Όλα για την καλλιέργεια μαύρου δαμάσκηνου Tula

Ιστορία της ανάπτυξης της ποικιλίας

Όπως υποδηλώνει και το όνομά του, η καταγωγή του δαμάσκηνου βρίσκεται στην περιοχή Τούλα. Η ακριβής ιστορία της προέλευσής του είναι άγνωστη. Πιθανώς, το μαύρο δαμάσκηνο Τούλα είναι δενδρύλλιο που προήλθε από τυχαία επικονίαση της γνωστής ουγγρικής ποικιλίας δαμάσκηνου, δεδομένης της πολύ παρόμοιας εμφάνισής τους.

Η κουλτούρα ανακαλύφθηκε και περιγράφηκε για πρώτη φορά από έναν συγκεκριμένο γεωπόνο G. Ya. Serebro. Σήμερα, αυτό το δαμάσκηνο καλλιεργείται σε όλο το κεντρικό τμήμα της χώρας, αν και έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο στην Τούλα και στις γειτονικές περιοχές Καλούγκα.

Βίντεο: Οδηγίες φύτευσης δαμάσκηνων

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φυτέψετε σωστά δαμασκηνιές.

Κύρια χαρακτηριστικά

Οι μαύρες δαμασκηνιές Τούλα αναπτύσσονται σε μικρό ύψος, από 2,5 έως 4 μ. Το πυκνό οβάλ στέμμα αποτελείται από σκούρα πράσινα, λογχοειδή φύλλα με οδοντωτές άκρες.

Η καρποφορία είναι μικτή—η συγκομιδή σχηματίζεται κυρίως σε κλαδιά ανθοδέσμης και εν μέρει σε νεαρούς βλαστούς ενός έτους. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται στα δέντρα 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα εμβολιασμένα σπορόφυτα παράγουν συγκομιδή ένα χρόνο νωρίτερα.

Η δαμασκηνιά δεν χρειάζεται επικονιαστές, καθώς είναι αυτογόνιμη, αλλά η γειτνίαση με οποιοδήποτε «οικείο δαμάσκηνο» μπορεί να αυξήσει σημαντικά την παραγωγικότητα.

Όπως όλες οι σπιτικές καλλιέργειες φρούτων, η μαύρη δαμάσκηνο Tula έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά. Ενώ είναι εξαιρετικά ανθεκτική στο χειμώνα (αντέχει εύκολα σε θερμοκρασίες έως -35°C), μπορεί να είναι ευάλωτη σε ζημιές από παγετό κατά τη διάρκεια της απόψυξης ή απότομων μεταβολών της θερμοκρασίας.

Τα μπουμπούκια ανθέων επίσης δεν είναι πολύ ανθεκτικά στο χειμώνα, λιγότερο από το ξύλο. Δεδομένου ότι το δέντρο ανθίζει νωρίς, οι απώλειες στη συγκομιδή λόγω επαναλαμβανόμενων παγετών είναι συχνές. Τα ξηρά καλοκαίρια, χωρίς συμπληρωματικό πότισμα, οι καρποί μπορεί να πέσουν χωρίς να ωριμάσουν. Παρά ταύτα, τα δέντρα έχουν υψηλή ανθεκτικότητα και θεωρούνται μακρόβια μεταξύ των εγχώριων δαμάσκηνων.

Η μαύρη δαμάσκηνο Τούλα ωριμάζει αργά, στα μέσα Σεπτεμβρίου. Οι καρποί της δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλοι. Κατά μέσο όρο ζυγίζουν 15-20 γραμμάρια, αν και ορισμένοι ζυγίζουν έως και 30 γραμμάρια. Ο καρπός είναι ωοειδής. Η φλούδα είναι λεπτή και το χρώμα του δεν είναι μαύρο, όπως υποδηλώνει το όνομα, αλλά μάλλον σκούρο μπλε με κοκκινωπή απόχρωση, η οποία γίνεται εμφανής αφού αφαιρεθεί το παχύ, γαλαζωπό επίχρισμα. Το κουκούτσι είναι μικρό και διαχωρίζεται εύκολα.

Η σάρκα του δαμάσκηνου είναι πρασινωπή-κίτρινη (που γίνεται κεχριμπαρένια με κοκκινωπές ίνες όταν είναι υπερώριμη), με γλυκόξινη γεύση, η οποία έχει βαθμολογηθεί με 4,1 από τους γευσιγνώστες. Η γεύση και η εμφάνιση του καρπού εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το κλίμα της περιοχής: τα δαμάσκηνα που καλλιεργούνται στο νότο έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ενώ αυτά που καλλιεργούνται σε συνθήκες χαμηλής ηλιοφάνειας (σκιά, συννεφιασμένος καιρός) τείνουν να είναι πιο όξινα.

Ο κύριος σκοπός των φρούτων είναι η επεξεργασία. Παράγουν εξαιρετικά αλκοολούχα ποτά, καθώς και κονσέρβες, χυμούς και ζελέ.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η φροντίδα της μαύρης δαμασκηνιάς Τούλα αποτελείται από τυπικές διαδικασίες, καθεμία με τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά. Το πότισμα πρέπει να γίνεται τακτικά, τουλάχιστον έξι φορές την εποχή, εάν δεν υπάρχει βροχή. Η μη τήρηση αυτού του καθεστώτος μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια καλλιεργειών, καθώς η ξηρασία προκαλεί την απώλεια λουλουδιών, ωοθηκών ή ωρίμανσης καρπών από τη δαμασκηνιά.

Το πότισμα ενός ενήλικου δέντρου πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο πρόγραμμα:

• 1η φορά αμέσως μετά το τέλος της ανθοφορίας.
• 2η – μετά από 2 εβδομάδες;
• 3η – μετά από άλλες 2 εβδομάδες.
• 4ο – κατά τη διάρκεια του γεμίσματος των φρούτων (αυτό το πότισμα δεν μπορεί να παραλειφθεί, καθώς αυτή τη στιγμή σχηματίζονται οι μπουμπούκια φρούτων για τη μελλοντική συγκομιδή).
• 5η – αμέσως μετά τη συγκομιδή·
• 6η – λίγο πριν τον χειμώνα (μέσα-τέλη Οκτωβρίου).

Για καλύτερη ριζοβολία, τα νεαρά σπορόφυτα ποτίζονται συχνά, καθώς το έδαφος στεγνώνει.

Είναι σημαντικό να διατηρείτε την περιοχή του κορμού του δέντρου καθαρή, αφαιρώντας τα ζιζάνια και χαλαρώνοντας το χώμα τακτικά. Αυτή η απλή διαδικασία βοηθά στην πρόληψη ασθενειών και προσβολών από παράσιτα. Η περιοχή του κορμού του δέντρου μπορεί επίσης να καλυφθεί με σάπια φύλλα.

Δεδομένου ότι η κόμη της δαμασκηνιάς είναι αρκετά πυκνή, το ετήσιο κλάδεμα είναι απαραίτητο μέχρι το δέντρο να φτάσει στην ωριμότητα. Το ομοιόμορφο φως θα επιτρέψει στον καρπό να γίνει πιο γλυκός και μεγαλύτερος.

Η λίπανση των νεαρών δέντρων ξεκινά δύο χρόνια μετά τη φύτευση—μέχρι τότε, το λίπασμα που τοποθετείται στην τρύπα φύτευσης είναι επαρκές. Γίνονται δύο έως τρεις εφαρμογές καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου: πριν από την ανθοφορία, κατά την καρποφορία και το φθινόπωρο. Οι δαμασκηνιές ανταποκρίνονται καλά τόσο στην οργανική ύλη (χούμο) όσο και στα ανόργανα λιπάσματα.

Την άνοιξη, οι δαμασκηνιές πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό: οξυχλωριούχο χαλκό (0,2%) ή θειικό χαλκό (1%). Αυτά τα προϊόντα προστατεύουν το δέντρο από μυκητιασικές ασθένειες και αποτρέπουν την αλλοίωση των καρπών. Για το χειμώνα, ο κορμός πρέπει να ασβεστωθεί και να τυλιχτεί με προστατευτικό υλικό (για την αποφυγή τρωκτικών) και η περιοχή γύρω από τον κορμό πρέπει να καλυφθεί με ένα παχύ στρώμα οργανικής ύλης.

Τα υπέρ και τα κατά

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• καλή απόδοση (έως 35 κιλά από ένα ενήλικο δέντρο) ·
• ετήσια καρποφορία για πολλά χρόνια.
• αυτογονιμότητα;
• αντοχή σε σοβαρές ασθένειες ·
• υψηλή αναγεννητική ικανότητα των δέντρων·
• Τα φρούτα έχουν πολύ καλή γεύση και είναι ευέλικτα στη χρήση τους.

Τα δαμάσκηνα έχουν επίσης ορισμένα μειονεκτήματα: την τάση των καρπών να πέφτουν κατά τη διάρκεια των θερμών περιόδων, τη χαμηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα των ανθοφόρων μπουμπουκιών και την εξάρτηση της γεύσης του καρπού από τις κλιματικές συνθήκες.