Ένα υβρίδιο από blackfast και δαμασκηνιά ή damson

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του υβριδίου

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το υβρίδιο του μαυρόχορτου είναι μια διασταύρωση μεταξύ δαμασκηνιάς και οικιακής δαμασκηνιάς. Το μαυρόχορτο, ή αλλιώς μαυρόχορτο, δεν έχει απολύτως καμία εδαφική απαίτηση. Ανέχεται πολύ καλά τα χαμηλά επίπεδα υγρασίας. Το μόνο που δεν του αρέσει είναι το αλατούχο έδαφος και οι ελώδεις περιοχές.

Το μαυρόχορτο παράγει μικρούς αλλά πολυάριθμους καρπούς. Ξεπερνά με σιγουριά τα δαμάσκηνα και τα κεράσια σε περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροθρεπτικά συστατικά. Ο «πρόγονός» του έχει προικίσει το μαυρόχορτο με χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και μια έντονα ξινή γεύση. Ωστόσο, σε σύγκριση με το αγκαθωτό μαυρόχορτο, οι καρποί αυτού του εγχώριου δαμάσκηνου είναι μεγαλύτεροι και πιο γλυκοί, και τα κλαδιά έχουν σημαντικά λιγότερα αγκάθια. Επιπλέον, το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στα ηλιακά εγκαύματα και στις ασθένειες. Δεν είναι τυχαίο ότι το μαυρόχορτο χρησιμοποιείται με επιτυχία ως υποκείμενο.

Το μαυρόχορτο είναι ένας θάμνος με αγκαθωτά κλαδιά. Φτάνει σε ύψος τα 4 μέτρα. Τα επιμήκη φύλλα έχουν ελλειπτικό σχήμα και ανοίγουν αργότερα από τα μεμονωμένα λευκά άνθη.

Οι καρποί είναι σκούρο μπλε με γαλαζωπή άνθιση και ωριμάζουν από τον Αύγουστο έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Η δαμασκηνιά έχει μια σταθερή ποιότητα: κάθε χρόνο, τα κλαδιά της κυριολεκτικά σπάνε κάτω από το βάρος του τεράστιου αριθμού καρπών.

Σε αντίθεση με τις αγριοδαμασκηνές, οι δαμάσκηνες blackthorn έχουν γλυκούς, μαλακούς καρπούς με ευχάριστη γεύση. Η στυφή επίγευση εξαφανίζεται εντελώς κατά το μαγείρεμα, καθιστώντας τες εξαιρετικά σιρόπια. Στη Γαλλία, για παράδειγμα, γίνονται τουρσί.

Τα φρούτα είναι ευεργετικά για το στομάχι. Η κατανάλωσή τους θα μειώσει τη συχνότητα των κρίσεων γαστρίτιδας. Η τακτική κατανάλωση blackfast θα ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση, θα ενισχύσει τον μεταβολισμό και θα αποβάλει τις τοξίνες από το σώμα.

Οι καρποί φτιάχνουν εξαιρετικό κρασί. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα φτιάχνουν νόστιμο και αρωματικό τσάι. Τα δαμάσκηνα μπορούν να παραμείνουν στο δέντρο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αντέχουν καλά, δεν πέφτουν και διατηρούν τη γεύση τους ακόμα και μέχρι τον παγετό.

Η καλλιέργεια ενός υβριδικού δαμάσκηνου δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, καθώς θεωρείται μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια.

Βίντεο: "Η τελευταία συγκομιδή – το ανεπιτήδευτο Blackthorn"

Αυτό το βίντεο θα σας πει τι είναι ένα βατράχι και πώς να το φροντίζετε.

Τα υπέρ και τα κατά

Το υβρίδιο του blackthorn και του δαμάσκηνου έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• ανθεκτικό στον παγετό;
• εξαιρετική απόδοση;
• τα φρούτα παραμένουν τέλεια στα κλαδιά μέχρι τον παγετό.
• εξαιρετική πρώτη ύλη για φαρμακευτικά προϊόντα·
• εύκολο στη φροντίδα.
• ανέχεται καλά τη μεταφορά.
• έχει ισχυρή ανοσία στις ασθένειες.
• ιδανικό για χειμερινές προετοιμασίες, μαγειρικά προϊόντα, οινοποίηση.
• έχει καλή σύνθεση βιταμινών.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μια ελαφριά στυφότητα, στυφή γεύση και το μέγεθος του καρπού.

Αν αυτός ο θάμνος είχε καλλιεργηθεί με επιτυχία παντού στο παρελθόν, σήμερα άλλες ποικιλίες δαμάσκηνου προτιμώνται άδικα από αυτόν.

Η καλλιέργεια μαυροαγκαθιού, ενός από τα στολίδια των καλλιεργητών, είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Το μαυροαγκαθί χρησιμοποιείται εμπορικά για την παρασκευή ξιδιού και οινοπνευματωδών ποτών.

Πώς να μεγαλώσετε

Ο θάμνος πολλαπλασιάζεται καλά με ριζοφτέρες. Επιλέξτε μια τοποθεσία με υγρό έδαφος για φύτευση. Σκάψτε τρύπες το φθινόπωρο. Με την έναρξη της άνοιξης, μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, λιπάνετε το χώμα. Για αυτό, ανακατέψτε το ορυκτό λίπασμα με ασβέστη. Τοποθετήστε τα κελύφη των αυγών στον πάτο της τρύπας, στη συνέχεια διαχωρίστε τα ριζοφτέρες από τον θάμνο και φυτέψτε τα στις προετοιμασμένες τρύπες. Η δαμασκηνιά μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί με σπόρους, αλλά αυτή η διαδικασία είναι χρονοβόρα και επίπονη, επομένως είναι λιγότερο συνηθισμένη. Την άνοιξη, οι σπόροι φυτεύονται υπό κάλυψη και, μετά από μερικά χρόνια, μεταφέρονται σε μόνιμη θέση.

Αν και το μαύρο αγκάθι είναι ανθεκτικό στον παγετό και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και στη Σιβηρία, ευδοκιμεί σε πλήρη ηλιοφάνεια. Επομένως, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο σημείο για φύτευση. Η φύτευση του δέντρου στη σκιά θα μειώσει σημαντικά τη σοδειά σας. Το μαύρο αγκάθι δεν είναι επιλεκτικό με το έδαφος, αλλά αναπτύσσεται καλύτερα σε αργιλώδες έδαφος. Μπορεί να φυτευτεί κατά μήκος της άκρης ενός οικοπέδου. Παρέχει εξαιρετική προστασία από τις ριπές ανέμου. Ο μόνος περιορισμός είναι να αποφύγετε τη φύτευση πολύτιμων καλλιεργειών κοντά, καθώς εξαπλώνεται γρήγορα και παράγει πολυάριθμους βλαστούς.

Αυτό το πυρηνόκαρπο απαιτεί τακτικό κλάδεμα, καθώς οι νεαροί βλαστοί καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Αυτό είναι ίσως το πιο επίπονο κομμάτι της φροντίδας ενός κορόμηλου. Γίνεται τρεις φορές την εποχή: τον Μάρτιο, τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Χρησιμοποιώντας αιχμηρό ψαλίδι κλαδέματος, αφαιρέστε τους νεαρούς βλαστούς ή κόψτε τους μερικώς από τις ρίζες. Την άνοιξη, κάντε τακτικό κλάδεμα αναζωογόνησης, αφαιρώντας τους πλευρικούς βλαστούς και αφήνοντας περίπου τέσσερα καρποφόρα κλαδιά για να αποφύγετε τον υπερπληθυσμό.

Το φυτό ποτίζεται μόνο όταν το καλοκαίρι είναι πολύ ξηρό και μακρύ.

Για να εξασφαλιστεί μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, το blackhorn απαιτεί τακτική λίπανση. Για να το πετύχετε αυτό, εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα στους κορμούς του δέντρου ετησίως και σάπια φύλλα. Η κοπριά αγελάδας αραιωμένη σε νερό χρησιμοποιείται ως οργανική ύλη. Ωστόσο, μην κάνετε υπερβολική χρήση αυτού του λιπάσματος, καθώς το blackhorn δεν χρειάζεται υπερβολικό άζωτο. Ο θάμνος αποτελεί επίσης έναν καλό φράχτη. Για να το πετύχετε αυτό, κλαδέψτε τα κλαδιά στα 15 cm μετά τη φύτευση.

Τα κορόμηλα είναι ανθεκτικά στο χειμώνα, επομένως δεν χρειάζονται χειμερινή προστασία. Ωστόσο, το φυτό έχει εχθρούς από τους οποίους πρέπει να προστατεύεται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Σε αυτούς περιλαμβάνονται τα τρωκτικά. Για να αποφύγετε ζημιές, γεμίστε τον κορμό με χιόνι και περιφράξτε τον με συρματόπλεγμα. Τα κορόμηλα είναι τόσο ανθεκτικά που ακόμα κι αν παγώσουν το χειμώνα, οι βλαστοί ρίζας θα τους επιτρέψουν να ανακάμψουν πολύ γρήγορα.