Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της καλλιέργειας του πρώιμου δαμάσκηνου Zarechnaya

Ιστορία και περιγραφή της ποικιλίας

Η Zarechnaya Rannyaya είναι ένα πρώιμο εγχώριο δαμάσκηνο που αναπτύχθηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Υδρογεωλογίας και Φυτοπροστασίας Michurin. Τρεις ποικιλίες συμμετείχαν στη διαδικασία αναπαραγωγής: Krasnaya Dessertnaya, Volzhskaya Krasavitsa και Eurasia 21. Από αυτές τις ποικιλίες, η Zarechnaya Rannyaya κληρονόμησε την εξαιρετική γεύση και την εμπορευσιμότητα της. Η νέα ποικιλία ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά το 1985, αλλά μόλις το 1988, μετά από εκτεταμένες δοκιμές ποικιλιών, προστέθηκε στο κρατικό μητρώο και καταχωρήθηκε στην Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης.

Η δαμασκηνιά Zarechnaya rannyaya είναι συμπαγής και χαμηλής ανάπτυξης (έως 2 m), με μια κομψή, στρογγυλεμένη κόμη μέτριας πυκνότητας. Τα κλαδιά με μικρά μεσογονάτια είναι ελαφρώς καμπυλωμένα και κατευθύνονται προς τα πάνω. Ο φλοιός είναι τραχύς, καφέ χρώματος, με μικρά γκριζωπά φακοειδή. Τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα, στρογγυλά-οβάλ ή σε σχήμα βάρκας.

Η επιφάνεια των φύλλων είναι ματ, ελαφρώς κοίλη και φωτεινή πράσινη, με λείες άκρες. Η δαμασκηνιά παράγει μικρά, καθαρά λευκά άνθη, τα οποία έχουν μια πρασινωπή κάτω πλευρά όταν έχουν μπουμπούκια.

Αυτή η ποικιλία δαμάσκηνου χαρακτηρίζεται από υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, τόσο ως προς το ξύλο όσο και ως προς τα μπουμπούκια. Είναι εύκολη στην καλλιέργεια, ουσιαστικά απαλλαγμένη από ασθένειες, και μπορεί να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει σε οποιοδήποτε έδαφος εκτός από τα αργιλώδη εδάφη, αν και επιδεικνύει την καλύτερη παραγωγικότητα στην καθορισμένη περιοχή της.

Μια σημαντική προϋπόθεση για υψηλές αποδόσεις για πολλά χρόνια είναι ο άφθονος χώρος και το καλό φως. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο τοποθεσία, καθώς ακόμη και μια μικρή σκιά επηρεάζει το μέγεθος και τη γεύση του καρπού.

Χαρακτηριστικά καρποφορίας

Η Zarechnaya Rannaya είναι μια ποικιλία πρώιμης καρποφορίας. Τα δέντρα αρχίζουν να καρποφορούν 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν επίσης νωρίς, στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Ανάλογα με το κλίμα της περιοχής, αυτές οι ημερομηνίες μπορεί να διαφέρουν: στο νότο, το πρώτο δεκαπενθήμερο του μήνα· σε ψυχρότερες περιοχές, το τρίτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Η καρποφορία είναι συνεχής και τακτική χρόνο με το χρόνο.

Η απόδοση είναι αρκετά υψηλή—περίπου 15 κιλά ανά μικρό δέντρο, και αυτό το ποσοστό αυξάνεται κάθε χρόνο. Υπάρχει ένα μικρό μειονέκτημα: αυτή η ποικιλία δαμάσκηνου απαιτεί επικονιαστές. Για να διατηρηθεί η καλή παραγωγικότητα, συνιστάται να φυτεύετε δαμάσκηνα όπως «Etude», «Renklod Tambovsky» ή «Volzhskaya Krasavitsa» κοντά.

Οι καρποί της ποικιλίας Zarechnaya rannaya διακρίνονται για την εξαιρετική τους γεύση και εμφάνιση. Είναι αρκετά μεγάλοι (40-60 γρ.), όμορφα στρογγυλεμένοι-οβάλ σε σχήμα, με μια έντονη κοιλιακή ραφή στο πλάι. Το δέρμα είναι χαλαρό, αφαιρείται εύκολα και έχει πλούσιο μωβ-μπλε χρώμα με μια παχιά μπλε επίστρωση, η οποία, όταν αφαιρεθεί, αποκαλύπτει υποδόριες κουκκίδες.

Η σάρκα του δαμάσκηνου είναι πολύ ζουμερή, με ευχάριστα ινώδη υφή και όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα, με κοκκινωπές φλέβες που εμφανίζονται όταν ωριμάσουν πλήρως. Οι γευσιγνώστες περιγράφουν τη γεύση ως επιδόρπιο, με ελαφριά, μόλις αντιληπτή ξινή επίγευση.

Το μικρό κουκούτσι διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό, καθιστώντας τον καρπό ευέλικτο. Αυτό το δαμάσκηνο χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στην οικιακή μαγειρική όσο και στη βιομηχανική παραγωγή μαρμελάδας, παστίλιων, κομπόστας, χυμών και κονσερβών. Είναι επίσης κατάλληλο για την ξήρανση και την παρασκευή αλκοολούχων ποτών.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία δαμάσκηνου Zarechnaya rannyaya εκτιμάται ιδιαίτερα στην οικιακή κηπουρική για τα πολλά πλεονεκτήματά της:

• πρώιμη καρποφορία δέντρων (σε 3-4 χρόνια) ·
• υψηλής ποιότητας εμπορική εμφάνιση φρούτων (μέγεθος, σχήμα, έντονο χρώμα φλοιού)·
• εξαιρετική γεύση και ζουμερότητα επιδόρπιου.
• ευρείες δυνατότητες αξιοποίησης της συγκομιδής·
• πρώιμη περίοδος ωρίμανσης (μέσα Ιουλίου) ·
• η συμπαγής φύση των δέντρων διευκολύνει τη φροντίδα και τη συγκομιδή των καρπών.
• αυξημένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα των μπουμπουκιών και του ξύλου.
• ετήσια απόδοση σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες.

Η δαμασκηνιά δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα, εκτός από ορισμένες απαιτήσεις σχετικά με την τοποθεσία της (ζεστασιά, προστασία από τον άνεμο και σκιά). Ένα άλλο μειονέκτημα της Zarechnaya rannaya είναι η αδυναμία της να αυτογονιμοποιείται, γεγονός που καθιστά απαραίτητη τη φύτευση αρκετών ποικιλιών δέντρων στο ίδιο οικόπεδο.

Βίντεο "Zarechnaya Early"

Σε αυτό το βίντεο, ένας ειδικός θα συζητήσει τα οφέλη της ποικιλίας δαμάσκηνου Zarechnaya Rannyaya.