Μια ανασκόπηση των πιο νόστιμων ποικιλιών δαμάσκηνου διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης

Νωρίς

Τα δαμάσκηνα που ωριμάζουν νωρίς, τα οποία παράγουν την πρώτη τους συγκομιδή με νόστιμα και αρωματικά φρούτα, εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους εμπορικούς καλλιεργητές φρούτων. Οι πρώτοι καρποί φέρνουν πάντα καλό κέρδος.

Οι ακόλουθες ποικιλίες εγχώριου δαμάσκηνου θεωρούνται οι καλύτεροι εκπρόσωποι αυτού του είδους: Skoroplodnaya, Zarechnaya rannyaya, Nezhenka, Kabardinskaya rannyaya, Renclode ranny, Eurasia 21, κ.λπ.

Κόκκινη μπάλα

Αυτή η μεσαίου μεγέθους δαμασκηνιά με πυκνή, σφαιρική κόμη μπορεί εύκολα να αντέξει τους σκληρούς χειμώνες που είναι τυπικοί της κεντρικής Ρωσίας. Ωστόσο, οι παγετοί των όψιμων εαρινών και η πρώιμη ανθοφορία μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στα μπουμπούκια.

Καρποφορεί έντονα και τακτικά, με την πρώτη συγκομιδή να συμβαίνει κατά τη δεύτερη ή τρίτη καλλιεργητική περίοδο. Η κόκκινη δαμασκηνιά είναι πυκνά καλυμμένη με ένα κηρώδες, μπλε-γκρι άνθος. Η αυτοστειρότητα θεωρείται μειονέκτημα της ποικιλίας. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι η κινέζικη δαμασκηνιά και η ευρωπαϊκή δαμασκηνιά.

Λευκό μέλι

Το δαμάσκηνο πήρε το όνομά του από την ασυνήθιστα γλυκιά γεύση του ώριμου καρπού του. Κατά τη συγκομιδή, η φλούδα του καρπού έχει μια όμορφη φωτεινή κίτρινη απόχρωση, ενώ η σάρκα είναι πρασινωπή. Τα κύρια πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν την υψηλή αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό. Με σωστή φύτευση και φροντίδα, μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στις νότιες όσο και στις βόρειες περιοχές.

Τα λευκά δαμάσκηνα με μέλι τρώγονται καλύτερα φρέσκα. Η επεξεργασία προκαλεί μόνο μια μικρή απώλεια γεύσης.

Βίντεο: "Οδηγίες φύτευσης δέντρων δαμασκηνιάς"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φυτέψετε σωστά δαμασκηνιές.

Μέσος

Οι λάτρεις της κονσερβοποίησης και της οινοποίησης στο σπίτι εκτιμούν ιδιαίτερα τα δαμάσκηνα μέσης σεζόν. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες, με την πλούσια γεύση και το έντονο άρωμά τους, περιλαμβάνουν: Renclode Altana, Hungarian Belarus, Ashatan, Hollywood και Romen.

Βικτώρια

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δαμάσκηνου Victoria, γνωστής και ως Queen Victoria, είναι η εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, η οποία είναι ασυνήθιστη για τις νότιες καλλιέργειες φρούτων, η πρώιμη καρποφορία, η υψηλή απόδοση και η αυτογονιμοποίηση.

Κατά την τεχνική ωριμότητα, η φλούδα του καρπού έχει μια όμορφη κοκκινο-ιώδη απόχρωση με μια παχιά, ανοιχτό μπλε άνθιση. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με ένα μέσο ώριμο φρούτο να ζυγίζει έως και 40 γραμμάρια.

Αναμνηστικό της Ανατολής

Αν ψάχνετε για ένα αρωματικό και νόστιμο δαμάσκηνο, σας προτείνουμε την ποικιλία Souvenir Vostoka. Οι καρποί έχουν μια ενδιαφέρουσα γεύση, που θυμίζει ροδάκινο. Ωστόσο, είναι ακατάλληλοι για κομπόστες, καθώς τείνουν να παραψήνονται κατά το μαγείρεμα. Η Souvenir Vostoka χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανική παραγωγή για την παρασκευή γλυκών του κουταλιού και μαρμελάδων δαμάσκηνου.

Αργά

Οι περισσότερες ποικιλίες δαμάσκηνου όψιμης ωρίμανσης διακρίνονται για την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και την καλή μεταφορά. Οι καλύτερες ποικιλίες δαμάσκηνου όψιμης ωρίμανσης περιλαμβάνουν τις Empress, President, Italian Hungarian, Eldorado, Zhiguli και άλλες.

Στάνλεϊ

Αυτό το οπωροφόρο δέντρο προσελκύει τους κηπουρούς με την υπέροχη γεύση του. Είναι μια ευέλικτη ποικιλία: οι μεγάλοι καρποί του (50-55 γρ.) μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι, να μεταποιηθούν σε μαρμελάδα και είναι επίσης εξαιρετικοί για ξήρανση.

Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η δαμάσκηνο Stanley είναι μερικώς αυτογόνιμη. Ωστόσο, με επιπλέον επικονιαστές στον κήπο, παράγει μια πιο άφθονη σοδειά.

Ρενκλόουντ Μιτσουρίνσκι

Αυτή η ποικιλία θεωρείται μία από τις πιο κατάλληλες για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Με την κατάλληλη αποθήκευση και συσκευασία, το δαμάσκηνο Renclode Michurinsky διατηρεί τη γεύση και την εμπορευσιμότητά του για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όταν ωριμάσουν, η φλούδα των καρπών, η οποία ζυγίζει κατά μέσο όρο 25-30 γραμμάρια, αποκτά ένα όμορφο μωβ-κόκκινο χρώμα. Η πορτοκαλί σάρκα έχει λεπτή υφή και ελαφρώς ξινή γεύση.

Αυτογόνιμο

Οι αυτογόνιμες ποικιλίες δαμασκηνιάς, οι οποίες δεν απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση, έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των κηπουρών που εργάζονται σε μικρά οικόπεδα. Οι πιο επιτυχημένες ποικιλίες περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, τις Orlovskaya Mechta, Krasny Shar, Smolinka και Zheltaya Samoplodnaya.

Μπλε Πουλί

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ποικιλία δαμάσκηνου "Sinyaya Ptitsa" είναι η πιο επιτυχημένη επιλογή για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας. Τα πλεονεκτήματά της περιλαμβάνουν εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, υψηλές αποδόσεις (έως 35 κιλά ανά ώριμο δέντρο) και ισχυρή ανοσία σε ασθένειες όπως η μονιλίωση και το κλαστεροσπόριο.

Μεγάλα σκούρα μπλε φρούτα βάρους έως 50 γραμμάρια χρησιμοποιούνται ευρέως στην κονσερβοποίηση.

Στη μνήμη του Τιμιριάζεφ

Αυτή η ποικιλία συγκαταλέγεται στις δέκα πιο δημοφιλείς. Τα πλεονεκτήματά της περιλαμβάνουν την αυτογονιμότητα, την καλή μεταφορά, την ευέλικτη χρήση των καρπών και τη μακρά καρποφορία. Με την κατάλληλη φροντίδα, το δέντρο θα παράγει καρπούς για 20 χρόνια.

Ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, οι καρποί του δαμάσκηνου Timiryazev Memory είναι μικροί, με το βάρος τους να φτάνει μόλις τα 20 γραμμάρια.

Κίτρινος

Η δαμασκηνιά όχι μόνο ενθουσιάζει με τους νόστιμους και ζουμερούς καρπούς της, αλλά αποτελεί και μια όμορφη προσθήκη σε κάθε κήπο, με τα μοβ, ροζ, μπλε, κόκκινο, μαύρο, κίτρινο και άλλα χρώματά της. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες κίτρινης δαμασκηνιάς περιλαμβάνουν τις Ζολότοϊ Σαρ, Ζαβέτ, Γιαΐτσναγια, Οτσακόφσκαγια Μπελάγια, Κομπότναγια και άλλες.

Χρυσό μεγάλο

Η γλυκιά ποικιλία δαμάσκηνου Zolotistaya Krupnaya τρώγεται φρέσκια, καθώς και σε κομπόστες, χυμούς, μαρμελάδες και παστίλιες δαμάσκηνου. Το δέντρο είναι μερικώς αυτογόνιμο. Η μέση απόδοση είναι 27 κιλά.

Αυτό το φυτό εκτιμάται ιδιαίτερα από τους γεωπόνους για την αντοχή του σε πολυάριθμες ιογενείς, βακτηριακές και μυκητιακές μολύνσεις που συχνά επηρεάζουν τις καλλιέργειες πυρηνόκαρπων. Ένα μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η περιορισμένη αντοχή στον παγετό και η ευαισθησία της σε βλάβες των οφθαλμών κατά τους ανοιξιάτικους παγετούς.

Το μεγαλύτερο

Σε σύγκριση με το κοινό δαμάσκηνο, του οποίου οι καρποί σπάνια ξεπερνούν το μέγεθος ενός αυγού ορτυκιού, οι ποικιλίες με μεγαλύτερο καρπό έχουν μεγαλύτερη ζήτηση και απολαμβάνουν μεγαλύτερης προσοχής από τους κηπουρούς. Αυτά τα δαμάσκηνα συχνά διαθέτουν ελκυστική παρουσίαση και ενδιαφέρουσα γεύση. Μεταξύ των πολλών ποικιλιών δαμάσκηνου, οι ποικιλίες με μεγάλο καρπό περιλαμβάνουν τις Gigant, Kitayanka, Volgogradskaya, Startovaya, Renklod Sovetsky, Ispolinskaya, Lyubimitsa Sultana και Angelina.

Πρόεδρος

Θέλετε να καλλιεργήσετε μια ποικιλία δαμάσκηνου με μεγάλο καρπό στον κήπο σας; Η ποικιλία President μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή, γνωστή για την υψηλή της απόδοση (40 έως 70 κιλά, ανάλογα με τη φροντίδα και τις συνθήκες καλλιέργειας) και την εξαιρετική της αντοχή στην ξηρασία. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η αυτογονιμότητά της.

Τα όμορφα μεγάλα φρούτα που έχουν μέγεθος 60-70 γραμμάρια έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση, επομένως χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανική παραγωγή για την παρασκευή κονσερβών.

Για να επιτύχετε καλή καρποφορία, πρέπει να γνωρίζετε όχι μόνο τα πλεονεκτήματα αλλά και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας που καλλιεργείτε. Η δαμάσκηνο President απαιτεί ετήσιο κλάδεμα και είναι συχνά ευάλωτη σε επιθέσεις από επιβλαβή έντομα.