επιλογή για τους αγρότες που αντιμετωπίζουν τέτοια προβλήματα. Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η προσεκτική τήρηση των δοσολογιών λιπασμάτων. Εάν ακολουθήσετε αυτόν τον κανόνα, μειώνεται η πιθανότητα εμφάνισης αυτών των παρασίτων.

• Αφίδες του φυλλικού βλεννογόνου. Οι προνύμφες αυτών των παρασίτων τρέφονται με χυμό φυτών. Με την πάροδο του χρόνου, οι κορυφές των θάμνων απλώς αρχίζουν να στεγνώνουν. Για την πρόληψη αυτών των παρασίτων, συνιστάται να ψεκάζετε τους θάμνους με διάλυμα ουρίας την άνοιξη.
• Ακάρεα αράχνης. Ένα άλλο παράσιτο που προτιμά να ρουφάει το χυμό των φυτών, προκαλώντας την εμφάνιση ανοιχτόχρωμων κηλίδων στα φύλλα. Για την εξάλειψη αυτού του προβλήματος, συνιστάται ένα κολλοειδές διάλυμα θείου. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν την αφαίρεση και το κάψιμο των προσβεβλημένων φύλλων, τη χαλάρωση του εδάφους γύρω από το φυτό και την άμεση απομάκρυνση των ζιζανίων.
• Σκνίπα βλαστών σταφίδας. Οι προνύμφες τρώνε κυρίως τους βλαστούς. Εάν είναι κατεστραμμένοι, συνιστάται να τους κόψετε. Επίσης, σκάψτε καλά το χώμα το φθινόπωρο.
• Πριόνια μαύρης σταφίδας. Οι προνύμφες αυτών των εντόμων τρέφονται κυρίως με σπόρους φρούτων. Επαγγελματικά προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων, όπως το Etafos ή το Ambush, μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνσή τους από τον θάμνο. Μπορείτε επίσης να μαζέψετε τα προσβεβλημένα μούρα με το χέρι. Σε κάθε περίπτωση, συνιστάται να σκάβετε καλά το χώμα το φθινόπωρο και στη συνέχεια να το στρώνετε με σάπια φύλλα.

Η ποικιλία σταφίδας Selechenskaya είναι ένας θάμνος ευάλωτος σε ορισμένες ασθένειες και παράσιτα. Επομένως, ο βασικός σας στόχος είναι να εξαλείψετε το πρόβλημα με το παραμικρό σημάδι, εάν θέλετε να διατηρήσετε υψηλές αποδόσεις από τους θάμνους σας.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η ποικιλία σταφίδας Selechenskaya είναι μια μεσοκαλλιεργητική ποικιλία. Οι καρποί ωριμάζουν ήδη από τον Ιούλιο, αλλά αυτή η διαδικασία είναι αρκετά χρονοβόρα και μπορεί να διαρκέσει μέχρι τις αρχές Αυγούστου. Αν θέλετε να αποθηκεύσετε με ασφάλεια τις σταφίδες σας, είναι καλύτερο να τις μαζέψετε σε ξηρό καιρό. Σε αυτήν την περίπτωση, τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασίες μεταξύ 1 και 3°C (33 έως 37°F) για περίπου δέκα ημέρες. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διατηρήσετε τα μούρα για τον χειμώνα. Μπορούν να αποξηραθούν, να καταψυχθούν ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδων, κονσερβών και κομπόστες.

Ένας άλλος καλός τρόπος για να διατηρήσετε τις σταφίδες χωρίς να χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες (σε αντίθεση με τη μαρμελάδα) είναι να τις λιώσετε με προσθήκη ζάχαρης. Αυτό το μείγμα μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​το χειμώνα ή να προστεθεί σε τσάι και διάφορα αρτοσκευάσματα. Οι αποξηραμένες σταφίδες χρησιμοποιούνται επίσης ξεχωριστά: μπορούν να γίνουν βασικά συστατικά σε φαρμακευτικά φυτικά τσάγια. Δείτε αυτήν την περιγραφή των βασικών ιδιοτήτων αυτής της ποικιλίας σταφίδας και σίγουρα θα θελήσετε να την προσθέσετε στη συλλογή φρούτων του κήπου σας.

Βίντεο: Καλλιέργεια της ποικιλίας σταφίδας Selechenskaya 2

Σε αυτό το βίντεο, θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε σωστά την ποικιλία μαύρης σταφίδας Selechenskaya 2.